1樓：匿名使用者
「冬至餃子夏至面」是中國自古以來的民俗，而夏至吃麵更是很多地區的重要習俗，民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。那麼，夏至除了吃麵，還應該吃什麼呢？
夏至吃什麼傳統美食？
吃麵俗話說「冬至餃子夏至面」，在北方，夏至當天都會吃「夏至面」，有的地方習慣吃熱湯麵，一碗麵下肚出一身汗，體溫降下來反而覺得涼快了。還有很多地方更是可以撒歡的吃涼麵，這時候天氣炎熱，適當吃一些生冷食物可以降火開胃又不會因為寒涼而損害健康。粽子
西北地區會在夏至當天吃粽子，並且會取菊用灰來防止小麥受蟲害。夏至到來，陽氣一天天萎縮，陰氣一天天生長，這個時候要送走舊的陽氣，粽子裡的糯米、紅棗，從中醫角度來看是象徵陽的東西，人們把它們包起來吃下去，就是和陽的季節告別的意思。「吃粽子，最早是一種儀式性的吃。
」夏至餅江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣誌》中記載：「夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。
」人們不僅吃「麥粽」，而且將「麥粽」作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還擀麵做薄餅，烤熟，夾著青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用或分贈親友，俗稱「夏至餅」。
圓糊蘸以前，每逢到了夏至時節，浙江很多農戶會將做好的醮坨用竹籤穿好，插在水田的缺口流水的地方，並且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。現在浙江紹興一帶依然保留著夏至吃圓糊醮的習慣。圓糊醮類似老北京的糊塌子，用麥粉調成糊狀佐以蔬菜，攤成薄餅後直接食用，也可以捲起食用。
煮新麥夏至這天，山東一帶老百姓流傳夏至日煮新麥粒吃的習俗。夏至日時值新麥登場，農家通常煮出新麥粒，小孩子就用新麥秸莛編的小笊籬，在湯水裡撈著往嘴裡塞，且吃且玩，平添一份生活情趣。大人們則專挑些青麥穂上鍋煮，煮出的麥穗涼透以後，放在掌心裡搓一搓，吹去外皮，將餘下的麥粒塞到嘴裡慢慢咀嚼，細細品味一下新麥的沁香。
清涼補人們喜好在夏天滋補涼食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清補涼湯、涼茶、酸梅湯等比較傳統而且十分清甜的食物。而且夏天食物多調醋，少鹽、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜類等為主。
2樓：匿名使用者
要吃涼麵，撈點涼麵，配上喜歡的菜，我一般放黃瓜絲，豆芽和不lao神的雞肉和牛肚。
3樓：匿名使用者
香肉滾三滾，神仙站不穩。
4樓：
薛寶釵 鶯兒、文杏、蕊官薛蟠—夏金桂 寶蟾、小舍兒
今天夏至，宜吃什麼東西？
5樓：謝晗晗
今天是夏至，是二十四節氣中陽氣最旺的時節，在養生保健方面，要順應夏季陽盛於陰的特點，注意保護陽氣，補充水分。因為夏日炎炎，人體需水量大，再加上出汗過多、極易引起體內水分的大量流失，此時若不及時補充水分，便容易供血不足、頭痛頭暈。除此之外，夏至時節飲食還重在「養心」，可以多喝牛奶，多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，注意避免過冷或過熱食物的攝入。
6樓：高山之鹿
應該是吃白色涼的東西，然後就不會太熱不想出去了，不好意思告訴你要吃什麼了，反正是要涼的，三伏天，注意防暑，不然就烙餅攤雞蛋了，夏天過後一切都會好的，加油，到秋天處暑才行啊，這樣天還能涼快一點！
今天是夏至，夏至吃什麼傳統食物
7樓：我不要太可愛
自古以來bai，中國民間就有「冬至餃du子夏至面」的說
zhi法，江南一帶夏至dao吃麵是很多地版區的重要習俗，民間有「吃過權夏至面，一天短一線」的說法。
南方的麵條品種多，如陽春麵、幹湯麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌麵等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。這大概是因為夏至新麥已經登場，所以夏至吃麵也有嘗新的意思。
8樓：匿名使用者
每年的夏至基本是在六月21日
夏至北方不少地方吃餃子或者拉麵
夏至吃什麼，夏至吃什麼，夏至習俗吃什麼
哆啦a夢是夢想家 1 北方人吃麵 冬至餃子夏至面 這個說法在民間廣為流傳，北方一帶人每年一到夏至節氣必定要吃麵和生菜，尤其是涼麵，非常受歡迎。夏至時節天氣已經開始炎熱了，生冷之物也越來越受歡迎。吃麵是夏至公認的傳統飲食，南方人也愛吃。2 湖南人吃夏至羹 夏至羹就是糯米粉與鼠麴草混合做成的湯丸，在民間...
北京夏至吃什麼，北方夏至吃什麼
北京夏至吃麵。夏至節是我國歷史上最早測定出的二十四節氣之一，在古代時曾是個重要節日。明 清兩代的皇帝都要到京城北郊的地壇舉行隆重的皇家祭祀之典儀，企盼風調雨順，五穀豐登，國泰民安。冬至餃子夏至面 這句俗話說的是老北京另一民俗。因為地處黃河流域的北方地區，主要農作物是麥子，在新麥收穫之時，人們用新面製...
今天吃什麼好？？今天吃什麼好呢？？
局局今天安排的是重辣蟹味薯片。今天是冬至，就吃餃子吧。清蒸小龍蝦加米酒大雜燴冷盤。今天吃什麼好呢？局局今天安排的是重辣蟹味薯片。每週2 3次 食物處理 集中做預處理，再分裝放到冰箱中 自從做了每週選單之後，做飯焦慮緩解了不少！新鮮的。最好主食的。金銀飯，就是。大米粒放一點小米，這樣。酸鹼平衡，對身體...