1樓：胡說大本營
在中國傳統概念裡，除了小麥、水稻，其它的糧食作物統稱 「粗糧」 ，也就是 「五穀雜糧」 。
「糙米」 ，如果是稻米，就不能叫做 「五穀雜糧」 了。
糙米算粗糧嗎？
2樓：侯爵哆啦
糙米算粗糧，和精米相比，糙米的口感較差，但富含現代人很缺乏的膳食纖維，還有相當多的維生素（如b族維生素）、鈣、鎂等礦物質，以及豐富的抗氧化劑。
但大量吃糙米容易帶來砷過量的健康風險，因為水稻會富集水中的砷。砷是一種對人體有害無益的半金屬元素，長期攝入砷化物可引起慢性砷中毒，表現為消化系統、神經系統症狀及**病變等，甚至有致癌風險。
健康吃糙米，需要做到以下幾點：
第一，購買時看產地合格證，最好選擇有機產品；
第二，每天吃的量限制在50克以內；
第三，和燕麥、綠豆等粗雜糧換著吃，降低風險。
擴充套件資料：糙米粥做法
主料：糙米100g、紅棗4枚
輔料：清水700g
1、糙米清洗乾淨。
2、倒到電飯鍋內膽裡。
3、注入清水。
4、紅棗去核切小塊。
5、處理好的紅棗粒倒入鍋中。
6、選擇「1小時粥/湯」鍵，1小時後等電飯鍋跳至自動保溫，將粥盛出來放至溫熱即可食用。
7、成品。
3樓：匿名使用者
是粗糧。
粗糧是相對我們平時吃的精米白麵等細糧而言的，主要包括穀類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種幹豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
由於加工簡單，粗糧中儲存了許多細糧中沒有的營養。比如，含碳水化合物比細糧要低，含膳食纖維較多，並且富含b族維生素。
同時，很多粗糧還具有藥用價值：蕎麥含有其他穀物所不具有的「葉綠素」和「蘆丁」，可以**高血壓；玉米可加速腸部蠕動，避免患大腸癌，還能有效地防治高血脂、動脈硬化、膽結石等。因此，患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便祕的人應多吃粗糧。
4樓：蠻勳蒲幼楓
糙米是粗糧，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維。
糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其**效果顯著。與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
5樓：馬秦秀蘭
我認為糙米算細糧。粗糧應該是指雜糧，即：玉米、高粱、蕎麥、大麥、燕麥一類的糧食作物。細糧和粗糧的主要區分在於碳水化合物的含量。
6樓：
是的。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
糙米是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由於內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其**效果顯著。與普通精緻白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。
糙米飯怎麼煮，素食，五穀雜糧
7樓：半夏半暖
1.準備食材。
2.把糙米淘洗乾淨提前浸泡八小時左右。
3.大米提前浸泡半小時即可。
4.紅棗洗淨去核切成小塊。
5.把大米和糙米，紅棗攪拌均勻放入器皿中，加入高於食材倆倍的水放入蒸鍋裡蒸30分鐘即可(也可用電飯鍋和高壓鍋)。
6.關火悶十分鐘後，可以出鍋了。
7.盛入碗中即食。
五穀雜糧類糙米是什麼顏色
8樓：法靖靈
1.粗細均勻的，多種顏色，煮粥。2.每種都有它的不同的功效，可以詳細瞭解後對你或對家人合適的搭配在一起，燜飯，煮粥，磨粉都可以。
天天吃五穀雜糧好嗎，粗糧可以天天吃嗎
好 1 五穀雜糧多是能漁陽腦卒中。2 五穀雜糧可以幫助預防心血管疾病。3 五穀雜糧能增強抗病能力。4 五穀雜糧可以幫助降低血糖。5 五穀雜糧可以幫助降低血壓。6 五穀雜糧可以幫助 7 五穀雜糧有很好的美容療效。8 五穀雜糧能有效的提高人體免疫力等。從營養的角度來講，五穀雜糧豆漿的搭配是很合理的，蛋白...
經常早上吃五穀雜糧粥好嗎，五穀雜糧粥是早上吃還是晚上吃好
粗雜糧有利於糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖 研究表明，進食粗雜糧及雜豆類後的餐後血糖變化一般小於小麥和普通稻米，利於糖尿病病人血糖控制。國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人儘量選擇食用粗雜糧及雜豆類，可將它們作為主食或主食的一部分食用。但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐後血糖反應...
請問常說的五穀雜糧是哪五種，請問五穀雜糧中的 五穀 具體是指哪五種東西啊？
五穀指的是稻穀 麥子 大豆 玉米和薯類，人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。人們常說五穀雜糧，五穀，到底是指什麼？請問常說的五穀雜糧是哪五種？五穀指的是稻穀 麥子 大豆 玉米和薯類，人們將米和麵粉以外的糧食稱為雜糧。付費內容限時免費檢視 回答五穀是指 稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類，同時也習慣地將米和麵...