1樓：
基本字義
1. 豆的總稱：～水（泛指粗茶淡飯，用以指對父母的奉養，如「～～承歡」）。～麥。～粟。
詳細字義
〈名〉1. 豆類的總稱 尗,豆也。象菽豆生之形也。——《說文》。按,象戴種而出之形,下其根也。一,地也。指事。
菽草之難殺者也。——《漢書·五行志》
菽者稼最強。古謂之尗,漢謂之豆,今字作菽。菽者,眾豆之總名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆則曰答。」
2. 又如:菽水(指豆和水,指菲薄的飲食,形容生活的清苦;指晚輩對長輩的奉養);菽水藜藿(粗茶淡飯。
藜藿:野菜;豆葉);菽乳(即豆腐);菽麥(大豆和麥);菽麥不分(豆、麥不分。亦指是非、好壞不分)
2樓：a蓮花大美人
指豆類更詳細的介紹看這
希望可以幫到你~
3樓：姬越旅遠悅
豆類的總稱
[beans]
尗,豆也。象菽豆生之形也。——《說文》。按,象戴種而出之形,下其根也。一,地也。指事。
菽草之難殺者也。——《漢書·五行志》
菽者稼最強。古謂之尗,漢謂之豆,今字作菽。菽者,眾豆之總名。然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆則曰荅。」
五穀中的『菽』是指什麼
4樓：非涼無殤
大豆《皇帝內經》中認為五穀即"粳米、小豆、麥、大豆、黃黍",而現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、高梁、大豆、玉米。
菽是豆類的總稱，古語云："菽者稼最強。古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。"
所以菽是指大豆。
5樓：melody姑娘天蠍
據由萬國鼎編寫、人民出版社2023年出版的《中國歷史小叢書·五穀史話》稱五穀是「稻、黍、稷、麥、菽（即大豆）」（原文如此）。
所以五穀中的菽是指大豆。
五穀中的菽是指什麼？
6樓：安居樂業
五穀中的菽為豆類的總稱。俗稱大豆。
中國古代所稱的五種穀物，稻、黍、稷、麥、菽就是當時的主要作物。但隨著社會經濟和農業生產的發展，五穀的概念在不斷演變著，現在所謂五穀，實際只是糧食作物的總名稱，或者泛指糧食作物罷了。
五穀中的粟、黍等作物，由於具有耐旱、耐瘠薄，生長期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情況下佔有特別重要的地位。至春秋、戰國時期，菽所具有的「保歲易為」特徵被人發現，菽也與粟一道成了當時人們不可缺少的糧食。
擴充套件資料
五穀為國人的傳統飲食
五穀類主要是指植物的種子。包括稻米、小麥、大豆等及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。 穀物通過加工為主食。
主要給人類提供的是50%~80%的熱能、40%~70%的蛋白質、60%以上的維生素b1。
穀類可因種類、品種、產地、生長條件和加工方法的不同，其營養素的含量有很大的差別。穀類作為中國人的傳統飲食，幾千年來一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我國的膳食中佔有重要的地位，被當作傳統的主食。
7樓：屍體消失之謎
大豆據由萬國鼎編寫、人民出版社2023年出版的《中國歷史小叢書·五穀史話》稱五穀是「稻、黍、稷、麥、菽（即大豆）」大豆（學名：glycine max (linn.) merr.
）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。
葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。
五穀中的「菽」是指什麼？
8樓：靠譜的星爺
五穀中的「菽」是指大豆。
《皇帝內經》中認為五穀即"粳米、小豆、麥、大豆、黃黍"，而現在通常說的五穀雜糧，是指稻穀、麥子、高梁、大豆、玉米。
菽是豆類的總稱，古語云："菽者稼最強。古謂之尗，漢謂之豆，今字作菽。菽者，眾豆之總名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆則曰荅。"
所以菽是指大豆。
9樓：歲月不寒
據由萬國鼎編寫、人民出版社2023年出版的《中國歷史小叢書·五穀史話》稱五穀是「稻、黍、稷、麥、菽（即大豆）」（原文如此）。
所以五穀中的菽是指大豆。
菽shū
(1) ㄕㄨˉ
(2) 豆的總稱：～水（泛指粗茶淡飯，用以指對父母的奉養，如「～～承歡」）。～麥。～粟。
(3) 鄭碼：eikx，u：83fd，gbk：ddc4(4) 筆畫數：11，部首：艹，
五穀中的菽是指什麼
10樓：魯北野叟
齊哥tobg7：你好。
五穀中的【菽shū】：豆類的總稱。《黃帝內經》：
「五穀為養」中的五穀：黍（糜子）、粟（稷米、穀子）、稻、麥、菽，豆類性鹹（指黑豆，入腎）。五味分別有不同的補養價值，也有一定的輔助**作用。
五穀雜糧五行屬什麼，五穀雜糧中的五穀是什麼？
倦鳥何歸處 五穀對應 金 水稻類 木 高粱 水 豆類 火 麥類 土 粟米類 小米 帶五穀雜糧的字的意思有哪些 黃帝內經 被認為是 大米，大豆，小麥，大豆，黃黍 而在 孟子 騰文公，說 五穀為糧 稻，黍，稷，麥，菽 也稱為中佛教祭祀五穀為 大麥，小麥，大米，大豆，亞麻，然後就是重新李時珍在 本草綱目 ...
五穀雜糧指哪些，五穀雜糧有哪些，五穀雜糧都是什麼？
檸萌 五穀雜糧有稻穀 麥子 大豆 玉米 薯類等。1 稻穀 稻穀，是指沒有去除稻殼的籽實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認出22類稻穀，但是唯一用於大宗 的是普通類稻穀。我國是稻作歷史最悠久 水稻遺傳資源最豐富的國家之一，位於湖南道縣壽雁鎮玉蟾巖遺址出土的古栽培稻標本證實...
五穀雜糧屬於哪些雜糧，五穀雜糧有哪些，五穀雜糧都是什麼？
有人問雜糧都包括什麼，一般來說並沒有嚴格的界定，像糙米 黑米 燕麥米 紅豆 綠豆 白扁豆什麼的都可以 五穀雜糧中的 五穀 都是哪些 立答雲醫 10 10 22 37 關注雲醫立答 平常俗稱的 五穀雜糧 中的 五穀 在古代有多種說法，最主要的有兩種 一種指稻 黍 稷 麥 菽 另一種指麻 黍 稷 麥 菽...