1樓:厚茹薇蔡進
好 1、五穀雜糧多是能漁陽腦卒中。
2、五穀雜糧可以幫助預防心血管疾病。
3、五穀雜糧能增強抗病能力。
4、五穀雜糧可以幫助降低血糖。
5、五穀雜糧可以幫助降低血壓。
6、五穀雜糧可以幫助**。
7、五穀雜糧有很好的美容療效。
8、五穀雜糧能有效的提高人體免疫力等。
2樓:公秀芳斯嬋
從營養的角度來講,五穀雜糧豆漿的搭配是很合理的,蛋白質/碳水化合物/纖維素/維生素都有,本來營養師就會建議每天都吃五穀雜糧,所以五穀雜糧豆漿是非常好的食物。從中醫的角度,五穀最養人,是平補最好的食物,所以你天天喝對身體是很好的。
所以只要保證米麵/蔬菜/肉類/水果的合理搭配,不至於偏食,天天喝豆漿對身體有益無害。
不過你要是腎結石等毛病,要適當減少礦物質的攝入,豆漿含的礦物質較多,腎結石病人要控制攝入量。
粗糧可以天天吃嗎
3樓:以雅
粗糧天天吃是不可以的。雖然粗糧含有豐富的纖維素,能夠幫助我們的腸胃做運動,但是如果天天吃粗糧對於人的身體來說,是會造成過多的纖維素。建議可以在食用粗糧的同時,夾雜一些新鮮的水果蔬菜,同樣也可以有效的補充人體所需。
拓展資料:
吃粗糧的注意事項:
1、吃完粗糧要多喝水。
粗糧中含有較多膳食纖維,需要有充足的水分才能保證胃腸道的正常消化。因此,如果吃的粗糧製品中含水量較少,比如雜豆飯、玉米窩頭等,就要適當多喝水。
2、老人、孩子要粗糧細做。
老年人、消化系統尚未發育完善的兒童,由於消化吸收功能弱,吃太多粗糧會增加胃腸負擔,還會妨礙其他營養素的吸收和利用。對於這類人群而言,除了可選擇小米、大黃米等易消化的粗糧,並適當減少吃粗糧的量,還可以通過改進烹調方法來提高吸收率,如把粥煮軟爛黏糊、粗糧磨粉等。但需要提醒的是,對於糖尿病患者而言,粥越軟爛黏糊,餐後血糖上升速度也就越快。
3、根據自身體質來調整品種。
燕麥可溶性膳食纖維含量豐富,適合血脂高和肥胖者;紅豆、薏米利尿去腫,適合水腫體質人群;體質較熱者可多吃綠豆、蕎麥等寒涼滋潤的雜糧;寒性體質者則應選擇高粱、紅小豆、糯米等偏溫熱雜糧;胃腸不好的人可以選擇小米、大黃米和糙米,這類粗糧煮粥吃容易消化。
4、用高壓鍋烹調保護營養。
紅豆、綠豆和黑米等顏色深的粗糧多含有豐富的抗氧化成分,能幫助人體清除自由基,抵抗衰老。高壓鍋烹調能避免食物接觸過多氧氣,對於儲存粗糧中寶貴的抗氧化成分,如多酚類物質是非常有利的。國外研究也證實,蒸煮會讓豆子的抗氧化能力有所下降,然而用高壓鍋來烹調豆子,在相同軟爛程度下,能減少抗氧化物質的損失。
4樓:匿名使用者
粗糧吃得過多,不僅難以起到保健的作用,還可能影響人體正常的生理功能。 1、胃腸功能差的人群。老人和小孩的胃腸功能較弱,他們吃太多的食物纖維對胃腸是很大的負擔。
2、缺鈣、鐵等元素的人群。粗糧裡含有植酸和食物纖維,它們結合形成沉澱,阻礙對礦物質的吸收,影響腸道內礦物質的代謝平衡。 3、患消化系統疾病的人群。
如果患有肝硬化食道靜脈曲張或胃潰瘍,進食大量的粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。 4、免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克,會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。
如今,不少「富貴病」是由於人們吃得過精過細而導致的,一些人對過精食物產生了畏懼,過度追求吃粗糧,以至於出現粗糧的**高於細糧的態勢。醫學專家指出,若是不分年齡、過多地食「粗」對健康也是不利的。
5樓:匿名使用者
放心的吃就行了,天天吃月月吃都沒有問題,粗糧對身體和腸胃都是非常有利的,只不過有些口感上可能不是太好,我吃了十來年粗糧,感覺非常好。玉米,高粱,還有小米,可嘗試各種做法,儘量避免煎炒,可使蒸或者是燜飯。青菜也是。
6樓:南鶯語
不可以,天天只吃粗糧別的營養會缺乏的,
7樓:戚盼翠
這不是可不可以滴問題,主要是,你要搭配好,粗糧細糧都要吃,至於怎麼搭配,就以自身為標準咯!
8樓:村裡那點事
粗糧對身體好,但是不管什麼都要適度,還是要帶點細糧
9樓:青春
粗糧可以吃,同時也可以天天吃,但是要注意以下三點:第一、所謂粗糧一般是指加工精度而言的,同時包括不是構成主要膳食組成穀物類食物如蕎麥、臆米、玉米、小米等,主要是相對於大米等穀類食物產量而言,其產量較低,很多粗糧的營養價值還是很高的。第
二、無論吃什麼都要以食物多樣為前提,無論是什麼樣的食物如果攝入種類過於單一都會導致營養缺乏,所以我國膳食指南第一條提出食物多樣穀物為主的指導方案,主要是要注意膳食種類的多樣化,以保障各種營養素的充足攝入。第
三、要注意攝入食物量,一般而言,由於食物種類不當引起的健康問題並不很嚴重,而導致現代慢性營養性疾病如糖尿病、高血壓、高血脂、痛風等疾病發病率增高的主要原因是由於食物攝入量不當引起的,即沒有不好的食物只有不合理的搭配,這個搭配就是指的食物的攝入量。
每天吃五穀雜糧的好處和壞處?
10樓:新興微豐
1、長久食用可以防止熱性病的產生,如糖尿病、癌症、高血壓、傷風等;
2、防治心腦血管疾病;
3、防治糖尿病;
4、醫治便祕;
5、**的浸染;
6、防治抑鬱症;
7、養脾胃,最好在春季;
8、改良腸道環境。
但是五穀雜糧也不能多吃,不能過度食物,過量食"粗"的話,會有以下的壞處:
1、如果粗糧吃的太多,就會影響消化,過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性症狀;
2、長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素,所謂"面有菜色",就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現;
3、對於那些養分需要量大的"特殊"人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處於生長發育期的青少年;
4、纖維素還具有干擾藥物吸收的作用,它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
經常早上吃五穀雜糧粥好嗎?對身體沒什麼壞處吧?
11樓:阿媛
經常吃五穀雜糧是好的,但是天天吃就不好了。對於中老年人來說要適量、多樣化來食用。人的腸胃是會有依賴性的,如果長期這樣服用就等同於一種,因為腸胃已經耐受了。
所以所說的多樣化應該是一段時間選擇一種雜糧,隔一段時間選擇另外一種,不斷地變化。
吃五穀雜糧的好處:
搭配食物、均衡營養。早在《黃帝內經·素問》中就提出了「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」的飲食調養的原則,同時也說明了五穀雜糧在飲食中的主導地位。 營養學認為,最好的飲食其實是平衡膳食。
平衡膳食的第一原則就要求食物要儘量多樣化。一個是類的多樣化,就是要儘量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物;另一個是種的多樣化,就是在每一類中要儘量吃各種食物,比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。
糧食也如此,只吃精米、白麵是不符和平衡膳食原則的,還要吃粗雜糧,如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對此中醫古籍《黃帝內經》已有認識, "五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充"。在五穀裡面通常認為稻米、小麥屬細糧;粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食,即前面提到的玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類等。
粗雜糧的某些微量元素,例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。
粗雜糧有利於糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖 研究表明,進食粗雜糧及雜豆類後的餐後血糖變化一般小於小麥和普通稻米,利於糖尿病病人血糖控制。國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人儘量選擇食用粗雜糧及雜豆類,可將它們作為主食或主食的一部分食用。但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐後血糖反應的能力也是不同的。
如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐後高血糖狀態,減少24小時內血糖波動,降低空腹血糖,減少胰島素分泌,利於糖尿病病人的血糖控制。
12樓:斜陽紫煙
早上還是加點牛奶雞蛋吧,雖說雜糧也沒什麼問題,食些易吸收和高能量的食品,有利於上午有更充足的精力
經常吃五穀雜糧對身體好嗎
13樓:完美假知己
平時多吃一些五穀養生的粥,這樣對身體調節有好處。
蕎麥:富含保健療效功能的纖維素,多種維生素和礦質元素,其含量均高於其他禾穀類糧食作物。蕎麥中含有其他糧種沒有的維生素p,它具有軟化血管、降低人體血脂和膽固醇的作用,對預防和**高血壓、心血管病、糖尿病有很好的效果。
蕎麥粥營養價值高,能治燒心和便祕,是老人和兒童的保健食品。
薏米:含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,還能增強腎功能,清熱利尿。薏米還具有防癌的作用,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**。
薏米中含有一定的維生素e,是一種美容食品,常食可以保持人體**光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。
黑米:具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入藥,對頭昏、貧血、白髮、眼疾等療效甚佳。具有較強的抗衰老作用,並且預防動脈硬化效果是白米的5倍之多。
芡實:又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等,古藥書中說它是「嬰兒食之不老,老人食之延年」的糧菜佳品。它具有「補而不峻」、「防燥不膩」的特點,是秋冬進補的首選食物。
綠豆:不但具有良好的食用價值,還具有非常好的藥用價值,有「濟世之良谷」的說法。
糙米:能提高人體免疫功能,促進血液迴圈,還有利於預防心血管疾病和貧血症。它還保留了大量膳食纖維,可促進腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動;膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合,促進膽固醇的排出,從而幫助高血脂症患者降低血脂。
還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。
紅豆:富含澱粉,因此又被人們稱為「飯豆」,它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能,被李時珍稱為「心之谷」。
麥仁:不含膽固醇,富含纖維。含有少量礦物質,包括鐵和鋅。
紅棗:具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品,還具有保肝護肝和較強的抑癌、抗過敏等作用。
桂圓:其主要功能是安神,治失眠、健忘、驚悸。《名醫別錄》稱之為「益智」,言其功能養心益智故也。有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。
早餐吃五穀雜糧的好處,早上吃粗糧好嗎
我不會玩魚人 一 五穀雜糧能預防疾病的產生 五穀雜糧中的維生素c,可緩和疲勞症狀 預防感冒 下肢痠痛等疾病 鐵則能預防胃潰瘍與食慾不振 鉀也可以避免肌肉麻痺 鬱悶不安與全身無力等 而銅 鋅等微量元素具有改善精神衰弱 失眠等症狀,還有增加食慾 改善體重 調整胃口的功效。二 五穀雜糧讓人更加健康 五穀雜...
經常早上吃五穀雜糧粥好嗎,五穀雜糧粥是早上吃還是晚上吃好
粗雜糧有利於糖尿病用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖 研究表明,進食粗雜糧及雜豆類後的餐後血糖變化一般小於小麥和普通稻米,利於糖尿病病人血糖控制。國外一些糖尿病膳食指導組織已建議糖尿病病人儘量選擇食用粗雜糧及雜豆類,可將它們作為主食或主食的一部分食用。但是這些粗雜糧和雜豆類維持餐後血糖反應...
小兒童吃五穀雜糧好嗎
會飛的青春 孩子的生長髮育需要各種營養素的補充的,尤其是一些年齡很小的孩子就需要更加的注意,其實五穀雜糧對於一個人的營養還是有保障的,但是很多的小孩子年齡越小,需要根據孩子的胃部消化能力選擇合適的粗糧,只有這樣才能夠保證健康。我們都說粗糧好,營養健康富含膳食纖維,一些家庭可能會加重三餐中粗糧的比例。...