1樓：人類小爬蟲
能量不是營養成分，身體中是有脂類，碳水化合物和蛋白質提供能量，這些才是人體組成元素，能量只是量化這些物質產生的一個量
2樓：匿名使用者
能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉在我國是最具有公共衛生意義的營養素。 缺乏可以引起營養不良、影響兒童和青少年生長髮育和健康；過量導致肥胖和慢性病發生髮展。如鈉的攝入量在我國遠遠高於推薦量（6g/ 天），導致高血壓等疾病的日益增加。
要求在營養標籤上首先標示出能量和4種核心營養素的含量，這是對企業生產健康食品的最基本要求， 也是為引導大眾健康的膳食模式、保護消費者健康。
能量是指食品中的蛋白質、脂肪和碳水化合物幾種營養素在人體代謝中產生的能量。在營養標籤上食品能量是蛋白質、脂肪和碳水化合物乘以相應的能量係數之和，以千焦（kj）和千卡（kcal）標示。
食品能量 = 蛋白質x4+脂肪x9+碳水化合物x 4
3樓：匿名使用者
這裡的能量好像是 糖分的代表 不知是不是 不太清楚 可以檢視一下 成分表裡是否有糖含量 以確定此 能量是否指糖分
請教食品營養成分表的問題，有關食品包裝上營養成分表的問題，跪求大神回答啊！！！！！！！！
能量和蛋白質 脂肪 碳水化合物和鈉在我國是最具有公共衛生意義的營養素。缺乏可以引起營養不良 影響兒童和青少年生長髮育和健康 過量導致肥胖和慢性病發生髮展。如鈉的攝入量在我國遠遠高於推薦量 6g 天 導致高血壓等疾病的日益增加。要求在營養標籤上首先標示出能量和4種核心營養素的含量，這是對企業生產健康食...
山藥和芋頭在營養成分上有什麼不同
超級晨霧的光 一，多糖不同 1，山藥多糖 山藥多糖是山藥的主要有效成分。山藥多糖具有抗氧化抗衰老 抗突變 抗腫瘤 增加免疫 降血糖等作用。2，芋頭多糖 芋頭中含有水溶性多糖，多為雜多糖，目前對芋頭多糖的提取方法較少，以水提法為主。二，澱粉不同 1，山藥澱粉 山藥澱粉中抗性澱粉含量較高，具有較強的抗酸...
如何鑑定食物中主要營養成分，食物中有哪些營養成分？
諶晨王天路 第一，澱粉的鑑定 在試管中滴加2ml1 可溶性澱粉溶液，然後逐滴加入碘液，注意每加入一滴碘液都要振盪搖勻,並觀察溶液顏色變化 第二，還原性糖的鑑定 在試管中滴加2ml1 葡萄糖溶液，再加入1ml班氏試劑，搖勻後在酒精燈上均勻加熱至沸騰，觀察溶液顏色變化 第三，蛋白質的鑑定 在試管中滴加2...