1樓：發現沙巴大陸
山藥和蓮子可以說是老年人的益腎法寶。山藥具有補脾養胃、補肺益腎、澀精止尿的功效，蓮子入心、脾、腎經，具有固精止瀉的作用，二者同時服用既可補脾，又可強腎。
山藥、蓮子，一起熬湯有什麼功效？
2樓：特特拉姆咯哦
脾胃氣虛。
小兒消化系統功能尚不完善，「脾弱而胃強」，即食慾不錯、消化得快，但吸收和排洩跟不上，時間長了就容易損傷脾胃。
所有滋補食品中，山藥算是佼佼者，它性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性。最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃。跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效。
紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜鹹皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。
3樓：0o灬若蘭
山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。蓮子能補脾益胃，澀腸固精，養心安神。主治五臟不足，傷中氣絕。
長期堅持使用山藥蓮子粥可以達到益壽延年的養生作用。
意見建議：將蓮子去皮去心，與淮山藥、薏苡仁一起洗乾淨，浸泡除山藥外的食材2小時以上，再一起共入沙鍋中，加水適量水，以文火煮至熟爛，放入白糖即成。
4樓：匿名使用者
山藥可以和蓮子一起吃，山藥中富含有多種營養元素，對身體有很多好處，蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神，兩者營養之間有互通之處，所以可以一起吃。
不可以和山藥一起吃的食物：
1、山藥不能與鯉魚一起吃
山藥不能和鯉魚，甘遂及鹼性物質一起使用，否則會破壞山藥中的營養成分，對我們的身體起不到滋補的作用。
2、山藥不能和豬肝一起吃
山藥能抗衰老，這是由於山藥中含有非常豐富的維生素c。如果山藥和豬肝一起吃的話，山藥中富含的維生素c與豬肝中富含的金屬微量元素結合，維生素c的氧化功能會得到破壞，而微量元素會被沉澱。不但起不到滋補效果，反而會降低食物的價值，甚至可能會造成不良的影響。
5樓：林夕的微笑
山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品；
滋腎益精
山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皁苷、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後**食補之佳品，有強健機體、滋腎益精的作用；
6樓：綠曦綠曦
益氣健脾、除溼止帶。脾氣虧虛、運化失常所致的精神疲倦、困重乏力、食慾不振、大便溏瀉、兩足浮腫，以及帶下色白，或淡黃無臭，如涕如唾，連綿不盡等。
蓮子和山藥可以一起熬湯嗎
7樓：匿名使用者
山藥可以和蓮子
一起吃，山藥中富含有多種營養元素，對身體有很多好處，蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經;補脾止瀉，益腎澀清，養心安神，兩者營養之間有互通之處，所以可以一起吃。
不可以和山藥一起吃的食物：
1、山藥不能與鯉魚一起吃
山藥不能和鯉魚，甘遂及鹼性物質一起使用，否則會破壞山藥中的營養成分，對我們的身體起不到滋補的作用。
2、山藥不能和豬肝一起吃
山藥能抗衰老，這是由於山藥中含有非常豐富的維生素c。如果山藥和豬肝一起吃的話，山藥中富含的維生素c與豬肝中富含的金屬微量元素結合，維生素c的氧化功能會得到破壞，而微量元素會被沉澱。不但起不到滋補效果，反而會降低食物的價值，甚至可能會造成不良的影響。
8樓：林夕的微笑
主料山藥30g蓮子10g大米25g 輔料枸杞適量開水適量步驟山藥蓮子粥的做法步驟11.準備好食材。
山藥蓮子粥的做法步驟22.蓮子提前用水浸泡三小時。
山藥蓮子粥的做法步驟33.將大米淘洗乾淨，放入燉盅內。
山藥蓮子粥的做法步驟44.加入提前泡過的蓮子。
山藥蓮子粥的做法步驟55.加入少量洗淨的枸杞。
山藥蓮子粥的做法步驟66.將山藥去皮，並且洗淨粘液，切成小塊放入燉盅內。
山藥蓮子粥的做法步驟77.加滿開水。
山藥蓮子粥的做法步驟88.在電燉鍋裡也加入開水，讓機器工作兩小時左右。
山藥蓮子粥的做法步驟99.吃的時候可放少量糖，會更好吃。
小貼士1.買來幹蓮子時，蓮子一定要提前浸泡，才容易熬到軟爛的程度，如果不泡的話，蓮子吃起來是硬的。
2.也可以不加枸杞，加入可點綴粥品，使成品好看，枸杞也有營養。
9樓：year幸運寵兒
可以啊！蓮子加上山藥會對神經衰弱會有作用的
10樓：暖陽
可以在一起熬湯的，補氣血。
11樓：特特拉姆咯哦
脾胃氣虛。
小兒消化系統功能尚不完善，「脾弱而胃強」，即食慾不錯、消化得快，但吸收和排洩跟不上，時間長了就容易損傷脾胃。
所有滋補食品中，山藥算是佼佼者，它性溫，富含黏蛋白，能保持血管彈性。最重要的是，山藥還有潤肺止咳功能，嗓子難受的人絕對要多吃。跟紅棗搭配，可強化健脾養胃的功效。
紅棗和山藥搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜鹹皆宜，愛喝湯的人可以煮湯時多放點山藥和紅棗。
山藥可以和蓮子一起燉排骨嗎
12樓：白晝明媚
可以的，可以做成食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包
括：專山藥 適量、屬排骨 200g、蓮子 適量、花生 適量、棗(幹) 適量、竹筍 適量。
1、材料泡發好。
2、山藥去皮泡入鹽水中預防發黑。
3、所有材料放入電壓力鍋中。
4、加入適量水，插電25分鐘，再燜煮30分鐘。
5、時間到後盛出，這樣山藥蓮子排骨湯就完成了。
13樓：骨瘦如柴
所需食材
主料：豬肋排:300克、蓮藕:150克、山藥:150克、枸杞:30克、精鹽:10克、生薑:5克
主要做法：燉內
操作步驟容
1將豬肋排漂去血水，剁成2釐米左右的小段，用沸水焯一下，備用;
2將蓮藕、山藥刨去表皮，滾刀切塊，備用;
3生薑去皮切片，備用;
4砂煲中放入焯好的豬肋排，切好的蓮藕、山藥以及薑片，大火悶煮20分鐘後，改用文火煨2小時，至蓮藕熟透;
5熄火後再加入泡好的枸杞燜15分鐘，調入食鹽，即可。
14樓：惜緣我很好
可以啊，很有營養的哦
山藥和連蓮藕一起煮可以嗎
15樓：在看孤獨
山藥和蓮藕是可以一起吃的。蓮藕和山藥通常一起用來煲湯喝，並且蓮藕和山藥煲出來的湯不僅美味還很營養。
這兩種食物都是常用食材，一起食用並不會對人體造成不利影響，同時也不會造成彼此的營養流失，所以大家是可以放心地將兩種食材一起烹調食用的。
蓮藕中含有豐富的營養物質包括有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物以及多種礦物質等等，蓮藕生吃具有清熱生津、涼血止血的功效，而蓮藕熟食則能夠補益脾胃，益血生肌。山藥中則含有大量的蛋白質、澱粉、粗纖維、糖以及鉀、鈣、磷等營養成分，並具有健胃益脾、滋腎益精、益肺止咳等功效，同時還能預防心血管疾病。
16樓：化驗員小張
蓮藕煲山藥
用料主料：山藥150g
調料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、調和油適量蓮藕煲山藥的做法：
1、藕去皮洗淨切成約略小於一公分的薄片。
2、山藥洗淨去皮切成粗條。
3、姜切絲、蔥切丁、待用。
4、鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、炸香。
5、然後放入藕片翻炒。
6、藕片變色後加入適量的水。
7、接著放入山藥條同煮。
8、當山藥和藕片煮熟時放入適量的鹽即可出鍋。
食用須知：
1、健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。
臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症。
2、滋腎益精：山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之。
3、益肺止咳：山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，**肺虛痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於**糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
6、抗肝昏迷：近年研究發現山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。
17樓：
山藥和蓮藕一起煮叫蓮藕山藥湯。屬於粵菜系，滋補湯品。主料為蓮藕、山藥、胡蘿蔔等。
蓮藕、山藥、胡蘿蔔去皮切片，姜切成絲。炒鍋燒熱，倒一點點油，放薑絲爆香，下胡蘿蔔略炒，加開水，移入砂鍋中。煮開後放入蓮藕、山藥、枸杞，小火煮二十分鐘即可，出鍋前加點鹽，味道鮮美。
擴充套件資料1. 蓮藕、山藥、胡蘿蔔去皮切片，姜切成絲。
2. 炒鍋燒熱，倒一點點油，放薑絲爆香，下胡蘿蔔略炒，加開水，移入砂鍋中。
3.煮開後放入蓮藕、山藥、枸杞，小火煮二十分鐘即可，出鍋前加點鹽，味道鮮美。
18樓：領悟
可以的。
和山藥相剋的食物：
山藥與鯽魚相剋：山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效,可用於**脾虛洩瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等症。服用山藥時,不宜食用鯽魚。同食會產生不良反應。
山藥與豬肝相剋：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥與黃瓜不宜同食：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥與南瓜不宜同食：南瓜中含維生素c分解酶，兩者同食，山藥中的維生素c則被分解破壞。
和蓮藕相剋的食物：
藕+白蘿蔔：生食寒性較大
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
19樓：繁花妖月
我喜歡喝山藥排骨湯，蓮藕湯。還是分開吧，山藥煮湯，湯水奶白色的，蓮藕有點染色的
20樓：匿名使用者
當然，我媽還給胡蘿蔔 玉米 豬骨頭 冬瓜一起煲湯呢。
蓮子可以跟淮山一起煲湯嗎
山藥和海帶能一起吃嗎，山藥能和海帶一起煮嗎？
山藥能和海帶一起吃 山藥海帶是經典搭配 海帶營養豐富，含有碘 鐵 鈣 蛋白質 脂肪以及澱粉，甘露醇，胡蘿蔔素，維生素b1 b2，尼克酸，褐藻氨酸和其他礦物質等人體所需要的營養成分，是一種經濟實惠，受人們歡迎的副食。海帶的含碘量達3 5 參一堂傳統滋補 山藥能和海帶可以一起吃的 山藥海帶是經典搭配 海...
雞蛋和山藥能一起蒸嗎，雞蛋和山藥能一起吃嗎
小王子精選 可以的，可以做成山藥雞蛋羹。準備材料 山藥 50克 菠菜 40克 雞蛋 1個 玉米澱粉 6克 水 15克。一 第一步將準備好的山藥去皮切塊，放一旁備用，如下圖所示。二 玉米澱粉加入少許的水先攪拌均勻，然後打入雞蛋攪拌均勻備用。三 然後將準備好的菠菜洗淨焯水撈出切碎，如下圖所示。四 山藥放...
綠豆和蓮子可以一起煮嗎，綠豆和蓮子能一起煮著吃嗎？
綠豆和蓮子可以一起煮，具體做法如下 食材 綠豆 蓮子 冰糖 枸杞。1 準備食材，綠豆 蓮子 冰糖 枸杞。2 將準備好的綠豆和蓮子充分洗淨。3 蓮子和綠豆和水加入養生壺中。4 開始煮湯，三十分鐘後，綠豆的外皮已經開始裂開，湯汁變得很濃。5 五十五分鐘後加入枸杞。6 再煮五分鐘完成。 儂十三 綠豆和蓮子...