1樓:飛鷹
一般可以儲存一到二天,但是口感上可能就不是很好了。
爆米經過高溫膨化後,形成了低水分的放大質體,且密度極小,放置一段時間後,空氣中的水汽分子會附著於爆米花之上,由於爆米花是玉米的膨大質體,接觸水汽的面積更大,使爆米花溼度增加,所以就不脆了,爆米花可以通過密封儲存,解決受潮。
常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。 爆米花的原理取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆米花來。
這是因為在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷升高,鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。
但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時,突然開啟爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。
2樓:匿名使用者
這位朋友是想買爆米花回家吃或者給什麼人麼?
我一一回答你的問題
1、爆米花做好後,用不漏氣袋裝好,可以保質多久?
2、如果不用袋子,可以保質多久?
這兩個問題的答案是一樣的,那就是一樣久。在大約15——30分鐘後爆米花口感下降,40——60分鐘之後爆米花完全失去口感,2個小時之後爆米花基本變成「爆米紙」,難以下嚥。
3、有沒有可以保質時間長一點的好方法?
沒有。因為膨化食物吸收的水分來自空氣,從理論上來說除非你用真空袋來裝,才可以在數天內保持口感。但真空袋**弄類?恩,只有問多啦a夢拉……
是在想不出來老大…………555…………只能給你點線索…………要時間長,有以下幾點:
1 儘量減少與溼潤空氣接觸
2 保持乾燥,最好是能保持在30——40度左右的溫度裡希望你能找到好辦法啊!
3樓:匿名使用者
理倫上說是無限的,因為有些品牌的家電是用爆米花做添充物的.
時間長了只是口感不好,但不會吃死人的.
4樓:匿名使用者
一般可以儲存一到二天,但是口感上可能就不是很好了。
如果你用了我這種方法就可以儲存很長時間
可以用不漏氣的食品包裝袋包起來,裡面在放兩袋乾燥劑+一袋防腐劑。可以儲存十五到二十天左右。
5樓:匿名使用者
這個不能用理論來衡量
而且樓上的理論是謬論
爆米花屬於膨化食品,由於其乾燥和含糖量高的特定,就註定不能久放。剛做好的要放在空氣中暴露讓其散掉水分,這樣吃起來口感很好
而做好之後就不能久放,真空儲存也不要超過三天,否則根本無法吃
我國食品安全問題有哪些?
6樓:雪月瞬影
蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、帶花黃瓜、**西瓜、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、瘦肉精、假牛肉(用牛肉膏讓豬肉變牛肉),河南南陽毒韭菜、青島****浸泡小銀魚、染色饅頭、瀋陽毒豆芽、宜昌毒生薑、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含熒光增白劑、海南的毒缸豆、陝西榆林學生奶中毒、廣東中山查獲1325公斤「墨汁粉條」 、重慶一公司購26噸三聚氰胺奶粉生產雪糕、廣州市場現「染色紫菜」 、臺灣塑化劑有毒食品,到期麵包回爐再造熱賣、漂白大米、麵粉增白劑、下水道小龍蝦、雙氧水鳳爪、避孕藥養黃鱔、激素染色草莓、大腸桿菌超標青團、農藥殘留含敵敵畏、麻辣海帶絲用苯甲酸防腐、毒竹筍焦亞硫酸鈉超標至少144倍……天哪,我們竟然還活著(本來想寫簡介,可是太多了)
7樓:雲南新華電腦學校
我記憶深刻的有三聚氰胺奶粉事件,當時真的是轟動全國,並且當時做該事件深度報道的記者也很不容易的。
然後蘇丹紅鴨蛋,還有就是瘦肉精啊、假牛肉、**西瓜啊之類的,感覺現在食品安全問題不斷出現問題的時候大家越來越關注這個問題,
雖然國家也大力整治,但是這個問題真的是沒那麼容易就整治好,利益面前很多人也管不來那麼多,就像做地溝油的,弄了一個人家換個地方接著搞,並且方法種類層出不窮,就老老感覺自己生活在一個危險的時代,就這方面來說,還是挺羨慕以前自給自足什麼危害沒有的
8樓:www薇
肯德基的「蘇丹紅」,豆腐中的「吊白塊」,水餃中的」黴青菜「,增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本的「瘦肉精」, 染色饅頭,**西瓜,回爐麵包,毒生薑,牛奶中的三聚氰胺,可以將雞肉、豬肉輕易加工成為口感以假亂真的「牛肉膏」,以及近來臺灣的「塑化劑「事件等等
9樓:杜騰躍
我國食品安全問題有哪些?我國食品安全首先要從政策上來說,政策不是非常的完善,首先是價,然後是加工方面完善加工
10樓:食安恆美
個人認為我國食品安全的四大問題:使用有毒、有害原料加工食品。超量使用食品新增劑。食品衛生不達標。食品標籤不規範。
11樓:奮鬥的曦
有日本「核汙染區」食品驚現中國,海底撈老鼠亂竄,漏勺掏下水道,全國多地現「腳臭鹽」等多種食品安全事件。
1、2023年3月,日本福島核電站發生洩漏,中國第一時間禁止進口事故周圍區域食品。但央視315晚會**,經深圳市市場稽查局初步統計,國內涉嫌銷售日本核汙染食品的網上商家已達13000多家,卡樂比麥片等多個廣受歡迎的進口零食都在列;
2、**報道海底撈北京太陽宮店和勁鬆店後廚出現老鼠、火鍋漏勺用來掏下水道等多項衛生安全隱患。隨後,北京市食藥監局對海底撈立案調查,要求「海底撈」總部在一個月之內按照承諾對北京各門店實現後廚公開化、資訊化、視覺化;
3、全國多個省市,出現了一款由河南省平頂山神鷹鹽業有限責任公司生產、商標名為「代鹽人」的深井岩鹽(加碘)。該鹽存在異味,當加熱或手搓後,會散發出濃烈的腳臭味。
拓展內容:
食品追溯體系使用企業自身約束與民眾監督相結合的方式,對食品安全是一個強有力的保障。作為在追溯領域鑽研多年的專家,華工賽百也是食品安全的「智慧管家」,為企業提供的質量追溯系統能實現產品質量從生產到銷售的全程有效追溯。
12樓:d_小孩
饅頭中的增白劑,餐飲中的增味劑,地溝油,食品運輸過程中的防腐劑,蔬菜的農藥,土壤中的重金屬物質,有些食品的蘇丹紅,海鮮中的線蟲病,還有瘦肉精、三無產品。另外,還發現市場上一些綠豆芽含有氮化肥;一些色澤好看的菜梗是用氨水醃製出來的。
豆製品類合格率不高
豆製品類合格率不高,主要體現在深受家庭主婦青睞的腐竹產品使用「吊白塊」現象較為普遍。市場上查到的「福建產」腐竹產品基本上不合格,主要是不法分子在利益驅動下,為了讓腐竹變白、韌性增強、光潔度提高,違規使用了有害物質「吊白塊」和不能食用的化學原料「明膠」。此外,糧食及其製品中也發現少數使用「吊白塊」的現象。
水產品用****浸泡
為了防腐和延長保質期,一些不良商販使用****浸泡水潺和「小蜘蛛」等水產品,部分水產品甲醛含量超標情況嚴重。
加工魚鯗時使用敵敵畏
高鹽晒制加工的魚鯗不再適合消費者的口味,於是部分生產加工者就動起了歪腦筋。他們在加工含鹽量低的魚鯗過程中使用敵敵畏、敵百蟲等農藥防蠅,嚴重危害消費者的身體健康。去年8月間,市衛生局就查處了7宗違法生產有害有毒食品案,均已移送司法機關追究刑事責任,目前已有三宗案件審理終結,當事人受到了法律的制裁。
醬醃菜食品苯甲酸含量超標
由於當前使用的防腐劑大多屬於人工合成的化學制品,長期過量攝入會對人體造成傷害,因此,市消費委4月12日發出了「慎食醬醃菜食品」的2023年第2號消費警示。市消費委日前會同市工商部門抽檢了百姓超市、人本超市樂清商場和樂成鎮新喜喜糖果批發中心等三家商場共九種商品,包括荔枝罐頭、無衣桔片、牛肉粒、美味雪菜等,並委託市疾病預防控制中心進行檢驗,經檢驗後,發現百姓超市銷售的桐鄉市中南蔬菜食品****生產的「鄉巴佬」榨菜(生產日期,批號:20040129)和台州市椒江民輝醬菜廠生產的「美味」雪菜(生產日期,批號:
20031219)中的苯甲酸含量超出《gb2714-1996醬醃菜衛生標準》規定的小於或等於0.5克每千克的標準含量,分別達到1.46克每千克和1.
36克每千克。
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幹海米保質期是多長時間,幹海米保質期多長時間
幹海米保質期為6個月至12個月.2.海米也稱蝦米或蝦仁,為海產白蝦 紅蝦 青蝦加鹽水焯後晒乾,納入袋中撲打揉搓風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮 乾燥 晾晒 脫殼等工序製成的產品。因如舂穀成米,故稱海米.3.保質期是預包裝食品在標籤指明的貯存條件下,保質品質的期限。幹海米實際保質期與儲藏方法有關,...