1樓:sky淺夏羽萱
若有類似餅乾等食品受潮,吃起來不香脆,但尚未超過保質期丟了可惜,可將其放入冰箱冷凍約24小時,然後取出,吃起來的口感也恢復原來的酥脆。這也是冰箱的一種妙用方法。
另外,如果爆米花受潮,還可以採取在微波爐中加熱的方法,這樣能有效去潮,使其恢復原來的鬆脆。
2樓:國泰君安小毛
會皮了,就不好吃了,一受潮 就會有股子味道,也不好吃了
3樓:
爆米花需要保持乾燥,爆米花放冰箱裡不救潮了不脆了嗎?
4樓:匿名使用者
爆米花主要怕受潮,冰箱肯定不能放了。
5樓:匿名使用者
爆米花最怕受潮,放冰箱裡不就潮了,也不脆了
爆米花可以在冰箱裡放幾天
6樓:法老拉姆希斯
千萬別放在冰箱裡,若是新鮮的,大開口之後常溫下密封可以儲存一週左右
爆米花放冰箱冷冰能吃嗎
7樓:baby換個地方的
由於嘣爆米花的是個密封鐵罐(含鉛),根據熱脹冷縮原理,在用火加熱時,罐內的溫度不斷升高,罐子裡的空氣不斷膨脹,壓強越來越大,同時,罐子裡的大米也在被加熱,當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的水分變成水蒸氣蒸發出來。於是出現了:一方面,大米里的水分要蒸發;另一方面,罐子裡面大米外面的空間已被高壓空氣佔滿,阻止米中的水分繼續向外蒸發。
於是米中殘存的水分也逐漸升溫升壓,使已變軟的米粒膨脹成了一個個憋足了氣的小氣球。但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以成為小足球的米粒不會在罐內爆開。當罐內壓強升到4-5個大氣壓時,爆米花師傅猛地開啟蓋子,罐內的氣體迅速膨脹瀉出,壓強很快釋放,使得米粒內外壓強差變大,米粒被高壓空氣吹出密封罐。
這時,一直憋在米粒中的高溫高壓水分突然失去了約束力,米粒內的高壓水蒸氣便在瞬間急劇膨脹,瞬時爆開米粒,迅速脹大成蓬鬆的爆米花。
8樓:2016**時代
不可以,凍完以後拿出一化就軟了.爆米花需要保持乾燥,爆米花最怕受潮,放冰箱裡不就潮了,也不脆了.
用塑料袋裝好,紮緊,一般兩三天沒事。不要放太久,口感會變很差.
儘量別讓爆米花接觸空氣和水汽,可以將爆米花放放在塑料袋中紮緊袋口。不和空氣接觸,還有最好不要放在冰箱.
下面是爆米花的製作原理:
爆米花(popcorn),一種膨化食品,很受年輕人歡迎,可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化,傳統的只加鹽和少許融化的奶油,或是裹上甜甜的焦糖,還有與戈爾根朱勒乾酪混和的完美組合。爆米花是令人驚喜的下酒零食,可在孩子的生日宴會,利用棒透了的食譜來做逗趣的點心.
爆米花有三種,一種是玉米爆的,第二種是大米,第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、
爆米花酥油、糖一起放進爆米花的機器裡做成的。 爆米花的原理取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆米花來。這是因為在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷升高,鍋內氣體的壓強也不斷增大。
當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時,突然開啟爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。
爆米花吃不完潮了,變軟了 放冰箱裡面放多久都可以嗎?求解
9樓:匿名使用者
你好bai:
爆米花放冰箱裡可以保持鬆du脆。若有類
zhi似餅乾等食品受潮,dao吃起來不香內脆,但尚未超過容保質期丟了可惜,可將其放入冰箱冷凍約24小時,然後取出,吃起來的口感也恢復原來的酥脆。這也是冰箱的一種妙用方法。
另外,如果爆米花受潮,還可以採取在微波爐中加熱的方法,這樣能有效去潮,使其恢復原來的鬆脆。
希望可以幫到你!
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