1樓：杭煙示綢
從現代醫學觀點看來，雞、鴨都是家禽類食物，都由蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽等營養成分組成的，雖然含量方面有些差別，但總的看來相差不大。因此，如把這些問題去問西醫，回答恐怕只能是：「沒什麼，都可以吃。
」也可能因為雞肉中蛋白質多些，脂肪少些，可能偏向於多吃些雞。
但從中醫的辨證觀點看來，這兩種家禽的性味和功能卻是不同的。中醫認為雞性偏溫，味甘。它功能溫中、益氣、補虛。
故雞是一種很好的滋補性食物。中醫有一本專門論述飲食**的書，《隨息居飲食譜》中記載：「雞肉補虛，暖胃，強筋骨，活血調經，止崩帶(**月經過多和白帶)，節小便頻數。
」所以臨床上凡見有腎虛耳聾、夜尿多、筋骨軟弱等都可用之。尤其在江西、安徽農村所產的一種烏骨雞，藥用價值更大，多用於調經，止崩漏(月經過多或時間延長、淋漓不淨)。有名的**成藥「烏雞白鳳丸」即以烏骨雞為主藥製成，可**月經失調、貧血等。
但對有肝陽上亢的人，如經常有頭昏、頭痛、血壓升高者;或有肝風內動，如有手足抖動、不時抽痙、口脣麻木、中風先兆者則不能吃雞肉，尤其是雞頭、雞腳、雞翅膀，中醫認為能生痰、助火、動風，更不能吃。對於腫瘤病人是否可以吃雞，目前尚有爭論，有人認為不宜吃，有人認為無妨。我的意見是寧可不吃，因為腫瘤是氣滯、血瘀、痰凝而成的，雞肉能生痰、助火，對腫瘤病變不利，可吃鴨肉或鵝肉代替。
2樓：波儉叢雪
雞肉中含有對人體生長髮育十分重要的磷脂類，容易被人體吸收，有滋養肌膚，緩解疲勞，其所含膠原蛋可以強化血管。
鴨肉營養豐富，適宜夏秋季食用，對於暈頭痛，肺熱咳嗽的人吃了適宜，它含有較多的b族維生素和維生素e可抗腳氣病和多種炎症
說吃雞肉好還是鴨肉好，雞肉和鴨肉相比哪個營養價
為什麼說相對而言，鴨肉比雞肉要安全一些啊？
3樓：蔓茱沙華
因為市場市，雞肉的需求量遠遠大於鴨肉，所以，做雞肉的人競爭也就激烈，自然動歪腦筋的人也要多。
4樓：懷念愛我的你
雞肉中含有對人體生長髮育十分重要的磷脂類，容易被人體吸收，有滋養肌膚，緩解疲勞，其所含膠原蛋可以強化血管。
鴨肉營養豐富，適宜夏秋季食用，對於暈頭痛，肺熱咳嗽的人吃了適宜，它含有較多的b族維生素和維生素e可抗腳氣病和多種炎症
夏天吃雞肉好還是鴨肉好，為什麼說男人吃鴨肉比吃雞肉好？
鴨的營養價值很高，可食部分鴨肉中的 蛋白質 含量約16 25 比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白，其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白，另外還有少量的明膠，其他為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味兒越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，因此鴨肉味美。老鴨肉的含氮浸出物較...
人吃鴨肉沒事,狗狗吃鴨肉死了這是為什麼
很多時候 很多人會問狗可以吃什麼麼？可不可以吃和該不該吃是兩碼事 搭配餵食是極好的食材 很多東西是可以吃！但是這對狗有什麼好處麼？狗對雜食的消化代謝能力比人類弱的多的多！國內行內和國外都建議生食餵養 搭配合成營養無知 以及粗糧飼養 對於新手提生食餵養可能有點詫異 自己搜尋下相關資料 相關相片就知道了...
請男人吃飯他說再議是什麼意思，請一個男人吃飯他說再議是什麼意思
一。有可能他很忙。真的沒時間。二就是他對你不敢興趣。再議呢就是一個浮躁。往後拖。你可以聽他回答的語氣來斷定他的想法 可能是有事兒？也可能是對你不太感冒？也可能是不想吃你請的那種飯 比如湘菜川菜什麼的 最好還是鼓起勇氣當面問吧，姑娘？領導說再議是什麼意思 就是以後再說，現在還沒有決定。再議 擱置，暫時...