請問整塊的阿膠怎麼處理,而且方便吃 謝謝

時間 2021-10-15 17:06:52

1樓:匿名使用者

1. 阿膠糖液 首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。

攪拌均勻即可服用。適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。 2.

阿膠粥取大米或小米100g,阿膠砸碎後的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。

3.阿膠雪梨蜜湯梨一個或兩個,切成小塊後加水煮沸,然後加入阿膠小碎塊12克用筷子反覆攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。,貝母15g,麥冬15g,喝湯吃梨。

可以滋陰潤肺止渴,用於肺燥咳嗽、久病無痰。 4.阿膠羹 取250克阿膠砸碎後,加入黃酒250ml浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟後碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.

5-1小時入涼成凍後置箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後,連吃帶喝,口味又香又甜。此種服用的方法可以補血益腎,益智烏髮,養顏益壽,潤腸通便。

5.阿膠雞蛋湯 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。

5.阿膠燉肉 做法:阿膠10克,砸碎,瘦豬肉100克,陳皮5克,肉桂3克,加水適量,先燉豬肉,熟後加入阿膠等燉化,低鹽調味,服用即可。

功效:適於年老體衰,煲湯長期服用,效果顯著。 6.

阿膠排骨做法:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。 功效:

滋陰補血,增強體質,提高抗病力,適於年老體弱,產後血虛。 7.阿膠魚做法:

生魚一條,阿膠30-50克,砸碎,用微波爐先熬化阿膠,根據個人口味,可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。 功效:

健體益智,適於身體虛弱,渾身痠軟無力者。8.自制阿膠棗原料:

優質阿膠約5克(約1/6片),黃酒(紅葡萄酒和桂花陳酒更好),紅糖,上好金絲小棗(或肉厚核小的小棗)500克。做法:1、將阿膠砸碎後,放入大瓷碗中,大約加入兩小匙水和少量酒,蓋好蓋子入鍋蒸至阿膠全部化開,加入少量紅糖,待糖溶化後再滴入數滴酒就可出鍋。

2、將棗子洗乾淨後,放入白瓷碗中,置微波爐中加熱2分鐘後,上下翻動再加熱1分鐘即可。3、將棗子倒入裝阿膠的大碗中,拌勻,使棗子表面裹上薄薄的一層阿膠漿。然後,放入盤中晾乾,便可吃到貨真價廉的阿膠棗。

功效:阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效,紅棗營養豐富,含有多種維生素和有機酸。秋冬每天吃幾個阿膠棗,可增強體質、養顏抗衰。

9.阿膠延年益壽粥做法:做粥時加入花生50克,蓮子30克,薏米30克,紅小豆50克,桂圓10克,冰糖50克,阿膠15克,砸碎,水適量,燉一個半小時。

功效:經常食用,可滋陰補血,健腦益智,強身健體,延年益壽。 冬天吃火鍋時,可根據情況加入適量碎阿膠,則使湯更鮮美,滋補營養更全面 10養顏阿膠羹材料:

阿膠250克(塊狀,藥店有售)/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法:阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天;泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬製;黑芝麻炒香切碎,加碎核桃仁放入鍋裡攪拌均勻;均勻攪拌成糊狀盛出。 早晚各1勺,不要同時吃羅卜和濃茶(要降低效果的) 如果你冬天手腳冷,可以加桂圓乾和枸杞,補氣暖身的。

2樓:匿名使用者

中藥店裡現在都有打成粉的機器,拿去打成粉再用就好了,可能要收點費,不過如果你是在他們店買的話就不收費了.呵呵

整塊阿膠怎麼蒸

3樓:柳濱蹇曼語

阿膠有很多種食用方來

法,主要可以用自黃酒三十bai毫升和砸碎的阿膠du在加蓋鍋裡蒸三zhi

個小時即可取出dao

服用,也可以用人蔘桂圓和阿膠攪拌均勻蒸一小時。或者與蜂蜜一起服用,對虛弱疲憊有很好的療效。最近服用阿膠的話不要再食用蘿蔔和濃茶,不然會引起不良反應。

東阿阿膠要怎麼吃方便,效果好?

4樓:匿名使用者

中醫學認為,阿膠性味甘、62616964757a686964616fe58685e5aeb931333335306262平,有滋陰補血、安胎的功效。據研究,阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等,能改善血鈣平衡,促進紅細胞的生成。此外,阿膠還能升高血壓,防止失血性休克;東阿阿膠的服用方法較多,用途不一,吃法各異,做為藥用,除遵照醫生的囑咐服用外,根據病症,常用的方法有:

1、虛勞咳嗽症。將東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,沖服雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空服一次,效果較好;2、經多不調,流血過多,可用東阿阿膠500克,加水400毫升,燉化加入冰糖、蒸1小時冷後成凍,每天服一匙;3、婦女崩漏(功能性子宮出血),可用艾葉、當歸、熟地、白芍、川芎用水煎化,倒去藥渣,加東阿阿膠燉化服用;4、血虛心煩(神經衰弱),可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎後,棄去藥渣,將東阿阿膠燉化,加入雞蛋黃2個,攪勻服用;5、痰中帶血,乾咳嗽。可用馬兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草,糯米水煎後,棄去藥渣,加東阿阿膠溶化後服用;6、陰血虧虛,痙厥抽搐,可用龜板、牡蠣、雞蛋黃、生地配合服用;7、**不止,可用哈粉炒藕汁和蜜調服;8、肺損嘔血,可用木香一錢,煎水化服。

9、妊娠下血,可用黃酒化服。10、產後虛祕,可用枳殼,滑石煎水化服。11、肺虛喘促,可用紫蘇、烏梅煎水化服。

12、久渴經年。可用人蔘煎水化服,蔥白少許。13、大衄不止,可用蒲黃炒生地,煎水化服。

14、妊娠血痢,可用黃酒化服。15、老人虛祕,可用香豉、蔥白煎水化服;以上所用藥物數量、可視病情遵醫囑。作為平時經常服用的營養食品,有以下幾種方法:

1、東阿阿膠250g,加黃酒300ml,浸泡12天,加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置於較大鍋內,隔水加蓋約23小時,待其全部溶化後取出即可。每日12次,每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。

2、將500g紅棗煮熟,剩少量水,加入500g東阿阿膠,使其溶化,粘在棗上,食用紅棗也可以。3、如是患腰痠、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等症的人可用以下方法:東阿阿膠250g,砸碎,黃酒350ml,浸泡1-2天,呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量(燒熟後,砸碎成豆粒狀),加上冰糖250g,蒸1小時不斷攪拌,冷涼成凍,每天早晚各12匙,溫水沖服即可。

如病人兼有氣虛疲乏無力,可配以人蔘煎液或人蔘粉,兼有心悸畏寒等症者,可配入桂圓肉服用,方法同前,將東阿阿膠燉化後隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱,消化不良者,可在製做時加入陳皮2030g煎服,強增脾胃功能。

以上各種方法,多用於冬季,以冬至開始服用,服完500g東阿阿膠即可。

5樓:匿名使用者

排骨加水後,煲成一碗排骨水,再將阿膠粉末兌排骨水裡面稍稍滾開,(另外可以加點桂圓肉增加鮮甜味)加上一點點鹽巴調味就可以喝,這樣才好喝,因為阿膠的味道不是每個人都喜歡。

6樓:匿名使用者

把阿膠打成粉末蒸雞蛋吃最好

請問東阿阿膠怎麼吃才最好的吃法,東阿阿膠要怎麼吃方便,效果好?

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