1樓：匿名使用者
阿膠的吃法很多，按產品的說明書和阿膠的服用的方法的資料選擇性的給予介紹，現分述幾種常見的吃法：
a阿膠糖液 首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
b阿膠粥 取大米或小米100g，阿膠砸碎後的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。 經常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
c阿膠梨蜜湯 梨一個或兩個，切成小塊後加水煮沸，然後加入阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴，用於肺燥咳嗽、久病無痰。
d阿膠羹 取250克阿膠砸碎後，加入黃酒250ml浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟後碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後，連吃帶喝，口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎，益智烏髮，養顏益壽，潤腸通便。
e阿膠雞蛋湯 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。 每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
f其它方法：如阿膠燉雞，阿膠鯽魚湯等。
日常生活中阿膠和食物一起服用的方法
【阿膠燉肉】 做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟後加入阿膠等燉化，低鹽調味，服用即可。 功效：
適於年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
【阿膠排骨】 做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。 功效：滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
【阿膠魚】 做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效：健體益智，適於身體虛弱，渾身痠軟無力者。
【阿膠枸杞雞】 做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一隻，煲湯供3-5人食用。 功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等症。
【阿膠延年益壽粥】 做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。 功效：
經常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。
冬天吃火鍋時，可根據情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養更全面
【養顏阿膠羹】材料：阿膠250克（塊狀，藥店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬製；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入鍋裡攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出。
早晚各1勺，不要同時吃羅卜和濃茶（要降低效果的） 如果你冬天手腳冷，可以加桂圓乾和枸杞，補氣暖身的
2樓：如意隨禪心
把阿膠粉碎放在溫水裡攪拌，等它化開服用最好
3樓：匿名使用者
用黃酒隔水燉融化，溫水送服。
4樓：匿名使用者
直接磨成粉沖水喝或熬粥燉肉時服用
東阿阿膠要怎麼吃方便，效果好？
5樓：匿名使用者
中醫學認為，阿膠性味甘、62616964757a686964616fe58685e5aeb931333335306262平，有滋陰補血、安胎的功效。據研究，阿膠含有多種蛋白質、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克;東阿阿膠的服用方法較多，用途不一，吃法各異，做為藥用，除遵照醫生的囑咐服用外，根據病症，常用的方法有：
1、虛勞咳嗽症。將東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，沖服雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空服一次，效果較好；2、經多不調，流血過多，可用東阿阿膠500克，加水400毫升，燉化加入冰糖、蒸1小時冷後成凍，每天服一匙；3、婦女崩漏（功能性子宮出血），可用艾葉、當歸、熟地、白芍、川芎用水煎化，倒去藥渣，加東阿阿膠燉化服用；4、血虛心煩（神經衰弱），可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎後，棄去藥渣，將東阿阿膠燉化，加入雞蛋黃2個，攪勻服用；5、痰中帶血，乾咳嗽。可用馬兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草，糯米水煎後，棄去藥渣，加東阿阿膠溶化後服用；6、陰血虧虛，痙厥抽搐，可用龜板、牡蠣、雞蛋黃、生地配合服用；7、**不止，可用哈粉炒藕汁和蜜調服；8、肺損嘔血，可用木香一錢，煎水化服。
9、妊娠下血，可用黃酒化服。10、產後虛祕，可用枳殼，滑石煎水化服。11、肺虛喘促，可用紫蘇、烏梅煎水化服。
12、久渴經年。可用人蔘煎水化服，蔥白少許。13、大衄不止，可用蒲黃炒生地，煎水化服。
14、妊娠血痢，可用黃酒化服。15、老人虛祕，可用香豉、蔥白煎水化服;以上所用藥物數量、可視病情遵醫囑。作為平時經常服用的營養食品，有以下幾種方法：
1、東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置於較大鍋內，隔水加蓋約23小時，待其全部溶化後取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用於一般血虛症。
2、將500g紅棗煮熟，剩少量水，加入500g東阿阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗也可以。3、如是患腰痠、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等症的人可用以下方法：東阿阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量（燒熟後，砸碎成豆粒狀），加上冰糖250g，蒸1小時不斷攪拌，冷涼成凍，每天早晚各12匙，溫水沖服即可。
如病人兼有氣虛疲乏無力，可配以人蔘煎液或人蔘粉，兼有心悸畏寒等症者，可配入桂圓肉服用，方法同前，將東阿阿膠燉化後隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱，消化不良者，可在製做時加入陳皮2030g煎服，強增脾胃功能。
以上各種方法，多用於冬季，以冬至開始服用，服完500g東阿阿膠即可。
6樓：匿名使用者
排骨加水後，煲成一碗排骨水，再將阿膠粉末兌排骨水裡面稍稍滾開，（另外可以加點桂圓肉增加鮮甜味）加上一點點鹽巴調味就可以喝，這樣才好喝，因為阿膠的味道不是每個人都喜歡。
7樓：匿名使用者
把阿膠打成粉末蒸雞蛋吃最好
山東東阿阿膠怎麼吃
8樓：wuli小亮仔
可以煮牛奶喝。
主料：阿膠25克、牛奶200克
輔料：雞蛋2只、冰糖15克
1、食材集合
2、雞蛋磕入碗裡劃散，阿膠袋入袋子裡敲碎備用3、鍋中置入清水，倒入阿膠碎和冰糖
4、邊煮邊攪拌，直於冰糖和阿膠完成融化
5、把打散的雞蛋液倒入鍋中，攪拌均勻
6、倒入牛奶，煮至微開即可
7、阿膠牛奶成品
9樓：cendy小熊
製作阿膠糕啊，我一般用的是北京同仁堂阿膠，因為**合理，***，比較划算。將阿膠打碎後，用黃酒浸泡，再用保鮮膜封好，靜置兩天後就可以繼續製作了；鍋燒中火，依次倒入豆油、黃酒、阿膠，用勺不斷攪拌三十分鐘。隨後倒入冰糖、核桃、紅棗、桂圓，繼續攪拌五六分鐘。
最後倒入模具中，冷藏三四個小時，切片即可。
阿膠的其它食用方法：
1 牛奶沖服
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置於牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶於牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。
2 膨化食用
用微波爐進行阿膠膨化，得到酥香可口的阿膠珠，直介面中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：
先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5釐米厚，然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5釐米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設定火力為大火，定時3分鐘即可。
10樓：冉小波
用黃酒浸泡24小時（250g阿膠 1斤黃酒） 再放冰糖煮粘稠狀態放入盤中凝固放些炒熟的核桃仁和黑芝麻更好
11樓：花已調丶飄零
可以到東阿阿膠的直營店裡進行加工，可以打成粉，也可以熬膏，很方便~~直營店在各地基本都有~
12樓：捷駿奇
泡酒 泡酒是加入黃酒，先把阿膠磨碎，放入黃酒，然後熬，在熬得過程中不斷加入黃酒直至阿膠全部融化。然後晾涼服用
做成阿膠糕，阿膠用黃酒泡一天，然後加入冰糖熬，然後就核桃加芝麻等等，如果你嫌費勁，可以直接買我吃的滿妃阿膠糕。
熬粥，熬粥的時候放一點點吃就行
泡茶，阿膠磨碎，然後取適量衝入沸水，然後等茶涼喝。
還有很多，平常煲湯啥的都可以。
13樓：imba狗丶
阿膠枸杞雞：
原料：阿膠30g，雞1只，枸杞15g
做法：將阿膠砸碎，放入杯中，加黃酒，隔水燉烊；雞宰殺後去毛及內雜；枸杞子洗淨；生薑、從、適量，將淨雞放入鍋中，加生薑、蔥，並加入足量的誰，燉半個小時，去生薑、蔥，加入枸杞子，倒入烊化的阿膠，並放鹽，再燉煮15分鐘，加味精調味食用。
功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧。
東阿阿膠塊的食用方法
14樓：抱香蕉睡覺
一、阿膠
粥只需要準備糯米和阿膠即可，糯米和阿膠的比例是10：1。然後就像正常的熬粥方法一樣，當粥熬好之後，最後加入已經準備好的阿膠，經過攪拌也可以吃啦。
同時要注意的是，早晚吃它是最好的，能夠起到增加壽命的作用。
二、阿膠牛奶飲
阿膠牛奶飲料的做法是特別簡單的，只要把
準備好的阿膠放入牛奶中，兩者相融，就可以了。它除有補鈣的作用外，還有潤肺的效果。除此之外，當然也可以根據自己的想法，加入其他的東西。
三、阿膠黃酒
阿膠黃酒的做法也是相對簡單，只要用黃酒去泡阿膠即可了，不過需要等阿膠融化，才可以食用。對於，大多數人來說。這是很好的一種辦法。
不僅可以起到補血的作用，而且，還能預防得血虛症的概率。
四、阿膠紅糖液
市場上**的東阿阿膠很難弄碎，平時大家購買以後可以取十克東阿阿膠片，放在碗中，然後加入適量的開水，等它變軟以後，用筷子反覆來回攪拌，等到阿膠片完全化開以後加入紅糖，調成濃稠的液體，然後直接服用，能起到出色的補血作用。
五、阿膠煮雞蛋
平時人們購買的東阿阿膠還可以煮雞蛋吃，在煮制時需要準備東阿膠12克，雞蛋兩個，紅糖30克，把東阿阿膠放在鍋中，加適量清水加熱，煮開以後煮到阿膠全部融化，放入紅糖，再讓紅糖化開，然後把雞蛋磕開倒鍋中煮熟，煮好以後取出食用，能起良好的安胎作用。
擴充套件資料：
不宜吃阿膠的人群：
1、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
2、體內溼邪重的人
可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
3、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。
4、體內有淤血的人
膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口脣黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等
5、脾虛者
即消化功能低下的人，主要表現是食少，大便溏爛或先幹後溏，倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定，但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能，尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
東阿阿膠的吃法？怎麼吃，東阿阿膠的吃法
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山東東阿阿膠怎麼吃，東阿阿膠要怎麼吃方便，效果好？
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