阿膠怎麼吃效果好些,阿膠怎麼吃效果最好呢?

時間 2021-10-15 17:02:51

1樓:第五廣英偶未

.牛奶沖服。

將阿膠粉碎成細粉狀,每次取3克置於牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶於牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。

目前,市場上有速溶性「阿膠飲寶」顆粒,是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精製而成,屬保健食品。

2.膨化食用。

用微波爐進行阿膠膨化,得到酥香可口的阿膠珠,直介面中含化,純香持久,效果滿意,方法如下:

先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5釐米厚,然後將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5釐米撒到蛤粉上面,按動微波啟動鍵,設定火力為大火,定時3分鐘即可。

3.阿膠黃酒。

阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約2--3小時,待其全部溶化後取出即可。每日1--2次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。

4.芝麻、核桃阿膠膏。

阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一週。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早、晚各1--2匙,溫開水沖服。

此法對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

5.人蔘、桂圓阿膠膏。

阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人蔘煎液或人蔘粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏,每天早、晚各1--2匙服用。適用於氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等症。

6.蜂蜜雞蛋阿膠膏。

將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋1個,蜂蜜1匙,每日空腹服1次,對於虛疲咳嗽症療效較好

阿膠是針對人們體質、病證而應用的。只要屬於血虛陰虧,無論冷熱天氣,一年四季都可以服用。由於夏天炎熱,人們很少服用補品,故阿膠一類補品也很少採用。

其實服用阿膠的關鍵在於掌握好阿膠的適應症及服用方法,只要掌握住這一關鍵點,即使是炎熱的暑天,也是完全可以放心服用的。有些人因為夏天消化功能不佳,胃口不好,這時可以選用阿膠(液體),或選擇阿膠製劑,如阿膠補血顆粒、複方阿膠顆粒、複方阿膠膠囊、阿膠軟膠囊等。有一阿膠吃法,採取阿膠與綠豆一併煲湯喝,是特別適宜於夏季採用的服用阿膠方法。

製作時,取洗淨加水浸透的綠豆放鍋中,加水燉至豆熟,將阿膠砸碎放入,並加適量冰糖,不住手攪動,至阿膠完全化開,住火放涼,作冷飲吃下。夏日食之,既能清涼去火,又可滋陰潤燥,滋補強身。

1)阿膠屬於滋補品,性偏於粘膩,對於消化不佳者,服用時要特別注意,避免影響消化吸收。

2)如冬令進補需熬製膏滋藥滋補祛病,阿膠作為基質使用,配方中要注意配合使用理氣健胃藥。

1.阿膠作湯劑時,宜熱飲,不要涼服。

2.阿膠作膏劑時,宜用沸水化開食用。

3.阿膠作丸劑時,用溫酒或溫開水送下。

3)宜在空腹時服用阿膠,服用後不要馬上吃冷飲冷食,不要吃不易消化的東西。要掌握好阿膠的服用劑量,也可防止服用阿膠所引起的礙胃。用量可以根據不同情況區別對待,一般每日量以3--9克為宜。

2樓:焦義尹子

阿膠味甘、性平,功能為補血止血,滋陰潤肺。現代研究證實,阿膠多由骨膠原及其部分水解產物組成,含總氮量約16%,主要為蛋白質。水解生成的氨基酸有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等,鈣的含量為0.

079%0.118%,對血虛動物具有良好的補血作用,對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優於鐵劑,有促進人體免疫功能、強身健體的用。

阿膠的幾種食用方法

阿膠的服法有多種,以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用,主要**婦女月經不調、經水不止、妊娠出血及產後虛弱;另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用,對男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效較好,也能改善神經衰弱、失眠多夢等症狀。

現將阿膠的幾種食用方法介紹如下:

1.阿膠黃酒。阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內,隔水加蓋蒸約兩至三小時,待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次,每次服兩匙,此法適用於一般血虛症。

2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一週。

待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時,不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。

3.人蔘、桂圓阿膠膏。阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人蔘煎液或人蔘粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時許。

冷卻成凍膏,每天早晚各一至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等症。

4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,東阿阿膠適量燉化,加入雞蛋一個,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,對於虛疲咳嗽症療效較好;服用阿膠注意事項

阿膠性較滋膩,易於傷胃,服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停服阿膠,待病癒或經停後再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者,也不宜服用。另外,按傳統習慣,服用阿膠期間還需忌口,如蘿蔔、濃茶等。

3樓:匿名使用者

貧血吃阿膠是比較好的。建議用以下服用方法。 1、烊化法:

將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊,放在較為堅硬的檯面上,用錘子砸成碎末),取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中,加冰糖少許,用沸水或藥汁適量衝開,攪拌,放冷後即可服用。

2、傳統法:取阿膠250g,砸碎置於帶蓋的容器內,加冰糖、黃酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至膠軟化無硬塊後,根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻,放入鍋中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放涼,加蓋置陰涼處或冰箱內,每日1~2次,每次1~2湯匙,開水沖服即可。

對腰膝痠軟,怕冷,易感冒,耳鳴,四肢無力等均有明顯療效。經常用此法服食阿膠,可以強身健體,延緩衰老,起之延年益壽的作用 。

3、食**:

使用者可根據自已的喜好,在做飯、炒菜、喝水時,均可加入阿膠食用。如:

① 阿膠粥

取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。

功用:養血止血,滋陰潤肺安胎。

②阿膠雞蛋湯

將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,衝雞蛋一個,每日早餐前服用效果更佳。

主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。

③阿膠蔥白蜜

用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開,食前溫服。

功效:養陰生津,潤腸通便。主治:老人虛人大便祕澀。

④阿膠甜肉

製作:瘦肉250g洗淨切塊,先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。

⑤ 阿膠酒

將阿膠80g切成小塊(或砸碎),置小壇內,倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內續添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,藥酒約有500ml時可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次, 每次空腹溫飲20~30ml。

功效:補血止血,滋陰,潤肺。

主治:血虛萎黃,虛勞羸瘦,面色無華,眩暈心悸,陰虛咳嗽等。

⑥阿膠燉野雉

將野雉肉塊200克洗乾淨,放入沸水中焯去血水,撈起放入燉盅裡,加入湯水,阿膠(30克蒸溶的),紅棗12枚,薑片,蔥結,精鹽,蓋上燉盅蓋,上籠旺火燉2小時,出籠後,放去薑片,蔥結,撒入胡椒 粉,淋香麻油即可。

⑦阿膠煮紅棗

取大棗10枚置鍋內,加水適量煮熟,加入搗碎的阿膠6g,溶化,紅糖適量調味。飲湯食棗。功效:養血健脾。主治:心脾兩虛,心悸失眠等

阿膠怎麼吃效果最好呢?

4樓:溥染稽釵

你好:適合自己的是最好的

可以先一款:

阿膠的吃法如下:

阿膠糖液

首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反覆攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。

適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。

阿膠粥取大米或小米100g,阿膠砸碎後的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。

經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。

阿膠梨蜜湯

梨一個或兩個,切成小塊後加水煮沸,然後加入阿膠小碎塊12克,用筷子反覆攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。

可以滋陰潤肺止渴,用於肺燥咳嗽、久病無痰。

阿膠羹取250克阿膠砸碎後,加入黃酒250ml浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟後碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內儲存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後,連吃帶喝,口味又香又甜。

此種服用的方法可以補血益腎,益智烏髮,養顏益壽,潤腸通便。

阿膠雞蛋湯 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。

每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。

日常生活中阿膠和食物一起服用的方法

【阿膠燉肉】

做法:阿膠10克,砸碎,瘦豬肉100克,陳皮5克,肉桂3克,加水適量,先燉豬肉,熟後加入阿膠等燉化,低鹽調味,服用即可。

功效:適於年老體衰,煲湯長期服用,效果顯著。

【阿膠排骨】

做法:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。

功效:滋陰補血,增強體質,提高抗病力,適於年老體弱,產後血虛。

【阿膠魚】

做法:生魚一條,阿膠30-50克,砸碎,用微波爐先熬化阿膠,根據個人口味,可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。

功效:健體益智,適於身體虛弱,渾身痠軟無力者。

【阿膠枸杞雞】

做法:阿膠30-50克,砸碎,枸杞15克,雞一隻,煲湯供3-5人食用。

功效:滋陰補腎,防陰虛腎虧等症。

【阿膠延年益壽粥】

做法:做粥時加入花生50克,蓮子30克,薏米30克,紅小豆50克,桂圓10克,冰糖50克,阿膠15克,砸碎,水適量,燉一個半小時。

功效:經常食用,可滋陰補血,健腦益智,強身健體,延年益壽。

希望幫到你

5樓:容哲聖丘納

現在很多人都做成阿膠糕吃,很多品牌也有現成的阿膠糕,同舜堂***阿膠糕成分有阿膠、核桃仁、黑芝麻、玫瑰、桂圓等。營養健康,效果也挺好的。

山東東阿阿膠怎麼吃,東阿阿膠要怎麼吃方便,效果好?

wuli小亮仔 可以煮牛奶喝。主料 阿膠25克 牛奶200克 輔料 雞蛋2只 冰糖15克 1 食材集合 2 雞蛋磕入碗裡劃散,阿膠袋入袋子裡敲碎備用3 鍋中置入清水,倒入阿膠碎和冰糖 4 邊煮邊攪拌,直於冰糖和阿膠完成融化 5 把打散的雞蛋液倒入鍋中,攪拌均勻 6 倒入牛奶,煮至微開即可 7 阿膠牛...

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幾乎所有的人都知道阿膠能夠補血。去藥房買阿膠,說明書上也詳細說明了阿膠是 虛證的,有補血 滋陰 潤燥 止血的功能,用於 年老體弱 病後體虛 血虛等症所引起的面色萎黃 眩暈心悸 心煩不眠 肺燥咳嗽 腰膝痠軟 怕冷易感冒 耳鳴目眩。服用的方法也都寫得很清楚。剛開始,我也是按照說明書上說的做了,可是按直接...

阿膠怎麼吃最補血,吃阿膠紅棗,喝紅糖可以補血嗎

製作阿膠糕啊,我一般用的是北京同仁堂阿膠,因為 合理,比較划算。將阿膠打碎後,用黃酒浸泡,再用保鮮膜封好,靜置兩天後就可以繼續製作了 鍋燒中火,依次倒入豆油 黃酒 阿膠,用勺不斷攪拌三十分鐘。隨後倒入冰糖 核桃 紅棗 桂圓,繼續攪拌五六分鐘。最後倒入模具中,冷藏三四個小時,切片即可。阿膠的其它食用方...