1樓:生活達人辣辣
螃蟹不能和柿子、花生、茶葉水等食物一起食用,螃蟹和這些食物一起吃之後,會導致身體產生不良的反應。螃蟹是很有營養的食物,適當的食用螃蟹是可以補充營養的。
螃蟹不能和柿子一起吃:
螃蟹中含有大量的蛋白質,而柿子中含有鞣酸,螃蟹和柿子一起吃,會使得蛋白質和鞣酸相結合生成鞣酸蛋白,從而導致腸胃不適,可能會出現腹瀉、腹痛等症狀;而且螃蟹和柿子都是寒涼之物,一起食用會增加體內的寒氣,容易傷及脾胃。
螃蟹不能和花生一起吃:
螃蟹是寒性食物,而花生中含有大量的脂肪,花生和螃蟹一起吃會導致腹瀉,所以花生和螃蟹不可以一起吃。
螃蟹不能和茶葉水一起食用:
螃蟹中含有大量的蛋白質,茶葉水中含有鞣酸,這兩種物質結合之後會生成不可以溶的沉澱物,會使得大家出現腹瀉、腹痛等症狀。
螃蟹中含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素,可以為人體提供大量的營養物質,食用之後可以增強大家的體質,可以提高人體免疫力,還能提高機體的抗病能力。
螃蟹還具有養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、滋補解毒、充胃液之功效。對黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等患者有一定的食療效果。
2樓:阡陌上花開
1、蟹與柿子不能一起吃
我國中醫古書上有記載:「柿梨不可與蟹同食」。從食物的藥性方面來看,螃蟹還有柿子都屬於寒性,如果兩種食物一塊食用的話,非常容易損害脾胃的健康。
特別是對於一些患有腸胃方面疾病的人群,如果將兩種食物一塊食用,其危害是非常之大的。
不僅如此,在螃蟹中含有大量的蛋白質,而在柿子中則含有鞣酸,如果兩者相遇,就會結合成為鞣酸蛋白,不易消化。
如果過量食用的話,還會導致食物滯留於腸內發酵,出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、蟹與梨不能一起吃
在吃螃蟹的時候一定要注意,千萬不要和梨一塊食用。中醫指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名醫別錄》有記載:「梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。」
民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。而且梨的性質屬寒,螃蟹亦冷利,如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。
3、蟹與花生不能一起吃
在吃螃蟹不能和什麼一起吃的問題中,花生同樣應該遭到拒絕。中醫記載:花生仁性味甘平,而且現代醫學發現,在花生中含有大量的脂肪,其含量高達45%。
可以說花生是屬於油膩性食物的,如果與寒冷性的食物一塊食用的話,就會導致出現腹瀉的現象。因此螃蟹不能與花生仁不宜同時進食,腸胃虛弱之人,尤應忌之。
4、蟹與泥鰍不能一起吃
在《本草綱目》中記載:「泥鰍甘平無毒,能暖中益氣,治消渴飲水,陽事不起。」
可見其性溫補,而蟹性冷利,其功能與泥鰍的功能正好相反,因此兩者不宜同時食用,否則對人體的危害是非常大的。
5、蟹與冷飲不能一起吃
吃螃蟹後勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。
故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。
6、蟹與香瓜不能一起吃
香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
除此之外,螃蟹還不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西紅柿、蝸牛、芹菜、兔肉、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
3樓:十二生肖之家
1、吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水中鞣酸含量較高,鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會產生鞣酸蛋白,更難消化,可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2、螃蟹不可與柿子同吃,柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
3、螃蟹不可與梨同吃,梨的性質屬寒,如果兩者一塊食用的話將會非常傷腸胃。
4、螃蟹不可與甜瓜同吃,甜瓜與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
5、烤地瓜和煮螃蟹是最好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結石情況。
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螃蟹的食用注意事項:
1、未煮熟的螃蟹不可食用。大部分的螃蟹體內都會攜帶著細菌和寄生蟲,只有在經過高溫蒸制的時候,才可以將這些有害物質消除掉。一般水開後還要繼續加熱30分鐘以上,這樣才能把蟹內的病菌和寄生蟲初底殺死,這樣的食用方法有利於健康。
2、死蟹不可食用。螃蟹在死後,身體中的糖原分解,使體內乳酸增多,而這個時候螃蟹體內的細菌救出出現大量的繁殖,身體中的組織也是出現很大的變化,已經不適合食用了,不然可能對健康不利。
3、螃蟹並非全身都可吃。胃不能吃、蟹腸不能吃、蟹心不能吃、蟹鰓不能吃,這幾個部位都是不適合食用的,它們之間可能帶著許多的細菌和髒東西,食用的話對健康是會有影響的。
4、蟹肉性寒且帶溼毒,又不易消化,因此不宜多吃,否則容易引起腸胃疾病。而且因為蟹肉的特殊性,也並非所有人都可以食用的。比如患有感冒的人、患有胃炎的人、患有高血壓的人、體質過敏的人等等。
4樓:7573直掛萬千
蟹不能和柿子、花生、蜂蜜等一起吃,會食物中毒
蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,會導致食物中毒。
5樓:神小朵
秋風起,螃蟹肥。秋季吃螃蟹應時,但吃螃蟹也要注意技巧,很多食物不能和螃蟹同吃,錯誤搭配小心吃出病。那麼吃完螃蟹不能吃什麼呢?
我們在吃螃蟹的時候要注意哪些事項呢?螃蟹有哪些食用的方法?下面就讓我們一起去看看吧。
吃螃蟹不能吃什麼
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
我們在吃螃蟹的時候千萬要注意是不能喝紅薯相搭配的,因為兩者的結合輕者會出現腹瀉的症狀,嚴重的話會出現結石的可能。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
在吃螃蟹的之前或者是之後都是不能搭配蜂蜜,因為兩者都是屬於寒性的食物,腸胃不好的人吃容易產生腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹之後是不能吃柿子的,我想這個大家應該是很熟悉的。兩者皆是寒性的食物,混合在一起很容易會傷胃,體質虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同,吃完螃蟹後不能吃梨,陶弘景的《名醫別錄》中記載:「梨性冷利,多食損人」。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生。花生性味甘平,脂肪含量達45%,是屬於較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,所以吃完螃蟹不能吃花生,腸胃虛弱者尤應牢記,不要貪一時口腹之慾而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉,同食會導致食物中毒。
6樓:芊芊梓沫
1、吃螃蟹後勿吃柿子:從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸,蟹內富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、吃螃蟹後勿飲茶:吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之後,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適。
故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
3、吃螃蟹後勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應忌之。
4、吃螃蟹後勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹後也不能即食冷飲。
5、吃螃蟹後勿吃泥鰍:據《本草綱目》記載:「泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹後勿吃羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對於素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣。
7、吃螃蟹後勿吃梨:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
8、吃螃蟹後勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損於腸胃,易致腹瀉。
7樓:匿名使用者
雪梨+螃蟹:引起腹瀉、損傷腸胃
冷食+螃蟹:必導致腹瀉
石榴+螃蟹:刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀茄子+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃
柿餅+螃蟹:腹痛
雪花梨+螃蟹:引起腹瀉、損傷腸胃
橘子+螃蟹:令患軟癰
鴨梨+螃蟹:引起腹瀉、損傷腸胃
香梨+螃蟹:傷腸胃
葡萄+螃蟹:身體不適
圓茄子+螃蟹:損傷腸胃
紅薯+螃蟹:容易在體內凝成柿石
蜂蜜+螃蟹:中毒
梨+螃蟹:二者一起吃,傷人腸胃
泥鰍+螃蟹:功能正好相反,不宜同吃
柿子+螃蟹:一起吃會生病、中毒
紫蘇葉+螃蟹:腹痛
櫻桃番茄+螃蟹:產生砒霜會中毒
香瓜+螃蟹:易導致腹瀉
西紅柿+螃蟹:產生砒霜會中毒
芹菜+螃蟹:一起吃會引起蛋白質的吸收
南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒
花生+螃蟹:腹瀉
鵪鶉蛋+螃蟹:會易中毒
土豆+螃蟹:會刺激腸胃、不利消化
茄子+螃蟹:會鬱積腹中、損傷腸胃
西紅柿+螃蟹:會引起腹痛、腹脹
香菇+螃蟹:會引起結石
梨+螃蟹:會引起腹瀉、損傷腸胃
柚子+螃蟹:會刺激腸胃
無花果+螃蟹:會引起腹瀉、損傷胃腸
花生+螃蟹:會導致腸胃不適、腹瀉
桑葚+螃蟹:會降低營養價值
香瓜+螃蟹:會傷腸胃
雪梨+螃蟹:會引起腹瀉、損傷腸胃
涼薯+螃蟹:會損害健康
8樓:手挽滿弓無處發
蟹肉屬於寒性,因此不能跟同屬於涼性、寒性的食物同吃,比如說綠豆、柿子、西瓜等,否則容易腹瀉。
9樓:哈哈哈
螃蟹不能和寒涼的食物一起吃,比如冰水、苦瓜、涼瓜、荔枝、南瓜等涼性食物;其次,不能和酸性食物一起吃,因為酸性食物容易影響它的蛋白吸收,比如醋或者西紅柿;最後,其他一些油膩食物和螃蟹一起吃也是不利的,因為不利於吸收。螃蟹是一個高蛋白的食物,但是屬於寒涼的。
螃蟹不能與哪些食物同吃?
10樓:鷹擊世界
1、螃蟹不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。
因此,吃完螃蟹不要馬上吃水果,特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物,本身就容易引起腹瀉,而酸奶含有豐富的乳酸菌,有加快胃腸蠕動的作用,因此,酸奶與螃蟹同時食用,特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
3、螃蟹忌與啤酒同食
很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒,這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物,嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此,嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
特別說明:榨菜不在以上之列,可以與螃蟹同吃。
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一、螃蟹四個部位不能吃
1、蟹腮
即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質的,很髒。腮下的三角形蟹白也不要吃。
2、蟹腸
裡面有蟹的排洩物,掰開蟹身之後,看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西,要取掉。
3、蟹胃
躲在蟹黃裡的三角包兒,也有蟹的排洩物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡,把蟹黃吃掉以後棄之。
4、蟹心
也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。
二、溫馨提醒
螃蟹性鹹寒,吃時最好蘸點薑末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食;其中,脾胃虛寒者尤其要注意。吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前後最好不要飲茶。
螃蟹要現蒸現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
三、吃螃蟹禁忌
1忌吃生蟹
螃蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
2忌吃死蟹
買死蟹。死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,產生大量有害物質,食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外,垂死的蟹也不宜購買。
3忌吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹極易被細菌汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
4忌吃太多
蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可,吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。
螃蟹不能和什麼同食,螃蟹不能與哪些食物同吃?
蟹 南瓜 同食中毒 螃蟹 蜂蜜 中毒 螃蟹 橘子 氣滯生痰 螃蟹 梨 傷腸胃 螃蟹 茶 消化不良 螃蟹 茄子 腹痛 螃蟹 石榴 腹痛 螃蟹 西紅柿 腹瀉 螃蟹 柿子 寒涼腹瀉 螃蟹 花生 中毒腹瀉 螃蟹 香瓜 腹瀉 螃蟹 冷飲 腹瀉 螃蟹 紅薯 結石 螃蟹 蝸牛 蕁麻疹 螃蟹 芹菜 影響蛋白質吸收,...
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杏不能與什麼同吃,杏子與什麼食物相剋不能一起吃
開放分類 食物 相剋 食物相剋 食物相剋表 1 豬肉與豆類相剋 形成腹脹 氣壅 氣滯。2 豬肉與菊花相剋 同食嚴重會導致死亡。3 豬肉與羊肝相剋 共烹炒易產生怪味。4 豬肉與田螺相剋 二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。5 豬肉與茶相剋 同食易產生便祕 6 豬肉與百合相剋 同食會引起中毒。7 肉與楊梅子相...