1樓:劉曉東
科學的合理膳食對健康是很重要。因為合理膳食可以讓你不胖也不瘦,膽固醇不高也不低,血粘度不稠也不稀。那麼怎麼才叫合理膳食呢?
我國著名心血管病專家洪昭光教授歸納為兩句話,十個字:「一、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑。」
什麼叫「一」呢?每天喝一袋牛奶。中國人的膳食習慣,容易缺鈣,缺鈣易出現骨疼、駝背和容易發生骨折,這三大症狀。
其所以缺鈣是因為每人每日需要600~800毫克,而我們膳食裡僅有300~500毫克鈣,而每袋牛奶約有300毫克鈣,所以每天一袋牛奶,正好滿足每日需要的鈣量。
「二」是250克至350克碳水化合物,相當於300克(六兩)至400克(八兩)主食。控制主食。控制主食可以調控體重,是最好的**方法。
「三」是三份高蛋白。一份是一兩瘦肉或者一個大雞蛋、或者二兩豆腐,或者二兩魚蝦,或者二兩雞或鴨,或者半兩黃豆。二天三份。
例如早上吃一個荷包蛋,中午吃一個肉片苦瓜,晚上吃二兩豆腐或二兩魚,這一天三份至四份蛋白質不多也不少。而動物蛋白質以魚類蛋白質為最好。植物蛋白質以黃豆蛋白為最好。
另外豆類還含有雌性激素,可減輕婦女更年期綜合症。
「四」是四句話:即「有粗有細,不甜不鹹,三四五頓,七八分飽」。粗細糧搭配,一週吃三四次粗糧,棒子麵、老玉米、紅薯這些粗細糧搭配營養最合適。
不甜不鹹是指:「清清淡淡才是真」。三四五頓是每天吃的餐數。
絕對不能不吃早餐,只吃兩頓。七八分飽就是吃飯一定要吃七八分飽。因為延年益壽最好的辦法就是低熱量膳食,其實就是吃七八分飽,就是當你離開飯桌時還有點餓,還想吃,這就是七八分飽。
「五」是500克蔬菜和水果。預防癌症的最好辦法,就是常吃新鮮水果和蔬菜。
「紅」是每天一到兩個西紅柿,男人每天一個西紅柿前列腺癌可減少45%。熟食西紅柿更好,因為番茄紅素是脂溶性的。
「黃」是紅黃色的蔬菜含維生素a較多。因此要經常吃胡蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒等。
「綠」是飲料裡茶最好,茶葉當中綠茶最好,綠茶含有多種抗氧自由基的物質,可緩解老化,喝茶能延年益壽,減少腫瘤,防止動脈硬化。
「白」是指燕麥粉、燕麥片。吃燕麥粥不但降低膽固醇,降甘油三酯,還對**糖尿病,**效果特別好。對老年人還有通大便的作用。
「黑」是黑木耳。它可以降低血粘度,可預防腦血栓,老年痴呆和冠心病。每天5克至10克,相當於一斤黑木耳吃50天。
2樓:匿名使用者
亂起八糟貼一大堆太不負責了
我說說我自己的經驗
先說老話 早飯一定要吃 你可以試試看不吃早飯一段時間然後再吃早飯 去背單詞 肯定是吃了早飯效果好 早上少吃肉 多吃澱粉類的和粗糧 這樣消化用不了多少能量 但是可以馬上補充血糖
然後中午應該吃肉 我不推薦豬肉雞肉 吃牛肉最好!
牛肉蛋白質豐富就不說了 還有維生素啊 氨基酸什麼的最主要是有肉毒鹼 哈哈 長肌肉最好了
晚上少吃 一般就吃一碗飯 餓了可以多吃菜 推薦用地瓜墊肚子 地瓜吃了不容易胖 ~~
平時肉蔬比最好1/3 不行1/1也可以
可以補充維生素 。。不過現在說吃維生素有毒 反正飲食好了就不用擔心了
3樓:舊士寧
多吃飯,適當吃寫魚阿肉的,多吃水果蔬菜,多喝水,睡眠充足,不考本一才怪尼...
4樓:匿名使用者
還有每天早上喝一杯咖啡。它可以讓你更有精神!
青少年如何合理膳食?
5樓:泰旭東
(1)飲食多樣化:
合理營養對青少年健康成長及學習有著很重要的意義。按營養學要求,青少年一日的膳食應該有主食、副食,有葷、有素,儘量做到多樣化。合理的主食,是除米飯之外,還應吃麵粉製品,如麵條、饅頭、包子、餃子、餛飩等。
根據營養學家建議,在主食中可摻食玉米、小米、蕎麥、高粱米、甘薯等雜糧。早餐除吃麵粉類點心外,還要堅持飲牛奶或豆漿。
(2)青少年每天必需的各類食物:
如糧食300?500克(男高中生要絕對保證每天有500克主食),肉、禽類100?200克,豆製品50?
100克,蛋50?100克,蔬菜350?500克。
其他還應多吃水果和堅果類食品和海帶、紫菜海產品,香菇、木耳等菌藻類食物,每週也應選擇食用。青少年需要鈣較多,應多吃些蝦皮、糖醋排骨、油煎小魚(魚骨可食)、骨頭湯等,通過飲食來補充青少年「日長夜大」的骨骼所需要的鈣。
青少年如何合理膳食
(3)安排好一日三餐:
所謂合理營養,是應該符合生理功能和實際需要的,如早餐要選擇熱能高的食物,以足夠的熱能保證上午的活動。有些發達國家很注重早餐,不僅有牛奶、桔汁,還有煎蛋、果醬、麵包和肉類食品。午餐既要補充上午的能量消耗,又要為下午消耗儲備能量,因此午餐食品要有豐富的蛋白質和脂肪。
至於晚餐則不宜食過多的蛋白質和脂肪,以免引起消化不良和影響睡眠。晚餐以吃五穀類的食品和清淡的蔬菜較適宜。
青少年如何合理飲食
6樓:匿名使用者
青少年的飲食要求是什麼?
青少年時期,是一生中長身體、長知識的**時期。這時期全身各部位、各器官逐漸發育成熟。而生長速度、性成熟程度、學習能力、勞動效率都與營養狀況有極為密切的關係。
為使青少年能健康地成長,在飲食中要注意如下特殊要求:
(l)熱能青少年生長髮育快,活動量大,故對熱能的需要量較多,平均每天需要熱能大約2800卡。
(2)蛋白質青少年對蛋白質的需要量比成年人多,而且在質量上也比成年人要求高,每天大約需要蛋白質80~90克。青少年應多吃一些動物性蛋白,如蛋類、乳類、瘦肉類及動物肝臟。另外,還應將動物性蛋白分配到三餐中吃,不可集中在一頓飯吃,以防增加胃腸道負擔。
(3)維生素維生素是人體生長髮育中不可缺少的物質,對青少年來說尤為重要。如果長期缺乏維生素,就會影響生長髮育,甚至出現維生素缺乏症。如維生素a缺乏,會患夜盲症、乾眼病;維生素b;缺乏,會患神經炎、腳氣病;維生素b2缺乏。
會患口角炎、舌炎;維生素c缺乏,會患壞血病;維生素d缺乏,則影響其骨能發育等。為此,青少年最好每天吃500克新鮮蔬菜。
(4)無機鹽青少年需要有足夠的鈣、磷、鐵、碘等元素。
鈣和磷是構成骨路和牙齒的主要材料,青少年缺少了鈣和磷,骨路發育就會出現障礙,嚴重時可患軟骨病。鐵是紅細胞的重要成分,青少年隨著身體的增長,血量逐漸增多,需要的鐵也就較多,如果缺鐵就容易發生貧血。碘是甲狀腺素的重要成分,甲狀腺素能促進機體代謝和神經骨路的發育。
青少年如果食碘不足,就會出現身材矮小,智力遲鈍。
7樓:筱崎瞳
少吃油炸的燒烤的,節制飲酒,多吃蔬菜水果,少喝飲料,少吃零食。
中學生應該怎樣合理安排飲食?
8樓:月冰瑟
中學時代是長知識、長身體和增強體質的最重要、最有利的時期。良好的營養、適當的鍛鍊和合理的作息是影響其身心發育的三個重要因素。青春期體格發育極為迅猛,各個器官都在增大,腦、心、肝、腎等功能增強,加上學習緊張、活動量大,也需要更多的熱量和營養素。
熱量主要來自主食米、面和脂肪、蛋白質,因此中學生應首先吃好三頓正餐。要多吃魚、瘦肉、蛋、牛奶和豆製品等蛋白質豐富的食物,每日膳食中蛋白質的供給量約為80克~90克。要補充足量的維生素和礦物質。
青少年代謝旺盛,骨骼生長快,肌肉組織細胞數量直線上升,要特別注意鈣、磷、鎂和維生素a、d的供給。大量組織的形成需要鐵,供給不足則可發生貧血,特別是少女由於月經來潮,每次要損失一定量的血,因此鐵質的補充更為重要。此外,隨著甲狀腺機能加強需要更多的碘;體格發育和性器官的逐漸成熟都需要鋅;維持正常代謝和生長,離不開充足維生素的供給。
有些中學生有偏食和擇食的習慣,喜歡吃這種、不喜歡吃那種,或只吃幾種食物,其他的一概不吃,尤其是蔬菜,這樣就會造成營養上的不平衡。譬如只吃葷腥,不吃蔬菜,易造成多種維生素和礦物質的缺乏,且為成年後患高血脂、心血管疾病埋下了一顆「定時炸彈」。所以,要從小養成良好的飲食
習慣,保證各類營養素的均衡搭配。
特別要注意的是要吃好早餐。早餐應占一天總熱量的1/3,可增加一些營養豐富的雞蛋、牛奶、花生和大豆等,有條件的還可供給一次課間加餐。
中學生一週營養食譜
本食譜適用於16~18歲少年,男, 體重54kg。每日熱能需要2840kcal,蛋白質:86克(12%),脂肪72克(23%),糖類462克(65%)。
(女生、體重不同者供參考)
食譜一早餐:牛奶250ml、麵包(麵粉200克)、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。
晚餐:饅頭(麵粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿蔔25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿蔔50克、土豆100克、植物油5克,薑絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。
晚餐:金銀卷(麵粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、薑絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜三早餐:粳米發糕(麵粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調味品適量)、菠菜粉絲湯。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(麵粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、芸豆燉土豆(豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜四早餐:牛奶250ml、雞蛋發糕(麵粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,澱粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、蝦皮蘿蔔絲湯(蘿蔔50克,蝦皮、味精、鹽適量)。
晚餐:肉菜包子(麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜五早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、麵粉100克,調味品適量)、牛奶250ml。
午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。
晚餐:黑米饅頭(黑米麵粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜六早餐:雞蛋薄餅(麵粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量)、牛奶250ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。
午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。
晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜乾絲(芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克,味精、鹽適量)、乾貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮乾貝丁30克,調味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜七早餐:麵包(麵粉200克)、牛奶250ml、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿蔔50克、植物油5克,調味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調味品適量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(麵粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調味品適量)、紫菜蝦皮湯。
加餐:時令水果。
怎樣合理安排一天的時間,怎樣合理安排學習時間
曉曉休閒故事 1 每天都列出計劃 確定每天的目標,養成把每天要做的工作排列出來的習慣。每天上午頭一件事是考慮第一項工作,先做起來,直至完畢。再做第二項,如此下去,如果沒有全部做完,不要惶恐不安,因為照此辦法做不完,用其他辦法也是做不完的。2 最充分地利用你最有效率的時間 如果你把最重要的任務安排在一...
孕32周的時候,應該如何合理安排飲食?
很多孕婦在懷孕期間都非常注重自己的飲食,一般在日常的飲食當中都會選擇一些營養價值較高的食物來補充體內的營養,這樣不僅可以增強身體的素質,還能夠促進胎兒的生長發育。在孕婦懷孕32周的時候,已經到了孕晚期,所以孕婦一定要注意飲食上的安排,避免因為飲食不當導致的胎兒不穩定出現了早產。如果孕婦的身體素質較差...
怎樣合理安排寫完作業的時間?
高二的課業的確是很緊。其實不用刻意的安排 自然一些 勤奮一些就好。文科在沒有進行生物,物理,化學和政治的會考以前 我是河北人,河北是這樣的情況 應該給它們一些時間。其實只要上這些課的時候注意聽講,及時完成作業就可以了。要求不是很高。如果感覺還是跟的很困難,那就抽課下10分鐘趕緊溫習或者複習一下。對於...