1樓：匿名使用者
夜的白開水沒有害處,但是如果是放了好幾天的，最好別喝了。
過去曾有一種說法，認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是認為隔夜茶含有二級胺，可以轉變成致癌物亞硝胺。
其實這種說法是沒有科學根據的，因為二級胺廣泛存在於多種食物中，尤以醃臘製品中含量最多，就拿麵包來看，通常含有2mg/kg的二級胺，如以麵包為主食為例，每天從麵包中食進的二級胺就有1—1.5mg。
而人們通過飲茶, 從茶葉中食進的二級胺只有主食麵包的�0�40，可見是微不足道的。況且，二級胺本身並不是致癌物，必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺並達到一定數量級才有致癌作用。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素c，它們都能有效地阻止人體內亞硝胺的合成，是亞硝胺的天然抑制劑。
因此，飲茶或隔夜茶是不會致癌的。
但是，從營養衛生的角度來說，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發餿變質。
另外茶湯放久了茶多酚、維生素c等營養成分，易氧化減少。因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是隨泡隨飲好。
隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細血管出血。如患口腔出血、**出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫治。若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱或喝下去。
**有病者可用洗滌，眼睛出現紅絲或原因不明的眼淚，可用隔夜茶洗眼，有良效。早上刷牙後或飲食前含漱幾口隔夜茶，不僅能使口腔清新爽利，還可固齒。**鼻炎的中藥有些也是用隔夜茶製成的。
此外，用隔夜茶洗頭，有止癢，生髮和消除頭屑的作用。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉，三五個月後眉毛就會便的濃密烏亮起來。口臭含隔夜茶漱洗口腔，可減除臭味。
隔夜茶還能祛除油汙，腥氣。
水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質，人可一日無食但不可一日無水，但是並非所有的水都可以飲用，以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質，會對人體產生一定的危害，因此要引起人們的關注。
一、老化水：俗稱「死水」，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。
有關資料表明，老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。
二、千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。
這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
三、蒸鍋水：蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。
四、不開的水：人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。
當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21％—38％。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
五、重新煮開的水：有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲，目的是節水、節煤（氣）、節時。但這種「節約」不足取。
因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
隔夜的水能喝嗎？
2樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
3樓：科普中國
如果隔夜水中沒有物質基礎，致癌物質是不會憑空誕生的。人們最擔心的致癌物質——亞硝酸鹽，必須要在含有硝酸鹽的基礎上才會產生，但普通的飲用礦泉水或者純淨水中要麼只有礦物質和微量元素，要麼什麼都沒有，這種情況下致癌物質不會憑空誕生。只要能保證水質**本身符合安全標準，理論上水再怎麼燒也不會產生致癌物質。
所以隔夜水是能喝的。
「隔夜水不能喝」「涼開水放久了堪比慢性毒藥」「重複燒開水會致癌」……有關白開水的傳聞近來很熱，真的，還是假的？
白開水保質期只有16小時？
解惑：桶裝純淨水建議一週喝完
範志紅解釋，在80℃以上時，水是絕對安全的，因為這個溫度足以殺死微生物。水溫降至60℃以下時，水環境就非常適合細菌生長繁殖。
水多久會變質？並沒有固定時間，因為水會受客觀環境影響，比如外界溫度。夏季氣溫超過30℃，空氣溼度較高、細菌繁殖較快，極易汙染水，引起人體腹瀉。
所以，夏季的隔夜水最好別喝，冬季的隔夜水最好裝在有蓋的容器中，比如暖水瓶。
專家建議，燒開的水不宜放置太久，過了好幾天的開水最好別再飲用。飲水機上的桶裝純淨水，一般建議在一週內喝完。
「開水**法」靠譜嗎？
解惑：沒有科學依據
「大量喝水就能瘦」的說法沒有科學證據。如果正在通過飲食**或者通過飲食維持體重，多喝水會有一定的輔助**作用。但如果並沒有控制飲食，想只靠多喝水**，那就很難達到效果。
**的原理很簡單，攝取熱量《消耗熱量。不要暴飲暴食，要少油少鹽，少食多餐；要三餐規律，均衡搭配，避免吃的過於單一，每一餐需要有優質蛋白質＋豐富蔬菜＋粗糧主食；最好搭配規律運動，每週三次以上運動。< p="">
特別要注意的是，水飲用過多可能導致低鈉血癥，甚至有水中毒的危險性。喝水是一種好習慣，但大量喝水對於減重來說並沒有任何其他的作用。適當飲水，保持睡眠和平衡的膳食營養，才能保持天然的健康和美麗。
千滾水對人體有害？
解惑：反覆煮，水質不會明顯變化
飲水機裡的水如果放置時間太長肯定不如原來新鮮，比如會存在細菌汙染等情況，但對其他物質來說，不會有太大改變。現在飲水機的加熱溫度一般是100℃，即使反覆煮，水質也不會有特別明顯的變化。如果水質合格、硝酸鹽含量很少，那麼煮沸之後所能產生的亞硝酸鹽也會很少。
什麼是隔夜水？能喝嗎？.
4樓：鄔潔諶夢凡
只要不是久置於空氣中的隔夜水是沒問題的，對健康無害。至於說隔夜水易生成亞硝酸銨，專家說了，那是無稽之談。
還可再看一篇文章，內容如下：
最佳飲料——涼開水
早晨起來堅持空腹飲一杯涼開水，有祛病健身的作用。
所謂涼開水，就是把燒開的水倒人茶杯，蓋上杯蓋，等冷卻到20—25℃時就成了一杯涼開水。經研究發現，開水自然冷卻後，水中的氯氣要比一般自然水降低50％，水的分子結構會發生某些變化，水的表面張力、水的密度、導電率等理化效能都有所改變，其生物活性比自然水要高出4—5倍，與生物活細胞裡的水十分相似，因而易於滲透細胞膜而被人體吸收。另據外刊報道，喝涼開水比喝溫開水的效果好。
涼開水貴在「生物活性」的特徵。因此如若開水冷卻時間過長，空氣中的氣體再度溶入水中，涼開水會失去「生物活性」的性質。一般說來，晚上臨睡前倒一杯開水加蓋，第二天早晨飲用較好。
參考文獻：《衣食住行指南針》
這樣可以麼？
5樓：科學闢謠
不管是燒好的涼白開，還是純淨水，開蓋放置在空氣中的那一刻起，菌落數會不斷增加。而菌落數是衡量水體是否被汙染的一個重要標準。
6樓：gt冷知識
隔夜水不能喝」主要是因為說隔夜水中含有零醇、氧酚、羥基氫等化學物質,會導致腹瀉,甚至還會產生致癌物質亞硝酸鹽。
7樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
8樓：我是機靈姐
隔夜水不能喝嗎？實際上是可以喝的，因為水裡並不會出現大量的亞硝酸鹽，離超標還是很遠，所以是可以喝的。
9樓：y神級第六人
1，隔夜水就是當天燒開然後放到第二天的水。剛開了的水，一些細菌都會被殺死，而隔夜的水中的細菌會明顯額增加。
2，隔夜水中可能會有一些微生物繁殖，但說它對人體有多大的害處也並沒有那麼嚴重。只要沒有被汙染，水的性質就不會發生改變，所以喝隔夜水不會有什麼問題。
3，水是生命體，是動物和植物存活所不可缺少的一種營養。同時，水也是人體中含量最多的成分。只要有足夠的飲水，人不吃食物仍可存活數週；但若沒有水，人數日便會死亡。
10樓：在伏虎井賽馬的風鈴草
隔夜水就是前一天的水，一般不喝
燒開的隔夜的水能喝麼 ?
11樓：匿名使用者
可以喝，隔夜水只要被儲存好，不被灰塵、細菌等汙染，是可以放心喝的。
水體中的亞硝酸鹽是由水中原有的硝酸鹽轉換而來的。合格的飲用水中，硝酸鹽的含量很低，正常情況下，轉化成亞硝酸鹽的量也會很少，而少量的亞硝酸鹽是不會中毒的。只有當攝入量達到0.
2-0.5克時，才會導致中毒，而一兩杯隔夜水是完全達不到中毒的劑量的。
擴充套件資料：
隔夜的涼白開可以喝，但這3種水不能喝：
1、生水
經過水管管道的生水，會攜帶著各種各樣的細菌和寄生蟲，人體不能自行把這些細菌和寄生蟲殺滅，很容易引起急性腸胃炎、病毒性肝炎、寄生蟲感染等等病症。
2、還沒煮開的水
平時飲用的自來水，都是經過消毒殺菌處理過的。氯處理過的水可以分離出多種有害物質，其中的有有害物質還會有致癌等危險。當水的溫度到達90℃到100℃的時候，水中的鹵代烴含量大幅度**，會大大的超過國家飲用水衛生的標準。
當溫度達到100℃的時候，有害物質又會隨著蒸汽而大幅度減少。
3、蒸鍋水
這種水經過多次的反覆使用，反覆煮沸，內含的亞硝酸鹽濃度會很高。常飲用這種水，很有可能會引起硝酸鹽中毒。而水垢進入人體，還會引起消化、神經、泌尿系統的病變。
人民網-隔夜水到底能不能喝？
人民網-"隔夜"白開水究竟能不能喝 真相現在揭曉
12樓：風翼殘念
建議隔夜水儘量不要去喝，因為畢竟放了較長的時間，有可能會產生細菌的，甚至導致出現亞硝酸鹽。
我們知道亞硝酸鹽過量攝取，會造成組織出現缺氧，有嘔吐、頭疼、心發慌等情況，甚至還可能因缺氧而死亡。亞硝酸鹽於人體還可生成亞硝胺，易導致肝、胃癌等發生。雖然這些症狀都屬於極端情況下才會產生，但考慮到自身安全，還是建議不宜喝隔夜水好。
開水裡亞硝酸鹽比生水高。且反覆燒開過久或大於24小時開水，亞硝酸鹽更高。開水過24小時，亞硝酸鹽為剛開始1.3倍。所以不建議飲用隔夜水。
當然亞硝酸鹽需有硝酸鹽才可形成，但一般的礦泉水，純淨水只有礦物質、微量元素，或什麼也沒有，主要是自身符合標準，理論上講：水是怎樣燒都不可致癌。
但要注意，水放了48小時是不能喝的，這樣的水一毫升菌落數可超標大約一倍。所以還是要趕快倒掉為好。
避免開水被汙染，需做到：不可重複的燒水，令水反覆沸騰。燒時間過久的水不宜飲用。保溫瓶裡放置時間過長的水不宜飲用。蒸饅頭等剩下的水不可以飲用。
擴充套件資料：
喝水的注意事項：
1、飲水應少量多次
首先需要指出的是，一次性快速大量的「牛飲」容易對身體造成不良的負擔。飲水應少量多次，要主動，不要感到口渴時再喝水。飲水時間可早晚各一杯(200毫升)，其他日常時間裡均勻分佈。
兒童青少年應少喝或不喝含糖飲料。
2、運動後喝溫開水
運動過後，不宜一次性大量飲水，因為這時胃腸血管處於收縮狀態，需要一個恢復過程。如果立即大量飲水，水分積聚在胃腸道里，會導致肚子發脹，影響消化。
最好過幾分鐘，等心臟跳動稍微平穩後，再接著小口小口地喝些溫開水，喝水頻率最好與心跳頻率接近，使心臟有規律、平穩地吸收進入體內的水分
3、水分攝入量因人而異
水的需要量主要受年齡、環境溫度、身體活動等因素的影響。一般來說，健康成年人每天需要水的總量2500毫升左右。在溫和氣候條件下生活的輕身體活動水平的成年人每日最少飲水1500-1700毫升(約7-8杯水)。
在高溫或身體活動水平增強的條件下，應適量增加。
4、浴後慢喝水
洗完熱水澡後，身體受熱血管擴張，血流量增加，心臟跳動會比平時快些，喝水應特別小心，最好小口慢速喝下一杯溫水，否則容易增加心臟負擔。
5、病人喝水視情況判斷
對於病人，喝水則需要根據病人的具體情況來判斷。
例如，同是心臟病患者，當患者表現為冠狀動脈供血不足時，每天需適當增加水的攝入量，以免血液黏稠度過高進而導致心肌梗死的發生。
但當患者表現為心臟功能衰竭時，則不宜喝水過多。因為喝水太多會加重心臟負擔，導致病情加劇。
6、睡前兩口水
當人熟睡時，由於體內水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度會變高。所以睡前應適當喝點水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓的風險。此外，在乾燥的季節，水還可以滋潤呼吸道，幫助人更好地入睡。
隔夜的水能喝麼 ？？隔夜水能喝嗎
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？隔夜水不能喝嗎？實際上是可以喝的，因為水裡並不會出現大量的亞硝酸鹽，離超標還是很遠，所以是可以喝的。隔夜水不能喝 主要是因為說隔夜水中含有零醇 氧酚 羥基氫等化學物質，會導致腹瀉，甚至還會產生致癌物質亞硝酸鹽。生活以痛吻我，我卻要報之以歌。隔夜...
隔夜的開水能喝嗎？為什麼，隔夜的開水能喝嗎？
零時娛樂 說到這個水啊，是我們生活中每天都要碰到的，人體也需要水，如果我們離開了這個水，那麼我們也就無法生存。對於這樣一種非常重要的水，如果說到隔夜的開水還能喝嗎？喝了對身體有什麼的影響呢？其實建議隔夜的開水還是別喝，這個還跟你如何儲存隔夜開水有著很大的關係，如果隔夜的開水儲存不恰當產生細菌，喝了這...
隔夜的決明子茶水能喝嗎，隔夜的茶水能喝嗎？
專家提醒，雖然大多數花茶都有理氣 疏肝 開胃的作用，但不同的花茶功效各異。像月季花 紅花茶有活血的作用，懷孕的婦女就不能喝。而海棠花 野菊花茶比較寒涼，脾胃虛弱的人也不宜飲用。因此，大家在挑選花茶時不能只重外觀，一定要了解清楚花茶的功效。另外還要提醒的是，在家喝花茶，合適的器皿也很重要。最適宜的是用...