四神湯的配方,中藥四神湯的問題

時間 2022-02-08 15:30:15

1樓:匿名使用者

四神湯標準配方比例為1: 1: 1:1,每一份的量為20g。

傳統的四神湯是以蓮子、山藥、芡實、茯苓組成,部分店家會以山藥、蓮子再搭配茯苓、芡實或薏仁中的任二味藥材,由於四神湯有大量澱粉,若單獨燉煮,口感較澀,所以一般會搭配一些蛋白質食物來增加滑潤感,除了常見的豬小腸、豬肚外,也有以豬瘦肉來搭配,可健脾固胃、增加體力。

四神湯的做法推薦

豬肚四神湯

材料:豬肚半個、山藥15克、蓮子15克、白茯苓10克、薏仁15克、芡實10克、酸菜2湯匙、米酒1湯匙、姜3片

做法:1、豬肚用鹽搓揉洗淨,用沸水燙洗去除腥味後,切塊備用;

2、蓮子,薏仁及芡實用水洗淨後,加水浸泡20分鐘;

3、全部材料放入鍋中,加適量水,用大火煮滾後,撈除浮沫後改為小火,煮至豬肚熟爛,加鹽調味即可食用

功效:健脾益氣,健胃止瀉。適於食慾不振,消化吸收不良,易腹瀉或常有泥狀軟便者。

排骨四神湯

材料:排骨350g、豬小腸300g、四神湯包1包、幹蓮子50g、當歸1-2片、米酒2大匙、鹽適量

1、排骨、小腸清洗乾淨 幹蓮子洗淨泡水半小時當歸泡米酒備用;

2、豬小腸 排骨一起放入電鍋內鍋加入蓋過食材的水量外鍋用二米杯水燉煮;

3、加入四神湯包與泡好的蓮子再用二米杯水燉煮一次煮好再燜15分鐘左右;

4、加入適量的鹽與當歸米酒蓋上蓋子再燜3~5分鐘即可。

2樓:go常楚寶兒

你不知道的產後必喝湯

中藥四神湯的問題

3樓:匿名使用者

你好,四神湯功效調順經絡,生精補氣,強力益志。建議連續服用3付

你好,喝此湯要注意不能與其它藥物同時服用,飲食宜清淡為主,忌菸酒辛辣大葷。

4樓:塵爵

一個是四神湯一個是四神丸功效不一樣

提高免疫力的四神湯怎麼做

5樓:

四神湯是中醫著名的健脾食方,將薏仁、蓮子、芡實和茯苓這四位「神仙」,彙集在一起後互相補遺,製成的湯水對人體具有養顏、清火、利尿等諸多益處,幾乎發揮出了「無敵」的功效,四神之名當之無愧。

臺灣民間常用四神湯,四神:有蓮子、淮山、芡實、茯苓,這四味藥

都是有補益脾陰,厚實腸胃的功能,可以**脾虛、脾陰不足,消化不良,容易拉肚子,能吃不生肉,長不胖的人。

四神湯配方

淮山藥10克 紅蓮子10克 芡實10克 白茯苓10克

配方解讀:

淮山:對人體的免疫、呼吸系統都有幫助,能增加活力;

蓮子:對胃腸有保護作用,並可增強人體免疫機能,有抗老防衰的功效;

芡實:作用為收斂、滋養、強壯。能抗衰延年,最益脾胃;

茯苓:能促進、強化人體的免疫機能,常食用可加強對疾病的抵抗力。

【四神湯的功效與作用】

「四神」都有補益脾陰、厚實腸胃的功能,可以**消化不良、容易拉肚子,能吃不長肉、長不胖的人,且**大眾,是瘦人增肥食療佳品。加入豬肚一起煲,更有幫助消化之效。

四神湯藥材含有大量澱粉,單獨燉煮的話口感較澀,適合新增蛋白質增加潤滑感,葷食者除了可用豬肚搭配四神,還可加豬骨、豬小腸、排骨等;而素食者,可加豆類製品一起煮粥或湯,比較容易消化。

【四神湯的使用方法】:

1.將豬小腸用清水沖洗乾淨,再用筷子穿入豬小腸中,將四神湯豬小腸翻面,把豬小腸內壁沖洗乾淨,去除上面多餘的油脂,再放入麵粉中反覆抓洗,去除表面的黏液。

2.用清水將豬小腸反覆沖洗數次,直至將豬小腸完全清洗乾淨,再放入沸水中汆煮2分鐘去除腥氣,隨後撈出用流動的冷水沖洗乾淨去掉雜沫。

3.鍋中重新放入清水,大火燒沸後將豬小腸再次放入煮制10分鐘,隨後熄火加蓋燜15分鐘,再取出稍稍放涼,用剪刀剪成3cm長的斜段。

4.將薏仁、蓮子、芡實和茯苓用清水沖洗乾淨放入鍋中,倒入適量清水(約1000ml),大火燒沸後放入豬小腸段,繼續用小火燒煮30分鐘。

5.最後調入鹽和米酒即可。

四神湯怎麼吃

改朋 四神湯四神湯 材料 蓮子 8克 芡實 6克 淮山 8克 茯苓 6克 雞肉 2塊 清水 100毫升 調味料 鹽 茶匙 做法 雞肉剝皮後放入水內汆燙,洗淨放入燉盅。將所有材料洗淨放入燉盅,倒入清水,隔水燉足3小時,加鹽後即可食用。功效 健脾開胃,舉凡腸胃消化不良,食慾不振皆可食用。平日也可使用四神...

四君子湯的標準配方

四君子湯的標準配方 人蔘 白朮 茯苓各9g,甘草6g。用法 上為細末。每服兩錢,水一盞,煎至七分,通口服,不拘時候 入鹽少許,白湯點亦得。現代用法 水煎服。四君子湯,中醫方劑學。為補益劑,具有補氣,益氣健脾之功效。主治脾胃氣虛證,面色萎黃,語聲低微,氣短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脈虛數。臨床常用於 ...

帶有湯字的成語,帶有湯字的四字成語

功雲韶終寅 殘湯剩飯 峨峨湯湯 沸沸湯湯 赴湯蹈火 固若金湯 火山湯海 換湯不換藥 黃湯淡水 黃湯辣水 金城湯池 就湯下麵 金湯之固 空心湯圓 履湯蹈火 連湯帶水 落湯螃蟹 迷魂湯清湯寡水 如蹈湯火 入火赴湯 如湯灌雪 如湯澆雪 如湯潑雪 如湯沃雪 石城湯池 三湯兩割 三湯五割 湯池鐵城 湯裡來,水...