1樓：敏敏情感答疑
不管是早上還是其它的時間，不建議空腹去喝牛奶，這樣對腸胃不容易消化，不同體質的人不一樣
2樓：我
空腹不宜喝牛奶的說法不知緣於何時。關於空腹喝牛奶的弊端，有說會使腸蠕動加快，牛奶在胃腸道停留時間縮短，牛奶穿腸而過；也有說牛奶中的酪蛋白在胃中遇酸後形成凝塊較大，不易消化；還有的說空腹時人體急需補充能量，牛奶中的蛋白質會被當作熱能「燒掉」，造成營養浪費。基於這些原因，所以喝牛奶最好與饅頭、 麵包、玉米粥、豆類等同食。
這些說法聽起來似有道理，其實都難以自圓其說。 牛奶中含有約2.9%-3.
1%的蛋白質，其質量優良，人體吸收利用率高。牛奶中還含有4.3%-4.
7%的乳糖和3.1%-3.7%的脂肪，這些物質都可以為人體提供能量。
蛋白質所含的能量僅佔牛奶總能量20%左右。牛奶中含有豐富的b族維生素，可以幫助人體將脂肪和碳水化合物變成能量。所以，早餐喝牛奶並不會浪費營養素。
至於牛奶蛋白質在胃中成塊，是因為牛奶中的酪蛋白具有遇酸凝結的特性。牛奶被胃酸凝成小塊，與牛奶做成乳酪是一樣的，沒有人說乳酪難消化。 舉個簡單的例子就可以說明「空腹喝牛奶浪費蛋白質」之說的荒謬：
嬰兒靠喝人奶或牛奶來吸收營養物質，他們喝奶之前並不吃米飯或饅頭。如果說這樣喝奶就不能利用營養物質，那嬰兒是如何長大的？既然嬰兒能消化胃裡的蛋白質凝塊，成年人為什麼不能？
晚上喝牛奶可促進孩子生長，早餐喝牛奶為上午的工作學習提供大量養分，兩者對人體都有益處。不過，早餐喝牛奶之前先喝一杯白開水是必要的。因為白開水可以最快地被人體吸收，洗滌腸胃，補充水分，排除廢物。
而牛奶的滲透壓較高，遠不如白開水效果好。 如果是有乳糖不耐症的人，喝牛奶時倒是應先吃一點饅頭、麵包等食物。
3樓：杰倫
1、空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。
所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的�0�4。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。
如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐幹，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沈澱，影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。
2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹，許多人清晨喝牛奶，認為這樣能將營養成分完全吸收。其實，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。
正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導致蛋白質變性沈澱，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。故應配些麵包、餅幹、點心與牛奶同食。
可見，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導致腹瀉；二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。
盡量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。 二、睡前可以： 睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。
晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆癥的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆癥，所以睡前喝牛奶好。
4樓：亓清皖
清晨空腹喝牛奶，不可取 不可否認，牛奶是一種含有豐富蛋白質、脂肪等營養物質的食品，有助於兒童的生長髮育，但不少父母讓兒童早晨空腹喝牛奶就上學去了，這並不符合營養要求，也不科學。 專家表示：牛奶中水份佔較大比重，一瓶牛奶230毫升，水分佔87％，固體物質佔13％，包括蛋白質、糖、脂肪及礦物質、維生素等，總產熱量為666.
5千焦耳。然而，一般早餐應占一天總熱量的20～30％。7歲兒童一日需要總熱量為7560千焦耳，早餐應獲1512～2258千焦耳，而一瓶牛奶僅能提供三分之一的熱量；再者，7歲兒童每日需蛋白質60克，早餐至少應提供15～20克，可一瓶牛奶僅能提供8.
05克。因此，早餐僅喝一瓶牛奶絕對無法滿足兒童營養要求。 由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多牛奶，會稀釋胃液，從而不利於食物的消化和吸收。
另外，空腹時腸蠕動很快，牛奶很快在胃腸通過，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。 理想的早餐，應是高蛋白、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的1/4。
如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加上一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混和，在胃中停留時間延長，有利於營養成分的消化吸收。這樣對孩子的健康是十分有好處的。
5樓：中醫魯健
空腹喝牛奶有哪些危害？一不易消化容易釋放胃酸，二影響腸道腸道的健康，三營養物質不易吸收，建議是吃完早餐和睡前喝牛奶。
6樓：刀黎居怡
不宜空腹喝牛奶的主要原因有:一是容易導致腹瀉;二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。睡前可以~
7樓：豆穎環力學
牛奶的營養成分容易流失，不易被吸收。
空腹喝牛奶的好處和壞處？？
8樓：可愛的若陽
空腹喝牛奶的好處：牛奶中含有約4.5%的乳糖，它屬於碳水化合物，會優先被分解提供能量，因此空腹喝奶並不會造成蛋白質的浪費。
不滿1歲的嬰兒都可以空腹喝奶，證明奶中的營養物質十分全面，可以為人體充分利用。
空腹喝牛奶的壞處：對於乳糖不耐受的人（喝牛奶腹瀉）來說，不宜空腹大量喝牛奶，建議這類人先吃些澱粉類食物後再少量多次地喝牛奶。也可以改吃酸奶。
擴充套件資料
牛奶容易使人感到已吃飽，在餐前喝一杯牛奶，可以有效地緩解飢餓，降低食慾，最後攝入的總熱量並不比不喝牛奶時更高。如果用兩杯牛奶代替晚餐，甚至還有**的作用。
水果和牛奶是好搭檔，因為牛奶富含優質蛋白質、鈣和維生素a等，而水果一般都富含鉀、維生素c、膳食纖維等，兩者堪稱絕配。
需要注意的是：柿子、葡萄、石榴等水果含單寧過高，與蛋白質結合之後，會降低牛奶蛋白質的消化吸收率。
9樓：棉言麻語
今天我們就來討論一下，每天空腹和牛奶對身體有什麼影響呢？
牛奶是眾所周知的營養食品，不少人都有喝牛奶的習慣。但是你知道嗎，牛奶可不能空腹喝哦！空腹喝牛奶不僅難以吸收到牛奶中的營養，甚至還會影響消化。
下面我們來具體的說一下。
第一 空腹喝牛奶有礙消化
由於水在牛奶中的比例較大，如果空腹時喝了比較多的牛奶，就會稀釋了胃酸，影響消化和吸收。另外空腹時胃腸蠕動會加快，牛奶在胃腸中的停留時間縮短，營養成分也難以被吸收。
第二 空腹喝牛奶產生有害物質
空腹喝牛奶不僅牛奶中的營養不容易吸收，而且牛奶中的蛋白質、氨基酸如果還沒充分消化吸收就排入到大腸中，被大腸內的細菌分解腐敗，會轉化為對人體有害的物質，影響腸道健康。
空腹喝牛奶浪費營養物質
牛奶中含有豐富的蛋白質，但是空腹喝牛奶時這些蛋白質會難以被人體吸收，部分蛋白質會僅僅被作為熱量消耗掉。因此，在喝牛奶前要先吃些食物，這樣能減慢胃腸蠕動，令牛奶中的營養物質能被充分吸收。
第三 空腹喝牛奶影響精神狀態
時下不少年輕人都有在早餐時喝牛奶的習慣，但如果是空腹喝牛奶的話，就可能會對腸胃功能造成影響。在經過了一個晚上的睡眠之後，胃早已排空，正是需要補充能量的時候，此時如果不吃主食就喝大量牛奶，就會難以獲取到早上工作學習所需要的能量，精神狀態也會不佳。
總結
牛奶好喝，方法也要正確才能達到它應有的營養目的。這一點也是很多要給孩子喝牛奶的家長必須要注意的。
10樓：運流麗銀知
、空腹不可以：
1、空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。
所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的¼。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。
如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。
牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸後，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉澱，影響營養素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發生反應，生成果糖基賴氨酸，這種物質不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應該等煮開牛奶後不燙手時再加糖。
2、專家提醒公眾不宜空腹喝牛奶。據介紹，許多人清晨喝牛奶，認為這樣能將營養成分完全吸收。其實，空腹喝奶會很快經胃和小腸排入大腸，結果各種營養成分來不及消化吸收就被排出體外。
正確的方法應該是先吃一些食物再喝牛奶。過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱，營養不易被腸胃吸收，嚴重導致消化不良和腹瀉。故應配些麵包、餅乾、點心與牛奶同食。
可見，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易導致腹瀉；二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。
儘量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。
二、睡前可以：
睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。
此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。
早上空腹喝牛奶會怎麼樣，早上空腹可以喝牛奶嗎
牛奶是補充營養的最佳選擇之一，但是有很多人卻有早晨只喝牛奶的習慣，那麼早上空腹可以喝牛奶嗎？空腹喝牛奶不好 1 空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入...
空腹喝牛奶好嗎，早上空腹喝牛奶好嗎？
不同體質的人不一樣，乳糖不耐的人不能喝。牛奶是補充營養的最佳選擇之一，但是有很多人卻有早晨只喝牛奶的習慣，那麼早上空腹可以喝牛奶嗎？牛奶裡面蛋白質含量豐富，空腹喝奶後奶裡面的蛋白質最後要轉變成碳水化合物才能起到作用，可是如果喝奶以前就吃一些麵包或者饅頭等含有碳水化合物的食物，就可以節約奶裡面的蛋白質...
空腹可以喝牛奶不，空腹能喝牛奶嗎 ？
空腹是可以喝牛奶的，但是空腹喝牛奶對於牛奶當中營養物質的吸收是稍微有欠缺的，所以我們建議喝牛奶的同時要少量吃一些碳水化合物的東西，也就是我們的主食。還有就是有的人空腹喝牛奶腹脹 腹瀉的症狀會比較明顯，不是由於牛奶本身不好，而是由於喝牛奶的人他自己，有的人空腹喝牛奶會有腹脹 腹瀉的症狀，這不是由於牛奶...