1樓：丿悶油瓶
好處是可以補充脂肪禦寒，也可以明目
2樓：放棄
豬油，又稱大油、葷油，在西方被稱為豬脂肪。豬油色澤白或黃白，具有豬油的特殊香味，深受人們歡迎。很多人都認為炒菜若不用豬油菜就不香。
適合人群：一般健康人可以食用。寒冷地區的人適合食用。
豬油、牛油不宜用於涼拌和炸食。用它調味的食品要趁熱食用，放涼後會有一種油腥氣，影響人的食慾。動物油熱量高、膽固醇高，故老年人、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用。
一般人食用動物油也不要過量。很多奶油製品含有大量的糖，所以也不宜吃得太多，糖尿病患者也應注意。 功能主治：
1、赤白帶。煉豬油三合、酒五合，煎開，一次服下。 2、大小便不通，用豬油、薑汁各二升，微火上煎至二升，加酒五合同煎，分次服。
3、上氣咳嗽。用豬油四兩，煮開多次，切小，和醬醋吃下。 4、手足皸破。
用豬脂化熱酒中擦洗。 5、口瘡塞咽。用豬油、白蜜各一斤，黃連末一兩，合煎取汁、熬濃。
每服棗大一團，一天服五次。 6、瘰癧。用豬油淹生地黃，煮開
六、七次，塗患處。
吃生大蒜對人體有什麼好處？謝謝了，大神幫忙啊
吃魚眼對人體有什麼好處嗎？謝謝了，大神幫忙啊
3樓：喬愛熙
魚身上最好吃的是"眼睛"」，的確魚眼是最好吃，奇怪的是不知為什麼，很多人 不敢吃。魚眼不僅味道好，而且營養豐富，不輸魚肉。魚眼球內側含有豐富的維生素ｂ1。
除維生素ｂ1外，魚眼還含有 維生素ａ和維生素ｂ2。特別是迦納魚的眼球，含有大量的各種維生素，迦納魚的眼球，含有大量的各種維生素，迦納魚的眼球用鹽水醃，或把魚眼和魚骨頭一起煮湯，營養價值都是最高的。 我覺的最重要的還是明眼
吃驢肉對人體有什麼好處?謝謝了，大神幫忙啊
4樓：冉兒
驢肉吃多了有好處嗎？
5樓：情緒控
天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、高唐驢肉等。
與神話龍肉相簏美的驢肉好吃有什麼依據？首先從營養學和食品學的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養高。驢肉中氨基酸含量更加豐富驢肉中氨基酸構成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。
色氨酸是作為識別肉中蛋白質是否全面的重要物質，也是評定肉品質量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g，遠大於豬肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而說驢肉的品質要優於豬肉和牛肉。驢肉中賴氨酸和蛋氨酸含量分別為1481~1825mg/100g和270~490mg/100g，與豬肉、牛肉相近。
肉類鮮不鮮，主要看影響鮮味的氨基酸多少。（天門氡氨酸和穀氨酸）中，驢肉穀氨酸的含量高於天門氡氨酸。兩種鮮味氨基酸的總量，驢肉高於馬肉。
從鮮味氨基酸在氨基酸總量中所佔比例來看，驢肉為27.33％，馬肉約為25.34％，豬肉在24％~26％之間。
這也是人人稱驢肉鮮美可口的重要原因所在。驢肉的不飽和脂肪酸含量高於豬肉、牛肉驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。驢肉的高階脂肪酸中，除少數為飽和脂肪酸外，大多數為不飽和脂肪酸，它們約佔高階脂肪酸總量的77.
2％，而牛肉和豬肉的不飽和脂肪酸佔高階脂肪酸總量的比例則大大低於這個數字。牛肉為53.5％，豬肉為62.
6％。驢肉中必需脂肪酸僅有亞油酸、亞麻酸和無花生四烯酸。驢肉高階脂肪酸中，亞油酸和亞麻酸合計為26.
9％，驢瘦肉則高達30.6％，而瘦豬肉為13.8％，牛肉為5.
7％，它們之間相差甚大。眾所周知，肉中的高階不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸、亞麻酸，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。據報道，動脈粥樣硬化，附著於血管壁上的脂肪，1g需要2g的亞油酸去溶解。
再者，不飽和脂肪酸是合成前列腺素的前體，故有降低血液黏度的作用。因此，人們把驢肉作為高階食療食品是有著科學依據的。驢肉的膽固醇含量低於牛肉和豬肉人體中膽固醇含量過高，會引起血管的粥狀硬化症。
據測定驢肉和牛肉、豬肉相比，膽固醇含量低，為每克肉含0.74mg；次之為牛肉，每克肉含0.75mg;豬肉最高，每克肉含0.
74~1.26mg。這裡仍需指出，不同部位的脂肪所含的膽固醇含量有著很大的差異，相互比較時，應注意。
科學家對於驢肉的營養成分分析還遠不止以上部分，比如也有人從粗蛋白、肌肉纖維、肌肉的嫩度、肌肉的剪下力等多角度闡明瞭驢肉的價值所在。西北農林科技大學侯文通教授通過試驗，得出以下結論：1．1.
5歲的驢脂肪含量僅為1.63%，而牛肉是6.48%，羊肉是7.
98%，豬肉最高為37.34%，差異顯著。2.
驢肉中各微量元素含量與牛、羊、豬肉相比較高，維生素含量與牛、羊、豬肉相近。如驢肉中鐵含量為43μg/g，而牛肉中含量為30μg/g，羊肉為19μg/g，豬肉為14μg/g；驢肉中鋅含量為42.60μg/g，牛、羊、豬肉中的鋅含量分別為33μg/g，30μg/g，18μg/g。
3．驢肉中眼肌肉的肌纖維直徑細為33.34μm，細於豬、牛的眼肌，每mm3肌纖維根數為600.23。
通過以上分析，驢肉與牛肉、豬肉相比較，其氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素含量均高於後者，而膽固醇、脂肪含量均低於後者，每mm3驢肉肌纖維根數最多，肌纖維最細。既然驢肉的質量如此好，但驢肉分割標準的國標版或部標版卻遲遲未出臺，這是為什麼呢？這與驢肉的消費量少有較大的關係。
近幾年我國的驢肉消費量不足全國肉類消費量的1%，驢肉未能納入**的規劃當中，而驢肉分割標準的缺失，一定程度上也阻礙了驢肉**的**，影響了養殖戶的經濟效益，又造成了驢存欄量的下降，陷入了惡性迴圈當中。東阿阿膠股份****作為驢產業的積極倡導者和引領者，自主研發了我國首部《鮮、凍分割驢肉》標準。該標準根據國家對肉類食品的質量安全規定，按照現代保鮮工藝的技術要求將驢肉分割成裡脊肉、外脊肉、背部肉、後腿肉、前腿肉、脖子肉、胸部肉、肋條肉、腱子肉等九塊肉。
該標準的出臺，將為驢肉的屠宰加工提供科學依據。驢肉通過分割**可以提高30%以上的附加值。如外脊肉和背部肉的蛋白質含量高達21.
2%和21.6%，重量達到體重的10%左右，售價可達百元以上。裡脊肉、外脊肉、背部肉這三塊頂級肉可達到7-8公斤左右，售價可達700-800元以上。
驢肉──俗話說：「天上的龍肉，地上的驢肉。」驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。
中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。
驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可**陽痿不舉、腰膝痠軟等症。 【性味】甘、酸、平【功用】補益氣血，熄風安神。
用於氣血虧虛，短氣乏力，心悸、健忘、睡眠不寧，頭暈、經色淡等。【用法】可清燉，紅燒、炒，或鹽醬。驢肉每百克含水分77.
4克，蛋白質18.6克，脂肪0.7克。
鈣10毫克、磷144毫克，鐵13.6號毫克，但維生素含量較少。 http:
多吃芹菜對人體有哪些好處？謝謝了，大神幫忙啊
6樓：北極星
芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8. 5毫克，磷61毫克，鐵8.
5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1 倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。 常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的1 3倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。
可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
冬天吃哪些水果對身體有好處？如題謝謝了
冬天適合吃的水果 冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻 咽乾燥不適。這時如果能吃些生津止渴 潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。冬季帶有保健性質的水果，首選梨和甘蔗。中醫認為 梨有生津止渴 止咳化痰 清熱降火 養血生肌 潤肺去燥等功效，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽 小兒風熱 咽乾喉...
大豆多肽對人體有什麼好處啊？如題 謝謝了
歧欣躍 大豆本身營養價值就很高了，多肽應該更好吧 小陳okrk4襨 大豆多肽即 肽基大豆蛋白水解物 的簡稱,是大豆蛋白質經蛋白酶作用,再經特殊處理而得到的蛋白質水解產物.大豆多肽的必需氨基酸組成與大豆蛋白質完全一樣,含量豐富而平衡,且多肽化合物易被人體消化吸收,並具有防病,治病,調節人體生理機能的作...
吃蜂蜜對人體有哪些好處？哪些壞處？
沒有壞處 可以潤肺。吃蜂蜜對人體有哪些好處 喝鋒蜜可以調補脾胃，因為從中醫食療的角度上來講蜂蜜性味甘 平，入脾經和胃經，對於脾胃虛弱 運化不良 食慾不振的人，適當喝蜂蜜有很好的調補脾胃 增進食慾 提高食物運化能力的好處。喝鋒蜜可以潤腸通便，對於腸燥便秘 排便困難的人，適當喝蜂蜜有很好的潤腸通便的好處...