1樓：匿名使用者
按照國家的標準我們喝的所有新鮮、冷鮮牛奶\巴氏消毒奶都不可以加防腐劑的，所以大品牌的液態牛奶問題都不大。但調味奶就不能完全保證。適量喝新鮮牛奶是不會影響到身材的發福的，只會讓身材更加緊緻。
牛奶的食品安全問題更大的來自於抗生素的殘留。這個是目前乳品行業所不能完全杜絕的潛在危險。
我個人的建議是。每日飲用250ml的新鮮液體奶，另外100ml的酸奶(並非調味含乳飲料，這個才會更多引起發福)。酸奶裡的有益細菌生存的條件相當苛刻。
抗生素的殘留和防腐劑的存在都會抑制細菌的生長。所以酸奶是我每天所必吃的食物。同時酸奶能很好的保護我們的腸胃。
調節人體整體的免疫能力。
2樓：匿名使用者
保質期短的牛奶，比如保質期三天的牛奶就沒有加防腐劑。
雀巢奶粉沒有加防腐劑，我現在吃的全脂雀巢奶粉包裝袋上寫有：不新增防腐劑。
3樓：一事也不通
不含防腐劑的牛奶就只有剛擠出來的牛奶了吧！但是如果為**就不要喝那樣的牛奶！原因很簡單：剛擠出來的牛奶裡含有脂肪！我覺的你要是為了**不防喝脫脂的！
4樓：怪味豆
那種都含防腐劑,只是多少的問題哪
市場上不含防腐劑的牛奶和酸奶有哪些
5樓：匿名使用者
沒有！！！！！！不管是鮮奶還是酸奶，跟別說常溫奶了！！！雖然牛奶包裝上基本都寫了不含防腐劑，但都新增了穩定劑等等，效果都一樣的。
不過大哥啊，你也不用這麼緊張啊，不管是小孩還是孕婦你每天當水喝都不會有一點點影響的！！！！！
不用杞人憂天啊！！
6樓：皇城公主
如樓上所說，現在的奶製品中只要是正規的廠商，都不會新增防腐劑的。但是會有穩定劑和防腐菌種，或者是抑制黴菌的新增劑。不過你就放心喝好了，就算是喝水，都會加東西去過濾的。
什麼牛奶不含新增劑 20
7樓：匿名使用者
養牛場剛從牛那兒擠出的鮮奶裡不含新增劑。可是一般人不容易得到。
8樓：陌路的紫羅蘭
應該沒有哪一種牛奶不含新增劑，畢竟很多時候新增劑都在起著很重要的作用！並不是所有新增劑都是有害的，比如保鮮的需要、防腐的需要等，它們都需要新增劑。
隨便提示一點，一些營養強化食品所新增的鐵、鈣、核黃素、尼克酸容易被誤認為是新增劑。
9樓：多多
市面售的包裝奶多多少少都會有新增劑，但都在安全範圍之內，儘量買保質期很短的牛奶，比如保質期三天的這樣的牛奶就很好，買你們當地生產的也好一些，牛奶是非常好的飲料，我自己也受益良多，希望你也能保持下去。祝有個好心情。
10樓：鄧玲
你好，市場上的牛奶，儘管都信誓旦旦的表明沒有新增任何防腐劑和食品新增劑，可不填加這些東西，怎麼可以長久儲存。可以負責任的說，大品牌的一般都在國家允許的範圍內，可以放心飲用。
11樓：中國華夏衣裳
除了現從牛身上擠下來的，其他什麼牛奶都含有新增劑，像超市裡的那些，都有含的哦！我以前也是喝光明優倍鮮牛奶，後來出事了，就牛奶中有什麼破皮鞋，嚇死人了，害得我吐了好多天！真是噁心死了，花錢買罪受，現在改喝豆漿，自己磨的！
安全放心！
12樓：南北極的水
紙盒袋裝的純牛奶幾乎都不含新增劑，
13樓：匿名使用者
建議為了身體健康不要喝牛奶，牛奶並不適合人類喝，裡面的蛋白質80%以上屬於酪蛋白這種大分子蛋白（不能有效被人吸收）而且現在的牛奶都是採用巴氏消毒法等高溫消毒，雖然表面安全，但牛奶裡真正對小牛有用的活性物質已經消失，把這種人類加工後的牛奶喂小牛，小牛沒多久必死無疑！而且喝牛奶還會引起缺鈣（骨質疏鬆），促進癌細胞的發展，想一想，美國人幾乎是全世界人平均喝奶最多的國家了，但是美國人缺鈣（骨質疏鬆）全球第一名！各種癌症，糖尿病，肥胖都居世界領先地位，，所以為了身體健康，人們不應該喝牛奶，尤其是人工加工過的牛奶，越是深加工的東西越沒營養，天然的才是自然的
14樓：琪胖胖
特侖蘇？選貴的？我也不知道，我對食品越來越不放心了
蒙牛牛奶真的不含防腐劑嗎？
15樓：匿名使用者
利樂磚經過高溫滅菌後，可能還加一些防腐劑保質期就要長的多了，生產廠家是不能向消費者公佈這些的。
利樂磚和利樂枕一般都散放或成箱堆放在堆頭。冷櫃裡一般是看不到這兩種包裝的牛奶，因為利樂磚和利樂枕是常溫包裝，也就是說是可以在常溫下存放的牛奶。 牛奶這麼嬌氣，為什麼可以在常溫下存放？
原來，利樂磚和利樂枕裝的「超高溫滅菌奶」，有的包裝上寫的是經「uht」加工的牛奶，uht其實就是超高溫滅菌的英文縮寫。跟巴氏奶有所不同，超高溫滅菌奶是用134℃左右的高溫，把原奶瞬間消毒4秒鐘，將牛奶中的有害細菌和微生物全部殺死，然後再在無菌條件下，裝到利樂磚或利樂枕這種無菌包裝中，達到商業無菌的標準。利樂包是由紙、鋁、塑組成的六層複合包裝，能夠有效地把牛奶與空氣、光線和細菌隔絕，因此可以在常溫下存放，而且保質期較長，利樂枕達到45天，利樂磚則達到6至9個月。
利樂包牛奶也叫「常溫奶」，不過也有人稱其為「滅菌奶」或「uht奶」。
所以，是沒有必要新增防腐劑的。
16樓：匿名使用者
我喝一直沒有，之所以能儲存那麼多天，就是殺菌方法的不同，蒙牛的純奶一般用的是巴氏殺菌法，這種方法的優點就是儲存期更長，給你介紹一個最簡單鑑別有沒有抗生素。保鮮劑。防腐劑的方法，拿兩袋子純奶倒入洗淨。
涼乾的密封要好的容器中，在往上面倒入一小盒的酸奶（什麼牌子的都行），稍微攪拌一下，放在20度—30度的環境中24小時，24小時後如果發酵成酸奶，那麼說明不含有抗生素。保鮮劑。防腐劑等對人體不好的物質，有這些物質，那就發酵不成酸奶，大家都知道酸奶是靠乳酸菌。
嗜熱鏈球菌。保加利亞桿菌等菌種把純奶發酵而成製成酸奶，當酸奶裡有抗生素。保鮮劑。
防腐劑等的時候就會抑制這些菌的生長，那麼純奶就不能發酵成酸奶了，所以這是鑑別的最好方法。有時候放進去的牛奶會變壞一般是容器密封不嚴，汙染了雜菌，要麼就是溫度問題。
那種盒裝的伊利純牛奶寫著「不新增任何防腐劑」是真的嗎？
17樓：就是不知道了
是真的,伊利奶高溫閃蒸並用利樂包裝,本身就有很好的保鮮作用
18樓：烤麩呢
肯定有防腐劑的
保質期越長的東西含的越多
所以要選還是選保質期是7天的好
19樓：伊菲雪
因為他們的包裝可以延長食品的保質期。
用這樣方法還有，
真空，加入氮氣，製成罐頭等等許多辦法。
20樓：阿斯蘭
真````珍珠都沒那麼真
21樓：最愛豐田
我覺得現在沒有什麼是真的.
牛奶保質期那麼長，為什麼還說所有牛奶都不新增防腐劑？
22樓：旋灬律
目前市場上銷售的液態奶主要是 巴氏消毒奶(即殺菌奶) 和 超高溫消毒奶(即uht滅菌奶)。前者是指將鮮奶加熱到75℃到80℃溫度下,瞬間殺死致病微生物，保留有益菌群，充分保持鮮奶的營養與鮮度，其 優點 是對營養物質的破壞少， 缺點 是儲存時間短。後者是指在135℃到150℃的溫度下，進行4到15秒的瞬間滅菌處理，完全破壞其中可生長的微生物和芽孢，其 優點 是牛奶可在常溫下儲存較長時間， 缺點 是高溫破壞了很多營養物質。
根據國際乳業聯合會(idf)的研究資料，用uht滅菌法生產的牛奶中維生素、氨基酸的損失率，乳清蛋白的變性率都遠遠高於巴氏殺菌法。
市場上有兩種殺菌奶，巴氏消毒奶與超高溫消毒奶，巴氏消毒奶的方法保留了牛奶的大部分營養，但是保質期只有十幾天，中國傳統的牛奶是超高溫消毒奶，特點是保質期長，但是對營養的破壞較大。
牛奶中營養成分主要是蛋白質，高溫加熱會破壞蛋白質，使其成為膠狀物，所以加熱時間不能過長，溫度不能過高。若是袋裝牛奶就把整袋牛奶放入70至80攝氏度的水中，及加熱又保留營養。
消費者如何區別兩種奶? 牛奶不是儲存越久越好，保質期 7天以內 的袋裝、新鮮屋、玻璃瓶等產品屬於營養價值較高的 巴氏消毒奶 ，需要冷藏；保質期 30天以上 的 袋裝 、 無菌磚 、 無菌枕 包裝的產品就屬於uht滅菌奶，無需冷藏，也就是通常說的常溫奶。
專家建議在條件許可的情況下，市民還是應該喝新鮮的有營養的巴氏消毒奶。在冷藏條件不成熟，比如需要長期儲存或長途旅行，那麼uht牛奶就是最好的營養飲料了。而且國家已經做出規定，包裝上必須註明其加工工藝的名稱，以方便消費者辨識選擇，現在很多產品的包裝上已經開始更換了，這樣消費者在選購牛奶時，就再也不用擔心無法區分了。
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