1樓:好多小幸福
食用牛奶的好處 我們當中許多人都有早餐喝牛奶的習慣。而且許多人在煮牛奶時,為防牛奶溢位或將奶鍋燒黑,每次都用文火煮牛奶,這樣會使奶中的維生素等營養物質遭到破壞,從而降低了牛奶營養價值,是不可取的。另外,煮牛奶時,有些人喜歡讓它開了又開,以為這樣可殺死細菌,喝起來安全放心,這也是不可取的。
牛奶只需煮沸即可,不宜久煮,最好是不要煮沸。理由是煮沸後,將會破壞部分維生素,牛奶中的鈣也會轉化成磷酸鈣而沉澱,而影響牛奶的營養價值和味道。也影響人體吸收。
然後是喝牛奶的學問,有人認為牛奶營養豐富,早餐光喝一杯牛奶就行了。其實,這樣喝牛奶很不科學。早餐空腹喝牛奶,不利於牛奶的營養物質被人體充分地吸收利用,最好在喝牛奶前吃一點麵點或其他幹食品,然後再喝牛奶。
牛奶中富含鈣,不需再加鈣。「加鈣奶」、「高鈣奶」是沒有必要的,並且過量的鈣還會與牛奶中的酪蛋白結合成凝固物,反而降低營養含量。 早餐不要只喝牛奶。
因為空腹喝牛奶能加速胃腸蠕動,造成吸收不良。平衡膳食原則要求最好同時食用多種食物,若早餐能先吃些麵包、糕點等食物再喝牛奶,有利於營養平衡。 喝牛奶不要同時吃巧克力。
理由是巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣不能被充分利用。 不可用牛奶代替水吃藥,原因是牛奶能與許多藥物發生化學反應,降低藥效,甚至生成新的有毒物質。
2樓:小東東營養師
女性堅持喝牛奶有什麼好處?
3樓:楚玉健康坊
堅持喝牛奶有什麼好處?
4樓:
牛奶裡面有鈣離子,小孩子,老人要補鈣 而且含有蛋白質,蛋白質是每人每天都必須攝入的, 而且不能空腹喝牛奶·,因為這樣就不能吸收蛋白質了, 而是把他當作能力消耗了
5樓:一幫白痴
對睡眠好,長個子,補鈣,還可以美白呢,好處多得不得了呢。
每天喝牛奶有什麼好處呢?
6樓:小東東營養師
女性堅持喝牛奶有什麼好處?
7樓:匿名使用者
德國聯邦牛奶研究所所長黑申的研究證實,人們每天喝一杯牛奶至少有11種好處:
1.牛奶中含有鉀,可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定,使中風危險減少一半,還可防治高血壓和心臟病。
2.可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3.酸奶和脫脂乳可增強免疫系統功能,防止腫瘤細胞增長。
4.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長。
5.牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
6.牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用,使**保持光滑和豐滿。
7.牛奶中的鈣能增強骨骼,防止骨骼萎縮和骨折。
8.牛奶中的鎂能使心臟和神經系統耐疲勞。
9.牛奶中的鋅能促進傷口更快癒合。
10.牛奶中的維生素b2可提高視力。
11.牛奶中含有左旋色氨等物質,睡前喝一杯有催眠之妙用。
另據科學家的研究發現:7~10歲的兒童每天早晚各飲一袋牛奶,可滿足每日所需蛋白質的60%,對鈣需求的75%
8樓:騎士無痕
1.牛奶中含有鉀,可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定,使中風危險減少一半,還可防治高血壓和心臟病。
2.可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3.酸奶和脫脂乳可增強免疫系統功能,防止腫瘤細胞增長。
4.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長。
5.牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
6.牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用,使**保持光滑和豐滿。
7.牛奶中的鈣能增強骨骼,防止骨骼萎縮和骨折。
8.牛奶中的鎂能使心臟和神經系統耐疲勞。
9.牛奶中的鋅能促進傷口更快癒合。
10.牛奶中的維生素b2可提高視力。
11.牛奶中含有左旋色氨等物質,睡前喝一杯有催眠之妙用。
另據科學家的研究發現:7~10歲的兒童每天早晚各飲一袋牛奶,可滿足每日所需蛋白質的60%,對鈣需求的75%
9樓:匿名使用者
牛奶的***介紹:牛奶營養豐富,每天喝牛奶的人越來越多,但有許多研究發現,常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統常見的惡性腫瘤,美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫師進行了長達11年的隨訪調查,食用的奶製品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等,其中有1012例男性發生前列腺癌。
統計學分析後發現,與每天從奶製品中攝入150毫克鈣的男性相比,每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1,25-二羥維生素d3(有抗前列腺癌作用)濃度顯著降低,發生前列腺癌的危險上升32%。在排除了年齡、體重、吸菸、體育鍛煉等影響因素後發現,每天進食奶製品2.5份以上(每份相當於240ml牛奶)的男性與進食奶製品0.
5份以下的相比,發生前列腺癌的危險上升34%。美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查也證實,多食奶製品會增加男性發生前列腺癌的危險。國內也有研究發現牛奶攝入量與前列腺癌發病率顯著相關,其原因可能是某些品牌的牛奶中雌激素含量較高。
10樓:楚玉健康坊
堅持喝牛奶有什麼好處?
11樓:天上白雲飄飄也
牛奶含有豐富的蛋白質、鈣等多種微量元素和維生素,能夠為人體提供豐富的營養物質。喝了會不會長胖?這個問題本身問得就不對,人們都知道吃多長胖,但不是某一種食物讓你長胖,而是你全天攝入的食物總熱量超過了你身體的需要量,有了多餘的熱量才會長胖。
喝牛奶不要空腹喝,吃點麥片、麵包、餅乾,再喝牛奶。喝牛奶時要一口一口地喝,不要一口氣喝完一大杯。。
女性喝牛奶的好處
12樓:蘇嘉愛娛樂
喝牛奶可避擴音前絕經
美國阿默斯特馬薩諸塞大學和哈佛大學的研究人員發現,喝牛奶可能有助避擴音前絕經。 絕經代表卵巢功能衰退,生殖功能終止。女性多在45~55歲之間自然絕經。
大約10%的女性提前絕經,因此患心血管疾病、骨質疏鬆症和認知能力提前衰退的風險更高。
研究人員2023年開始藉助調查問卷定期瞭解近12萬名25~42歲女性生活習慣、飲食和醫療情況。20年後,研究人員綜合多種相關因素髮現,攝入維生素d最多的人比最少者提前絕經風險低17%,攝入鈣最多的女性比攝入最少者提前絕經風險低13%。
牛奶是最佳的鈣**,此外,羽衣甘藍、西蘭花等蔬菜和沙丁魚等多脂魚也富含鈣。維生素d的食物**主要有乳製品、多脂魚和蛋黃。研究中,攝入鈣和維生素d最多的女性平均一天飲用568毫升牛奶。
美國科學促進會援引研究人員的話報道,先前實驗室資料顯示,維生素d與某些關乎卵巢老化的激素作用機制有關,不過,這是首次發現維生素d和鈣攝入可能與提前絕經存在關聯。
擴充套件資料
正確喝法:
1、不空腹喝牛奶。有的人喜歡早空腹時喝牛奶,其實這樣不科學,因為空腹時吃東西,胃蠕動較快,牛奶中的營養物質來不及消化、吸收就被排到了大腸,造成很多營養的流失和浪費,
所以,最好飲用牛奶之前,吃點饅頭、餅乾、麵包之類的食物之後再喝奶,使奶中營養充分發揮作用,利於消化吸收。
2、酸奶比鮮奶更易吸收,同時可以改善口感。
3、不大口喝牛奶。在飲用牛奶時如果能夠小口慢飲,會使牛奶中的蛋白質和體內的胃酸充分接觸,形成細小的凝塊,有利於消化吸收。
4、不喝冰牛奶。因為牛奶冷凍後,牛奶中的脂肪、蛋白質分離味道明顯變淡,營養成分也不易被吸收,建議加熱到75℃以下最佳。把盒裝液體牛奶煮沸後飲用也是不科學的。
13樓:我想該睡
1、預防經期綜合症:
現在很多女生都會有經期綜合症,這批人群需要多喝牛奶,牛奶中含有充足的鈣質和維生素可以很好的緩解疼痛。痛經的女生趕緊喝起來,但是一定要加熱後再喝。
2、改善**:
牛奶有美容養顏的作用,經常飲用,可使皮普變得更加光滑滋潤有光澤。牛奶中有高含量的純蛋白、高階脂肪、礦物質和維生素,特別是含有豐富的維生素b群,這些營養素能滋潤肌膚使其光滑柔嫩。
3、降血壓:
牛奶中含有豐富的鈣,有助於降低血壓,而高血壓是導致中風的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分(可能是某種生物活性肽)能起到預防中風的效果。
4、有助於**:
根據研究顯示,牛奶中含有豐富的鈣元素,可以降解人體內的脂肪。牛奶中的鈣元素能促進人體產生更多降解脂肪的酶,幫助體內脂肪燃燒。
5、防骨質疏鬆:
絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失,因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。牛奶中的鈣極易被吸收,是人體的最佳鈣源,是防止骨質疏鬆的最佳食品。
6、鎮靜安神:
牛奶中含有一種能抑制興奮的成分,能使人產生疲倦欲睡的物質,能起到鎮靜安神的作用。
7、防中風:
一項研究證實:每天飲用一杯以上牛奶,可預防中風的發生。另一項研究也證實,經常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。在同樣的鈣攝入量下,乳鈣降低中風危險的能力更強。
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最「接近完美的食品」,人稱「白色血液」,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪,品質最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。
奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態,而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
喝牛奶有什麼好處?
14樓:養生動畫
牛奶好處多多,多喝它可以補鈣。牛奶中的乳清對消除面部皺紋也有很大的效果。另外空腹時腸蠕動很快,牛奶在胃腸通過的時候是很快的,所以留存時間很短,其中的營養往往來不及吸收。
15樓:楚玉健康坊
堅持喝牛奶有什麼好處?
16樓:小東東營養師
女性堅持喝牛奶有什麼好處?
喝牛奶對身體有什麼好處?
17樓:小三郎雜談
牛奶對人體有哪些好處?
18樓:雨點媽媽
牛乳,為母牛乳腺中分泌的乳汁,在全國大部分地區均有出產。含有豐富的蛋白質以及礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。具有補虛損、益肺胃、養血、生津潤燥、解毒之功效,非常適合需要補充營養的人食用。
1.緩解疲勞
牛乳含有豐富的鐵銅,乳磷脂等,可以大大提高大腦的工作效率,同時牛乳中還含有豐富的鎂元素,可以降低心臟疲勞。上班族的年輕人常喝牛乳,可以保持精力充沛,以更高更快的效率投入到工作之中。
2.鎮靜安眠
對於牛乳的催眠作用,已在國內外公認,睡前喝一杯熱牛乳,可以使人通宵得到舒適的睡眠,特別對醒來不易再睡著的人作用較好。
3.美容護膚
牛乳具有美容功效。牛乳含有豐富的蛋白質,乳脂肪,維他命,礦物質等,具有天然保溼效果,也很容易被**吸收,牛乳浴就是利用了牛乳的美容功效。牛乳中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的瘢痕 。
4.強壯骨骼
牛乳含有豐富的鈣元素,尤其是高鈣奶,有利於骨骼,牙齒的生長,青少年多喝牛乳可以增強骨骼發育,強身健體。
5.延緩衰老
牛乳中含有豐富的微量元素,對中老年人的健康很有益處。中老年人常喝牛乳可以延緩衰老,降低高血壓,腦血管疾病的發病率。
6.抑癌抗癌
牛乳是一種抗癌食品。西歐國家等飲用牛乳和奶製品較多的國家,癌症的發生率低,英國《新格蘭醫學》雜誌所發表的一項調查表明,牛乳中含有豐富的鈣,鎂和維生素a,d,有助於成年人預防大腸癌,而且牛乳中的糖分也能有效阻止癌細胞附著在正常細胞上,有抑制腫瘤擴散的作用。
喝牛奶有什麼作用,每天堅持喝牛奶的好處有什麼??
補充大腦營養.促進骨骼生長.總之就是好喝 1 牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定,減少中風危險 2 牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘 3 酸奶和脂肪可增強免疫系統功能,阻止腫瘤細胞增長 4 牛奶中的鐵 銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率 5 牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒 減少骨骼病發生 6...
天天喝牛奶有什麼好處,每天堅持喝牛奶的好處有什麼??
牛奶營養豐富,每100克牛奶所含營養素如下 熱量 54.00千卡 蛋白質 3.00克 脂肪 3.20克 碳水化合物 3.40克 維生素a 24.00微克 硫胺素 0.03毫克 核黃素 0.14毫克 尼克酸 0.10毫克 維生素c 1.00毫克 維生素e 0.21毫克 鈣 104.00毫克 磷 73....
喝牛奶的好處,喝牛奶有啥好處
常喝蒙牛牛奶的好處。第一,牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。第二,牛奶能 胃及十二指腸潰瘍疾病的痊癒。牛奶還有抗胃癌功能。第三,牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85 是變異原性機制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。第四,嬰...