1樓：中布林
您好：亞油酸又名十八碳二烯酸 ，分子式 c18h32o2 。無色至淡黃色液體, 接觸空氣可變色。
熔點(℃)： -12 。沸點(℃)：
230(2.13kpa) 。相對密度(水=1)：
0.90。不溶於水，溶於多數有機溶劑。
主要用途： 用作塗料及清漆中的乾性油, 也用於製造藥物。
2樓：巫丫小媯
亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。
亞油酸是公認的唯一的必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。
研究發現，膽固醇必須與亞油酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝。
如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，
逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。
建議多吃些核桃油,大豆油，葡萄籽油等
：（1）抗癌作用
抗癌作用是亞油酸最引人注目的功能，大量的動物和人體試驗表明，亞油酸對**癌、乳腺癌等癌症有很強的抑制作用。
（2）降低血液和肝臟膽固醇的濃度，抑制動脈粥樣硬化
很早以來，亞油酸就作為製造脈通的原料。有「血管清道夫」的美譽。攝入大量亞油酸對高甘油三酯血癥病人效果較為明顯。
我國藥典仍然採用亞油酸乙酯丸劑、滴劑作預防和**高血壓及動脈粥樣硬化症、冠心病的藥物。
（3）預防高血壓
在預防高血壓的膳食研究中，科學家傾向於亞油酸和鉀、膳食纖維結合，在低脂飲食中發揮有益作用。對於血栓的形成，由於亞油酸具有很好的流動性，在預防心肌梗塞方面顯示出獨特的優勢。
（4）抗氧化和改善肉品質
亞油酸作為動物飼料新增劑，可以有效防止不飽和脂肪酸形成過氧化物，抑制豬肉、雞肉冷凍儲存期間肌球蛋白的氧化，並且對肉的品質沒有影響，增加了肉色穩定性。
（5）強化免疫功能
亞油酸參與免疫系統調節，促進脾臟的血清免疫球蛋白的增加，加快脾臟細胞的生長速度。
（6）抑制脂肪沉積——**增肌
亞油酸可顯著降低肝臟和胸部脂肪的含量，並能增加肌肉含量，具有**增肌的效果，被人們稱為「脂肪燃燒劑」。
人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亞油酸是公認的唯一的必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。
研究發現，膽固醇必須與亞油酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝。如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。為了預防動脈粥樣硬化，要適當多攝取一些亞油酸。
這種多不飽和脂肪酸能抑制人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇分解為膽酸，從而降低血液的膽固醇濃度，提高血管壁的彈性，對防治心腦血管疾病有利。那麼，在日常的食用油中，哪些油的亞油酸含量較高呢？為了回答這個問題，列表如下，以供參考。
食用油品種 亞油酸含量%
紅花油 73
玉米油 57
棉籽油 50
大豆油 50
芝麻油 40
葵花油 30
米糠油 30
菜籽油 12
椰子油 1.5
什麼是亞油酸
3樓：蠟筆咬金
生活中經常聽到的亞油酸是一種什麼物質，它對人體有益嗎？這個問題是仁者見仁智者見智的，因為每個人的想法不同，所以這樣的問題也就有著很多種答案，筆者的說法也不會一定對，但是就這題給大家說說筆者自己的看法。
隨著人們生活水平的提高，人們已經不再滿足溫飽的現狀。在日常生活中，越來越多的去關注養生和健身。人們越來越看重自己的身體，希望自己的身體健康，可以有一個舒適的生活。
這個時候保健品就進入了大家的視線中，在眾多保健品中，我們不難聽到一種叫做亞油酸的東西。那對於我們人體真的有益嗎？如果有益處，那有哪些好處呢？
且聽我一一道來。
首先它的第一個作用也是最重要的作用就是保護心腦血管。我們知道伴隨著年齡的衰老，人們的血管越來越脆弱，亞油酸可以保護我們的血管，降低我們的血壓和血脂，加快我們的新陳代謝，預防我們多種老年多發的疾病，甚至被冠以可以延緩衰老的奇效。
再者就是預防動脈硬化。它可以促使我們體內脂肪的代謝和分解，增加我們血管的彈性，有效的防止老年人的動脈硬化等問題。
最後也是最吸引人的好處。我們知道人類都希望擁有一個良好的體態，老年人也不例外。千金難買老來瘦說的就是這個道理。
除此之外，亞油酸還可以提高我們老年人的身體免疫力。骨骼的質量以及提高我們的記憶力，預防腦部退化引發的疾病。
從上面我們不難看出，亞油酸是有非常多的好處的。尤其是對於老年人來說。所以朋友們在回家看望父母的時候，不妨帶上一箱含亞油酸的保健品給父母吧。
以上就是我個人對於這個問題的一點不成熟看法，不代表任何參考建議，如有不妥不周之處，希望批評指正哦。
4樓：ctahh愛生活
亞油酸是一種脂肪酸，分子式為c18h32o2，學名為順,順-9,12-十八碳二烯酸。亞油酸以甘油酯的形式存在於動植物油脂中，是以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。
因為在空氣中易氧化變硬，所以也稱為乾性酸，含乾性酸多的油亦稱為乾性油。用硒在200℃或以氮的氧化物處理時，轉變為反式亞油酸。氫化時先變成12-十八（碳）烯酸和油酸，進一步氫化變成硬脂酸。
脂肪酸概述：
脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代謝脂肪酸根據碳鏈長度的不同又可將其分為：短鏈脂肪酸，其碳鏈上的碳原子數小於6，也稱作揮發性脂肪酸；
中鏈脂肪酸，指碳鏈上碳原子數為6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸（c8）和癸酸（c10）；長鏈脂肪酸，其碳鏈上碳原子數大於12。
一般食物所含的大多是長鏈脂肪酸。脂肪酸根據碳氫鏈飽和與不飽和的不同可分為3類，即：飽和脂肪酸，碳氫上沒有不飽和鍵；單不飽和脂肪酸，其碳氫鏈有一個不飽和鍵；多不飽和脂肪酸，其碳氫鏈有二個或二個以上不飽和鍵。
5樓：劉哇噻
亞油酸是組成脂肪的多種脂肪酸。亞油酸對於我們人體是有好處的。它可以軟化心腦血管，促進血液迴圈，促進新陳代謝，調節內分泌等。
6樓：愛笑逗魚片
亞油酸是一種脂肪酸，對人體是有益的。它有豐富的維生素e，可以讓孩子腦部發育更好，還有營養**及抗衰老成分。
7樓：幸福的哆啦
亞油酸又叫亞麻油酸，是一種人體必須的脂肪酸，但由於人體自身不能合成，因此需要從體外攝入，我們常吃的核桃中這種物質含量較為豐富，它能保護心腦血管，預防動脈硬化，還能夠提高人體免疫力。
8樓：小草花
亞油酸是一種不飽和脂肪酸，是人體正常代謝時必需的一種營養成分，大多包含在食用油中。亞油酸的功效有很多，包括加快身體血液迴圈，保護心腦血管；預防動脈硬化；促進新陳代謝，****；提高記憶力，預防腦部退化等功能，人體本身並不能合成脂肪酸，需從外部攝取，因此補充攝入亞油酸對人體健康有益
9樓：匿名使用者
亞油酸是一種必需脂肪酸，是聚不飽和脂肪酸。必需脂肪酸不能被機體合成，因此必須從食物中供給。 必需脂肪酸關係到健康的許多方面，例如**、體表狀態、腎功能和生殖功能等方面。
亞油酸含有18個碳原子和兩個雙鍵。
亞油酸與金屬離子成亞油酸鹽，如：亞油酸鈉；與醇成酯，如：ve亞油酸酯。
10樓：春風化雨時
亞油酸，一種脂肪酸 。分子式ch3(ch2)4ch=chch2ch=ch(ch2)7cooh。學名順，順-9，12-十八（碳）二烯酸。
亞油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在於動植物油脂中。
動物脂肪中的含量一般較低，如牛油為 1.8%，豬油為6%；若干種植物油中含量較高，如花生油為26%，豆油為57.5%，菜油為15.
8%。亞油酸為無色油狀液體。熔點－5℃，化工版《實用化學手冊》介紹的熔點資料是-9.
5℃，沸點229～230℃（2.13kpa），相對密度0.9022 (20/4 ℃)。
不溶於水，溶於乙醚、氯仿等有機溶劑中。在空氣中易發生自氧化。用硒在200℃或以氮的氧化物處理時，轉變為反式亞油酸。
氫化時先變成12-十八（碳）烯酸和油酸，進一步氫化變成硬脂酸。亞油酸是人和動物營養中必需的脂肪酸。亞油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一，並可用作乳化劑等表面活性劑。
在醫藥上可用於**血脂過高和動脈硬化等症。其鋁鹽可用於製造油漆、塗料等。
亞油酸是什麼東西
11樓：zhou天山來客
亞油酸，一種脂肪酸 。亞油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在於動植物油脂中，為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。
亞油酸是人和動物營養中必需的脂肪酸。
亞油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一，並可用作乳化劑等表面活性劑。在醫藥上可用於**血脂過高和動脈硬化等症。其鋁鹽可用於製造油漆、塗料等。
亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用，可預防或減少心血管病的發病率，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症。
12樓：匿名使用者
油脂是油和脂的總稱。一般在常溫下呈液體的稱為油,呈固體的稱脂。油脂的**可以是動物或者植物,其中動物油脂一般在常溫下為固態,起酥性好,較常用。
油脂按脂肪酸組成分天然油脂可分為十大類。下面為你介紹下其中的亞油酸類。
亞油酸類這類油脂是數量最多的一類。也是各類油脂中組分與性質相差最大的一類。它們均來自植物，主要由不飽和酸（油酸和亞油酸）組成。
有人知道亞油酸是什麼嗎？多力玉米油裡好像就有亞油酸
13樓：不可不知的法律知識
亞油酸，一種脂肪酸 。分子式ch3(ch2)4ch=chch2ch=ch(ch2)7cooh。學名順，順-9，12-十八（碳）二烯酸。
亞油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在於動植物油脂中，為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。亞油酸 ch3（ch2）4ch=chch2ch=ch（ch2）7cooh，不飽和脂肪酸的一種。為以甘油酯形態構成的亞麻仁油、棉籽油之類的乾性油、半乾性油的主要成分。
若干種植物油中含量較高，佔紅花籽油的總脂肪酸的76%-83%，佔核桃油，棉籽油、向日葵種子油、芝麻油的總脂肪酸的40—60%，佔核桃油、花生油、橄欖油的總脂肪酸的25%左右，動物脂肪中亞油酸的含量一般較低，如牛油為 1.8%，豬油為6%。因為在空氣中易氧化變硬，所以也稱為乾性酸，含乾性酸多的油亦稱為乾性油。
用硒在200℃或以氮的氧化物處理時，轉變為反式亞油酸。氫化時先變成12-十八（碳）烯酸和油酸，進一步氫化變成硬脂酸。
亞油酸是人和動物營養中必需的脂肪酸。亞油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一，並可用作乳化劑等表面活性劑。在醫藥上可用於**血脂過高和動脈硬化等症。其鋁鹽可用於製造油漆、塗料等。
亞油酸人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。亞油酸是公認的一種必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。
研究發現，膽固醇必須與亞油酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝。如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化，引發心腦血管疾病。亞油酸具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微迴圈的作用，可預防或減少心血管病的發病率，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化、老年性肥胖症等的防治極為有利，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁的沉積，有「血管清道夫」的美譽，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。
亞油酸對於人體有什麼好處，亞油酸對人體有很大的作用，哪些食品中的含量較高呀？
亞油酸是人體不能合成，或是合成的量遠不能滿足需要的脂肪酸，叫做必需脂肪酸。由於亞油酸能降低血液膽固醇，預防動脈粥樣硬化而倍受重視。研究發現，膽固醇必須與脂肪酸結合後，才能在體內進行正常的運轉和代謝。如果缺乏亞油酸，膽固醇就會與一些飽和脂肪酸結合，發生代謝障礙，在血管壁上沉積下來，逐步形成動脈粥樣硬化...
共軛亞油痠軟膠囊有什麼副作用嗎，共軛亞油痠軟膠囊有什麼副作用嗎？
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油酸是什麼東西，高油酸是什麼
油酸是一種單不飽和omega 9脂肪酸，存在於動植物體內。化學式c18h34o2 或ch3 ch2 7ch ch ch2 7cooh 將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構體稱為反油酸。英文名稱 oleicacid 源自 橄欖 olive 脂肪酸是由碳 氫 氧三種元素組成的一類化合物，是中性脂...