1樓：何微蘭常畫
菜我不知道
我只知道水果
有橙子獼猴桃
釉子檸檬
2樓：從桂花穰凰
維生素c最豐富的蔬菜：青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗、辣椒、西紅柿、蘿蔔、黃瓜等，水果類包括山楂、葡萄、獼猴桃、檸檬、大棗、葡萄乾、橘子等。蔬菜加熱時應該快速並加鍋蓋，否則維生素c受熱容易流失。
3樓：韓璣夷柏
很多，.西紅柿是比較高的，還有橙子,檸檬等
4樓：委古蘭用惠
蔬菜，維生素c含量高的有：綠色蔬菜，首選青椒。水果：獼猴桃號稱維c之王，好有新鮮的棗子，橘子等等。
5樓：斯正清帛禹
橙子,蘋果,
香蕉,木瓜,
芒果..
檸檬木瓜
杏辣椒,
苦瓜,青蒜
,油菜,
香菜,蘿蔔葉
青椒、番茄、辣椒、菜花、土豆、
6樓：犁微蘭朋娟
含維生素c的食物
（按大小排名）
排名食物
分量(g)
數量維生素c量(mg)
no.1
櫻桃50
12粒500
no.2
番石榴80
1個216
no.3
紅椒80
1/3個
136no.4
黃椒80
1/3個
120no.5
柿子150
1個105
no.6
青花菜6
1/4株
96no.7
草莓100
6粒80
no.8
橘子130
1個78
no.9
芥藍菜花
601/3株
72no.10
獼猴桃100
1個68
7樓：公悠馨貫源
大部分水果都含維生素c,較高的有橙子,蘋果,香蕉,木瓜,芒果.西紅柿.蔬菜有辣椒,苦瓜,青蒜,油菜,香菜.
含維生素c較多的蔬菜和水果有哪些？ 40
8樓：養生開課了
含維生素c的食物有哪些？以下幾種蔬菜水果不容錯過，不妨試一試
9樓：路過的麻陶桑
蔬菜含維生素c較多的最常見的就有，如小白菜、油菜、油菜薹、紫菜薹、莧菜、芹菜等，而這些食物在我們生活當中都非常常見，因此不妨可以適當多吃。
水果中維生素c含量也是非常豐富的，例如我們所熟悉的，鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等。不過最值得注意的問題在於，有些野果中的維生素c含量高於普通水果很多倍，其中最常見的就是刺梨、石榴、金櫻子等。
擴充套件資料：
維生素c 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3 位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出h+,故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素c 具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素c,但其反應是可逆的，並且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
維生素c的主要食物**是新鮮蔬菜與水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量豐富；水果中，酸棗、鮮棗、草莓、柑橘、檸檬等中含量最多；在動物的內臟中也含有少量的維生素c。
10樓：是振梅鄧嫻
關於維生素c：
維生素c在新鮮的蔬菜和水果當中含量比較豐富。「味酸的食物含維生素c多」這種說法基本沒有什麼科學依據。比如：
每100g檸檬含22mg維生素c，而每100g草莓含47mg維生素c，哪一種水果比較酸呢？每100g西紅柿含維生素c8mg，而每100g紅辣椒中含維生素c高達144mg。
vc含量豐富的水果：酸棗、紅棗、獼猴桃、草莓、柑橘等。
期中獼猴桃最多。。。
第一層：
鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子
每100克中的維生素c含量超過100毫克
第二層：
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花每100克中維生素c含量超過50毫克
第三層：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔每100克中維生素c含量超過30——50毫克。
富含維生素c的蔬果。維生素c可以預防雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾，並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。
尤其在夏季，多吃富含維生素c的水果蔬菜，有助於恢復**彈性，防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素c含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素c。
vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量
11樓：懂我
維生素c含量食物有：花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等，可以說，在所有的蔬菜、水果中，維生素c含量都不少。
排名 食物 分量(g) 數量 維生素c量(mg)
no.1 櫻桃 50 12粒 500
no.2 番石榴 80 1 個 216
no.3 紅椒 80 1/3個 136
no.4 黃椒 80 1/3個 120
no.5 柿子 150 1 個 105
no.6 青花菜 6 1/4株 96
no.7 草莓 100 6粒 80
no.8 橘子 130 1 個 78
no.9 芥藍菜花 60 1/3株 72
no.10 獼猴桃 100 1個 68
1、西紅柿維生素c的含量也較高，介於水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素c的方法。
2、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素c含量，十分有益健康。
3、蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
4、獼猴桃號稱是維c之王，可見其維生素c的含量有多大。
5、蔬菜中，辣椒中維生素c的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素c的食物。
6、橘子含有豐富是維生素c，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素c量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
7、柚子中含有大量的維生素c，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
8、紅薯含維生素c也很豐富，維生素a原含量接近於胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助於護膚美容。
9、芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素c的含量也很高，能夠防癌放輻射。
10、胡蘿蔔含有豐富的維生素c，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使**白淨細膩。
11、檸檬中含有豐富的維生素c，100克檸檬汁中含維生素c可高達50毫克。
意見建議：多吃富含維生素c的水果蔬菜，有助於恢復**彈性，防止過敏反應的發生。富含維生素c的蔬果。
維生素c可以預防雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素c則容易**粗糙枯乾，並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。
提到維生素c，人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充維生素c的好方法。
在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素c含量而言，紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。薯類食品的好處在於，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，因為所含的維生素c為「結合型維生素c」，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持。
12樓：鍾玉蘭佛媼
蔬菜中維生素c的含量以柿子椒為最多，每500g中含量為900～925mg，其次在胡蘿蔔、蘿蔔、苦瓜、土豆、西紅柿、紅薯、南瓜、蓮藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的含量也較多；但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶，使蔬菜中的維c在久儲後易被破壞；另外，加熱、酸鹼都可使維c破壞，所以以生吃或涼拌菜為佳。水果中的含量當以酸棗為首，每500g中含量為4150～5850mg，其次是橘子、甜橙、紅棗、山楂和蘋果。
富含維生素c的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素c含量甚低。
芒果是含胡蘿蔔素最多的水果。
13樓：愛麼麼麼
含維生素c較多的蔬菜和水果有很多，如酸棗、 獼猴桃、掐不齊、決明子、沙棘、野莧菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪頭菜、竹葉菜、魚腥草、油菜薹等等。
補充維生素c的好處：
維生素c是我們非常常見的一種水溶性的維生素，它一方面可以防止壞血病，雖然現在壞血病非常少見，但是它可以幫忙降低我們血管的脆性，防止皮下出現淤點、淤血、瘀斑，此外，它可以幫忙增加膠原蛋白的合成，可以幫忙調節我們機體的免疫力，此外，還可以利用它的還原性發揮抗氧化的效果，因此，它對我們身體的是一個多方面的一個作用。
14樓：上海天倫張令浩
您好~基本上所有新鮮的水果和蔬菜都含豐富的維生素c如柑桔、芹菜、辣椒、西紅柿、獼猴桃、大棗、草菇、苦瓜、柚子、草莓、橘子、橙子、哈密瓜、檸檬等！
維生素e的食物：菜油、堅果、黃豆、綠葉蔬菜、堅果、玉米油、花生油、芝麻油、辣椒、西紅柿、肉及乳製品等！
希望對您有幫助……
15樓：匿名使用者
提到含維生素c的食物，人們一般會想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充維生素c的好方法。
在各種薯類食品中，尤以紅薯最具營養價值。紅薯每百克含維生素c30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在於，所含的維生素c為「結合型維生素c」，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持原來的含量，因此，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素c，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素c的寶藏。
當然，如果食用用薯類食品，再適當吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素c含量。
（1）鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子：每100克中的維生素c含量超過100毫克
（2）青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花：每100克中維生素c含量超過50毫克
（3）白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔：每100克中維生素c含量超過30——50毫克。
含有維生素c的水果蔬菜。有哪些？
16樓：曾萱涵
一、番石榴。
番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果實中維生素c含量特高，每百克鮮果維生素c含量高達330多毫克，還有豐富的維生素a、維生素b、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。
二、芒果。
芒果果實營養價值極高，維生素a含量高達3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素c的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分，均為人體所必需。
三、桑葚。
桑椹又名桑果，早在兩千多年前桑椹已是中國皇帝御用的補品。它含有豐富的活性蛋白、維生素a原、b1、b2、pp及c、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿蔔素、礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分營養，被譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。
四、番荔枝。
番荔枝含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素c、鉀、鈣、鎂、磷等，營養價值相當高。而且因熱量極高，可以有效補充體力，並且具有養顏美容、強健骨骼、增強免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。
五、草莓。
草莓果肉中的糖、蛋白質、維生素c含量比蘋果、葡萄高7~10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、維生素b12以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3~4倍。
哪些蔬菜含維生素c最多，什麼蔬菜含維生素C最多
蔬菜含維生素c最高的是 辣椒。維生素c的主要食物 是新鮮蔬菜與水果。而蔬菜中辣椒每100克可含144毫克的維生素c，水分佔，含蛋白質0.9克 脂肪克 碳水化合物克，能提供113.0千焦的熱量。此外，辣椒中的鉀 磷 鈣等含量也是非常高。點選檢視大圖 提到維生素c，人們總是聯想到辣椒 甘藍 草莓 橘子 ...
含維生素B2的水果有哪些？含維生素的水果有哪些
含維生素b多的水果有 西紅柿 它也可以算做水果 橘子 香蕉 葡萄 梨 核桃 栗子，彌猴桃等。維生素b包括維生素b1 維生素b2 維生素b6 維生素b12 煙酸 泛酸 葉酸等。含維生素的水果有哪些 含維生素的水果有橙子 蘋果 葡萄 火龍果 梨 榴蓮 櫻桃 桃子 荔枝 龍眼 香蕉 山竹 牛油果等。基本所...
含維生素的蔬菜有哪些，富含維生素c的水果和蔬菜有哪些？
凱萊希大敏 什麼蔬菜含維生素c最多？ 健身 很簡單 維生素c含量食物top 10 排名 食物 分量 g 數量 維生素c量 mg no.1 櫻桃 50 12粒 500 no.2 番石榴 80 1 個 216 no.3 紅椒 80 1 3個 136 no.4 黃椒 80 1 3個 120 no.5 柿子...