1樓：
壽司含糖量很高。大米與糖和米醋混合在一起。每一杯米飯都有一湯匙糖。
大米本身就是血糖水平的尖峰，所以你會得到雙倍的糖分。在調味汁中加入糖，你就不會吃到特別健康的一頓飯了。大多數餐館都**五顏六色的辣根。
一種染料，食用色素黃色#5是已知的致癌物質。
2樓：源冬楣
壽司是可以吃的，日本人不是經常吃壽司麼，現在在中國國內也比較流行，正兒八經做的壽司肯定吃起來沒有問題的，因為用得食材基本都是常見的，大米，胡蘿蔔。黃瓜，肉鬆，海苔，雞蛋等，還有香腸的，只要材料衛生做出來的壽司是不會有問題的，所以不必擔心。其實可以準備材料自己來做，買的話去衛生狀況良好的地方去買，這樣吃起來相當放心了，也不必擔心有什麼只哈組織了
3樓：
壽司有很多種。如果含有生魚片，最好不要經常吃。 最會傷害腸胃。
生魚片的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。如果不含生魚片，只是蔬菜之類的，還是可以常吃的。至於致癌，不用擔心，日本人吃壽司，癌症發生率並不高。
我最喜歡的一種美食壽司作文五百字
4樓：清貧太守
開頭：一紙海苔，捲起了白白的米粒，也裹起我對它的喜愛。
主體：最好寫一件事訴說喜愛的原因，或者壽司的特別意義，也能直接議論抒情
結局：一枚壽司，品嚐淺淺的清香，回味與。 的情（若寫事例）/陶醉在喜愛的滋味中
百分百原創，望採納
美食樂翻天壽司怎麼做
5樓：匿名使用者
材料三色麵條（白色山藥面40g、綠色藍藻面20g、紅色甜菜根面20g）、小黃瓜100g、胡蘿蔔50g、壽司海苔片（約10g）、甜麵醬1大匙、芝麻醬1大匙
做法1、將三色面放入滾水中煮熟，撈起後衝冷水，並瀝乾水分（不能伴油）；
2、小黃瓜和胡蘿蔔洗好，分別切除15cm的長條狀，放入滾水中汆燙一下，撈起瀝乾水分，放涼備用；
3、海苔片平鋪桌面，把三色面放在海苔1/3處，麵條上面放小黃瓜和胡蘿蔔條，把海苔捲成為壽司狀，並在介面處塗上甜麵醬黏壓固定；
4、將完成的海苔卷切成小段（或斜切兩端），吃時可蘸些芝麻醬。
如何做壽司簡單做法 美食壽司的正宗做法**
6樓：畸心的豬
用料大米:糯米 2:1
白醋:白糖:鹽（or壽司醋） 6:3:1
雞蛋條萵筍條香菇條火腿腸條
黃瓜條壽司的做法
準備食材。
1.平底鍋煎蛋餅，放涼後切條。
2.萵筍，香菇（幹香菇需溫水泡發兩小時），切條後分別焯3分鐘撈出瀝乾冷卻備用。尤其香菇一定要擠幹多餘的水分
3.火腿腸，黃瓜切條備用。
製作壽司卷。
紫菜鋪在壽司簾上。
關於紫菜卷，各大超市都有專門製作壽司卷的紫菜（也稱海苔），如果實在買不到，某寶也有。千萬不要用其它紫菜或海苔代替哦
米飯均勻鋪在壽司內，留出上下一公分。如果覺得粘手，可以用勺子舀飯，再用勺背均勻推開抹勻即可。用手鋪飯的，記得在手上抹適量壽司醋防止沾黏
食材均勻鋪在米飯底部。紫菜上方留出的位置抹上一層壽司醋，最後捲上去後才能粘住，使壽司卷更緊更不易散
還可以鋪肉鬆
這是剩飯製作的醬油拌飯版本，無需加壽司醋。這裡只是提供多種製作方法給大家參考。
用力握緊竹簾兩頭，慢慢捲起米飯，稍壓一會兒定型
最後用刀切成小片約1.5cm寬即可
家裡刀鈍了，用的切面包的鋸齒長刀，切得有點挫
小貼士1.製作壽司，手一定要清洗乾淨哦。
2.米飯趁熱拌入壽司醋後，需要放涼備用，時間急可以用風扇吹涼。其餘所有加熱汆燙的食材都需要瀝乾放涼後，才能製作壽司卷，不然紫菜會因受熱而變軟變韌，口感就不好了。
by the way:聽說在日本，壽司師傅大多都是男性，因為女性手暖，不太適合捏飯糰。當然這只是聽說。
不論男女，如果手比較暖，在卷壽司的時候，可以事先沖沖涼水或摸一摸冰袋把手降溫，擦乾後再卷壽司。因為手暖會讓食材不那麼新鮮，尤其在夏季。
另外，有些廚友說這個更像紫菜包飯，我很同意。但紫菜包飯也是屬於壽司的一種，它類似便當，操作方便，食材多樣化，居家出遊工作帶飯都非常實用，而且口感更貼近生活，比起專門去壽司店品嚐的壽司，更適合我們的日常飲食習慣。
知乎美食丨吃壽司的時候有什麼規矩
7樓：淺颯颯
傳統的食客吃壽司用手而不是筷子。
絕大部分握壽司(nigirizushi)不需要蘸辣根（wasabi）部分帶味道的握壽司師傅已經刷好醬汁的，甚至不用蘸醬油。（傳送： http:
//zhihu.com/question...）想象一下師傅早上5點起來去魚市選魚，你卻用芥末的味道把魚鮮味蓋住，他會多傷心。
蘸醬油的時候應該是放食材(neta)的那面朝下，而不是把米飯扔進醬油碟裡滾一滾。
壽司要一口吃掉，好的壽司店絕對不會給你一個放進嘴裡有「呼嚕咕好大都塞滿嘴」的感覺。分兩口吃會破壞壽司飯糰米粒的密度，影響口感。
姜是在兩種不同的壽司之間吃的，不是小菜更不是鹹菜。在吃不同魚種的壽司之間吃薑是為了清潔口腔，這樣兩種魚的味道才不會混合，俗稱不會「串味兒」。
如果是自己點的話，味道應該是從輕到重，才能體會每一種壽司的鮮味。如蛋壽司，豆皮壽司之類的甜壽司，一般放到最後吃。
味增湯是最後喝的，不是開頭。
卷壽司（makizushi)通常是在最後吃的，因為傳統的卷壽司內容非常簡單，就是吐拿魚或黃瓜，是給沒有吃飽的人當米飯一樣填肚子的。
吃回轉壽司的時候吃一盤，拿一盤，才不會讓壽司變涼（因為師傅手握的關係，剛捏好的壽司會帶有手心的體溫）
黑米養生豆皮壽司的家常做法怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
食材用料
黑米0.5杯相剋食物
白米1杯
玉米粒罐頭適量
鮪魚罐頭半罐
小黃瓜1條
鹽巴少許
壽司醋適量
黑米養生豆皮壽司的做法
1.選擇優良黑米，先將黑米與白米依照喜好的比例混合清洗過煮熟，趁熱拌入適量的壽司醋，利用電風扇讓米飯加速把熱氣吹散。
2.豆皮買回來先依照包裝上的處理方式處理好，放涼。 小黃瓜切丁用少許鹽巴抓一下，靜置15-20分鐘出水，再用清水過沖濾幹，避免太鹹。 玉米粒、鮪魚罐頭先濾水備用。
3.搭配的餡料食材可依照個人喜好更換。
4.把米飯填入豆皮中約7分滿，再鋪上喜歡的餡料就完成了。
9樓：sky淺夏羽萱
材料主料：稻米200克，油皮200克，
輔料：豬肉鬆50克，黑芝麻30克，花生仁（生）10克，調料：白砂糖10克，白醋5克
做法1.米煮熟成米飯，盛入碗中，趁熱加入白糖、白醋攪拌均勻，放涼；
2.豆皮（油皮）用涼開水衝淨，放在竹片上攤開，放入適量米飯鋪平，加入肉鬆、花生米和黑芝麻，用手卷成竹片，包成飯糰，收口處沾水黏緊。
3.食用前切小段，即可盛出；
壽司是什麼美食
10樓：帥帥的花
海苔卷冷米飯和一些黃瓜，胡蘿蔔，鴨蛋黃，火腿腸等調味菜。
11樓：遠行歌
日本壽司
糯米＋菜＋肉類
壽司好吃的讚美句子
12樓：淘小碗
以下詩句都可以用來讚美壽司好吃
《壽司詩》清 李大為
未睹壽司先聞香, 盒中佳品未曾嘗。 晶瑩軟潤真仙品, 口水直墜三尺長。
《說壽司其一》宋 杜毅
空懷壽街吏 ，官名司管籥 。酒恥壽陽肌 ，謬獲司風域 。
《說壽司其二》清 佚名
徒誇籛壽千來歲 ，承郎曹司略清貴 。歸來延壽溪頭坐 ，喉舌專司歷有年 。
《壽與司》清 佚名
今朝獻壽將何比 ，又得官司重接連 。遠山孫壽鏡中眉 ，賓客分司真是隱。
《嘆壽司》宋 王懷
王公獻壽用明朝 ，自領閒司了無事 。有金無壽欲何如 ，自古主司看薦士 。
13樓：匿名使用者
未睹壽司先聞香, 盒中佳品未曾嘗。 晶瑩軟潤真仙品, 口水直墜三尺長。
壽司，它不僅僅好吃而且色彩非常鮮明，壽司講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味！
望採納，謝謝您！~
14樓：
每當我看到壽司，便口水直流三千尺
土豆有致癌物質嗎，常吃土豆會讓人變黑嗎？為什麼？
李樹的戀愛 土豆其實是一種很尋常的蔬菜，就是植物快根，所含的營養價值是有限的，並不是神丹妙藥。關於癌症，醫學上一直在努力著，很多時候，我們會聽說，吃這個可以防癌，那個可以防癌，很多都是沒有科學依據的，所以，我們不能輕易的相信。防癌食物有哪些 1 玉米 玉米若是每天吃一根的話，可以很好的防治高血壓，促...
現醃製的鹹魚吃有致癌的成份嗎
曹仙 說到鹹魚就想起星爺的經典臺詞，一個人沒有夢想，和鹹魚有什麼區別。中國可食用的魚的種類十分的繁多，很多沿海地區的人愛把新鮮的魚醃製儲存起來慢慢吃，雖然味道十分的美味，但是很有危害。本期的飲食禁忌，為你解析。飲食文化 吃鹹魚的危害有哪些 1 造成癌變 鹹魚中的亞硝酸鹽成分較多，過多的食用鹹魚會造成...
吃炒酸奶到底會不會致癌嗎，可以吃炒酸奶嗎能不能吃
帝都小女子 吃炒酸奶適量吃不會致癌。製作原理 炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。用鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。營養成分 炒酸奶富含益生菌，人體營養所必須的多種維生素，如vb1 vb2 vb6 v...