1樓：小婕說植物
調節血脂、美容養顏、緩解便祕 腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅果呈腎形而得名。腰果果實成熟時香飄四溢，清脆可口，為世界著名的四大幹果之一。同時還具有降壓、益顏、延年益壽的功效。
調節血脂：腰果中含有豐富的不飽和脂肪酸，這種物質能夠降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，幫助降低血脂，故有調節血脂的功效，高脂血症者可適量食用。
2、美容養顏：腰果營養豐富，含有維生素a、維生素c、維生素e等，這些成分能夠為**細胞提供營養，有美容養顏的功效。
3、緩解便祕：腰果中含有非常豐富的油脂，可以潤腸通便，幫助緩解便祕，加強毒素的排出。腰果味道甘甜，清脆可口。
腰果含豐富的維生素a是優良的抗氧化劑。吃腰果還能強身健體、提高人體抗病能力，消除疲勞。腰果能補腦養血，補腎健體，腰果中的某些維生素和微量元素，有軟化血管的作用，對防治心血管疾病有好處。
吃腰果還能潤膚美容，延緩衰老，腰果含有大量的蛋白質、澱粉、糖和很多種礦物質，能有效預防動脈硬化，和腦中風等疾病。注意腰果含脂肪太多，吃多了容易發胖
2樓：豬豬俠的豬窩
腰果功效:補腦養血，補腎，健脾，下逆氣，止久渴。2、腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
3、含有豐富的油脂，可以潤腸通。4、經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進食慾。5、味道甘甜，清脆可口，而且營養豐富。
富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.b6。
適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病，由於有益油脂豐富，因而還可以促進老年人每天順利排便。
3樓：stmam麗
腰果因為它含有不飽和脂肪酸，能夠軟化血管、保護血管、並且防治一些心血管疾病。它含有豐富的油脂，有潤腸通便的作用，經常食用腰果能夠提高機體的免疫力。同時，腰果含的脂肪酸，它屬於一些優質的脂肪酸，就說的含有一些不飽和脂肪酸，它不容易使人發胖，但也不能食用太多，因為畢竟它是一種脂肪。
4樓：
補腦養血，補腎，健脾，下逆氣
5樓：潮離半
調節血脂、美容養顏、緩解便祕
腰果果實成熟時香飄四溢，清脆可口，為世界著名的四大幹果之一。同時還具有降壓、益顏、延年益壽的功效。
1、調節血脂：腰果中含有豐富的不飽和脂肪酸，這種物質能夠降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，幫助降低血脂，故有調節血脂的功效，高脂血症者可適量食用。
2、美容養顏：腰果營養豐富，含有維生素a、維生素c、維生素e等，這些成分能夠為**細胞提供營養，有美容養顏的功效。
3、緩解便祕：腰果中含有非常豐富的油脂，可以潤腸通便，幫助緩解便祕，加強毒素的排出。
吃腰果對人體的好處與弊端
6樓：可愛的若陽
好處：消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。
弊端：腰果中含有大量的脂肪，對於肝臟、腸道功能不好的人來說，腰果不適合多吃。
腰果味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作為零食，最普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，則有腰果雞丁、腰果蝦仁、涼拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇貝等。
擴充套件資料
腰果原產熱帶美洲。越南、奈及利亞、印度、巴西是主要生產國。中國的主產地為海南和雲南。
長橢圓形革質單葉互生，全緣；黃色花，有淡紅條紋，圓錐花序；心臟形或腎形果實，長約25毫米；黃或紅色的陀螺形肉質果柄。花托膨大成假果，真果著生在花托頂端，白色果仁。
堅果年產量超50萬噸。有濃郁的獨特香味。果靠人工採收，剝出堅果晒乾。常綠喬木或灌木；高可達12米，木材可以製做板條箱、燒炭或造小船等；樹膠與阿拉伯樹膠的用途相似。
7樓：蒙柏華
腰果含有豐富的營養物質，吃腰果可以壯陽氣和利生髮，但是吃太多容易上火。
8樓：
吃腰果是挺好的，腰果的營養價值很高，還有多種微量元素。補腎壯陽，但是也不能多吃，多吃的話會上火。
9樓：百金超市
腰果的脂肪成分主要為不飽和脂肪酸，能很好地軟化血管，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它還含豐富油脂，可潤腸通便，美容肌膚，延緩衰老。經常食用可強身健體，提高機體抗病能力。
但是有「油哈喇」味的腰果不宜食用，膽功能嚴重不良者少食，食用過多易發胖。
10樓：番茄醬駕到
腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果等，是一種腎形堅果，有豐富的營養價值，既可當零食食用，又可製成美味佳餚，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。中醫學認為，腰果味甘，性平，無毒。可治咳逆、心煩、口渴。
《本草拾遺》雲：腰果仁主治渴、潤肺、去煩、除痰。腰果仁是名貴的乾果和高階菜餚，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。
腰果所含脂肪多為不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，其中油酸佔總脂肪酸的67.4%，亞油酸佔19.8%，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應，因此對心腦血管大有益處。
此外維生素b1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。
然而，腰果再好吃，部分過敏體質的人群可能對腰果產品過敏。腰果之所以能夠引發過敏體質的人群產生各種過敏反應，如口內刺癢、流口水、鼻子癢、打噴嚏、咳嗽等，主要就是因為腰果中含有多種過敏原。一旦誤食，這些人就會產生**瘙癢、咽喉水腫等反應，甚至可能危及生命，所以一定要引起重視。
腰果的營養價值與功效？
11樓：風不停息
腰是由花托形成的肉質果，又稱「梨果」，是由花托形成的肉質果，有陀螺形、扁菱形和卵圓形，有鮮紅色、橙色和黃綠雜色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8%，碳水化合物11.
6%，蛋白質0.2%，脂肪0.1%，還含有多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素，具有有利水、除溼、消腫之功，可防治腸胃病、慢性痢疾等。
12樓：夢裡夢到
腰果的功效與作用如下：
1.防便祕
腰果中的脂肪含量比較高，也就意味著腰果含有豐富的油脂，因此可以潤腸，緩解便祕，促進排便，當然這裡指的就只是腰果，並不是炒制過後作為零食的腰果，炒制過後的腰果吃多了會上火從而加重便祕。
2.增強抵抗力
腰果的營養豐富，含有豐富的蛋白質，而人體是需要蛋白質的，尤其是攝入蛋白質可以增強人體的抵抗力，所以，食用腰果可以增強人體的免疫力。但是，腰果含有大量的油脂，食用過量容易發胖，對於**人士而言，腰果不是增強抵抗力的最好選擇，而對於要增肥的人而言，就可以選擇腰果來食用。
3.預防疾病
由於腰果的脂肪含量比較高，而腰果中含有的脂肪多為不飽和脂肪酸，亞油酸佔總脂肪酸的19.8%，油酸佔總脂肪酸的67.4%，亞油酸和油酸都是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠有效的預防高血脂和心血管疾病，預防動脈硬化，心臟病，中風。
4.催乳
對於產後乳汁分泌不足的女性而言，可以適量的食用一些腰果，因為腰果有催乳的功效。
5.抗疲勞
腰果中含有豐富的維生素b1，維生素b1的含量只是比花生和芝麻少，而維生素b1能夠消除疲勞，對於經常感到疲倦的人，可以適當的補充一些維生素b1。
腰果選購
1、挑選外觀呈完整月牙形，色澤白，飽滿，氣味香，油脂豐富，無蛀蟲、斑點者為佳；而有黏手或受潮現象者，表示鮮度不夠。
2、使用前最好將洗淨的腰果浸泡5個小時。
3、應存放於密罐中，放入冰箱冷藏儲存，或放在陰涼處、通風處、避免陽光直射。
13樓：夏夏的吉吉貓
效能功效
性味：甘，平。
歸經：脾、胃、腎經。
功效：補腦養血，補腎，健脾，下逆氣，止久渴。
脂肪含量高達 46.5%，蛋白質21.2%，糖22.3%。
它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進食慾，使體重增加。
腰果味道甘甜，清脆可口，而且營養豐富。富含大量的蛋白質、澱粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1.b2.
b6。適當攝入這兩種有益油脂可以幫老年人預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心臟病，由於有益油脂豐富，因而還可以促進老年人每天順利排便。
所以，容易維生素攝入不足的老年人平時最好能多吃點腰果。可以每天上午或者下午吃上3~5粒。平時做飯時，也常加點。
比如，做道常見的腰果蝦仁，拌芹菜、腐竹時加一點腰果，另外，喝粥吃早點時，可以往粥里加點腰果碎粒，補充一天所需的能量和不飽和脂肪酸。
成份營養
腰果5腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應，因此對心腦血管大有益處。腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。
腰果含豐富的維生素a，是優良的抗氧化劑，能使**有光澤、氣色變好。
腰果還具有催乳的功效，有益於產後乳汁分泌不足的婦女。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑，能控制癌症病情。
經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進食慾、增加體重等作用。
營養價值
果仁營養豐富，多用於制腰果巧克力、點心和油炸鹽漬食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油為上等食用油，油餅是優良飼料。副產品有果殼液、果梨等。
果殼液是一種乾性油，可制高階油漆、彩色膠捲有色劑、合成橡膠等。
腰果仁是名貴的乾果和高階菜餚，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。在國際**中，每噸腰果仁價值5000多美元，不愧為世界「四大堅果」（核桃、扁桃和榛子）之一。
腰果含有較高的熱量，其熱量**主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
腰果的脂肪酸中主要是不飽和脂肪酸，其中油酸佔不飽和脂肪酸的90%，亞油酸僅佔10%，因此，腰果與其他富含亞油酸的堅果相比，酸敗的可能性較小。
腰果所含的蛋白質是一般穀類作物的2倍之多，並且所含氨基酸的種類與穀物中氨基酸的種類互補
14樓：愛的明月光
、潤腸通便：腰果中含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進腸道蠕動，同時還可以吸水膨脹，使糞便逐漸軟化，起到通便的效果；
2、延緩衰老、美容養顏：腰果中富含維生素e以及多不飽和脂肪酸，具有抗氧化作用，可以清除體內多餘自由基，避免自由基過度氧化，從而起到延緩衰老、美容養顏的作用；
3、改善心血管狀況：腰果中含有的不飽和脂肪酸有助於調節血脂、膽固醇，保護血管，因而對防治心血管疾病有一定的作用。
腰果的功效有很多，但是腰果中也含有多種過敏原，過敏體質的人群食用可能會出現過敏反應，所以一定要注意。此外，腰果屬於高脂肪類食物，能量較高，雖然腰果中的脂肪酸屬於好的脂肪，雖然吃了不易發胖，但是對於已經肥胖的人群而言，最好還是要控制食用量。
腰果有什麼營養價值？腰果的營養價值與功效？
腰果的功效與作用如下 1.防便秘。腰果中的脂肪含量比較高，也就意味著腰果含有豐富的油脂，因此可以潤腸，緩解便秘，促進排便，當然這裡指的就只是腰果，並不是炒制過後作為零食的腰果，炒制過後的腰果吃多了會上火從而加重便秘。2.增強抵抗力。腰果的營養豐富，含有豐富的蛋白質，而人體是需要蛋白質的，尤其是攝入蛋...
吃腰果的禁忌
陌路情感諮詢 過敏體質的人 腰果營養多樣全面，其中含有多種致敏原和其他乾果一樣，是過敏體質的人食用會引發過敏反應，嚴重的會導致休克，所以過敏體質的人要謹慎食用。消化系統不良者 腰果是高能量，高脂肪，高蛋白的食物，需要大量的胃酸來消化，所以消化不好的人食用會增加胃的負擔，影響消化質量，不宜過多食用。 ...
火龍果的功效與作用，火龍果的功效與作用，吃火龍果有什麼好處
火龍果的營養價值 火龍果富含豐富的膳食纖維 白蛋白 維生素b族 維生素c。還富含花青素等植物化學物質。火龍果中富含豐富的鉀 鐵 鎂等礦物質。火龍果的功效 1 的功效 火龍果富含豐富的膳食纖維，每100g火龍果中含膳食纖維1.9克。膳食纖維既能增加人的飽腹感，又能包裹腸胃中的食物，減少人體對脂肪的吸收...