1樓：福西財緣投
首烏的基本介紹
為蓼科植物何首烏的乾燥塊根，其藤莖稱「夜交藤」。秋、冬季葉枯萎時採挖，削去兩端，洗淨，切厚片，晒乾；以黑豆汁拌勻，蒸至內外呈黑褐色，晒乾用，稱制首烏。何首烏為蓼科多年生纏繞藤本植物。
根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。主產於我國河南、湖北、安徽、四川一帶。現代人工種植技術以貴州省和江蘇省的廣植技術最為普遍。
植物的塊根、藤莖及葉均可供藥用，中藥名分別為：何首烏、夜交藤、何首烏葉。中藥何首烏有生首烏與制首烏之分：
生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰；制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎。
何首烏的功效與作用
何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補肝、益腎、養血、祛風等功效，適用於肝腎陰虧、鬚髮早白、血虛頭暈、腰膝痠軟、筋骨痠痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰癧、腸風、痔瘡、紅斑狼瘡等病症。
1.防治心腦血管疾病
何首烏中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用
2.延緩衰老、強身健體、保健心臟
何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質，經常食用何首烏，對神經衰弱、白髮、脫髮、貧血等病症有**作用，因此，可延緩衰老、強身健體、保健心臟。
3.預防動脈粥樣硬化
現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。
4.健腦益智
何首烏還有強壯神經的作用，可健腦益智，能夠促進血細胞的生長和發育，有顯著的抗衰老作用。中年人經常食用何首烏，可防止早衰的發生和發展。
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸後晒乾入藥為制首烏。二者的功用有所不同：
生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰，常用於**瘰癧瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便祕；制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎，用於血虛萎黃、眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝痠軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
何首烏的營養價值
何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、澱粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。
何首烏的選購
真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環列，形成雲錦狀花紋俗稱「筋」，質堅實。
假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋，質地鬆脆。假的何首烏藤一般都是後來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。
何首烏的儲存——置乾燥處，防蛀。
2樓：匿名使用者
何首烏有溫中補腎的功效，也就是大家常說的烏髮的能力。
何首烏的功效與作用
3樓：
何首烏的功效與作用：其塊根入藥，可安神、養血、活絡，解毒（截瘧）、消癰；制首烏可補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎，是常見貴細中藥材。
功能主治：養血滋陰；潤腸通便；截瘧；祛風；解毒。主血虛頭昏目眩；心悸；失眠；肝腎陰虛之腰膝痠軟；鬚髮早白；耳鳴；遺精；腸燥便祕；久瘧體虛；風疹瘙癢；瘡癰；瘰癧；痔瘡。
用法用量：
內服：煎湯，10～20g；熬膏、浸酒或入丸、散。
外用：適量，煎水洗、研末撒或調塗。
4樓：裴倫倪辰
用於血虛，頭昏目眩，體倦乏力，萎黃；肝腎精血虧虛，眩暈耳鳴，腰漆痠軟，鬚髮早白；高血脂症。
大便溏洩及有溼痰者慎服。忌鐵器。
忌豬肉、血、無鱗魚。
惡蘿蔔。
忌蔥、蒜。
同時要注意何首烏有制過和沒制區別，沒有制的何首烏有毒，慎用。
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸後晒乾入藥為制首烏。
二者的功用有所不同：
生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰，常用於**瘰癧瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便祕；
制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎，用於血虛萎黃、眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝痠軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
在傳統中藥中，何首烏的根塊被用作補益劑和抗衰老劑，常用於**脫髮和頭髮早白。
【不良反應
要注意的哦】何首烏製劑相關的不良反應表現具有很多肝病的體徵和症狀。包括黃疸（**、鞏膜黃染）、尿色變深、噁心、嘔吐、乏力、虛弱、胃痛、腹痛、食慾減退。若出現以上症狀請及時就醫。
如確診為肝損害，建議停止服用何首烏。
用量每日10~15g左右
可以熬湯
浸酒做菜等等
下面是幾個藥膳
不過我估計你不會去用
因為太麻煩了拉
1，首烏肝片：豬肝250g，制首烏15g，菠菜適量。菠菜洗淨，折成段；首烏煎水取濃汁，豬肝切片，用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻；另取餘下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調成芡汁；豬肝用油炒至發白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
本方用豬肝補肝益血，制首烏補肝腎、益精血，菠菜養肝清熱。用於血虛頭昏、目眩，體倦乏力，面色萎黃，或視物昏暗。
2，首烏熟地飲：制首烏、熟地各25g。沸水浸泡，代茶飲。或煎湯飲。
本方用二者補肝腎、益精血。用於肝腎精血不足，眩暈耳鳴，鬚髮早白。
3，首烏制黑豆：制首烏15g，枸杞子30g，黑豆250g。首烏、枸杞子煎水取汁，下黑豆，並加水適量煮至豆熟透、汁收盡。每日早晚食豆10g。
本方中三者均能補肝腎、降血脂。用於肝腎虛損，早衰發白；動脈硬化，高血脂症。
【重點】
你可以常年吃
但是不要太補哦
何首烏各種炮製品（生首烏、酒蒸首烏、黑豆汁蒸首烏、清蒸首烏）水煎液體比其他何首烏功能強
何首烏有引起肝病的病例
你沒有家族病史也不能忽視
如有上文中所述不良反應
定要及時停用
並且去醫院檢查
5樓：匿名使用者
一、造血系統的作用
何首烏水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用體內擴散盒方法證明，對鼠骨髓粒系祖細胞生長有促進作用。
二、血脂及抗動脈硬化
何首烏醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，連續6周，可抑制高血指症鵪鶉血漿總膽固醇、甘油三酯、遊離膽固醇和膽固醇酯的升高，延緩動腦粥樣硬化的形成和發展。
三、免疫功能的影響
生首烏、黑豆汁拌蒸32小時首烏(製品1)、黑豆汁九蒸九晒首烏(製品2)的煎液，6g/kg灌胃，連續7天。能明顯提高腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對強的鬆龍引起的吞噬指數下降，有明顯的對抗作用。
四、延緩衰老，現代調查有維生素e制止皺紋再生
何首烏水煎液喂服能使腦和肝中蛋白質含量明顯增加，提高老年機體dna修復能力。何何首烏首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
另外，何首烏對於頭髮的生長可以起到促進的作用，幫助預防脫髮，並且防止頭髮早白，然後搭配口服發特濃營養素，調理改善脫髮掉髮、早白髮、產後及更年期掉髮、染髮後髮質損傷等，效果都是很好的
何首烏的功效
6樓：匿名使用者
何首烏有生品和炮製品的區別，生品具有解毒消癰，潤腸通便作用，炮製品具有補肝腎，益精血的作用。但是，何首烏具有潛在的肝毒性，國家藥監局已經對口服何首烏製劑引發的肝損害提出警示。
何首烏有生品和炮製品的區別，炮製品主要為補益肝腎，益精血的作用，使用時需要區分。同時，何首烏具有肝毒性風險，不宜長期大量使用，口服時需監測肝功能。希望對您有所幫助。
何首烏的功效
7樓：興喆祕悅樂
何首烏別名：首烏、地精、赤斂、陳知白、紅內消、馬肝石、瘡帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黃花汙根、血娃娃、小獨根、田豬頭、鐵稱陀、赤首烏、山首烏、藥首烏、何相公禁忌人群：大便溏瀉及有溼痰者慎服。
適宜人群：一般人群均可食用。
何首烏的做法大全何首烏的功效與作用食物相剋表
何首烏的基本介紹為蓼科植物何首烏的乾燥塊根，其藤莖稱「夜交藤」。秋、冬季葉枯萎時採挖，削去兩端，洗淨，切厚片，晒乾；以黑豆汁拌勻，蒸至內外呈黑褐色，晒乾用，稱制首烏。何首烏為蓼科多年生纏繞藤本植物。
根細長，末端成肥大的塊根，外表紅褐色至暗褐色。主產於我國河南、湖北、安徽、四川一帶。現代人工種植技術以貴州省和江蘇省的廣植技術最為普遍。
植物的塊根、藤莖及葉均可供藥用，中藥名分別為：何首烏、夜交藤、何首烏葉。中藥何首烏有生首烏與制首烏之分：
生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰；制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎。何首烏的功效與作用何首烏性味苦、甘、澀，微溫，具有補肝、益腎、養血、祛風等功效，適用於肝腎陰虧、鬚髮早白、血虛頭暈、腰膝痠軟、筋骨痠痛、遺精、崩帶、久痢、慢性肝炎、癰腫、瘰癧、腸風、痔瘡、紅斑狼瘡等病症。
1.防治心腦血管疾病
何首烏中的蒽醌類物質，具有降低膽固醇、降血糖、抗病毒、強心、促進胃腸蠕動等作用，還有促進纖維蛋白溶解活性作用，對心腦血管疾病有一定的防治作用
2.延緩衰老、強身健體、保健心臟
何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質，經常食用何首烏，對神經衰弱、白髮、脫髮、貧血等病症有**作用，因此，可延緩衰老、強身健體、保健心臟。
3.預防動脈粥樣硬化
現代藥理研究發現何首烏含有的卵磷脂、蒽醌衍生物及大黃酚等多種物質，能夠抑制膽固醇的升高、減少膽固醇在腸道吸收，可防止膽固醇在組織中沉積，因而能緩解動脈粥樣硬化的形成，臨床研究證實其降膽固醇及甘油三酯總有效率達80%以上。
4.健腦益智
何首烏還有強壯神經的作用，可健腦益智，能夠促進血細胞的生長和發育，有顯著的抗衰老作用。中年人經常食用何首烏，可防止早衰的發生和發展。
另外，中藥何首烏有生首烏與制首烏之分，直接切片入藥為生首烏，用黑豆煮汁拌蒸後晒乾入藥為制首烏。二者的功用有所不同：
生首烏功能解毒（載瘧）、潤腸通便、消癰，常用於**瘰癧瘡癰、風疹瘙癢、腸燥便祕；制首烏功能補益精血、烏鬚髮、強筋骨、補肝腎，用於血虛萎黃、眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝痠軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等。
查閱到的就這些，有用就行。
8樓：撩人的卷積雲
何首烏能夠溫補肝、斂精氣、養血固精補腎，還可以滋補烏髮、潤腸通便、補益精血、截瘧、解毒。何首烏它的性是溫微，味道是苦、幹、澀的，能夠歸肝、腎二經，它是一個常用的補益類的中藥，歷來為我們醫家和養生、食療的醫家所推崇。李時珍曾經就說，何首烏它能夠溫補肝，能夠斂精氣，能夠養血，能夠益精，能夠補腎，所以常吃能夠烏我們的頭髮，是滋補的良藥。
何首烏確實是一個滋補延年的非常好的藥物，能夠補益精血，還能夠截瘧、解毒、潤腸通便，非常適合於體質比較虛弱，有血虛、有腎虛這樣的人群來服用，像一些頭暈、眼花、鬚髮的早白，未老先衰，出現了這樣的症狀，我們可以用這個藥物來**。
生何首烏晒乾後有什么功效，生何首烏晒乾後有什麼功效？
晒乾後的何首烏潤腸通便 何首烏分為兩種，一種就叫生首烏，就是刨出來直接晒乾了，跟那生晒參差不多，另外一種叫制首烏，這個制首烏就很有講究，就是把首烏弄完了以後削成片，然後擱咱們說那黑豆，擱黑豆摻在一起蒸，而且是久蒸久晒，蒸完了以後再晒乾，晒乾以後再蒸，蒸完以後再晒乾，久蒸久晒以後才叫制首烏。這兩種首烏...
何首烏怎麼吃，何首烏怎麼吃
大眾藥膳 功效 補肝腎，益精血，抗早衰。適用於血虛體弱 頭暈眼花 鬚髮早白 未老先衰 遺精 脫髮以及血虛便祕等症。最適於虛不受補的患者。原料 何首烏100克 雞蛋2個 蔥 生薑 食鹽 料酒 味精 豬油各適量 製作 將何首烏洗淨，切成長3.3釐米 寬1.6釐米的塊 把雞蛋 何首烏放入鍋內，加水適量，再...
怎樣食用何首烏，怎麼樣食用何首烏
何首烏有以下幾種食用方法 烏髮蛋 原料 何首烏150克 新鮮雞蛋3個 大紅棗6個 蔥 姜 食鹽 白糖 動物油等。將何首烏洗乾淨，切成長條，與雞蛋一起放入鍋內，加入適量的水，再放入蔥 姜 食鹽 動物油等。將鍋放在武火上煮沸後轉用小火慢煮10分鐘，取出後去蛋皮，再放入小鍋內小火煮三分鐘即可。每日早飯前將...