1樓：匿名使用者
何首烏有以下幾種食用方法：
烏髮蛋 原料：何首烏150克、新鮮雞蛋3個、大紅棗6個、蔥、姜、食鹽、白糖、動物油等。將何首烏洗乾淨，切成長條，與雞蛋一起放入鍋內，加入適量的水，再放入蔥、姜、食鹽、動物油等。
將鍋放在武火上煮沸後轉用小火慢煮10分鐘，取出後去蛋皮，再放入小鍋內小火煮三分鐘即可。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉，堅持下去，必定會使頭髮變黑、發亮。
1、烏髮茶。
原料：何首烏（40克）、枸杞子（20克）、野菊花（40克）、大紅棗（2兩）、冰糖（20克）、生地（20克）放入壺中，用開水衝好，每天飲用代替茶水，長期堅持飲用，可以收到意想不到的效果。
2、烏髮奶。
原料：黑芝麻、花生、杏仁、松子、核桃仁、熟綠豆各半斤，用石磨碾成末之後，裝入消過毒的瓶子中，每日早、晚各沖服50克，長久堅持下去，頭髮會變得光澤、烏黑起來。
3、烏髮油。
原料：新鮮雞、鴨各一隻，宰完後將其內部的脂肪（3—4兩）取出，放入乾淨的碗中（加入20毫升的水），上鍋蒸10分鐘，過濾後，將新鮮的油汁留下來，放入一個瓶子中，早晚各服一湯匙。長久下去，會使頭髮恢復往日的「青春」。
4、烏髮蛋。
原料：何首烏150克、新鮮雞蛋3個、大紅棗6個、蔥、姜、食鹽、白糖、動物油等。將何首烏洗乾淨，切成長條，與雞蛋一起放入鍋內，加入適量的水，再放入蔥、姜、食鹽、動物油等。
將鍋放在武火上煮沸後轉用小火慢煮10分鐘，取出後去蛋皮，再放入小鍋內小火煮三分鐘即可。每日早飯前將雞蛋和湯全部吃掉，堅持下去，必定會使頭髮變黑、發亮。
5、烏髮粥。
原料：大羊脊骨一具、羊腎一具、芝麻（50克）、糯米（50克）、大紅棗（10個）、紅糖（適量）。先將大羊骨砸碎下鍋煮開，用溫火煮20分鐘，撈出羊骨留下原汁，加入切碎的羊腎、芝麻、糯米、大紅棗和紅糖，溫火煮熟，早晚各吃一碗，能使頭髮變得光澤、發亮。
2樓：匿名使用者
家常味飩雞湯：其配方為：1、烏雞一隻約800克，制首烏50克，生薑一塊，水適量，文火煎煮，肉爛湯濃時加各種調料，飲湯食肉。
用於美髮養顏，其效甚佳。2、制首烏20克水煎20分鐘，去渣取汁，用汁煨核桃仁20克，豬腦100克同煎，熟後加調料服食，間日一次，直至長出新發。具有補腎健腦之功。
適用於腎虛所致的斑禿或全禿。 3、何首烏60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。先將枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉加水同煮；取汁再煮直至核桃肉稀爛，全部被黑豆吸收為度，取出晾乾即可食用。
每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。**腎虛所致的白髮療效甚佳。
3樓：懂視生活
何首烏的營養價值很高，對人體有幫助，但很多朋友不知道何首烏怎麼吃，其實何首烏可以直接生吃，但需要洗乾淨，還可以沏茶喝，效果也很好，下面一起來看看具體怎麼吃吧。
一、何首烏洗淨後可直接食用。
何首烏的食用方法有很多，最直接的食用方法是直接生食，但需要用清水清洗後剝皮吃，何首烏生長在土壤中，其背部含有大量細菌。否則，會引起拉肚子等不良情況。
二、何首烏泡水喝。
何首烏可以加水喝。首先，把何首烏洗乾淨，用小刀切片，不用太多何首烏，2~3片就可以了。用80℃的水泡煮，感覺有點苦的話，適當地放糖，將何首烏乾燥儲存。
三、何首烏煲雞湯。
何首烏如何吃，其實可以用何首烏煲雞湯，先準備好材料，何首烏、雞、調味料，先把材料洗乾淨，再用布包好何首烏放入雞腹，把雞放入砂鍋中用中火烹調，最後放入調味料。
四、何首烏粥。
何首烏做粥也很好，先準備好何首烏、薏米，準備好棗，把準備好的材料洗乾淨，然後把何首烏放入土鍋，用大火煮汁，放入薏米、棗，配合自己的口味放入粥，用中火熬成粥。
怎麼樣食用何首烏
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何首烏怎樣吃
何首烏怎麼吃
何首烏怎麼吃
4樓：匿名使用者
1. 泡水喝。幹品能夠直接取片2-3片，用開水泡，直接沖水飲用，當茶飲即能夠。
也能夠依據個人口味，加些糖。最簡略的辦法就是切片泡水喝，乾鮮都能夠，鮮的直接切片泡水喝。也能夠鮮的切片晾乾，便於長期儲存。
2. 生著吃。何首烏挖出來後，直接洗淨，去皮，可以生吃，味甘甜微苦，可當水果吃，也可直接吃充飢。
是野外生存採食食品之一。生長期間，何首烏結的仔叫何瓢瓢，奶狀汁液充分，扒開外皮，吃果肉，甜香清嫩，好吃無比。
3. 直接燒著吃。燒熟後邊而幹，入口非常的香甜，無苦味。
可是燒的時分要把握火侯，燒過了就成糊碳，燒不熟又比較硬，有苦味，所以用燒往後的碳火把何首烏煨熟最好。何首烏剛剛挖出來，就可以直接用火烤著吃。辦法簡潔，用一堆柴火直接燒著吃。
4. 燉著吃。何首烏即是藥也是食品，可以與其它塊根類植物一樣吃。
最簡單的辦法就是燉雞吃。可以單獨燉雞吃，也可以與枸杞、人參、當歸、黃氏等一些中藥材一起燉雞、燉排骨、燉豬腳吃。
5.直接入藥吃。何首烏黑芝麻紅棗生髮湯。
材料：何首烏5錢、菟絲子5錢、紅棗剝開5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。製作方法：
將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾後，可加少許蜂蜜、約10分，即可飲用。服用方法：
早晚各服一次，12天一療程，連服三療程。功效：對男性壓力過大導致脫髮和女性更年期脫髮有生髮之效，也可作為日常保養頭髮用，可使頭髮烏黑亮麗。
6. 成品藥。何首烏也可以製成粉、丸、液等製劑，方便食用。
還可以做成保健品，可以長期服用。民間最常見的就是製成幹品備用。 隨著現代科技的發達，也出現何首烏中成藥，對於**脫髮，養生保健都帶來了便利。
5樓：網友
不知道您問的是新鮮的還是乾貨，也不知道您問的是粉還是片……何首烏有兩種，一種是赤首烏，一種是白首烏，兩者吃法大不同。
赤首烏就是一般藥房有賣的，主要是藥用，能直接食用的是其加工成品——制首烏，一般是和黑豆等炮製而成的熟的產品，一般是塊狀或者粉狀，吃法就是開水沖泡。生的赤首烏是有毒的，請遵醫囑食用。
白首烏市面上比較少，因為全國只有江蘇濱海縣境內才有大量種植，主要用來滋補，韓國人把這個叫做「中國的白人參」。白首烏新鮮的就可直接食用，也就是地裡挖出來洗洗乾淨就可以直接咬著吃了。當然，外地人一般吃不到新鮮的，主要還是網購買到的白首烏粉或者白首烏片。
粉的吃法就和奶粉差不多，開水沖泡。片的吃法更方便，泡茶、煲湯、燒菜都可以放幾片，白首烏性溫，和其他菜不會有衝突。唯一需要注意的就是忌鐵器，赤首烏也一樣，碰到鐵器的後果簡單來說就是失去藥效。
所以炒菜或者煲湯的時候要注意，鍋或者鏟子不能是鐵的，只忌--鐵--這種元素哦，不是忌所有金屬器具，比如鋁鍋或者鋁製湯匙都是沒關係的。
6樓：網友
不要瞎吃，是藥三分毒，一不小心會出人命的啊，你還是去正規的醫院諮詢諮詢大夫吧，也不要瞎打聽，以免上當受騙，害了自己啊。
何首烏應該如何食用？
7樓：匿名使用者
分類別。想食補要煲湯。
像養生要泡酒。
何首烏的葉子可以食用嗎，何首烏的葉子怎麼吃
陳芊學 肯定可以食用。1，清炒,稍加點蒜片 2，燙了涼拌 3，燉湯 4，燒稀飯加點也行。葉子不可過多采摘，會影響根莖生長。我家種植何首烏有60多年曆史，葉子以前很少吃，現在幾乎天天吃葉子。 不可以 用法與用量 外用 生貼 煎水洗或搗塗。選方 治風瘡疥癬作癢 何首烏葉煎湯洗浴。綱目 治瘰癧結核，或破或...
何首烏的葉子可以食用嗎，何首烏的葉子怎麼吃
一一豆豆 何首烏 為蓼科植物何首烏po1ygonum multiflorum thunb.的乾燥塊根。性狀鑑別 呈團塊狀或不規則紡錘形，長6.5cm 15cm，直徑4cm 12cm。表面紅棕色或紅褐色，凹凸不平，有不規則皺紋及縱溝，皮孔橫長，兩端各有一個明顯的根痕，露出纖維狀維管束。質堅實而重，不易...
何首烏怎麼吃，何首烏怎麼吃
大眾藥膳 功效 補肝腎，益精血，抗早衰。適用於血虛體弱 頭暈眼花 鬚髮早白 未老先衰 遺精 脫髮以及血虛便祕等症。最適於虛不受補的患者。原料 何首烏100克 雞蛋2個 蔥 生薑 食鹽 料酒 味精 豬油各適量 製作 將何首烏洗淨，切成長3.3釐米 寬1.6釐米的塊 把雞蛋 何首烏放入鍋內，加水適量，再...