1樓:枯井望天
何首烏可以和瘦肉一起煲湯。具體做法如下,首先準備材料:何首烏:8克、瘦肉:20克、食鹽:5克、水:100毫升。
1、何首烏放到容器裡,用清水浸泡20分鐘,瘦肉用清水清洗乾淨,然後切塊備用。
2、把浸泡好的何首烏放進燉盅內,然後放入切好的瘦肉,再倒入適量的清水。
3、蒸鍋倒入適量的清水,然後放上蒸架,再把燉盅放到蒸架上。
4、大火燒開,轉小火燉40分鐘,出鍋前加入適量的鹽調即可。
5、燉好後即可盛出享用。
2樓:愛芳姍
推薦:一:烏雞首烏湯:
材料:烏雞一隻 玉蘭片 何首烏 枸杞 黑豆 龍眼肉 紅棗調料:薑片 黃酒 鹽 味精
做法:1。 將烏雞摘去雜毛,剁去爪尖洗淨,斬成大塊,焯水過涼,玉蘭片洗淨,切成梳狀大片。
2。 青仁黑豆洗淨,用溫水泡軟,何首烏,枸杞,紅棗洗淨,待用。
3。 鍋內倒適量清湯,放烏雞,龍眼肉,玉蘭片,何首烏,枸杞,,青仁,黑豆,紅棗,薑片,黃酒,大火燒開,改小火燜煲3 小時,撈出何首烏,加鹽,味精即可。
3樓:手機使用者
可認放雞,放磨姑,太多了,你真笨。弱智的很。
首烏用來煲湯,怎麼煲?
何首烏可以和黑豆煲湯嗎
4樓:記憶蛋餃
可以。常見的一種菜就是首烏黑豆烏雞湯。
首烏黑豆烏雞湯為治高脂血症的常用藥膳,何首烏藥性平和,有良好的補肝腎、益精血作用,黑大豆李時珍謂其「利水下氣」。
本晶既補腎陰、潤腎燥,又健脾腎、利水溼,有良好的滋補抗衰功能,烏骨雞補而不膩,溫而不燥,能補陰血、填精髓,主療虛損諸症。三物並施,燉湯服食,湯鮮味美,補力大增,共奏滋陰養血、補益肝腎和降低血脂之功。
擴充套件資料:
何首烏其他的食用禁忌:
1、如果有大便清洩以及因溼氣引起的痰症均不適宜食用何首烏。
2、不論是煮燉蒸泡水等等製作何首烏,所盛裝的容器不能是鐵器,最好是陶瓷,如果不是藥性會減弱。
3、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
4、何首烏不能與蘿蔔同吃,同吃會減低何首烏的藥性。
5、何首烏不能與蔥蒜一起吃用,同理也會減少藥性。
6、何首烏有制過和沒制區別,沒有制的何首烏有毒,慎用。
7、孕婦、哺乳期婦女、14歲以下及其他醫生認定不適人群禁止食用。
8、血虛精虧,腸失滋潤,大便乞討結者,可與當歸、火麻仁、黑脂麻等配伍,以增強養血潤腸通便之效。
人民網-小夥亂吃何首烏反傷肝 食用何首烏注意8大禁忌
5樓:老孟有話說
養生小妙方:養髮止脫-何首烏黑豆六寶湯
6樓:騎蘭皮乙
可以。但是最好還是一起蒸制。--制首烏就是何首烏和黑豆一起蒸制所成的。
何首烏怎樣煲湯吃
7樓:園藝師花大大
何首烏刺蔘湯
材料用料原材料:何首烏5克,刺蔘150克,豆苗10克,豬肚50克,姜10克,清湯600克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法1、將何首烏洗淨,刺蔘漲發後切條,豬肚泡發切條汆水,薑切片待用。
2、淨鍋上火,放入清湯、薑片、何首烏、豬肚、刺蔘,大火燒開轉小火燉30分鐘後放入豆苗再燉10分鐘調味即成。
功效刺蔘對精血虧損、身體虛弱、消瘦乏力有一定的食療作用。
何首烏可補肝腎、益精血,對陰虛血少、頭髮早白、遺精有一定的食療作用。
愛心提示
成菜活血降脂,適宜中老年朋友食用。
8樓:赤楊烏浩波
中藥何首烏有生首烏與制首烏之分,直接切片入藥為生首烏,用黑豆煮汁拌蒸後晒乾入藥為制首烏。生首烏甘,苦,性平。歸心,肝,大腸經。
9樓:張小五之郵箱
和米一起熬,最好米少放,稀點好下藥效。
請問何首烏可以用來煲湯的嗎??一般用什麼材料煲呢??用什麼功效呢?
10樓:憤怒的憂鬱
體虛腎弱是鬢髮早白的原因之一,何首烏牛肉湯可補血祛風,有助改善體質衰弱,更有助秀髮保持烏黑光亮。功效:補血祛風
材料:何首烏六錢烏豆三兩圓肉四錢紅棗十枚牛肉六錢熟竹筍一兩清水六碗調味料:油少許、 鹽少許
製法:牛肉及圓肉洗淨切片;烏豆隔夜用水浸透,用水煮十五分鐘;水沸後換六碗清水再煮一次。將牛肉及圓肉、竹筍放入與烏豆同煮,水滾時將湯麵泡沬除去,再加入何首烏及紅棗,加油、鹽調味即可。
材料效用:何首烏:何首烏是補血中藥。傳說昔日何氏曾服用何首烏後白髮變黑,故又稱何首烏。
禁忌:有手術傷口的人不宜食用竹筍。
11樓:匿名使用者
可以。用豬肚,健胃。
胡椒能和首烏一起煲湯嗎,何首烏煲湯怎麼煲?要加什麼一起煲湯
答案 胡椒能和首烏一起煲湯。解析 胡椒為胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟或成熟果實。秋季至次年春季呈暗綠色時,當果穗基部的果實開始變紅時,剪下果穗,晒乾或烘乾,取下果實,因呈黑褐色,稱為黑胡椒。也可全部果實均變紅時採收,水浸數日,擦去外皮,晒乾,因表面呈灰白色,稱為白胡椒。胡椒原產於印度西南海岸西高止山脈...
何首烏和黑米黑豆煲粥喝對身體有什麼好處
你好 用何首烏可以長期泡水喝 據現代醫學研究,何首烏含有卵磷脂,以及大黃酚 大黃素和大黃酸等恩昆物質,能與膽固醇結合,減少腸道對膽固醇的重吸收,降低血脂,防止動脈粥樣硬化,對人型結核菌等也有抑制作用。何首烏所含大黃酚還能促進腸道運動,防止便祕。何首烏一般無 但可滑腸並引起輕微腹瀉,因此大便溏瀉者不宜...
豬腰蒸湯放什麼材料,豬腰放什麼材料煲湯
養生紅棗桂圓豬腰湯 材料 紅棗,桂圓,枸杞,瘦肉,豬腰 步驟 1.瘦肉切片 豬腰去掉白色的羶筋後,切花,然後泡水片刻 2.放些許鹽,糖,花生油,香油,高湯素,白酒,粟米粉把瘦肉和腰花醃製10分鐘左右 3.紅棗去核 4.冷水下過,放紅棗,桂圓,枸杞一起煮,水開後,調小後,煮15分鐘 5.放肉片和腰花,...