1樓：空心竹
果糖比葡萄糖甜是因為：葡萄糖是五羥基醛，含有一個醛基；果糖是五羥基酮含有一個羰基。而羰基比醛基甜，所以果糖比葡萄糖甜。
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葡萄糖h
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| h——c——oh| h果糖
果糖與葡萄糖的區別
2樓：開竅說心理
果糖和葡萄糖都是六碳糖，屬於單糖。果糖時葡萄糖的同分異構體。以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。
果糖一般**於果漿和蜂蜜，而葡萄糖是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖，可以**於植物的光合作用。
3樓：云云最可愛
葡萄糖：
葡萄糖（glucose），有機化合物，分子式c6h12o6。是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。純淨的葡萄糖為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人無法嚐到甜味），易溶於水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。
天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬於「右旋糖」。
物理性質：
葡萄糖（glucose）無色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末；無臭，味甜，有吸溼性，易溶於水。
1、旋光性：α-d-葡萄糖在20攝氏度光時的比旋光度數值為+52.2。
2、溶解度：在20攝氏度時單一的葡萄糖溶液最高濃度為50%。
3、甜度：α-d-葡萄糖的比甜度為0.7。
4、黏度：葡萄糖的黏度隨著溫度的升高而增大。
5、密度：1.544g/cm3
6、熔點：153 - 158oc
7、沸點：410.797oc at 760 mmhg
8、閃點：202.243oc
9、折射率： 1.362
10、儲存條件：2-8oc
果糖：果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純淨的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。
d-果糖是最甜的單糖。
物理性質：
1、熔點： 103~105℃ (dec.)
2、水溶性： 3750 g/l (20℃)
3、密度1.694g/cm3
4、沸點440.1℃ at 760 mmhg
5、閃點220℃
6、蒸氣壓1.36e-09mmhg at 25℃
7、溶解性3750 g/l (20℃)
4樓：聊德文多煙
葡萄糖是多羥基醛,1號位的碳原子上連有醛基,而果糖是多羥基酮,2號位碳原子上連有羰基,所以葡萄糖可以發生銀鏡反應,被加氧氧化,而且果糖比葡萄糖甜,無聊的時候你可以試試
5樓：
過道和葡萄糖的區別應該就是葡萄糖可以輸點果不可
6樓：3度開水
葡萄糖和果糖互為同分異構體，葡萄糖是多羥基醛，果糖為多羥基酮。
甜度：以蔗糖為100的話，葡萄糖好象是85，果糖好象是243（具體數字不記得了）
比旋光度：葡萄糖＋52.2，果糖-92
熔點：葡萄糖146～150，果糖102～104葡萄糖和果糖與苯腙反應均生成d-葡萄糖脎
葡萄糖與果糖可通過差向異構互相轉化。
7樓：繆萱少卯
果糖不能發生銀鏡反應，因為果糖為多羥基酮，而葡萄糖是多羥基醛，可以發生銀鏡反應。
❤您的問題已經被解答~~(>^ω^<)喵
如果採納的話，我是很開心的喲(～
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8樓：有誠封銳藻
對於有機物來說,它們都是以結構式來表示的,一種物質只有一個結構,所以結構式和一個物質相對應,但一個分子式可以不同的結構式,這樣的有相同分子式而結構不同的現象叫同分異構現象,這現象對於有機物竟上一種十分普遍的現象,這也是有機物和無機物之間的差別所在.
對於分子式是c6h12o6的物質結構,從人們已經認識的,至少有幾十種之多,如象單糖中所以醛糖的就有16種,而酮糖有8種,你提到的葡萄糖,果糖,半乳糖都是醛糖,而果糖則是酮糖,若刻意寫c6h12o6的可能存在或不存在的結構式,其可以寫出的結構式,那是太多了.有關問題,可以認真看一下教科書,並有意識地進行適當的訓練,是大有裨益的.
9樓：匿名使用者
果糖是五羥基酮,葡萄糖是五羥基醛,它們的官能團不同
物理特性上果糖比葡萄糖甜得多
10樓：蹉蘊風中
互同異構體
葡萄糖醛糖糖酮糖
11樓：匿名使用者
果糖是多羥基酮,葡萄糖是多羥基醛。
甜度：果糖大於葡萄糖
12樓：匿名使用者
讓本大神來告訴你吧，它們最大的區別就是果糖叫果糖；而葡萄糖叫葡萄糖。果糖不叫葡萄糖；葡萄糖不叫果糖。懂了吧，小子誒！
奮鬥吧，孩子；努力吧少年！終有一日你也能成為像我一樣的大神。
——化學小天才
果糖和葡萄糖結構式有什不同？
13樓：鬱童靳州
ch2oh(choh)3-(c=o)-ch2oh是果糖（c=o要豎著寫）
葡萄糖結構簡式:ch2ohchohchohchohchohcho
或ch2oh(choh)4cho
14樓：
葡萄糖ch2oh(choh)4cho，是多羥基(-oh)醛(-cho)
果糖ch2oh(choh)3-(c=o)-ch2oh，是多羥基酮（-(c=o)-羰基)
15樓：匿名使用者
ch2oh(choh)4cho是葡萄糖
ch2oh(choh)3-(c=o)-ch2oh是果糖（c=o要豎著寫）
16樓：匿名使用者
果糖滅有醛基 葡萄糖有醛基
17樓：且妙衝
一個是拳擊，一個是羧基
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因為葡萄糖是主要的供能物質，他能夠直接轉化為atp atp為能量的最直接 人生命活動的一切活動所需要的能量，都要由它提供 而脂肪是主要的儲能物質，只有在糖的含量不夠時，才會使用到脂肪，有脂肪轉化為葡萄糖，再轉為atp供能。 葡萄糖代謝只要三步，快速又簡單，利用率高。脂肪代謝光是通過消化儲存在體內就要...
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