1樓：匿名使用者
除了蘋果,我們還可以吃雪梨,葡萄還有西瓜,橘子等!
2樓：匿名使用者
我覺得只要多吃水果都是有益無害的.從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效.
和蘋果一樣營養的大概還是蘋果的其他品種,呵呵.
每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。
有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。
3樓：匿名使用者
歐洲人說：「一天吃一個蘋果，醫生遠離你」，美國《讀者文摘》為十種對健康最有利的水果排名，蘋果佔第一位。
一、神奇的「蘋果酚」：蘋果中含有一種多酚類，
極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的「蘋果酚」比普通蘋果高10％－20％。這種神奇的「蘋果酚」具有七種功效：
一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
二、**排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的「果膠」，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的「蘋果**餐」，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。
現在，很多美國人都把蘋果作為**必備，每週節食一天，只吃蘋果，號稱「蘋果日」。
三、美容養顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命c的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命c。
維他命c可以有效抑制**黑色素和形成，幫助消除**色斑，增加血紅素，延緩**衰老。美國的研究人員還證明：「從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效」。
每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。
四、減壓補氧：現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈「酸性」。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。
水果中數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時，還有增強記憶力的功效。
五、康體防癌：芬蘭的研究工作者2023年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的機率也比一般人少20％。
美國《自然》雜誌報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。
六、「全科醫生」：早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。
所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。
哪種水果的營養價值相當於蘋果
4樓：逍遙如我
橘子的營養價值和蘋果差不多
5樓：匿名使用者
香蕉 有營養又助排便
有什麼水果能代替蘋果？
6樓：
可以換成香蕉和梨
但是我建議你：
如果你家有壓汁機，可以把你喜歡吃的其它水果和蘋果和在一起壓成汁再加點沙拉或蜂蜜，不但很好喝，而且有很多營養。
我是生活小專家，可千萬不要死了吧嘰的謝我，我會不好意思的
7樓：
其實最好的方法是吃足夠均衡的綜合營養素 但必須是天然食物提取的 足夠安全的
蘋果與其他水果做比較
8樓：水果山獼猴桃
1、蘋果——抗氧化
蘋果皮含豐富的膳食纖維，能幫助消化。研究發現，蘋果中將近50%的維生素c存在於緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用比果肉更強。
美國康奈爾大學的研究人員對紅蘋果皮進行分析研究，發現蘋果中含有12種混合性的三萜類化合物，能夠有效地抑制癌細胞生長，預防癌症。因此，在清洗乾淨的前提下，蘋果帶皮一起吃的功效更好。
2、葡萄——抗癌
葡萄皮中含有抗癌物質——白黎蘆醇，能夠抑制癌變的起始、促進和進展三階段。果皮中的物質含量遠比肉汁中的要多。而且葡萄皮很薄，與果肉同吃不會影響口感，因此可以嘗試連皮生吃紫葡萄，能有效地預防癌症。
3、橘子——開胃化痰
橘子皮富含大量維生素c、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素。將剝除的橘子皮切絲或晒乾，用開水泡茶，味道清香怡人，還有開胃、通氣、提神的功能。橘子皮還能做粥，能夠緩解胸腹脹滿或咳嗽痰多的症狀。
4、西瓜——清熱解毒
西瓜是解暑良品。西瓜皮中也含有豐富的糖類、礦物質、以及維生素，同樣具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯，也是很不錯的選擇。
5、番茄——預防癌症
番茄紅素具有強大的抗氧化能，能防治心血管疾病，預防癌症，在番茄皮中含有大量的番茄紅素。因此，番茄還是帶皮吃會比較好。
6、黃瓜——排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維c充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
人們在吃瓜果時都習慣將瓜果的皮丟棄，卻不知瓜皮果才是防治疾病的「良藥」，對人體健康有著良好的功效，所以，以後就不要隨意丟棄果皮，造成浪費啦。
9樓：匿名使用者
蘋果營養價值1.有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。因為蘋果的性味溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
2.鮮蘋果中的含水量為85% 一般常見的有蒸蘋果水防止腹瀉
10樓：田虹
回覆：——〃一天吃—個〃：四季可食，老少皆宜。
11樓：lyj老尹家海蔘
各有各的特長。蘋果營養價值1.有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。
因為蘋果的性味溫和，含有各種維生素和微量元素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。2.鮮蘋果中的含水量為85% 一般常見的有蒸蘋果水防止腹瀉
12樓：匿名使用者
蘋果含的維生素a,bc多於其他水果，還有對**有作用
13樓：匿名使用者
1,蘋果布丁
原料：蘋果100克，雞蛋75克，麵粉100克，發酵粉5克，澱粉15克，食用紅色素少許。
調料：黃油75克，砂糖125克，奶粉75克。
烹飪方法：
[1]，將蘋果洗淨削皮去核切丁；把黃酒、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡，放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊；備用。
[2]，先在布丁模具內塗些油，撒上少許乾麵粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內，放上布丁模，放進約190度烤箱內蒸烤20分鐘，取出趁熱倒入盤內，把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸，撒入少許食用紅色素，即成淺紅色麵漿，澆在布丁上即可食用。
特點：香甜可口
2,蘋果凍
原料：蘋果200克，麥澱粉20克，雞蛋50克。
調料：砂糖80克，檸檬汁20克，精鹽少許
烹飪方法：
[1]，將蘋果削皮去核，刮製成泥狀；雞蛋開啟取蛋白，打至發泡，緩緩地加入砂糖，麥澱粉調勻，放入盤內，放進冰箱冷藏成蛋白凍；備用。
[2]，把精鹽、砂糖、麥澱粉放在一起拌勻，再加入蘋果泥，適量清水調勻，放入蒸鍋用大火蒸至凝結時，澆上檸檬汁。食用時配上蛋白凍即可。
特點：酸甜爽口。
3,蘋果烤豬肉
原料：豬腿肉750克，蘋果400克，土豆600克，蔥頭100克。
調料：食油75克，精鹽、胡椒粉、雞清湯各適量。
烹飪方法：
[1]，將豬肉洗淨切成20片，抹上少許鹽、胡椒粉、蘋果削皮去核切片；土豆洗淨去皮切片；蔥頭洗淨切片；備用。
[2]，把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成時，放入豬肉片煎至上色，碼入烤盤，放上土豆片，蔥頭片放在土豆片上面，再放上蘋果片，倒入用鹽、胡椒粉調好口味的雞清湯，放進烤箱烤至熟透即可。
特點：香鮮味美。
4,拔絲蘋果
原料：蘋 果 400 克 ，
山 楂 糕 75 克 ，
白 糖 150 克
制 法：
[1].蘋 果 洗 淨 ， 煮 至 8 成 熟 撈 出 ， 去 皮 ， 捅 掉 核；
[2].將 山 楂 糕 切 短 條 插 入 棗 肉 ， 蘸 均 面 粉 ；
[3].蘋 果 下 8 成 熱 油 鍋 中 炸 至 金 黃 色 ， 撈 出 瀝 油；
[4].油 鍋 燒 至 4 成 熱 時 ， 加 白 糖 炒 至 金 黃 色 ， 將蘋 果 迅 速 放 入 顛 翻 掛 勻 ， 倒 在 抹 油 的 盤內 即 成。
5，蘋果烤鴨
蘋果作輔料與烤鴨同食。
6，蘋果煎餅
煎餅的原料和做法
125克麵粉，一小撮鹽，一勺油，一個蛋黃，2公升牛奶，一個抽打成雪花狀的蛋清。
把麵粉放進盆裡，加入泉水。
然後，放進油、鹽、牛奶和蛋黃慢慢地攪動。必須把麵糊攪勻，要稠些，不能太稀。
麵糊放在一邊醒兩個小時。
使用前一刻鐘，在麵糊里加進已經被抽打成雪花狀的蛋清，再把蘋果片放進麵糊裡。
最後，加入熱油中炸。
7，糖煮水果拼盤
準備以下用具：一個平底鍋，一個木勺子，一個大湯勺。具體用料如下：
1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、櫻桃、杏仁、草莓等，根據您的喜好來選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來說，一公斤水果需要5勺糖，當然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；檸檬汁或香草等。水果的準備需要10到15分鐘，燒的時間大約是10到20分鐘。
準備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋裡，加糖加香料；將水燒開；根據選擇的水果煮10到20分鐘；將其攪拌；倒在盆裡冷卻。即成。
8，蘋果派
原料:黃油250g,綿白糖150g,麵粉500g,雞蛋一個,吉士醬165g,15g魚膠粉,10g糖,60g攝氏70度的水,純淨水400毫升,3瓶蓋檸檬汁,3瓶蓋果汁
第一步:製作麵糰
在攪拌機或不鏽鋼盆中加入250g黃油,150g綿白糖,1個雞蛋,然後開始攪拌。如果你使用家用攪拌機,恭喜,90秒後你會得到調稀的黃油,如果你使用手工,請不辭辛苦,一直攪拌到黃油成為糊狀.。注意，攪拌時請保持同一方向，不要一會兒順時針，一會兒逆時針。
當黃油成為糊狀後，加入500g麵粉，繼續攪拌，直到所有配料混合成一個黃色的麵糰。
第二步：製作酥皮座
將麵糰擀成一張厚度在5mm左右的薄餅，然後在用模子在薄餅上壓出一個圓餅，將圓餅放在模子的底部，再根據模具的厚度在薄餅上切出一個長條，沿著模具的邊沿放好，用手指把模具邊上的棉餅和底部的麵餅摁合在一起
第三步：初嘗火滋味
將模具和模具中的麵餅一起放入烤箱，將烤箱的火力調到165度或者中火，烘烤30---40分鐘，成為一種誘人的金黃色。
第四步：派餡料的製作
將一個蘋果削皮去核，將果肉部分切成1cm見方的果丁，然後放入碗中,加入3瓶蓋檸檬汁，3瓶蓋蘋果汁，充分翻勻。
第五步：自作明膠
用15g魚膠粉，10g糖，60g70度的水充分攪勻完全溶解，再放入冰箱溶解，再放入冰箱冷藏室冷凝。
第六步：吉士醬速成
用165g吉士醬粉與400g純淨水充分混勻，將做好的70g明膠放入微波爐加熱至液態，再倒入吉士醬粉中充分混合。
第七步：派的初成
將調好的吉士醬倒入烤好後完全冷卻的蛋糕胚中，放入蘋果塊，讓蘋果塊與吉士醬混和。再將做好的蘋果派放入冰箱冷藏室，冷卻1個小時。
第八步：最後包裝
用紙筒擠出6朵鮮奶奶油花，再將蛇果切成6片3mm薄厚的果片插在奶油花上，一塊色、形、香、味俱全的冰檸蘋果派就完工了。
蘋果派的另一種製做方法：
蘋果派材料：3-4個蘋果， 瑪琪淋120g, 麵粉240g,砂糖90g, 適量冰水
-先做派皮：把瑪琪淋和麵粉和到一起，一點點加冰水，和成麵糰。放到冰箱裡醒半個小時
-蘋果去皮切成小塊，
-烤箱預熱到425f/ 225c, 把麵糰分成兩份，一份稍大。分別擀成比烤盤大一圈的薄餅。然後一份鋪倒烤盤上，用刀把突出烤盤的多餘部分裁掉。
-把1/3蘋果鋪到麵餅上，撒1/3糖，重複兩次
-把另一張麵餅蓋上，四周用手壓緊，然後裁掉多餘部分。
-用叉子在表面戳幾個洞
-入烤箱烤10分鐘。把溫度調到375/200c, 烤半個小時左右。
注：這是照菜譜原文翻譯的，我試了幾次覺得蘋果用糖先醃半個小時比較好，不然烤時會出很多水。還有，心急吃不得熱豆腐，蘋果派不太容易涼，常常放很久還是很燙。
9，蘋果烤豬肉
原料：豬腿肉750克，蘋果400克，土豆600克，蔥頭100克。
調料：食油75克，精鹽、胡椒粉、雞清湯各適量。
烹飪方法：
[1]，將豬肉洗淨切成20片，抹上少許鹽、胡椒粉、蘋果削皮去核切片；土豆洗淨去皮切片；蔥頭洗淨切片；備用。
[2]，把鍋燒熱後倒入食油，待油溫6成時，放入豬肉片煎至上色，碼入烤盤，放上土豆片，蔥頭片放在土豆片上面，再放上蘋果片，倒入用鹽、胡椒粉調好口味的雞清湯，放進烤箱烤至熟透即可。
特點：香鮮味美。
10，自制蘋果果汁
排毒果汁：將1公斤蘋果（梨、葡萄、芒果或草莓等水果也可）榨汁後加等量的水，即成。
11，蘋果沙拉醬
用蘋果汁、檸檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪與橄欖油調成醬——蘋果沙拉醬。
將蘋果沙拉醬與各種各樣的時新水果拌食即成。
12，美胃**蘋果菜
[1]，蘋果蛋餅：
用料：蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量
做法：1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌。
2、將蘋果去核，切成花片。
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
此餅色澤金黃，味美，口感好。可**、排毒。胃口不佳者常食效果好。
有和蘋果一樣營養的水果嗎，有什麼水果能代替蘋果？
我覺得只要多吃水果都是有益無害的.從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效.和蘋果一樣營養的大概還是蘋果的其他品種,呵呵.每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。有的科學家和醫師把蘋果稱為 全方位的健康水果 或 全科醫生 除了蘋果,我們還可以吃雪梨,葡萄還有西瓜,橘子等 歐洲人說 一天吃一個蘋果，...
蘋果皮有什麼營養價值？和果肉的營養一樣嗎
蘋果皮和果肉的營養不一樣。蘋果皮中膳食纖維最多，一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。蘋果皮中維生素最多，中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素c和98國際單位的維生素a，削皮之後蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。蘋果連皮吃保護記憶力，蘋果...
什麼水果對你有不一樣的情感，什麼水果是最重感情的水果？
期年呀 我對草莓有不一樣的情感。小時候特別喜歡吃草莓，可是父母覺得草莓激素多不給多吃，但是父母知道我的喜好會在我過生日時特地吩咐在蛋糕上加草莓，每次吃到都是非常的滿足，裡面包含著父母的愛啊。 海鷗牌小螺號 我覺得最讓我不一樣，情感的水果就是桃了，每次夏天的時候都特別喜歡吃，然後爸爸媽媽不管多貴都會給...