在飲食中如何預防中毒,哪些食物容易中毒?

時間 2022-04-06 13:40:04

1樓:中國農業出版社

首先,應做好農藥安全使用和保管工作,農戶應嚴格執行我國農藥安全使用管理的有關規定;不用噴灑過農藥的蔬菜、瓜果、糧食飼餵肉鴨和蛋鴨;不應在噴灑過農藥的草地、農田、林地放牧;凡因有機磷農藥死亡的各種家禽,必須深埋,嚴禁食用和販賣;禁止用盛過農藥的容器作為飼餵鴨子的料盆、飲水器具。

發現鴨**生有機磷中毒後,應及時肌肉注射解磷定,每隻鴨注射1.2毫升;或用硫酸阿托品,每隻鴨口服0.5毫克。

對尚未出現症狀的家禽,每隻可口服0.1毫克硫酸阿托品,以防本病發生。

2樓:生地二花

某種物質進入機體,在組織與器官內發生化學或物理化學的作用,引起機體功能性或器質性的病理變化,甚至造成死亡,此種物質稱為毒物;由毒物引起的疾病稱為中毒。

一、預防中毒的措施

(一)不喂含毒植物的葉莖、果實、種子 在山區或草原地區,生長大量的野生植物,是羊的良好天然飼料**,但有些植物含毒。為了減少或杜絕中毒的發生,要做好有毒植物的鑑定工作,調查有毒植物的分佈,不在生長有毒植物的區域內放牧,或實行輪作,剷除毒草。

(二)不飼餵黴敗飼料 要把飼料貯存在乾燥、通風的地方;飼餵前要仔細檢查,如果發黴變質,應廢棄不用。

(三)注意飼料的調製、搭配和貯藏 有些飼料本身含有有毒物質,飼餵時必須加以調製。如棉籽餅經高溫處理後可減毒,減毒後再按一定比例同其他飼料混合搭配飼餵,就不會發生中毒。有些飼料如馬鈴薯若貯藏不當,其中的有毒物質會大量增加,對羊有害,因此應貯存在避光的地方,防止變青發芽;飼餵時也要同其他飼料按一定比例搭配。

(四)妥善儲存農藥及化肥 一定要把農藥和化肥放在倉庫內,由專人負責保管,以免誤作飼料,引起中毒。被汙染的用具或容器應消毒處理後再使用。

對其他有毒藥品如滅鼠藥等的運輸、保管及使用也必須嚴格,以免羊接觸發生中毒事故。

(五)防止水源性毒物 對噴灑過農藥和施有化肥的農田排水,不應作飲用水;對工廠附近排出的水或池塘內的死水,也不宜讓羊飲用。

二、中毒病羊的急救

羊發生中毒時,要查明原因,及時進行緊急救治。一般原則如下:

(一)除去毒物 有毒物質如系經口攝入,初期可用胃管洗胃,用溫水反覆沖洗,以排出胃內容物。在洗胃水中加入適量的活性炭,可提高洗胃效果。如中毒發生時間較長,大部分毒物已進入腸道時,應灌服瀉劑;一般用鹽類瀉劑,如硫酸鈉或硫酸鎂,內服50~100克。

在瀉劑中加活性炭,有利於吸附毒物,效果更好。也可用清水或肥皂水反覆深部灌腸。對已吸收入血液中的毒物,可從頸靜脈放血,放血後隨即靜脈輸入相應劑量的5%葡萄糖生理鹽水或複方氯化鈉注射液,有良好效果。

大多數毒物可經腎臟排洩,所以利尿對排毒有一定效果,可用利尿素0.5~2克,或醋酸鉀2~5克,加適量水內服。

(二)應用解毒藥 在毒物性質未確定之前,可使用通用解毒藥。其配方是:活性炭或木炭末兩份,氧化鎂1份,鞣酸1份混合均勻,內服20~30克。

該配方兼有吸著、氧化及沉澱3種作用,對於一般毒物都有解毒作用。如毒物性質已確定,則可有針對性地使用中和解毒藥(如酸類中毒服碳酸氫鈉、石灰水等,鹼類中毒內服食醋等)、沉澱解毒藥(如2%~4%鞣酸或濃茶,用於生物鹼或重金屬中毒)、氧化解毒藥(如靜脈注射 1%美藍,每千克體重1毫升,用於含生物鹼類的毒草中毒)或特異性解毒藥(如解磷定只對有機磷中毒有解毒作用,而對其他毒物無效)。

(三)對症** 心臟衰弱時,可用強心劑;呼吸功能衰竭時,使用呼吸中樞興奮劑;病羊不安時,使用鎮靜劑;為了增強肝臟解毒能力,可大量輸液。

3樓:易書科技

新手媽媽養育寶寶700問

4樓:睿爸育兒記

怎樣預防食物中毒?#星知計劃#

哪些食物容易中毒?

5樓:人格的規劃

我們都知道在生活中有些東西吃的話也是非常危險的,尤其是對一些野菜,這個是千萬不可以亂吃的,肯定會容易出現一些中毒的,有5種容易中毒的食物經常被忽略了,如果是出現中毒的情況下,到底應該怎麼做呢?

因此,在日常生活中,注意飲食,瞭解哪些食物容易引起中毒症狀極其重要!

下面這些食物在食用時需要注意:

1、小零食,一些罐頭,爆米花,受汙染的海產品等一些食物裡面含有鉛元素,如果食用過量會引起鉛中毒,生活中可以食用一些排鉛的食物,防止鉛中毒;

3、未炒熟的四季豆很容易引起食物中毒,大家在做四季豆的時候一定要炒熟之後再食用;

4、某些人食用鮮蠶豆會有不適症狀,也可稱為食物中毒;

6、沒煮熟的豆漿會引起食品中毒,所以煮豆漿的時候一定要煮熟後再飲用;

8、某些地方雨後會長出來一些蘑菇,在不確定是否能夠食用的情況下,不要隨便採摘食用,有些蘑菇的毒性很大,重者會危及到生命!

另外,醃製類食物,過期食物,黴變食物,剩米飯,海產魚類等食物,大家在食用過程中一定要慎重!

對於食物性神經神經性食物中毒,一定要注意飲食,因為大多數是平時的飲食所致。因此在**以後要格外注意自己的飲食,健康合理的飲食護理。開始先要吃流質飲食,然後慢慢的恢復正常的飲食。

還有及時去醫院檢查身體恢復情況。

6樓:中醫魯健

什麼食物容易引發中毒?爛白菜,發黴的茶葉 ,未醃透的鹹菜,發芽的綠土豆,棕色辛的甘蔗,新鮮蠶豆,鮮菜花。

7樓:奇葩冷知識

土豆發芽後,芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素,這是一種神經毒素,可抑制呼吸中樞。

8樓:風生水起測測你的運勢

1爛白菜2發黴的茶葉3未淹透的鹹菜

9樓:我名字很霸氣的

發芽的馬鈴薯,因為馬鈴薯買回去如果放了一段時間之後,是有可能長芽的,很多人可能會忽略,而發芽的馬鈴薯是有劇毒的。

10樓:楊尚達醫生

豆角里面 含有皁苷 如果沒有煮熟 皁苷不容易 被破壞掉 就容易引起 食物中毒。 發芽的土豆 裡面是含有 大量的龍葵鹼的 人食用後也會 引起噁心嘔吐 腹脹腹瀉等另外河豚魚 蘑菇 苦杏仁蠶豆 腐爛的生薑 沒有煮熟的 四季豆 死亡的螃蟹

11樓:牧馬人

容易食物中毒的很多,比如說扁豆炒不熟,就很容易中毒,土豆如果生芽了再食用,也很容易中毒的,生百合沒有炒熟,也是特別容易中毒。

12樓:貴州新生活

生活中的哪些食物易引發中毒?

如何預防食品中毒?

13樓:大大的

清洗蔬菜水果最好先用水浸泡,再仔細清洗;

選購包裝好的食品時,要注意包裝上的有效日期、生產日期及要求儲存環境;

烹食用的器皿、刀具、抹布等要保持清潔乾淨;加工儲存食物也要做到生熟分開;

正確烹調食品,隔夜食品、動物性食品、生豆漿、豆角等充分加熱煮熟方可食用;

冰箱等冷藏裝置要定期清潔,冷凍的食品如果超過3個月最好不要食用;

妥善保管有毒有害物品,防止誤食誤用;

不要採食不認識的蘑菇、野菜和野果;

食用海味產品必須正確烹調,炒熟燒透;生吃海產品應洗乾淨,食醋調著吃解毒;

醃菜時選用新鮮菜多放鹽,至少醃30天以上再食用,現醃的菜,最好馬上就吃;

儘量不去無證的攤點飲食;

不吃腐敗發黴的食物;

儘量不要食用魚膽。

14樓:睿爸育兒記

怎樣預防食物中毒?#星知計劃#

15樓:易書科技

新手媽媽養育寶寶700問

16樓:戰希榮費賦

不吃腐敗的食品;海鮮應儘快吃,不要隔夜,放冰箱裡也不能;野蘑菇不能隨意吃,色彩越好看的可能毒性越大等

17樓:建濱海

1、洗蔬菜水果最好先用水浸泡,再仔細清洗。

2、選購包裝好的食品時,要注意包裝上的有效日期、生產日期及要求儲存環境。

3、烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清潔乾淨;加工、盛放生食與熟食的器皿應分開使用;加工、儲存食物一定要做到生熟分開。

4、正確烹調加工食品,隔夜食品、動物性食品、生豆漿、豆角等必須充分加熱煮熟方可食用。

5、冰箱等冷藏裝置要定期清潔,冷凍的食品如果超過3個月最好不要食用。

6、不要採集、食用不認識的蘑菇、野菜和野果。

7、在外面吃飯,儘量不要到無證飲食場所。

8、醃菜時選用新鮮菜多放鹽,至少醃30天以上再食用;醃好的菜,最好儘早吃。

9、食用海味產品必須採用正確的烹調方法,炒熟燒透;生吃海產品應洗乾淨,用食醋調著吃,對預防食物中毒有一定的作用。

10、不吃腐敗發黴的食物;儘量不吃魚膽。

吃燒烤食物怎麼預防中毒

食物中毒後要注意怎麼飲食呢?

18樓:閭魄

我也和你有同樣的問題。也曾經碰到過食物中毒的事。提供一點意見僅供參考。

調養時要多喝綠豆湯,因其有解毒的功效,可以經常吃綠豆稀飯,清熱解毒。經常胃不舒服,多注重飲食。苡仁、砂仁、山藥都是養胃的,可以做菜吃。

如果你需要暖胃,下列食品是屬於暖胃的。大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿蔔、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生薑、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物,也能起到祛陰散寒的作用。

現在是冬季,生冷的水果要少吃。

您認為在飲食衛生方面應注意那些問題?如何防止食物中毒?

19樓:白駒皎皎

食物要避免雜食。許多食物性質完全相反或是相剋。嚴重的還可能中毒,導致死亡。

四川39名中學生食物中毒,日常飲食中我們該如何防止病從口入?

20樓:hmh竹子

四川39名中學生食物中毒事件,想必讓大家都很震驚,因為集體性質的中毒是非常惡劣的。那麼在日常飲食中我們改如何防止病從口入呢?其實最重要的一點就是要講究衛生。

首先要把關的就是我們的個人衛生。比如我們的手是否在拿起事物或者筷子的時候是否是乾淨的。如果手沒有清洗乾淨就吃東西,那麼很容易就會感染細菌。

特別是我們經常使用手機的人,手機上的細菌是其他東西的好幾萬倍,所以我們一定要在吃東西前洗手。小孩子的腸胃也是非常不好的而且還非常好動所以也應該要常洗手,確保健康。

第二個就是要把控我們的食材是否新鮮。如果食物的食材不新鮮,那麼做出來的美食一定就是不衛生的。我們吃了變質的食物肯定是會引起腸胃不舒服,嚴重就會出現食物中毒的情況。

所以我們要嚴格把控我們的材料,不要去吃變質的食物。也要小心有的食物是不能同時吃的,因為有的食物相剋,如果同時吃了就是出現中毒。

第三個就是要到正規的食品店購買食物。很多人都喜歡吃街邊的小吃,覺得又便宜又好吃。但是大家是否有想過這種無牌無證的小攤檔到底隱藏著多少的食物安全隱患。

街邊的食材來路不明,而且來往的車輛揚起的煙塵分分鐘就是你即將吃入口的調料。而且攤檔小老闆的個人健康資訊我們也不知道,所以為了防止病從口入,街邊小吃應該杜絕。

21樓:wu就是這麼無聊

日常飲食一定要乾淨衛生,飯前洗手哦。

22樓:清春不打烊

最好是選擇衛生條件好的餐館吃飯,不要吃小攤上賣的東西。

23樓:多肉

一定要加強食品安全的管理,現在全國各地都在提這個要求。

24樓:一米陽光

我們在夏天不應該吃留了時間過長的飯,即使是放冰箱裡了,還要注意衛生。

細菌性食物中毒的預防措施有哪些,如何預防細菌性食物中毒

預防細菌性食物中毒,應根據防止食品受到細菌汙染 控制細菌的繁殖和殺滅病原菌三項基本原則採取措施,其關鍵點主要有 1 避免汙染。即避免熟食品受到各種致病菌的汙染。2 控制溫度。即控制適當的溫度以保證殺滅食品中的微生物或者防止微生物的生長繁殖,要燒熟煮透所有食物,3 控制時間。即儘量縮短食品存放時間,不...

引起食物中毒的細菌有哪些呢,所學微生物中引起食物中毒的病原體有哪些

病原微生物可分為三類 第一類是非細胞型微生物 病毒屬於這類微生物。其體積微小沒有典型的細胞結構,沒有產生能量的酶系統,只能在宿主活細胞內生長繁殖。第二類是原核細胞型微生物 這類微生物僅有核質 無核膜或核仁,細胞器不完善,包括細菌 支原體 立克次體 衣原體 螺旋體和放線菌。第三類是真核細胞型微生物 這...

如何鑑定食物中主要營養成分,食物中有哪些營養成分?

諶晨王天路 第一,澱粉的鑑定 在試管中滴加2ml1 可溶性澱粉溶液,然後逐滴加入碘液,注意每加入一滴碘液都要振盪搖勻,並觀察溶液顏色變化 第二,還原性糖的鑑定 在試管中滴加2ml1 葡萄糖溶液,再加入1ml班氏試劑,搖勻後在酒精燈上均勻加熱至沸騰,觀察溶液顏色變化 第三,蛋白質的鑑定 在試管中滴加2...