1樓：溥北
傳統醫學認為，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於**心腦血管疾病和高血壓。
此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而調節**毛囊的黑色素，消除**白斑，並使頭髮烏黑髮亮。韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以**中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，塗擦患處，可**蕁麻疹。
韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。患有**白斑症的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、**的雙重效果。韭菜含有性興奮劑，能興奮*器官，在藥典上有「起陽草」之稱。
韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便祕和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至是金屬包裹起來，隨大便排出體外，故有「洗腸草」之稱。此外，由於韭菜含膳食纖維較多，比較耐嚼，人進食時可鍛鍊咀嚼肌，還可有效預防齲齒的產生。
2樓：豬bb卡卡
韭菜的營養價值很高，每100克可食用部分含蛋白質2~2.85克，脂肪0.2~0.
5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.
2克.還有大量的維生素，如胡蘿蔔素0.08~3.
26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.
3~1毫克，維生素c10~62.8毫克，韭菜含的礦質元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.
4毫克，此外，韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝腎，暖腰膝，壯陽固精。
韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有仰製作用。《本草綱目》中說:"韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿，"民間常用韭菜**身體虛弱，肺結核盜汗，噎嗝反胃，婦女產後血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮症等。
但一些有消化不良和腸胃病的老年人不宜多食，否則易傷及脾胃
辣椒吃多了有什麼壞處，辣椒吃多了有什麼好處和壞處
生活達人妙招小妹 飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒，就能改善食慾，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好 腹脹腹痛。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，促使痔瘡出血。 浦印枝橋女 辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素c的含量很高，在蔬菜中名列前茅，100克辣椒就含維生素cl0...
韭菜吃多了有害嗎，酸菜吃多了對身體有害麼
韭菜吃多了沒有害處的，但吃什麼都要有個量。本草綱目 記載 韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌 要合理搭配飲食，講究豐富。韭菜含有揮發性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進食慾的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價值。其根味辛，入肝經，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛鹹，性溫，入胃，肝，腎經，溫中行氣，散瘀，補肝...
魚吃多了有什麼好處和壞處，辣椒吃多了有什麼好處和壞處
鄢永修召媚 醫學上認為吃魚要講究對症，對症吃 魚 它的食用和醫用價值才能顯現出來。4類魚的吃法 1.鯉魚 加生薑 糯米一起燉，有溫胃的作用。2.泥鰍 與北芪 淮山一起煮，可 虛汗多。3.黃鱔 加淮山 枸杞 生薑，可 血虛之症。4.大頭魚 與花生 木瓜一起煲湯，有催奶的作用。魚為進補好食品 魚對一些體...