1樓：三噸重的蚊子
飲茶小常識
喝茶有益健康，但喝茶也要講究。缺鐵性貧血者, 神經衰弱者, 胃潰瘍患者, 泌尿繫結石者, 肝功能不良者, 便祕者, 哺乳期婦女, 心臟病者, 孕婦, 醉酒者不宜飲茶。
●濃茶不宜多喝
大量飲用濃茶會產生消化不良、腹脹、腹痛甚至還會引起十二指腸潰瘍。另外，大量濃茶還會阻礙人體對鐵的吸收，容易產生便祕和高血壓、心力衰竭。飲用新茶過濃還會出現心率加快、心慌氣促等醉茶現象。
此外，若是經常酒後喝濃茶，容易發生腎病，特別是心臟病患者酒後喝茶危險更大。
●講究喝茶時段
飯前、飯後不應飲茶。空腹飲茶容易致胃腸功能紊亂，而茶葉中所含的鞣酸易使蛋白凝成顆粒，影響食物的消化和吸收。眾所周知，茶水使神經興奮並且多尿，影響睡眠，因此，睡前也不宜飲茶。
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●如何判斷茶葉的好壞
一般情況下，判斷茶葉的好壞,可從色、香、味、形四個方面鑑別。
色：包括幹茶的色澤，湯色和葉底的色澤。茶葉的色澤和香、味有內在的聯絡,色澤的微小變化都容易被人們的視覺感知,茶葉的色澤要符合個人所購買的茶葉的標準。
香：包括沖泡的樣品的香氣和幹茶香。劣質茶葉或者假茶帶有青腥氣或其他異味。
味：是否符合各類茶各自所具有的滋味特徵。
形：幹茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。芽葉嫩度常以多茸毛做判斷；條索：
條索是各類茶具有的一定外形規格，條索緊、身骨重，說明原料嫩，做工好，品質優；整碎：以勻整為好，斷碎為次；淨度：不含非茶類和茶類夾雜物。
●如何識別春、夏、秋茶
經常喝茶的人都知道，茶還可分為春、夏、秋茶，顧名思義，即某個季節採摘的茶。不同季節裡採摘的茶，從外形、色澤、香氣等各方面都有所不同。
春茶：茶葉肥壯重實，或較多毫毛，香氣馥郁。沖泡時，茶葉下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇厚；綠茶湯色綠中透黃；紅茶湯色紅豔且顯金圈。
夏茶：嫩根瘦長，條索鬆散且香氣略帶粗老。沖泡時茶葉下降慢，香氣持久高銳，綠茶湯色青綠滋味苦澀，葉底薄而硬，較紅亮，夾有銅綠色茶葉，葉緣鋸明顯。
秋茶：茶葉香氣平和，味淡不香，葉張大小不一，對夾葉多，葉緣齒明顯，葉底夾有銅綠色茶葉。
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●沖泡程式
將3克左右龍井茶放進玻璃茶杯或是薄瓷蓋碗，先用六七十℃的水「洗茶」，然後立即倒掉，再倒入80℃（指水燒開後再冷卻）少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中餘1/3左右茶湯時，再加開水，這樣可使前後茶湯濃度比較均勻。
●沖泡次數
一杯茶若是從早泡到晚，會使對人體有害的物質逐漸滲出。通常情況下，紅茶、綠茶可沖泡3次，烏龍茶可沖泡多次，袋包茶只能是一次性沖泡。
因產地和製作工藝不同，茶葉有名目繁多的種類。目前茶葉分類尚未有統一的方法，按照不同的標準有不同的分類方法。以茶多酚氧化程度為序，依據茶色的不同，把初製茶葉分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶（烏龍茶）、白茶、紅茶等六大茶類.
[1]綠茶
又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯，葉底都以綠色為主，形成清湯綠葉，有慄香的品質特徵。
綠茶按乾燥和殺青方法不同，可分為炒青綠茶、烘青綠茶、晒青綠茶、蒸青綠茶。
功效：綠茶中茶多酚、氨基酸、咖啡鹼、維生素c等主要功效成分含量較高，具有抗氧化，抗輻射，抗癌，降血脂，降血壓，降血糖，抗菌抗病毒，除臭等多種保健功能,具有中和遊離子的性質，可消除黑斑、皺紋、雀斑、**乾裂等多種**問題，同時有**的作用。有助於預防與年老相關的記憶力減退和痴呆症。
適宜人群：綠茶屬性涼而微寒，味道略苦，但它的營養成分較之其它茶類高，適合胃熱者飲用。另外青年人和經常接觸有毒害物質的人、腦力勞動者、軍人、駕駛員、運動員、歌唱家、廣播員、演員等宜多喝綠茶。
名茶推薦：龍井茶、碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、六安瓜片、太平猴魁茶、福建天山綠茶、綠雪芽和太姥綠茶等。
[2]黃茶
屬於輕微發酵茶類。工藝基本近似綠茶，以悶黃為主要工藝，形成黃湯黃葉，香氣清銳，滋味醇厚的品質特徵。可分為黃芽茶、黃大茶、黃小茶。
功效：黃茶性涼微寒。
適宜人群：胃熱者適合飲用。
名茶推薦：岳陽的君山銀針
[3]黑茶
屬於後發酵茶。其工藝有殺青，揉捻、渥堆、乾燥，其中以渥堆為主要工藝，形成黑茶黃褐、黑褐、陳醇的品質特徵。主要品種有湖南黑茶、湖北老青茶、四川黑茶、滇桂黑茶(普洱茶，六堡茶等)。
功效：其中普洱茶具有降血脂、降膽固醇、抑制動脈硬化、健美**、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等功效。
適宜人群：由於其溫醇平和，適宜任何人群。
名茶推薦：雲南普洱茶
[4]烏龍茶
又稱青茶，半發酵茶。綜合了綠茶和紅茶的製法，品質介於二者之間。其製作工藝為萎凋、做青、炒青、揉捻和乾燥。
通過主要工藝做青使其具有天然的花果香，並形成「綠葉紅鑲邊」。包括閩北烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍和肉桂等)，閩南烏龍(鐵觀音、**桂等)，廣東烏龍(鳳凰單樅等)，臺灣烏龍(凍頂烏龍等)。
功效：可以清除體內餘熱，滋潤肺腑, 具有降血脂、**、抗炎症、抗過敏、防蛀牙、防癌、延緩衰老等保健作用。
適宜人群：由於其不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用。
名茶推薦：武夷巖茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍。
[5]白茶
屬輕微發酵茶類。 是將採收的茶芽和葉芽，放在一定的設施內，讓其萎凋後加工乾燥而成的不發酵茶類。多為白毫顯，有毫香味，滋味清和、醇厚，湯色杏黃。
按茶樹品種分為大白、水仙白、小白；按芽葉嫩度分為銀針白毫、白牡丹、貢眉。
功效：具有防暑，消毒，治牙痛等作用。
適宜人群：由於白茶溫涼、平緩，味甘甜，適合中老年人飲用。
名茶推薦：白毫銀針、白牡丹
[6]紅茶
屬於全發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯，葉底都以紅色為主，形成紅湯紅葉、甜醇的品質特徵。
主要分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。
功效：其中含茶黃素，茶紅素以及分子量更大的聚合物，這些氧化聚合物也有強的抗氧化性，所以紅茶也有抗癌，抗心血管病等作用。紅茶作為暖胃、助消化的良藥，陳年紅茶用於**緩解哮喘病。
適宜人群：胃涼者適宜飲用，身體特別虛弱的人宜喝紅茶
喝茶有什麼益處？
2樓：敏敏情感答疑
它可以降低人體的膽固醇作用，可以讓人的血壓保持穩定 茶不宜過濃，也容易引起人的激動或睡眠狀況不佳，睡眠狀況很差的人來說，這些人群是不宜喝茶，特別是在睡前喝茶，喝茶因人而異
3樓：語勒新聲
喝茶的好處是第一幫助消化，第二對我們的視力眼睛有好處。茶葉中富含的維生素正好是眼睛所需物質，所以具有保健作用，多喝茶水吧。
4樓：漫承依月桃
常喝茶能明目，促進血液迴圈，降低膽固醇，美容等等。
5樓：乙祺第五小之
綠茶防輻射，預防膽結石，防癌症，普洱去脂肪，烏龍養氣。好處多，但也有壞處，不是三言兩語能概括的。
6樓：虞勳蘭
能夠提神，醒腦，解渴，也有一定的**美白的效果，我建議你泡茶的水控制在80度左右，味道會體現的更佳，隔夜茶八個小時以上，可以用來清洗眼睛，眼睛會越來越好，八個小時以上的隔夜茶，也可以用來喝，也有意想不到的效果，但是如果胃不好，不建議你多喝，超過24小時的茶，我建議你就不用來喝了，可以用來泡腳
7樓：汲美巨集卉
飲茶不但是傳統飲食文化，同時，由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用。
8樓：方馨敬未央
幫助身體內油脂的消化與排洩！
9樓：時叡罕春嬌
清目、提神、利尿、**、清肺、清腸、降壓、降血脂等。
10樓：路溥福香嵐
很多很多！也有壞處！不過利大壞小。我唱喝茶！
11樓：曠翰儲懷蕾
喝茶可以助消化和**
12樓：戈霓冉蘊涵
有多好說不上 反正沒什麼壞處
13樓：冠旻饒方方
養生、保健啦！具體的麼你去網上查檢視了！
請問經常喝茶有哪些益處？哪些害處？
14樓：
益處:降低膽固醇，因為有茶鹼
害處：經常喝，胃會變成酸性的，因為有茶鹼
喝茶的益處多久能體會到？
15樓：匿名使用者
茶不是藥，只是飲品，除了提神消食之類可以有明顯的感覺外，其它都是要長期堅持喝的。
你喝茶會睡不著我建議你晚上就不要喝了，早上8點後喝，午休後2點再喝，晚上就免了。
龍井是很清淡的茶，初喝應該是比較容易接受的，不要喝太濃，慢慢來就好了。如果是有興趣可以喝點普洱，對身體的調理作用更好些。
16樓：非著名書法家
按照你的就餐時間，喝茶的時間段為：
早八點半到十一點之間，午睡後半小時至下午四點半，晚上6點半到8點～
綠茶的有些功效是可以馬上感覺到的，比如提神醒腦～有些功效則是需要長期保健的，比如排毒**、抗癌防輻射～
17樓：
我喝茶當天就可以有效果啦，肚子會有一點痛，那是茶將腸道里的油脂全部排解出來了
茶葉中含有的茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三脂的含量，減少脂質在血管壁上的沉積，有預防動脈硬化、降低血壓、稀釋血脂、抗凝溶栓、清除自由基等保健功能。
茶葉，特別是綠茶對阻斷致癌因子—亞硝酸胺的產生起良好作用。因此，常飲茶可防治癌症。飲茶對老年人身心健康有益，因為：
1、興奮中樞神經，改善血液迴圈；2、興奮運動神經，增進肌肉收縮力；降低血脂，增加血管韌性；4、緩解慢性頭痛；5、改善神經系統功能。
喝茶的最佳時間？
答：1、需提神時；2、吃油膩食物之後；3、酒後；4、吸菸後；5、飯後，喝茶防癌除口臭。
綠茶由於沒經過發酵，最大限度地保留了營養成分及有效的活性物質，含茶多酚大大高於紅茶和花茶。因此，喝綠茶最好。
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