1樓：知心答疑小仙女
夏天的時候冷盤是可以裝在飯盒裡面的，但是不要裝太長的時間，如果裝太長的時間，這個冷盤容易壞掉的。
2樓：美美的娟娟
夏天冷盤可以放在盒飯裡進行儲存，但是儘量不要過夜，夏季溫度高，隔夜放到第2天容易變質，對身體不好。
3樓：數碼小達人l先生
這個當然是可以的，但是要放在冰箱裡面就行了，不能放在外面。
4樓：比佛
我覺得暫時裝在盒飯裡是可以的，但是最好放冰箱
5樓：
可以的啊，夏天冷盤可以裝在盒飯裡的呢，不過裝好以後最好放冰箱，不然容易壞。
6樓：喔不住的沙
我覺得夏天冷盤不能裝那個盒飯盒裡那個飯盒裡。找了你，除非是放到那個冰箱裡，不放到冰箱裡的話，下連那個冷盤不能裝盒的。
7樓：招財貓
你好朋友。夏天的食物要分開放，分開儲存。以免互相影響。
8樓：匿名使用者
夏天冷盤能裝盒飯裡嗎？夏天冷盤不要裝在盒飯裡面，應該單放單裝。
9樓：2020瑩彬
夏天冷盤裡可以裝在飯盒裡面的，這個裝在飯盒裡面吃點冷盤的話，是比較開胃的，因為夏天的話，口味沒那麼好嘛，所以要吃點冷盤。
10樓：楓橋樹下
可以的，冷盤吃不完都可以裝飯盒放回冰箱。
11樓：夢雪碧可樂
夏天冷盤裝盒飯裡一個鐘頭是沒事的
12樓：萬爾佛
夏天的冷盤最好不要裝盒飯裡，因為夏天天氣太炎熱了，比較容易壞，最好是把冷盤放在真空的保鮮袋裡，這樣會儲存的時間更久一些，而且不容易變質
夏天帶飯容易壞怎麼辦?
13樓：匿名使用者
1、夏季午餐一定要有冰箱等冷藏保鮮的環境，以免食物變質。
2、在進餐之前，熟食最好用微波爐熱透，殺滅飯菜中可能滋生的微生物。涼拌菜需多加蒜泥和醋。
3、雖然微波爐加熱對腸炎沙門菌、索非亞沙門菌、綠膿桿菌等腸道細菌具有較好殺菌作用，但在微波烹飪過程中，如果食品含鹽分，而且含鹽量越高，越易在食物表面形成感應電流環流，使微波能量在沒有深入到食物中心部位之前就被消耗掉，食物深部的細菌依然存活。
擴充套件資料；
帶飯的注意事項
1、不宜帶綠葉蔬菜
便當中不宜帶綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜中富有硝酸鹽，要現做現吃。存放過程過久以及經微波爐加熱，蔬菜會發黃、變味，硝酸鹽還會轉變為亞硝酸鹽，有致癌的療效。
自帶便當應該選擇能夠頻繁加熱的蔬菜，如茄果類蔬菜，如茄子、土豆、胡蘿蔔、冬瓜等。而且，要注意，作為便當要帶的蔬菜，加熱時只需六七分熟即可。
2、避開豆類食物
豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆製品的蛋白質含量非常高，好吃又營養，我們平時都應多吃。可是，豆類菜餚卻非常容易變質。溫度稍高，就變味變餿了。
而一般帶飯盒要經歷從家裡到公司的路程奔波，受到高溫的影響，有些甚至到了公司，食物還無法放入冰箱，這樣對於豆類菜餚更是不行的。因此，炎熱的夏季，不建議帶豆類菜餚做盒飯。
3、涼拌菜也不宜帶
雖然沒有經過烹炒，但是涼拌菜也是不適合來做便當吃的。因為涼拌菜由於加工的時候就受到較多汙染，即使冷藏，隔夜後也很有可能已經變質，所以不宜將隔夜的涼拌菜放入飯盒內。
參考資料**；人民網-夏季食物易變質 上班族「帶飯」有學問
14樓：匿名使用者
1、冬天我們可以提前一晚做好飯菜，放冰箱裡第二天帶飯，但夏天萬萬不可，氣溫高，即使冰箱裡的飯菜經過一夜也不適合帶飯，比較好的方法是早晨做，做好了，涼透了放進飯盒裡，中午時微波或加熱食用，所以這也要求做菜必須要快快快，在早晨有限的時間內，滿漢全席你就別想了，帶飯本就是無可奈何的啊。 2、飯盒我用的是可以微波的，大飯盒是雙層蓋子有綁帶，小飯盒密封性超好，我經常裡面裝上水，我也有不鏽鋼的提飯盒，但那個有點沉還挺麻煩，最重要沒法微波~~所以，選擇飯盒也要隨自己需要，需要保溫的不用再加熱的用不鏽鋼真空的，需要微波的要用能耐高溫的。 3、帶的菜最好不要有湯水之類的，溫度高容易變質，對飯盒的要求也高，稍有不慎就會灑出來，不方便，最好選用汁水較少的菜。
如果想帶綠豆湯什麼的，可以找個保溫密封杯，放上冰鎮的冷飲，中午喝也很涼快啊。最好不要帶生魚生蝦，前邊有一篇我給田家哥帶了壽司，但是壽司裡並沒有放什麼魚片，那是因為生魚生肉滋生細菌的速度特別快，不適合帶飯。好多人也知道，綠葉菜不適合帶飯，是因為綠葉菜或多或少含有亞硝酸鹽，不適合長時間的存放，但是我覺得如果是西蘭花或是油菜之類的，湯汁收緊，早上現做的，做午飯也未嘗不可。
4、最重要的一條：就是如何儲存盒飯，一定要放涼了再裝盒這個地球人都知道，但是氣溫這麼高，如果單位有冰箱還好，沒有冰箱怎麼辦?咱可以自己創造條件啊，在**夏天買黃油芝士的姐妹都知道，有種東西叫冰袋，注水冷凍後可以保持低溫，重複使用好多次的，如果沒有冰袋怎麼辦，土辦法：
用一瓶礦泉水放冰箱冷凍，和飯盒裝在一起，化了還可以喝，冰涼的啊！一上午絕對沒有任何問題。
15樓：匿名使用者
用冰袋嘛，你們啥子爛公司，那麼摳門兒
涼拌菜和熱拌菜能和炒菜同裝一個飯盒嗎？
16樓：
涼拌菜和熱拌菜和炒菜，不能同裝一個飯盒。
夏天拌冷盤要注意什麼
17樓：小草頭
夏天一到，天氣悶熱，吃什麼都沒有胃口，所以清爽可口的涼拌菜可就成了最愛了，可是也由於飲食不注意容易引發腸胃炎呢，所以現在就跟大家分享一下夏天吃涼拌菜應注意什麼？
步驟/方法：
1如果用不新鮮的蔬菜製作涼拌菜，加上清洗消毒不嚴格，食用這種涼拌菜會導致腸胃疾病的發生。所以，製作涼拌菜所用的蔬菜，必須選用新鮮的；
還有有一些蔬菜如黃瓜、西紅柿、綠豆芽、萵筍等，在生長過程中，易受農藥、寄生蟲和細菌的汙染，這些都是人肉眼看不見的。瓜果不洗淨或僅用乾淨的抹布擦擦是很不衛生的，製成涼拌菜後有可能造成腸道。而清洗這些蔬菜的最好方法是先用洗滌劑或是鹽水浸泡，再用流水沖洗。
在拌制前的洗滌工作要認真，可以先用冷水洗，再用開水燙一下，可殺死未洗盡的殘餘細菌和寄生蟲卵。能去皮則去皮，再加工成涼拌菜，比較衛生
2還有更值得注意的是，做涼拌菜的刀、砧板、碗、盤、抹布等，在使用之前必須清洗乾淨，最好先用開水泡一泡，餐具最好還要在開水中煮5分鐘左右。總之，必須經過充分消毒處理後才能使用。也可用特製的清洗劑來清洗
3夏季，很多人都喜歡把食物都放入冰箱裡面冷藏，這雖然吃起來很舒服，但是涼拌菜還是不宜久放冰箱，因為有些細菌還是能在冰箱的冷藏溫度下存活繁殖的，所以吃了久放冰箱的涼拌菜會引起腸胃疾病的，所以涼拌菜還是能現做現吃最好了，
4所以愛吃涼拌菜的親們，在製作或是食用的時候可是要注意呀，不要在這炎炎夏日只顧著當下的口欲，過後因而引起的腸胃疾病，那可是得不償失呀
18樓：匿名使用者
注意事項1、
涼拌菜食材必須新鮮。常溫儲存與冷藏保鮮時間過久的蔬菜除了會損失營
養成分，大多其口感喪失了脆嫩等口感，不適宜做涼拌菜。
注意事項2、
涼拌菜現吃現拌，當頓食完。除防止細菌滋生外，蒜拌冷盤久放會產生令人不悅的刺鼻氣味。食用久放的冷盤或許會因為變質而導致食物中毒。
注意事項3、
涼拌菜殺菌調料不可缺。加入蒜、姜、醋、芥末、適量辣椒等，除了可以提升炎熱夏季不振的食慾，還能起到殺菌效果。
注意事項4、
多數葉菜類食材需水焯。例如菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等涼拌前建議焯水，可去除草酸及部分澀味，並可壓縮體積，使得蔬菜攝入量增多。
西蘭花、菜花、萵苣等蔬菜焯水更易消化，口感會更好。
豆角類蔬菜必須焯熟食用，避免中毒。
注意事項5、
葷素同拌需謹慎。涼拌菜不建議同一些肉製品及海鮮製品一同涼拌，減少腸胃不適發生率。
較少用含油脂較多的市售沙拉醬涼拌，減少脂肪攝入量。
注意事項6、
自己動手健康多。街頭路邊售賣的冷盤，多敞開式陳列，衛生難以保證，炎炎夏季常吃路邊攤，得腸胃炎的機率大大增加。
注意事項7、
冷盤巧搭配。與豆製品，菌藻類、乳製品及堅果製品等搭配讓涼拌菜營養更加豐富多樣。
注意事項8、
烹飪用具勤消毒。接觸涼拌菜的器皿、案板、菜刀等需要用開水洗燙，焯水後過涼的蔬菜需要用涼開水或純淨水過涼，如直接用自來水，則建議最後用涼開水衝淋一遍。
注意事項9、
食材徹底沖洗乾淨。若實在懶得清洗蔬菜，可自行想象一下：婀娜多汁的蔬菜生長，除了陽光水分外，離不開的還有化肥農藥，當然，各類糞肥也常會成為蔬菜的小夥伴。
注意事項10、
調料新增勿隨便。一些調料是不可用做涼拌菜的，例如專門用來加熱食用的炒菜醬油等。
豆瓣醬、醬油(味極鮮)、味精甚至是食醋中均含有鈉，在加鹽適量的前提下，各類調料也不易多加，避免造成鈉超標。
當然，做出一份好吃健康的涼拌菜絕不僅僅只需這簡單的十招，但無論如何，目標只有一個，就是讓我們在品嚐涼拌菜時，多一些健康營養與美味的陪伴。
夏天,飯菜能在飯盒裡放幾個小時
19樓：昝元正
每種食物都是不同的哦
比如韭菜 菠菜 放置2小時以上營養就跑光光了 還會產生有害物質
不超過2小時應該沒什麼大問題...:)
夏天冷盤能放置多長時間
20樓：匿名使用者
夏天的冷盤能放
置多長時間的問題，夏天的氣溫高，細菌的繁植非常快。冷盤能放置的時間和冷盤的種類，配方不同放置的時間長短是不一樣的，一是用滷製的食材做成的冷盤拼盤，在沒有被汙染的情況下放置的時間最長，可以放置6小時左右，二是經過殺生和加入了蒜，醋等有一定殺菌作用的新增輔助材料的冷盤一般可以放置四小時左右，三種是全是生菜拌的冷盤，如拍黃瓜之類一般只能放置2小時以內是安全的。但儲存的時間與溫度成反比增加。
21樓：匿名使用者
第一，溫度30°以上2天，34°1天。
第二，放冰箱3天，加保鮮膜可以放5天，不放保鮮膜實物會上涎。
夏天的涼拌菜放在冰箱裡一夜拿出來可以直接吃嗎
22樓：匿名使用者
不可以直接吃；
涼拌菜如果沒有和佐料進行攪拌，用保鮮袋密封儲存，第二天吃的時候再拌，是可以使用的。
而拌好的因為佐料和原料進行混合後，室溫超過20度以上，長時間放置易於起相關反應，導致胃腸道不適，直接食用具備一定的風險，不建議直接吃。
特別是夏天，我們的剩菜剩飯儘量不要食用。
23樓：風輕雲淡
最好在常溫下放置30~40分鐘以後再食用
24樓：睡不著道人
放的時候最好蒙上保鮮膜，不然會竄味
25樓：伊酷可比
不可以 菜湯也不可以
26樓：快樂粉筆頭
夏天不建議把冷盤放在冰箱裡太長時間，放了一夜還是不吃的好。
27樓：監理員
最好還是別直接吃，該放置一會再吃~
28樓：匿名使用者
可以。但是放太久 建議不要吃了。
29樓：小小糊塗神
放在冷藏裡應該沒問題
30樓：匿名使用者
涼拌菜最好當天吃完！
31樓：鄭又文
可以的！一夜沒有問題！
夏天早上把冷盤放到保溫桶裡面…帶到公司…中午還可以吃嗎？公司沒冰箱只能放到保溫桶裡………
32樓：匿名使用者
正常情況夏天菜放半天還是不會壞的，前提是放涼了再放進去，有些易腐敗的菜不要放。
33樓：小螄咖鍍
你好，如果是熱菜，可以吃。但是冷盤就不行了，超過兩個小時就會滋生細菌，容易拉肚子。希望能幫到你祝你生活愉快，健康快樂夏天早上把冷盤放到保溫桶裡面…帶到公司…中午還可以吃嗎？
公司沒冰箱只能放到保溫桶裡………
夏天冷盤在餐桌上佔很大部分，怎麼讓冷盤的味道更好
北久原 冷盤是很多人最愛的食物，吃起來爽口不膩，最適合夏天邊喝啤酒邊吃。那麼冷盤怎麼做味道會更好呢？冷盤的做法簡單，屬於生吃，所以菜必須要足夠嫩，拿涼拌魚腥草來說，如果根莖不夠嫩，太老咬不動，就算調料放的再多，也還是不好吃。我們家經常做涼拌菠菜，用最嫩的菠菜苗，焯一下水，簡單放點調料就很好吃，就是因...
夏天涼蓆可以用水衝乾淨麼，夏天睡覺用的涼蓆可以用水沖洗嗎？會對有什麼影響不？謝謝
用溫溼毛巾將席子正反面擦拭乾淨，晾乾後即可使用。使用期間要經常擦拭，保持席面清潔光滑。當空氣溼度較高時，應保持房間通風透氣，防止黴變。 當然要用水洗啦,我每次拿出來用的時候,都是先用洗衣粉水先洗過,再用消毒水洗,最後用花露水洗,洗過之後,就沒那麼大味道了 點子姐 注意 涼蓆不要用水衝，這樣清洗才正確...
夏天了，該怎麼做拌冷盤呢，拌冷盤 怎麼做呢？
暖暖 夏日消暑拌冷盤 夏天，吃涼拌菜可消暑開胃，促進食慾。以下介紹幾款簡便易做的涼拌菜，你不妨一試。涼拌蜇頭。將水發蜇頭250克切成2毫米薄片，用熱水燙一下，速撈出瀝乾水分，蛋皮25克切絲，香菜切段，將蜇頭放入碗內，蛋絲 香菜撒在上面，水發海米放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺內放香油，燒到七成熟加醋，...