1樓:今生今世
糖尿病沒有什麼不能吃的,如何吃才是關鍵。簡單地說,維持生命的基本要素是糖、脂肪和蛋白,三者缺一不可。糖、脂肪、蛋白在一定範圍內是可以轉換的,一些特殊蛋白和脂肪則必需從動物和植物性食物中獲取。
一般非醫務人員很難理解其中奧妙,更難靈活運用這些知識點,建議你瞭解這個基本觀念就行。
在糖尿病飲食控制方面,多聽聽醫生意見,原則上食物量以每餐七分飽為好,以維持體重為準,當然肥胖的病人,我們還是主張能適當**。主食方面以麵食、玉米等粗糧為好,當然這其中不包括地瓜、土豆之類含澱粉高的食物,輔食方面以豆製品、魚、蛋、奶、精肉、蔬菜瓜果為主,水果儘量吃些含糖低的,如蕃石榴、洋桃之類。多吃輔食的情況下,主食的量就要適當減少。
以上個人觀點、僅供參考。
2樓:體檢中心醫生
患者要注意控制膳食的總熱量,少量多餐,多喝水,多補充膳食纖維和維生素,必須控制膽固醇含量,宜多吃些新鮮蔬菜。糖尿病一般需要終身服用降血糖藥物,注意密切觀察空腹血糖的變化,還可考慮看看中醫,糖尿病人多是存在陰虛,一般可吃些滋陰的中藥來調理的。
3樓:小鐘養生
對於糖尿病患者來說,血糖的穩定很重要,而想要控制好血糖,飲食是關鍵,那下面我來給大家介紹4種能降血糖的食物。
糖尿病前期吃什麼好,怎樣控制血糖
4樓:花市書林
最好是注射胰島素來控制以避免併發症的發生
5樓:嘉
家人在吃,血糖已控制,可交流
吃什麼食品對糖尿病有好處?糖尿病怎麼能控制血糖?
6樓:匿名使用者
玉米粥、赤豆粥、大麥粥、燕麥片、玉米筍、黑芝麻糊、苦瓜、魔芋、麥麩、山藥、未加工的豆類,水果,蔬菜,全穀類食物、新鮮蔬菜等對糖尿病有好處
糖尿病患者可以從以下幾方面控制血糖
糖尿病患者飲食要控制,三餐定時定量,進餐的時間、數量應保持一定的穩定性,戒菸、忌酒。糖尿病飲食講究的是科學膳食,主要是根據患者的體重和所從事的勞動強度,進行合理計算每天所攝入的熱量,即碳水化合物、蛋白質和脂肪的攝入量,而不是僅僅控制飲食。單純控制飲食不僅不容易控制血糖,而且容易導致營養不良,對身體不利。
很多糖尿病患者認為,肉食中是不含糖的,所以多吃一點也無所謂。但是在專家對肉類食品的檢驗中發現。所有的肉食都含有8%左右的糖分,如果放開肚子吃,血糖也會升高。
只有海產品含糖低,可以多吃一些。
糖尿病患者飲食之中蔬菜的食用也是很有學問的。山藥、土豆、藕、芋頭含糖量都在15%左右,土豆絲、藕條,炒之前一定要在水裡淘淘,這樣做的好處是不但衛生還可以沖走一部分澱粉。所有的蔬菜,只要覺得甜,它的含糖量定會高。
比方說在常規的概念裡,西紅柿和苦瓜、絲瓜、茄子、圓白菜、蔥一樣,含糖量都很低,大概在35%。但是甜西紅柿就不一樣了,它的含糖量甚至超過了水果,又因為它的瓤是半液體,如果生吃了這樣的西紅柿,血糖會很快升高。
多數糖尿病人對水果的認識是既偏見又模糊,總覺得所有水果是甜的,含糖量肯定高,所以很多糖尿病患者對水果都不敢吃。其實,在水果之中葡萄、桃子、櫻桃、菠蘿、哈密瓜的含糖量不到9%,有些水果甚至含糖量還要更低。但是,水果乾就不一樣了,例如,在葡萄乾身上體現著"度"與環境可以誘發內因的變化,葡萄乾含糖量可以高達55%以上。
另外,監測血糖。保持血糖穩定,並瞭解自己血糖的波動情況,避免低血糖。還有加強鍛鍊,在飯後半小時可以散步等體育活動。藥物**。
7樓:
多吃粗糧之類的東西
戒酒實在忍不住要喝就喝乾紅
8樓:玉澳寶
吃南瓜或者無糖的食品。控制:多餐少食。
如何降血糖和如何控制飲食,該多吃什麼
9樓:歐碧詩祛斑
降糖食物
1.苦瓜 苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素b1等成分。
苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2.洋蔥 味甘、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥,既可充飢,又能降糖治病。
洋蔥3.麥麩 味甘,性平、偏涼,除充飢、補充營養外,尚可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調中、清熱、止虛汗,可根據病情所需而選用。
用麥麩、麵粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4.魔芋 魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內排洩緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐後血糖升高。
魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強,含熱能低,既能增加飽腹感,減輕飢餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
5.豬胰 性平,焙乾研成粉末,長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯療效。
6.南瓜 南瓜降糖味甘,性溫,有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌。
7.紫菜 紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。
8.黑木耳 含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
除了上述食物之外,還有很多食物有降血糖的作用。比如:胡蘿蔔、大蒜、山藥等都對降血糖有很大作用。
9.西葫蘆 促進人體內的胰島素分泌。
10.豆芽
控制餐後血糖上升。
10樓:九葉藍茶業
降血糖是可以通過食療的方法來降的,可以吃一些以下的食物:
1,主食上吃一些粗糧、雜糧之類的食物,像燕麥、蕎麥、小麥等。
2,可以吃一些苦瓜、洋蔥、南瓜等蔬菜。
3,吃一些石榴、蘋果等水果。
注意事項:
1,飲食上多多注意,不要吃含糖量高的食物,像蜜餞、巧克力、冰淇淋等。
2,不要吸菸,要控制飲酒,不能喝太多的酒。
11樓:匿名使用者
常見水果含糖量排行榜
含糖量在4%—7%之間的水果:西瓜、草莓、白蘭瓜等。
含糖量在8%—10%之間的水果:梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等。
含糖量在9%—13%之間的水果:蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。
日常多吃點食用菌類,比如信和安堂蟲草花,其平喘止咳,具有增強體力精力,還能起到明顯降低血糖、尿糖的作用。
糖尿病人吃什麼食物降血糖最快
12樓:倩伶熙麒
推薦選用:每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
苦瓜燉豆腐:苦瓜250克切片,豆腐200克。食油燒開後,將瓜片倒入鍋內煸炒,加鹽、醬油、蔥花等作料,添湯,放入豆腐一起燉熟。
淋香油調味,隨飯食用。豆腐益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。主治目赤、消渴等症。
苦瓜含有類似胰島素的物質,有顯著降血糖的作用,為糖尿病人的夏令食療上品。
南瓜蝦皮湯:南瓜400克,蝦皮20克。食油爆鍋後,放入瓜塊稍炒,加鹽、蔥花、蝦皮,添水煮湯,吃瓜喝湯。
蝦皮補鈣,南瓜有促進胰島素分泌,降低血糖的作用,並能改善糖尿病人的臨床症狀。
大麥豌豆粥:大麥米200克,綠豌豆200克,加水煮粥。豌豆消渴,止瀉痢、利小便。大麥有消渴祛熱、益氣寬中的作用,兩者合用煮粥食,香滑可口,是夏季糖尿病人的理想流汁食物。
13樓:桐周呂曉楠
一、紫菜紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
紫菜肉末羹:紫菜10克,豬瘦肉50克,清湯300克,蔥薑末共10克,溼澱粉20克,麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質,漂洗乾淨;豬瘦肉斬成肉末,加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末,燒至八成熟時加紫菜,用溼澱粉勾芡,加蔥薑末、醋,淋入麻油即成。
二、黑木耳黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果,動物實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
涼拌木耳:取水發木耳250克,水發海米25克,精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗淨,摘成小塊,放入沸水中氽一下,瀝乾,放入盤中,用精鹽、鮮湯、味精拌勻,放薑末、蒜泥,淋上少許麻油即可。
三、苦瓜古代文獻記載,苦瓜可**「消渴」(相當於現在的糖尿病)。現代臨床報道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片**糖尿病的有效率達79.3%。
苦瓜可煎湯或做冷盤,也可絞汁或晒乾後泡茶飲。
乾煸苦瓜:取苦瓜250克,瘦豬肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、薑末及鹽適量。將苦瓜切條,備用。
豬肉剁成末,芽菜切碎。起油鍋,倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟,加入調料即可。
四、胡蘿蔔胡蘿蔔含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分。實驗證實,胡蘿蔔提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿蔔可以生吃或搗汁食,亦可作配料。
乾煸胡蘿蔔絲:取胡蘿蔔1根,絞肉100克,鹽、醬油適量。胡蘿蔔刨絲,備用。絞肉加醬油拌勻。起油鍋,倒入絞肉炒至變色,再下胡蘿蔔絲及鹽,用小火煸炒至胡蘿蔔絲變硬即可。
五、蕹菜蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用於糖尿病**。蕹菜可清炒或涼拌。
辣味蕹菜:蕹菜250克,辣椒醬、麻油等調味品適量。蕹菜洗淨,切成寸段長,在開水中氽一下,拌入辣椒等調味品即可。
六、洋蔥洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等,具有較高的藥用價值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
海米炒洋蔥:洋蔥150克,水發海米30克,薑絲5克,食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗淨、切絲,水發海米洗淨。
將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲調成汁,備用。色拉油燒熱,放入洋蔥、海米,加調味汁炒熟,淋入麻油即可。
七、大蒜大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現,大蒜有很好的降血糖作用,可作為糖尿病病人的食療方。
大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。
大蒜雞絲粥:大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。
將大米洗淨,加水煮成粥。雞胸肉洗淨,切絲。大蒜切細絲,入油鍋爆香,用小火炒至金黃色,撈起瀝油備用。
待粥將熟時,放入雞絲,加鹽調味,灑上大蒜絲即可。
八、山藥山藥含有薯蕷皁甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質。近年來藥理研究表明,山藥對糖尿病有較好的預防和**作用,能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯,也可炒食。
山藥佳味湯:山藥250克,冬筍120克,紅蘿蔔30克,香菇3朵。鹽、味精適量。將山藥、冬筍、香菇切薄片,水煮開後,放入各菜同煮至熟,加入調味即可
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