1樓：改文君
通常，一些介質材料由極性分子和非極性分子組成，在微波電磁場作用下，極性分子從原來的熱運動狀態轉向依照電磁場的方向交變而排列取向。產生類似摩擦熱，在這一微觀過程中交變電磁場的能量轉化為介質內的熱能，使介質溫度出現巨集觀上的升高，這就是對微波加熱最通俗的解釋。 由此可見微波加熱是介質材料自身損耗電磁場能量而發熱。
對於金屬材料，電磁場不能透入內部而是被反射出來，所以金屬材料不能吸收微波。水是吸收微波最好的介質，所以凡含水的物質必定吸收微波。 有一部份介質雖然是非極性分子組成，但也能在不同程度上吸收微波，其原理.
2樓：wuhang航
微波反應其實就是個物理催化的反應 催化麼 就是改變反應的速率了 本來如果可以很好反應的實驗 或者是反應已經很劇烈的實驗 就不適用微波催化了 隨便舉個例子 甲烷燃燒 哈哈 這個自然不用微波催化了
3樓：匿名使用者
首先你要知道微波加熱的原理。微波通過電磁轉換使有極性的分子產生震動而生熱，所以對於完全由非極性分子參加的反應來說，微波是不能加熱的。
4樓：烘小白
不能用微波爐加熱的東西，1分鐘告訴你原因，都學學吧
不能用微波爐加熱啥
5樓：烘小白
不能用微波爐加熱的東西，1分鐘告訴你原因，都學學吧
6樓：匿名使用者
金屬容器不適用，因為在微波爐加熱時會產生火花，不僅會損傷爐體還會引發**。我們應該使用微波爐專用容器加熱食物，並且在加熱的過程中不要將容器蓋子蓋嚴，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起**事故。
7樓：廚香萬里
1紙袋，塑料袋和報紙都不能進微波爐，這些東西不安全，可能**，而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋，導致爐內**。
2一次性塑料容器不能放進微波爐，如酸奶、奶油的盒子，這些東西不能承受高溫，容器可能會在微波爐裡變形或融化，會將化學物質滲入食物中去。
3不能放雞蛋，微波爐快速加熱會在雞蛋裡產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，只能讓雞蛋**開來。
4泡沫塑料也是塑料，塑料不適合在微波爐內加熱。
5有些水果可能可以承受高溫，但是大多數水果，比如葡萄，在微波爐中加熱會**還會冒煙。
6有金屬裝飾的盤子不能放在微波爐中，金屬遇熱會產生反應，損壞微波爐。
微波爐可以用來開化學合成反應嗎
8樓：匿名使用者
常壓微波合成/萃取儀：根據測試物料的形態條件（固態，液態，固液混合態），實驗要求（加熱，濃縮，乾燥，熱解），物質介電特性（低介電常數，高介電常數），以及導熱係數（高、低），設定了多種測溫感應方式，包括（1）、熱電阻接觸測溫，（2）紅外非接觸表面測溫，（3）光纖內部測溫等方式，並設計先進的微波功率隨反應溫度自動調整的控制技術，實現非脈衝式微波連續加熱，使反應過程穩定進行。
mkx-h1c1a型、mkx-h1c1b型實驗室微波加熱爐功能描述：
高校、研究所進行化學、生物等方面試驗
適用於液體加熱迴流、微波合成、微波溶樣、微波水解、微波催化等領域
很多塑料餐盒都寫著可微波加熱，真的不會發生化學反應嗎？
9樓：你看小何怎麼說
下面我們來了解一下微波爐的工作原理，微波爐的工作原理，主要是在微波爐中釋放微波，這種微波可以使食物中的極性分子產生振動，從而讓分子間相互作用，相互碰撞，達到摩擦生熱的效果。所以如果將那種不可以高溫加熱的材料放入微波爐中，很容易就會讓這種塑料在微波爐中融化，將有機溶劑滲透入食物中。雖然說很多材料上都標明可放入微波爐中，但是小編建議大家還是使用非塑料材料的食品盒再放入微波爐中，由於我們無法鑑別這個飯盒是否達到規範標準的要求而生產的，所以我們為了安全起見，還是不要把這種塑料盒放入微波爐中。
10樓：情感**系小企鵝老師
塑料餐盒上面寫著可以微波加熱，代表這種餐盒它的穩定性比較強，可以承受加熱，而且不會發生任何的化學反應，但是有一些的塑料餐盒它的質量不是很好，就不可以放在微波爐加熱，因為確實可以發生化學反應。
11樓：傾心的小北老師
因為這樣的塑料餐盒，他們所選擇的材料都是耐熱的高分子材料，所以即便是放在微波爐中加熱，也不會發生化學反應的。
12樓：農家小妹婉兒
不正常的加熱，當然是會引發化學反應的。這樣的化學反應也會出現一些毒素的，這樣的毒素對於我們的身體也是有害的。
13樓：檸無悔
塑料盒加熱會產生微量的化學有害物質，只要不是長期食用，可以不用太注意。
微波爐加熱食物是不是通過化學反應？
14樓：匿名使用者
物理作用，是微波使水分子劇烈運動，產生熱量，至於碗麼，是因為熱傳遞吧
15樓：匿名使用者
不是通過化學反應
微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有"個性"，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。
16樓：匿名使用者
不是化學反應啦，應該用物理學的知識來跟你解釋這些。
微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有「個性」，微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；
微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。
微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦。從而加熱食物。
17樓：中國科普博覽
現在，大多數家庭的廚房裡都少不了一臺微波爐。它隨處可見似乎沒有什麼新奇。但其實，微波爐是「20世紀改變世界的十大發明」之一。
快速加熱食物當然是微波爐的屬性。但你會不會好奇，在食物是如何被加熱的呢？
使用微波爐加熱的化學問題
18樓：暈兮兮
首先用排除法排除c和d，水是共價化合物，微波爐原理和水是由氫氧兩種元素組成無關。對於a和b，我們來看看微波加熱的本質：水是極性分子，極性分子在沒有外加電場時不顯極性。
如果將這種介質放在外加電場中，每個極性分子會沿著電場力的方向形成有序排列，並在電介質表面會感應出相反的電荷，這一過程稱為極化。外加電場越強，極化作用也越強。當外加電場改變方向時，極性分子也隨之以相反的方向形成有序排列。
若外加的是交變電場和磁場，極性分子將被反覆交變磁化，交變電場的頻率越高，極性分子反覆轉向的極化也就越快。此時，分子熱運動的動能增大，也就是熱量增加，食物的溫度也隨之升高，便完成了電磁能向熱能的轉換。
19樓：暗影悲傷
a.水分子是具有極性共價鍵的多原子分子.
只有這樣，才可以在微波的引導下做飛速轉動。從而達到加熱的目的
20樓：天使的喵
a 光致熱物體是因為熱輻射。微波爐的微波頻率高達上億次，水分子有正負極性，每秒上億次反覆（相反方向）運動所以產生了熱量了
微波爐加熱的10大禁忌
酸奶能不能加熱啊？能用微波爐加熱嗎
竅門一族 酸奶能不能加熱呢，什麼時間喝最好，我也剛知道 冷靜 莫斯利安儘量不加熱，要是加熱的化，莫斯利安裡的活菌會被殺死。這種酸奶最好在晚上喝對身體有益，必要吃過飯在喝點 厶萁 酸奶可以加熱，但不宜過熱，過熱會導致營養流失，適量加熱是可以的！微波加熱對鮮牛奶的營養成分有不利影響，但對酸奶暫沒聽說過！...
微波爐能用什麼材料做的碗？不能用什麼材料做的碗
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微波爐爆米花能不能用炒菜的鍋代替
格調 可以。主料 玉米粒70g 輔料 油適量 糖6茶匙 1 平底鍋內放極少量的油，起到潤鍋的作用就可以了。2 放入6茶匙的糖 3 玉米粒我隨意抓了兩把，經驗告訴我，只要佔用鍋內的7分地就可以，玉米粒太滿就會有些爆不開的。4 中小火翻炒。5 此時炒的糖有些溶了，而且玉米粒也都平均受熱了。6 蓋上蓋子。...