1樓：匿名使用者
5月1日晚上6點，黃陂區橫店街三聯社群，李濤(化名)家中親朋齊聚，眾人圍在桌前舉行家宴。為助興，李濤蹲下身，準備拿放在地下的啤酒。一不留神，酒瓶突然被碰倒地，只聽「砰」的一聲，酒瓶碎裂碎片飛出，李濤的臉上滿是鮮血。
5月2日上午10點，儘管事情已過去一夜，想到昨天的意外，李濤依然心有餘悸。李濤嘴上的傷縫了3針：「有兩個慶幸，一是沒傷到眼睛，二是沒傷到家裡的小孩。
事發時，我僅僅不小心將酒瓶碰倒，怎麼會引如此意外?」李濤表示不解。
觀察啤酒瓶碎片，酒瓶底端有b和2010字樣。
國家質檢總局2023年出臺的《啤酒瓶gb4544-1996強制性標準》中，對啤酒瓶的耐內壓力、抗熱、抗衝擊等指標進行詳細規定。規定要求，啤酒生產廠家必須使用b型防爆酒瓶，每件產品應在瓶底以上20毫米範圍內打有專用標記「b」以表明是盛裝啤酒的專用瓶，並在該區域內標明生產企業的標記和生產的年份。啤酒瓶的**使用期限建議為2年。
按照這一規定，事發啤酒瓶的建議使用期已經超過了4年。在李濤家中，有的啤酒瓶是2023年生產，在李濤家附近的商鋪也見到了2023年生產的酒瓶。對於記者提出的啤酒瓶國標，售賣者均稱不知道，消費者也沒有概念。
而在江岸區建設大道上的在一家大型超市看到，大多數玻璃啤酒瓶生產日期為2023年，瓶身都有「b」字專用標記。
業內人士表示，鑑於「使用年限」不是強制性規定，因此有啤酒生產廠家將啤酒瓶**使用控制成本，消費者在購買啤酒時，如果啤酒是由玻璃瓶裝，一方面要避免劇烈搖晃和撞擊，儲藏啤酒時要儘量放在陰涼處;另一方面則要留意啤酒瓶生產日期。假如遇上啤酒瓶**傷人事故，消費者要儲存好瓶體碎片，然後及時聯絡商家，並向12315投訴。
5月2日，啤酒生產廠商同意將通過保險為李濤提供賠償。
2樓：匿名使用者
**有暴力，**就有反抗
3樓：匿名使用者
「爆果汽，果汁加汽，讓你一次爆個夠！」
關於啤酒的一些常識有哪些？
4樓：爵爺的網路
1 飲用的條件
選擇一間光線自然的房間來評估啤酒的色澤。通常你不需要背景**，**會分散你的注意力。房間內也不要有菸草、食品、香水或其它異味。
為了便於評判，所有的啤酒都要使用同一類酒杯，比如：容量較大的葡萄酒杯，它的曲線度能留住啤酒的芳香。
2 啤酒的溫度
我們這個欄目中提供的飲用溫度只是指導性建議，你完全可以按照自己的意願找到最適宜的飲用溫度。一般來說，享受一款啤酒，評判一款啤酒，為了能讓其芳香和味道完全表達出來，最好的溫度是低於室內溫度。
3 啤酒的飲用順序
品味啤酒的時候先從清淡的啤酒開始，然後按照口味、芳香氣息由清淡型向濃郁型過渡，尤其是在評判幾款不同風格和種類的啤酒時更應該如此。
4 品味幾款啤酒呢？
一般來說，對於沒有經驗的朋友來說，
五、六款啤酒就可以了，即便是對於那些經常比較啤酒的人來說，十款啤酒以上會混淆味蕾的感受。為了全面感受啤酒的味道，「苦澀」應該在口腔後部感覺，你應該至少喝下一些啤酒，而不是像品味葡萄酒那樣吐出來。
5 給啤酒打分
在比較正式的品酒會上，準備一份評比**是非常必要的。這個**裡包括幾項內容。
5樓：永生者_哈維
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體面包」。1l12°bx 的啤酒，可產生3 344kj 熱量，相當於3~5 個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1l 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
關於啤酒的知識
6樓：在桃花山打瞌睡的曼陀蘿
幫您查了一下，如下:
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體面包」。1l12°bx的啤酒，可產生3344kj熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1l啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。
在2023年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。
7樓：愛靜靜愛圖圖
根據啤酒色澤劃分：
（1）淡色啤酒(pale beers)，是各類啤酒中產量最多的一種，按色薄澤的深淺，淡色啤酒又可分為以下三種，「淡黃色啤酒」：此種啤酒大多采用色澤極淺，溶解度不高的麥芽為原料，糖化週期短，因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁；「金黃色啤酒」：
此種啤酒所採用的麥芽，溶解度較淡黃色啤酒略高，因此色澤呈金黃色，其產品商標上通常標註gold一詞，以便消費者辨認。口味醇和，酒花香味突出；「棕黃色啤酒」：此類酒採用溶解度高的麥芽，烘烙麥芽溫度較高，因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實際上已接近濃色啤酒，其口味較粗重、濃稠。
（2）濃色啤酒（brown beer)，顧名思義就是色澤比較深的啤酒，其色澤和口味多和工藝有關，濃色啤酒普遍多來自於國外，這兩年在國內流行起來的一種原漿啤酒就屬於濃色啤酒，也叫精釀啤酒，酒精度高、口感粗獷，香氣豐富酒體飽滿，是真正啤酒愛好者的鐘愛品。
（3）黑啤（stout beer)，黑啤酒為什麼叫「黑啤」其主要還是來自於其獨有的酒體顏色，黑啤酒最初流行於德國慕尼黑，製作工藝主要是將優質麥芽進行特殊烘焙，比普通麥芽的烘焙溫度要高，但是火候把控極其精準，達到焦而不糊，黑啤酒有非常特殊的烘焙味，焦香、如咖啡般的烘焙味道，但香氣純正，優質黑啤具有很優雅的烘焙香味，口感甚好，泡沫豐富潔白。
2、根據啤酒殺菌處理情況劃分：
分為鮮啤酒和熟啤酒。目前有兩種殺菌方法：一種是傳統的高溫殺菌，又稱為「巴氏殺菌」；一種是用紫外線殺菌法，稱為「阿爾法殺菌」。
高溫殺菌是常規啤酒的殺菌法，就是利用高溫蒸汽將啤酒中的酵母菌殺死，使其不能儲存發酵，從而保證了啤酒的儲存期限。採用「阿爾法殺菌」方式是利用紫外線殺菌，不經過高溫殺菌也可以達到數月的保質期，這種工藝的殺菌方法可以更有效的儲存了啤酒的豐富口感，用高溫殺菌的啤酒口感沒有這麼鮮美，殺菌溫度達到70度以上，啤酒的口感還會出現柴澀味、老化味。
3、根據原麥汁濃度劃分：
分為低濃度啤酒、中濃度啤酒和高濃度啤酒。低度啤酒一般常見的是6-8度，中都啤酒常見的8-10度，高度啤酒常見的11-14度。
啤酒的分類及常識
8樓：匿名使用者
啤酒的種類根據不同的分類方法，分為如下幾種：
1、根據麥芽汁濃度分類，啤酒分為低濃度型、中濃度型、高濃度型
低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，儲存時間較短。
中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產的主要品種。
高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產週期長，含固形物較多，穩定性好，適於貯存和遠途運輸。
2、根據啤酒色澤分類，啤酒分為黃啤酒、黑啤酒
黃啤酒（淡色啤酒）：呈淡黃色，採用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產的大宗產品。其色度（以0.
0011摩爾碘液毫升數／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之間。
黑啤酒（濃色啤酒）：色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發酵度較低，味醇厚，麥芽香氣明顯。其色度一般在5～15ml碘液之間。
3、按除菌方式的不同將啤酒分為熟啤、生啤
熟啤：在瓶裝或罐裝後經過巴氏消毒，比較穩定的啤酒。
生啤：不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而採用過濾等物理方法除菌，達到一定生物穩定性的啤酒。
4、其他啤酒種類
乾啤酒----該啤酒的發酵度高，殘糖低，二氧化碳含量高。具有口味乾爽、殺口力強的特點。
冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現微小冰晶，然後經過過濾，將冰晶濾除後得到的啤酒。
全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法，原料全部採用麥芽，不新增任何輔料，麥芽香味突出。
小麥啤酒--以小麥芽為主要原料(佔總原料40%以上)，採用上面發酵法或下面發酵法釀製的啤酒。
低(無)醇啤酒-----酒精含量少於2.5%(v/v)的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少於0.5%(v/v)的啤酒為無醇啤酒。
綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈綠色。
暖啤酒--屬於啤酒的後調味。後酵中加入薑汁或枸杞，有預防感冒和胃寒的作用。
有哪些有趣的啤酒「冷知識」
9樓：褪去的偽裝
江小白！！！每一瓶酒上都有一段很有意思的文字！！
看到電影裡喝易拉罐啤酒，先用手指敲了敲瓶底，再拉開拉環，是什麼意思？是不是生活小常識之類的？
10樓：匿名使用者
呵呵~這個也是我喝易拉罐飲品前的一個小習慣，而且通常是用在喝有氣的飲料上。
原理是這樣的，一般有氣的罐裝飲料在運輸過程經過搖晃跟碰撞，在開啟的時候由於氣壓會噴射裡面的液體。用手指輕輕地不停敲打瓶底有助於減緩這種現象，讓二氧化碳從新融入液體中，不至於液體在開罐時候噴出來的尷尬。一般還有一個別的方法是，在開罐前把瓶子放在桌面上，慢慢地滾動也可以解決問題，這個同樣適用於瓶裝有氣的飲品~
一般細心的男孩在給女孩飲料前可以這樣做哦~希望對你有幫組咯~
（ps：麻煩 「裡脊忽而」翻版我的答案的也翻得有水平點，什麼叫「將瓶底的空氣敲出來」呢？不要以為隨便改點東西就是自己的！）
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