1樓:匿名使用者
雞蛋有什麼好處、雞蛋吃多了有什麼壞處 雞蛋是一種營養豐富的食品,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素a含量很高,b族維生素也很豐富,還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。
雞蛋雖好,但在吃的數量上還應講究科學。據近期調查表明:在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養,一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。
在一些農村裡,產婦每天要吃10~15個,月子裡竟吃300~450個。他們認為:「雞蛋有營養,多吃補身體。
」其實不然,吃得太多,反而會給身體帶來一些不良影響。 首先,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例,一個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。
這個量,是正常攝入量的近10倍。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。 其次,多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。
婦女產後在哺乳期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質需要量為90克,如每天吃10個雞蛋,等於攝入70克蛋白質,60克脂肪,約820千卡熱量,加之乳母還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要,致使營養過剩,會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。 多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。
我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養素,並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為,各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。這樣,身體才能正常發育和保持健康。
古今中外,不論哪一種食物,儘管它的營養價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物,會使某些營養素過剩,而另一些營養素缺乏。雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素c含量也幾乎是零。
因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。天長日久,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。 吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。
人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由於身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。而且多吃進去的那些雞蛋,其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔,在體內代謝後所產生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負擔,所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利。
那麼,一個人每天吃幾個雞蛋才比較合適呢?從營養學的觀點看,為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。對於青年和中年人,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃2個雞蛋也比較合適;從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也可吃2~3個。
孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多
2樓:破碎的夢
雞蛋 吃一個沒事 2個也沒事 3個 還是沒事、 至於害處 不知道,反正 不要吃太多就是了。
雞蛋吃多了有什麼害處?會導致血粘稠?
3樓:雪舞緣蝶
雞蛋吃了需要腎來消耗,吃多了腎會累壞的。
男性雞蛋吃多了的壞處
4樓:灰色人生
1.吃雞蛋過多,會造成血膽固醇含量過高。加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
2.多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。
3.多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養素,並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。
4.吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。
由於身體已不需要,也不會再吸收利用,就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。
擴充套件資料:
在雞蛋中,雖然有很多的營養物質,但是也不宜多吃,因為雞蛋吃多了會影響自身的健康的,那麼雞蛋吃多了會怎麼樣呢?研究表明:經常吃雞蛋的男性的死亡率會升高22%,如果是糖尿病患者,這個概率還要翻倍。
因為在雞蛋中的膽固醇,並不像是黃油和肉類中的脂肪一樣,而會使血液中的膽固醇濃度大幅升高,所以會讓自己的健康大打折扣的。
男性天天吃雞蛋會死的更快,主要是大家對於一些雞蛋的飲食禁忌不夠清楚造成的,所以吃雞蛋會導致死亡。並且美國研究人員說,每週吃7個或7個以上雞蛋的中年男性早死的風險較高。這也證實了這一說法。
對於男性飲食禁忌是一個重要的概念,因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配錯了,則會降低食物營養的吸收,嚴重的還會引起中毒反應。
5樓:小樑仔
1.吃雞蛋過多,會造成血膽固醇含量過高。
雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。以產婦為例,一個雞蛋約含膽固醇250毫克,10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。這個量,是正常攝入量的近10倍。
加之,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
2.多吃雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖。
男性在運動期間,每天熱能的需要量一般為2800~3000千卡左右,蛋白質需要量為90克,如每天吃10個雞蛋,等於攝入70克蛋白質,60克脂肪,約820千卡熱量,加之運動還要吃一定量的主食、雞、魚、肉、豆製品、蔬菜及水果等,每天熱能攝入量可以達到3500~3800千卡,蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120~140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要,致使營養過剩,會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。
3.多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡,從而影響健康。
我們的日常膳食是由多種食物組成的,合理的平衡膳食,要求含有人體所需要的各種營養素,並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例。因為,各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的。這樣,身體才能正常發育和保持健康。
古今中外,不論哪一種食物,儘管它的營養價值很高,也不可能含有人體所需的全部營養素。長期食用一種食物,會使某些營養素過剩,而另一些營養素缺乏。雞蛋也不例外,雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素,比如,它本身不含碳水化合物,維生素c含量也幾乎是零。
因此,過多吃雞蛋,必然會使其他食物攝入量相對減少,使攝入的各種營養素不平衡。天長日久,容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。
1.路透社援引《美國臨床營養學雜誌》月刊發表的一項研究成果報道說,哈佛大學醫學院布里格姆**醫院的盧克·朱塞和邁克爾·加齊亞諾領導一個科研小組,進行了「醫生健康研究」專案的研究。這一研究專案涉及21327名男性。
自2023年以來,這些志願者定期向醫生報告自己的生活習慣和健康狀況。結果發現,20年間,有1550名男性曾心臟病發作,1342人曾中風,5000多人最終死亡。
2.研究者發現,每週吃7個或更多雞蛋的男性的死亡率上升了23%。在這期間,患糖尿病的男性如果吃雞蛋的話,死亡的可能性將增加1倍。
飲食禁忌是中醫裡一個重要的概念,因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配錯了,則會降低食物營養的吸收,嚴重的還會引起中毒反應。
6樓:競技樂分享
1、在雞蛋中,雖然有很多的營養物質,但是也不宜多吃,因為雞蛋吃多了會影響自身的健康的,經常吃雞蛋的男性的死亡率會升高22%,如果是糖尿病患者,這個概率還要翻倍。
2、其實在雞蛋中的膽固醇,並不像是黃油和肉類中的脂肪一樣,而會使血液中的膽固醇濃度大幅升高,所以會讓自己的健康大打折扣的。
3、雞蛋吃多了是不好的,那麼雞蛋吃多了會怎麼樣呢?會讓你增肥的,可以說是營養過剩了,也會轉化成脂肪,這樣就會讓你的小蠻腰,變成大桶腰了,想必這也不是你想看到的。
4、男性天天吃雞蛋會死的更快,吃雞蛋真的會死亡嗎?看到很多資料上有這樣寫著,真的是事實如此嗎?確有其事,主要是大家對於一些雞蛋的飲食禁忌不夠清楚造成的,所以吃雞蛋會導致死亡。
並且美國研究人員說,每週吃7個或7個以上雞蛋的中年男性早死的風險較高。這也證實了這一說法。
5、對於男性飲食禁忌是一個重要的概念,因為任何食物都有寒熱溫涼的屬性,它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配錯了,則會降低食物營養的吸收,嚴重的還會引起中毒反應。
擴充套件資料
雞蛋營養價值極為豐富,食用雞蛋可補充人體所需蛋白質及各種營養元素。但是,雞蛋宜適量食用,尤其是男性朋友,過量食用雞蛋不但無法攝取其營養物質,更甚危害健康。
在一些城市職工中,有些從事腦力勞動或輕體力勞動的青年人,為增加營養,一天要吃5~6個雞蛋;有的中、小學生每天早餐吃3個雞蛋,午、晚餐也吃1~2個。在一些農村裡,產婦每天要吃10~15個,月子裡竟吃300~450個。他們認為:
雞蛋有營養,多吃補身體。其實不然,吃得太多,反而會給身體帶來一些不良影響。
參考資料
7樓:雲鵬
壞處:造成血膽固醇含量過高;
營養過剩、導致肥胖;
造成體內營養素的不平衡。
好處:1.最基礎的是攝入營養。雞蛋中的蛋白質富含構造人類生物細胞所需的氨基酸,是每天必需攝入的營養**。
2.雞蛋可以延緩胃的消化能力,從而幫助我們推遲餐後的飽腹感從而使肚子飢餓來的更晚些。
3.有護眼的功效。早餐吃個雞蛋,對長期處於電腦輻射也大有益處,使眼睛不受紫外線的傷害。
拓展資料:雞蛋的營養成分
營養成分表:
144.00大卡熱量
8.80克脂肪
154毫克鉀
56毫克鈣
1.84毫克維生素e
0.27毫克維生素b2
0.2毫克煙酸
0.11毫克維生素b1
14.34微克硒
-毫克維生素b6
-微克胡蘿蔔素
-克膳食纖維
-毫克維生素c
膽固醇13.30克蛋白質
2.80克碳水化合物
131.5毫克鈉
2毫克鐵
1.1毫克鋅
234微克維生素a
0.15毫克銅
0.04毫克錳
-微克葉酸
-微克碘
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一克纖維素鎂磷
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