1樓：侃民生看社會
在我們生活中，常常會發生一些我們都不想看到的悲劇，食用一些東西而導致身體不舒服等現狀。有些人知道在剖魚時會把魚膽給扔掉，但是有些人卻留著魚膽另有作用，殊不知，生吃魚膽會中毒，如果食用量比較多的話，可能會導致死亡。
民間流傳魚膽有「明目止咳、清熱解毒」作用，故而常被生食或和酒吞服，導致中毒時有發生，病死率接近16%。
生吃魚膽為什麼會中毒要人命呢?
原來魚的膽汁中含有一種具極強毒性的膽汁毒素。它不易被乙醇和熱破壞。其中的主要有毒成分為水溶性鯉醇硫酸酯鈉，可導致多臟器功能損傷。
魚膽中毒的首發症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。患者多在吞服魚膽後30～90分鐘發病，遲者在8小時內發病。嚴重中毒者伴嘔咖啡色液和排醬油色稀水便。
6～12小時，出現鞏膜黃染、肝區脹痛、尿黃、食慾減退。8～12小時出現腰痠脹疼痛、少尿或無尿，腎區叩痛，發生急性腎功能衰竭。患者尿常規檢查異常，肝、腎功能異常，血清肌酶升高，心電圖出現st-t改變、qt間期延長、早搏、房室傳導阻滯等。
其病情輕重與服魚膽量有關。
因此我們應該多去了解一些常識，多去看一些關於食品方面的書籍，避免一些悲劇發生。此外，對於民間的流傳，在沒有聽醫生說過的，最好還是不要盲目的去相信，流傳未必是真的。像民間傳言魚膽的作用就是一種錯誤的說法。
2樓：在鴛鴦溪聽相聲的神仙魚
最好還是不要生吃了，會有寄生蟲。
3樓：
吃應該是可以吃的。但是好像沒聽說過吃了有什麼價值。所以應該最好是不要吃。
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