1樓:韋康寧
泡了一天的米還能吃嗎。
如沒有變質的話可以吃。
大米煮前泡一泡,在蒸煮時更有利於大米的澱粉糊化,而且米的吸水率也會變大,可以使得大米口感更好,浸泡過久的米粒可能滋生大量的細菌等有害微生物,導致大米變味變質無法食用,通常在常溫下泡了一天的米就容易出現米粒變味變質的現象,如需長時間浸泡需放入冰箱冷藏低溫浸泡才行。
蒸米飯大米提前泡多長時間最佳。
大米提前浸泡10分鐘最佳。
若是浸泡過久,不僅大米表面的無機鹽和可溶性維生素會溶於水中,造成營養損失;而且米粒容易軟爛,進食後可能會導致血糖上升過快,對需要控制血糖的人不太友好。
1、在一般室溫(25 ℃)下,浸泡30分鐘就好。
2、天冷時如果水溫較低,可以適當延長浸泡時間至50分鐘;不宜超過70分鐘,反而會影響口感。
長期吃預約煮飯好不好。
根據預約時間來決定。
首先家用電飯煲的預約煮飯功能是為了方便大家煮飯的,使用本身並不會對人體並無危害,但預約時間不宜過長,如早上吃飯,晚上8點就開始預約,到早上煮好整整有十個小時以上的時間,這段時間米粒一直悶在鍋內,不僅容易導致煮出來的飯糊爛喪失嚼勁,而且營養也有所流失,還可能因為浸泡時間長了,大米滋生大量的細菌等有害物質,導致飯變味變質,長期食用不僅對營養吸收不利,還可能危害健康。
建議平時預約煮飯時提前算好時間,浸泡大米的時間不要超過2小時,如2小時後要吃飯,加上預約的時間,大概是預約1個半小時左右就開始煮飯即可。
大米要淘洗幾遍才健康。
淘米時輕柔淘洗1-2次就好。
因為,大米中含有的一些水溶性的維生素和無機鹽,主要存在於米粒的外層,如果反覆淘洗或者用力搓洗、攪拌,容易使大米表層的營養素流失,會隨著淘米水一起被倒掉,造成營養的損失,根據相關資料顯示,如果淘洗大米兩次,其中的維生素就會損失40%左右,無機鹽損失15%左右,蛋白質損失10%以上,因此淘米不能過度,但如果買的是散裝大米或陳米,可能米中會有蟲、沙等情況出現,那在煮飯前就要認真淘洗了。
2樓:來自歡樂谷仁慈的橘貓
網上購買的快速沖泡米對健康沒有什麼大的影響。只是他提前幫你做好了。
經常吃味精對身體有影響嗎?
3樓:匿名使用者
三、減少味精的食用量總的來說,味精對人體並沒有什麼好處,反而危害多多。而且作為調味品味精也不是必須的,所以還是建議社會各階級在日常飲食當中儘量減少味精的使用,保證自己身體的健康。尤其是讓自己的孩子或者正在孕期的媽媽不要吃味精。
4樓:匿名使用者
大量研究資料表明,常規食用量對人體無害,但不要食用量過大,一般每天每人食用量不要超過20克。
味精的主要成分為穀氨酸鈉,在消化過程中能分解出穀氨酸,後者在腦組織中經酶催化,可轉變成一種抑制性神經遞質。當味精攝入過多時,這種抑制性神經遞質就會使人體中各種神經功能處於抑制狀態,從而出現眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列症狀;有人還會出現焦躁、心慌意亂;部分體質較敏感的人甚至會覺得骨頭痠痛、肌肉無力。另外,過多的抑制性神經遞質還會抑制人體的下丘腦分泌促甲狀腺釋放激素,妨礙骨骼發育,對兒童的影響尤為顯著。
味精吃多了,常常會感到口渴,這是因為味精中含有鈉,過多攝入可導致高血壓。60歲以上的人對鈉的攝入尤為敏感,所以,老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應該少吃味精。
當食用味精過多,超過機體的代謝能力時,還會導致血液中穀氨酸含量增高,限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質的利用。尤其是穀氨酸可以與血液中的鋅結合,生成不能被利用的穀氨酸鋅被排出體外,導致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發育的重要營養素。
因此,嬰幼兒和正在哺乳期的母親應禁食或少食味精。另外,日本研究人員認為,長期過量食用味精可能導致視網膜變薄、視力下降,甚至失明。
5樓:素山藍棟
味精化學穀氨酸鈉,是從糧食中提煉出來的,在我國家庭炒菜離不開味精。可給菜餚增加美味,也是比較安全的食品。但也不宜多吃或逢菜必放味精。
例如,有海米、奶汁、清蒸魚、海鮮類原料,它們的本味嬌嫩,稍放一點味精,就會掩蓋了原味,應該吃原汁原味。
科學研究發現,長期食用味精會降低正常的人體抵抗力,減少人體對維生素的吸收,並對人體的中樞神經、骨骼、骨髓、遺傳系統產生破壞作用。特別是經過高溫處理,例如油炸、燻烤或長時間蒸煮的味精對人體危害就更大,甚至可能誘發癌症。
長期吃豬油,對身體有影響嗎?
6樓:嘟喲讀喲
長期吃豬油的話,因為豬油的一個。甘油三酯是比較高的。飽和脂肪酸,也是比較高的,所以可能會導致一些心血管的疾病比如說肥胖,嗯,高血壓血脂高,那要糾正,這種情況的話可以摻雜一些植物油,可以,是玉米油大豆油花生油橄欖油,這些都可以摻雜一些,如果一時間,改變不了適應不了,而吃植物,有的話就可以這樣子,摻雜一些植物油,進去豬油裡面這樣子。
過度一下就好,一點。
7樓:來自護珠塔從容的秋天
長期豬油吃豬油對身體好啊!
請問你們有聽說過方便米飯的嗎?用開水泡開米,像方便麵一樣方便的,味道好不好呢???
8樓:義琴君
有的啊。但是沒有嘗試過。方便粥倒是吃過。雖說味道可能沒有多好吃,但總是有利有弊的嘛,方便就是王道。
9樓:匿名使用者
方便米飯是像方便麵一樣的,直接用開水泡就可以食用~`一般在坐長途汽車我都吃,還有方便粥呢~`有好多口味的~` 方便米飯就是經過了脫水啊道理跟。
10樓:諾依
嗯嗯 ,見過,沒吃過,應該不錯的吧,但肯定有防腐劑之類的。
11樓:匿名使用者
有方便飯的。味道不好,還不如吃泡麵。
12樓:匿名使用者
超市很多,味道應該不咋滴。
13樓:可愛半夏微涼
可以,在深圳的bp蛋糕達人網上找到。
請問南瓜吃了對人的身體有什麼好處啊
奪魄勾魂月 防癌 南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。杜蟲 南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蟯蟲病 蟯蟲病等患者療效顯著 方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽 治高血壓 多吃南瓜 尤其是生食或蒸至半熟 可降血壓。治哮喘 蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。治久咳 南瓜藤煎去頭,插瓶中,令...
有什麼吃了對身體好,還能緩解壓力的
第一 牛奶。因為牛奶中含有的鈣質比較豐富,鈣質是具有很好的安神作用,如果人體在某種壓力的情況下,會通過排尿的方式增加身體鈣質,因此,一些備考或者應試的人群可以選擇食用高鈣的牛奶 蝦皮或者蛋黃,通過食用這些東西起到穩定自己情緒的作用。第二 番茄和柑橘。當壓力過大的時候可以使用維生素c含量豐富的食品,其...
人吃了食物中的脂肪對身體有什麼用
程精 脂類物質具有重要的生物功能。脂肪是生物體的能量提供者。脂肪也是組成生物體的重要成分,如磷脂是構成生物膜的重要組分,油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。脂類物質也可為動物機體提供溶解於其中的必需脂肪酸和脂溶性維生素。某些萜類及類固醇類物質如維生素a d e k 膽酸及固醇類激素具有營養 代謝...