1樓：匿名使用者
可以吃的。
提子皮中富含一種多羥基酚類化合物———白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
提子皮中的另一種重要物質———單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。提子皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在著，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。
由於當前市面上的提子，大部分存在農藥殘留問題，所以在提子連皮吃之前一定要清洗乾淨。最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進提子表面的殘留農藥滲透進入果肉。
2樓：請叫我武大神
提子皮可以吃嗎？提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性衝著花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子。
提子皮中不僅含有豐富的花青素，同時還有大量的鞣酸。鞣酸又叫單寧酸，提子皮的苦澀味就是鞣酸的「功勞」，因為鞣酸能與蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，導致便祕症的產生。
因此，中國吃網專家提醒，不能放大任何一種食物、任何一種營養素的作用。花青素的確含有抗氧化的作用，但不代表吃得越多越好;鞣酸也的確會導致便祕，但也不代表不能吃。她舉例表示，蘋果中也含有鞣酸，但蘋果卻是可以促進排便的，而花青素不僅存在於提子皮中，還存在於果肉及很多食物中。
提子皮中雖然含有大量鞣酸，但不代表吃了帶皮吃提子就會導致便祕。因此，要不要吃提子的皮完全可以從個人的喜好角度來選擇——如果吃得慣，吃了沒有身體不適就可以吃;反之，如果不喜歡、不樂意吃，也沒有必要勉強自己。
提子和葡萄的區別 提子皮能吃嗎
3樓：筆中從沫
提子和葡萄的區別
1、形狀
提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好;相比而言，葡萄外形多呈圓形。
2、果肉
提子的肉感厚實，籽少，基本上洗淨後可直接入口，無需吐籽。而葡萄的肉質比較軟，汁多，而且果皮易剝除。葡萄中的籽較多，吃起來較費勁一些。
3、糖分含量
葡萄糖分較高，含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人體吸收，能迅速轉化為熱量，恢復體力，消除疲勞。
4、吃法
提子的外皮較難剝，通常將果皮洗乾淨後可以不剝皮直接吃。葡萄的皮要吐出來，比較不好吃。
5、**
一般提子**比葡萄要高。
6、叫法
「提子」本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼，由於早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區的語境裡僅指進口品種的葡萄。一般情況下，在除粵語地區以外的其它地區，提子一般就指的是進口品種的葡萄。
提子可以吃皮
提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性衝著花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子。
擴充套件資料：
1、葡萄的營養價值
葡萄的營養價值很高，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含糖量達8%～10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素b1、b2、b6、c和p等，還含有多種人體所需的氨基酸。
葡萄中含較多酒石酸。
葡萄乾含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮。
葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素c高出18倍之多，比維生素e高出50倍。
2、提子的營養價值
提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解。
法國科學家研究發現，提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基。
提子中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日**。
4樓：蒼井瑪利明步
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。
一般進口的葡萄均為提子類。
提子皮可以吃的.沒有問題
5樓：購物狂人
1、外形形狀
提子的外形多呈橢圓形狀，其果粒大、色澤豔、耐儲運、品味好；相比而言，葡萄外形多呈圓形。
2、果皮果肉
葡萄果皮較厚，味道較澀，果肉鬆軟多汁，果皮與果肉易分離。提子則果皮薄，皮外有薄霜，果肉脆硬少汁，和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉連線得十分緊密，不太容易剝下來，果皮與果肉可以一同食用。
提子和葡萄有什麼區別 為什麼提子可以吃皮 葡萄不可以
6樓：天涯大冬瓜
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。
一般進口的葡萄均為提子類。
一切進口的硬肉型葡萄都被叫成「提子」，一些果農不講地域差異，不辨品質優劣，搶著發展；他們還偏愛外國品種，輕視國內良種。
「提子」是香港、海南、上海等地對葡萄的別稱。紅色葡萄叫「紅提」；黑色葡萄叫「黑提」；綠色葡萄叫「青提」。
葡萄的皮要吐出來,很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因為是連在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以晒乾. 提子還有大小兩種,都很好吃.提子比葡萄貴.
7樓：想說說話
只是品種不同，都是葡萄，提子個大，皮薄，皮肉易分離！
8樓：匿名使用者
味道不一樣啊 其實葡萄也可以吃皮 但口感不咋好
青提子吃了對身體有什麼好處?
9樓：匿名使用者
食療作用】 1．抗病毒，殺細菌葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2．防癌抗癌葡萄中含有一種叫自藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
3．抗貧血葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素b12，尤其是帶皮的葡萄發酵製成的紅葡萄酒，每升中約含維生素b12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益於**惡性貧血。
4．降低胃酸，利膽現代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素p，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可**胃炎、腸炎及嘔吐等。
5．抗動脈粥樣硬化研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄（葡萄酒），可減少冠心病引起的死亡。
同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心搏次數。
6．補益和興奮大腦神經葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對**神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7．利尿消腫，安胎據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可**妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。
提子皮能否食用，提子的皮能吃嗎？
可以吃人們吃提子時，往往在吃提子時，都要把皮吐掉，因為提子皮有澀味。但從營養學的角度講，吃提子不要吐皮。提子皮中富含一種多羥基酚類化合物 白藜蘆醇，具有降血脂 抗血栓 預防動脈硬化 增強免疫能力等作用。提子皮中的另一種重要物質 單寧，具有抗過敏 延緩衰老 增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。提子皮中含...
提子的皮能吃嗎，葡萄 提子的皮和籽可以一起吃嗎？對身體有什麼好處？
可以吃。提子可以吃皮，提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。花青素具有強抗氧化 抗突變 減輕肝機能障礙 保護心血管等功能，因此不少人 特別是女性衝著花青素抗氧化 抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子。提子 本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼，由於早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中...
在超市買了青皮榴蓮，說是青的就能吃了，確實開了一條小縫，聞起來很香，可是拿回來榴蓮吃起來有股酒味
星曉姑娘 有酒味的榴蓮說明榴蓮已經變質，味道嚐起來也會感覺發苦。建議不要吃了。榴蓮的挑選方法 1 捏尖刺 選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內捏攏，如果比較輕鬆就能讓它們彼此 靠近 就證明榴蓮較軟，成熟度也比較好 如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動，就證明榴蓮比較生。2 看大小...