1樓：勤佑平甫棋
維生素的分類。
維生素脂溶性維生素。
維生素a（視黃醇）
維生素d（鈣化醇）
維生素e（生育酚）
維生素k（葉綠醌）
水溶性維生素。
維生素b1（硫胺素）
維生素b2（核黃素）
維生素b3（泛酸）
維生素pp（煙酸）
維生素b6（吡哆醛）
維生素b12（鈷胺素）
維生素h（生物素）
維生素c（抗壞血酸）
2樓：關丹彤泰端
1、維生素是維持人體生命活動必需的一類有機物質，也是保持人體健康的重要活性物質。其在體內的含量很少，但在人體生長、代謝、發育過程中卻發揮著重要的作用。
2、維生素大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性包括維生素a、d、e、k；水溶性包括維生素b族和維生素c，以及許多「類維生素」。
3、脂溶性維生素：維生素a、維生素d、維生素e、維生素k
維生素a：維持正常視覺，維護上皮細胞結構及功能，促進生長髮育，維持和增強免疫功能，防癌作用。
維生素d：促進鈣的主動轉運，促進腎臟對鈣磷的重吸收，促進骨骼和牙齒的正常生長與鈣化。
維生素e：抗氧化作用，能促進毛細血管增生，預防衰老。
維生素k：與血液凝固有密切關係。缺乏易患血友病。
4、水溶性維生素：維生素b1、維生素b2、泛酸(維生素b5)、維生素b6、維生素b12、維生素b13、維生素b15（潘氨酸）、維生素b17
、肌醇、維生素c、維生素p、維生素pp(煙酸)、葉酸(維生素m)、維生素t、
維生素u維生素b：推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。
維生素c：增加**彈性，抗疲勞，提高人的免疫力，促進傷口癒合，保肝護肝，抗壞血酸，防治缺鐵性貧血，保護牙齒和牙齦，防治感冒，預防癌症，心臟病，中風，白內障，預防色斑，幫助鐵的吸收。
維生素pp(煙酸)：在細胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。
尼克酸：可降低血液膽固醇水平，能協助碳水化合物、脂肪和氨基酸的代謝作用。
葉酸(維生素m)：抗貧血；維護細胞的正常生長和免疫系統的功能。
泛酸：能維持腎上腺的健康，並可將脂肪和葡萄糖轉化為能量。
維生素t：幫助血液的凝固和血小板的形成。
維生素u：**潰瘍上有重要的作用。
維生素的種類有哪些？
3樓：中國農業出版社
答：維生素是一類低分子有機化合物，它不是構成各種組織的主要原料，也不是體內能量的**，其作用主要是調節物質代謝。許多種維生素是構成輔酶的主要成分，在調節物質代謝中具有十分重要的作用。
人體對各種維生素需要的量並不多，每日僅為若干毫克或微克，而多數維生素在體內不能自行合成，或雖有少數能在體內由其他物質轉化生成，但仍不能滿足機體需要，必須由食物供給。當食物攝入量不足，或食物中維生素含量不足或因食物的貯存、烹調不當，使維生素受到損失或破壞時，都會造成維生素缺乏，導致新陳代謝障礙，影響豬正常生理功能，甚至引起維生素缺乏症。維生素的種類很多，約有40多種，按其溶解性質可分為脂溶性維生素及水溶性維生素兩大類。
脂溶性維生素包括：維生素a、維生素d、維生素e、維生素k，水溶性維生素包括：維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素c。
4樓：love水晶乳酪
維生素的種類：
維生素a作用：具有抗氧化、防衰老和保護心腦血管的作用，維持正常視力，預防夜盲症和乾眼病。
維生素b1作用：參與神經傳導、能量代謝，提高機體活力。
維生素b2作用：參與體內許多代謝和能量生產過程，對維護**黏膜、肌肉和神經系統的功能有重要作用。
維生素b6作用：維持免疫功能，防止器官衰老。
維生素b12
作用：防貧血，提高血液攜氧能力，增強記憶力。
維生素c作用：促進傷口癒合、抗疲勞並提高抵抗力。
維生素d作用：調節人體內的鈣平衡，促進鈣和磷的吸收代謝，保持骨骼健康。
維生素e作用：抗氧化作用，延緩衰老、保護心腦血管。
維生素k作用：止血、維持正常的凝血功能。
葉酸作用：預防貧血、口腔潰瘍。
維生素包括哪些？主要功能是什麼？
維生素有哪些？各有什麼作用？
5樓：中國農業出版社
維生素是屬於維持豬正常生理機能所必需的低分子有機化合物。現已發現的維生素有三四十種，分為脂溶性和水溶性兩大類。
脂溶性維生素：這類維生素只能溶解於脂肪中，不溶於水中，所以它的存在與吸收都與脂肪有關，它貯存於脂肪中。脂溶性維生素主要有維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等。
這類維生素能在體內貯存，短期**不足對豬的生長和健康不會造成不良影響。
水溶性維生素：這類維生素只能溶解於水。主要包括維生素b族和維生素c等。
水溶性維生素很少或幾乎不在機體內貯存。因此，短時間的缺乏或不足就會影響機體內一些酶的活性，阻抑相應的代謝過程，降低豬的生產效能或引起維生素缺乏病症。
6樓：于晴孫
維c提高身體抵抗力 維d促進鈣吸收 維a對眼睛有好處 缺維b的人容易便秘 粗糧含大量維b
維生素有哪些？
7樓：lrq琪博
維生素a,維生素b，維生素c，維生素d，維生素e，維生素f
8樓：服部雪兔的漫畫
穀類食物含有維生素b，維生素d由光照產生、、、維生素a主要食物**是魚類肝臟，，，胡蘿蔔素是它的前體物質，，在體內轉化成『維a』，維c**是柑橘等新鮮蔬菜水果。。。
9樓：劉加勇醫生
缺少了維生素，會很嚴重。
10樓：胖丁老父親
維生素種類有很多，給你個**。
蘋果包含哪些維生素？
11樓：匿名使用者
維生素a，維生素b1，維生素b2，維生素b6，維生素c，維生素e。
12樓：泰坦尼克4號
不含維生素a不含維生素a
維生素有哪些種類?
13樓：rhythm苗
分為水溶性性維生素和脂溶性維生素。
脂溶性：a,d,e,k.
水溶性：b1(核黃素),b2,b3(泛酸),b5(煙酸),b6(抗皮炎維生素，吡哆素),b7(生物素),b11(葉酸),b12(抗惡性貧血維生素),硫辛酸，維生素c.
14樓：無聊魚
有水溶性性維生素和脂溶性維生素。脂溶性的是va vd ve vk
其他的都是水溶性的。
維生素有哪些分類？
15樓：易書科技
根據維生素溶於脂肪和溶於水中的溶解性質。不同，又分水溶性維生素和脂溶性維生素。
人體需要的維生素要從各種食物中攝取，只要我們不偏食，注意飲食營養的多樣化，並在食物的烹調、加工、洗滌和貯藏等過程中儘量避免各種維生素的丟失，就能滿足機體每天對維生素的需要。
為了使您能從食物中獲取最大的效果（不花費您的時間），請注意下列的事項。
1假如您想從生蔬菜中獲取充分的維生素b族和c的話，不要將蔬菜長時間浸在水中，用流水沖洗即可。
2吃生菜沙拉時，不要貪圖省事，最好現做現吃。切好後的水果或蔬菜放置於一旁時，維生素會漸漸地失去。
3要把新鮮蔬菜切開或切碎時，請用鋒利的刀子，因為當蔬菜受到損害時，維生素a和c均會被破壞。
4假如您不想在兩三天之內把新鮮的水果或蔬菜吃掉，那麼最好買速凍的蔬菜。因為急速冷凍的莢豆中所含的維生素量高於家庭冰箱中儲存一週的新鮮莢豆。
5肉類買回來後，必須馬上冷藏在華氏零度或以下，以防止變質和滋生細菌。
6萵苣的外層綠葉雖然比內層嫩葉老，但卻含更豐富的鈣、鐵及維生素c。
7冷凍蔬菜要在烹調前才可解凍。
8綠菜花的葉比其芽及莖部含更高的維生素a。
9糙米比白米更有營養。
11用銅鍋烹調時，會破壞維生素c、e和葉酸。
12要避免烹調時失去營養素的話，用不鏽鋼、玻璃、搪瓷器皿最適當（鐵鍋雖可提供鐵，但會破壞維生素c）。
13烹調時間愈短愈好，儘量少加水，這樣可使營養素的破壞減至最低。
14如把裝在玻璃容器中的牛奶放在陽光下的話，則會失去維生素a、d和b2（陽光照射到的麵包也會失去這些營養素）。
15燒烤成金黃色且外殼變硬的食物，維生素b1的含量比一般的食物少。
16從馬鈴薯中獲取最多維生素的方法是，連皮烤或煮。
17請多用蔬菜汁做湯，用肉汁做羹汁，水果罐頭汁做甜食。
18假如您想從蔬菜中攝取充分的維生素b1或c的話，在烹調時不要使用小蘇打。
19從市場買回來的蔬菜和水果應該馬上放入冰箱。
16樓：宣良矯丁
胡蘿蔔、魚肝油、豬肝、菠菜中的維生素a都很豐富。通過攝入維生素a在轉換到**上發生作用其實是很困難的，因為經由酵素、種種不穩定的變換過程最後到達**的維生素a恐怕都不復存在了。但多食用維生素a食物對肌膚對身體還是有好處的，要記住吃維生素a食物需要配合脂肪或礦物質，因為它是油溶性，要在油中才起作用。
要記住吃維生素a食物需要配合脂肪或礦物質，因為它是油溶性，要在油中才起作用。
而且天然維生素a只存在於動物性食品如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿蔔素進入人體，可在肝中轉變為維生素a（1毫克胡蘿蔔素＝0．167毫克維生素a）。
維生素a能促進生長髮育，保護夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用。維生素a缺乏可導致兒童生長遲滯、發育不良、患夜盲症，但切不可攝人過多，以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿蔔素。
富含維生素a的食物主要有動物的肝臟、魚類、海產品、奶油和雞蛋等動物性食物。此外鹹帶魚、鯽魚、白鰱、鱔魚、魷魚、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846國際單位的維生素a（每100克）。
富含胡蘿蔔素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜。菠菜、胡蘿蔔、韭菜、油菜、薺菜、馬蘭頭等每500克可含胡蘿蔔素14毫克以上，每天只要吃120～150克就能滿足兒童維生素a的需要。雪裡紅、小白菜、紅薯、大蔥、西紅柿、柿子椒等。
每500克含胡蘿蔔素為1．5～7．4毫克。
只要注意選擇食物，不偏食，滿足一天的維生素a的需要並不難，但對於乳母、嬰兒等一些特殊人群，完全從食物中滿足需要則比較困難，可以用新增魚肝油的辦法，但要注意用量不宜過多。為了預防北方季節性的缺乏，最好在有綠葉菜季節，多吃一些富含胡蘿蔔素的蔬菜，使體內有一定的貯存。
富含維生素a的食物（視黃醇當量100克）
食物名稱。含量雞肝。
豬肝2610
人奶75牛奶42
雞蛋432鴨蛋414
松花蛋282
河蟹1788
黃鱔900富含胡蘿蔔素a的食物（毫克／100克）
食物名稱。含量甜薯（紅心）
胡蘿蔔（黃）
（紅）2．11
菠菜3．87
韭菜3．49
青菜3．20
太古菜2．63
空心菜2．14
莧菜1．92
辣椒1．56
芒果3．81
杏1．79
哪些食物含有維生素d，哪些食物含有維生素D
以下食物均含有維生素d 一，牡蠣 原動物含糖原，牛磺酸，10種必需的氨基酸，谷胱甘肽，維生素a b1.b2.d，無機質如銅 鋅 錳 鋇 磷及鈣等。二，蛋黃 蛋黃可是營養明星，富含維生素d和b族維生素，蛋白質含量幾乎佔整個雞蛋的一半。與通常看法相反，每天一個雞蛋，其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。三，...
維生素D來自哪些食物，維生素D食物來源
每種食物中都含有不同種類和數量的維生素，對於正常飲食來說，增加食物的品種，有利於均衡補充維生素，並不只是吃蔬菜水果才能補充維生素，比如維生素b12，在植物性食物中含量極少，主要存在於動物性食品中，所以多樣化飲食很重要 想長高了對吧?哈哈。豆類 海藻類腿骨肉海鮮類 乳製品類 維生素d食物 1 蛋黃。蛋...
下列維生素屬於水溶性維生素的是A維生素AB維生素BC維生素DD維生素
黑色鉛筆畫紅心 答案b 維生素b 維生素可以根據它們的溶解性分為水溶性和脂溶性兩大類，脂溶性維生素包括維生素a d e k等 水溶性維生素包括b族維生素中的b1 b2 b6 b12以及維生素c 維生素l 維生素h 維生素pp 葉酸 泛酸 膽鹼等。水溶性維生素 water soluble vitami...