香腸過期了能吃嗎？

1樓：教育自在人心

不能。火腿腸過期一個月是不能吃的。火腿腸本來就是肉製品，如果過了保質期，會產生大量的細菌微生物，還有大量的毒素，食用後可能導致大量的致病細菌滋生，容易產生各種有毒物質，可能會導致食物中毒，出現腹痛腹瀉的現象。

如果出現脹袋或者火腿腸表面發粘的情況，說明產品已經發生了變質，也不要食用了。

香腸食用注意事項。

香腸熱量高，肥肉含量多，**者不宜多食。香腸可以用油煎炸食用，味香可口，還能去膩，但熱量會變更高，不宜多食。香腸不宜與竹筍同食，會引起中毒。

香腸不能和酸奶一起吃，會易誘發癌症。香腸不能和鱈魚一起吃，會損壞肝功能。另外大家還需要多注意，不是所有人都適合食用香腸的，尤其是肝功能不好的人，在生活中一定要儘量的少吃一些香腸，不然會嚴重的影響人體的健康的。

以上內容參考百科-香腸。

、人民網-過了保質期未必不能吃揭秘7大類食品的正確吃法。

2樓：帳號已登出

建議不要食用，做丟棄處理，如果出現脹袋、氣味變化等，則一定要丟棄。

在適宜的貯存條件下，超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時間內可能仍然可以食用，但大部分食物會出現品質變化，導致大量致病細菌滋生，產生各種有毒物質，食用後有可能導致食物中毒。

禁忌與***兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用。

中國香腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏《齊民要術》的「灌腸法」，其法流傳至今。中國灌腸香腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品，是中華傳統特色食品之一，享譽海內外。

以上內容參考：百科-香腸。

3樓：瑞秋生活

火腿腸是由肉類、澱粉和很多新增劑製成的，一旦過期之後就會有產生大量的細菌微生物，是不能再食用的。如果不小心誤食了過期的火腿腸很可能會出現腹瀉、腹痛、嘔吐等中毒現象。

4樓：乾萊資訊諮詢

過期的火腿腸不能吃。

火腿腸過期之後是不能吃的，因為火腿腸本身就是一些肉製品，如果過了保質期，就會滋生出大量的細菌和微生物，並且還有一些毒素食用後可能會導致大量致病菌的產生，然後一些毒素的積聚，最終可能會導致食物的中毒，出現腹痛腹瀉的現象。