1樓：匿名使用者
可以的，經常我們去買早點不都一個雞蛋加杯豆漿，都是營養品，這二者沒有衝突的。不會產生壞的作用，請放心食用。
2樓：網友
不是能不能的問題，而是好不好的問題，喝豆漿的時候最好不要吃雞蛋，因為這樣兩者的營養就抵消了，沒啥壞處！
3樓：廣佑眾生
可以吧 我是這樣的。
4樓：悅動圈記步
雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？
吃完雞蛋後，能喝豆漿嗎
5樓：格調
吃完雞蛋可以喝豆漿，雞蛋和豆漿可以一起吃，還可以一起做成蛋糕，以下是豆乳蛋糕的製作方法：
主料：小麥粉70克、現磨豆漿60克、雞蛋4個、細砂糖60克、玉米油40克。
輔料：小麥粉25克、現磨豆漿250克、蛋黃3個、細砂糖75克、淡奶油150克、鹽3克。
1、將所有材料準備好。
2、先來做豆漿蛋糕。將豆漿和玉米油倒入盆中，攪拌均勻。
3、加入過篩的低筋麵粉，z形攪拌均勻。
4、加入蛋黃。
5、攪拌均勻，得到細膩的蛋黃糊。
6、將細砂糖分三次加入蛋白中，用電動打蛋器打發成乾性發泡。
7、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中，拌勻。
8、將蛋黃糊全部倒入蛋白霜中，翻拌均勻。
9、將麵糊從高處倒入模具中。
10、送入預熱好的烤箱，中下層180度烤30分鐘。出爐後立即倒扣，涼透後再脫模。
11、再來做豆乳。蛋黃中加入細砂糖攪打到糖溶化。
12、篩入低筋麵粉，拌勻。
13、倒入溫熱的豆漿，攪拌均勻後，過篩倒入奶鍋。
14、一邊小火加熱，一邊攪拌，使豆乳卡士達奶油濃稠且富有光澤。盛出後，冷卻待用。
15、淡奶油中加入鹽打發，再加入豆乳卡士達奶油，再次攪打均勻。
16、將豆乳裝入裱花袋中。
17、在蛋糕上一圈圈擠滿，豆乳奶油會自然流下呈滴落狀。
18、切塊開吃。
6樓：暴昆明
有這樣一種說法流行：豆漿不能衝雞蛋，基於此，豆漿加雞蛋甚至被逐漸列入食物搭配禁忌，影響波及廣泛。
據瞭解，傳統說法中認為豆漿不能衝雞蛋是基於以下兩個方面的原由：
1、豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑，會影響胰蛋白酶分解蛋白質，從而抑制人體對蛋白質的吸收。
2、雞蛋中含有黏性蛋白(也就是卵鬆蛋白)，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
但近年來一些專家研究得出結論，豆漿和雞蛋只要是徹底煮熟了，就可以同食。因為豆漿在煮沸的過程中已經破壞了胰蛋白酶抑制劑，對其影響蛋白質吸收的擔心是多餘的。另外，胰蛋白酶是消化蛋白質的，而不是跟雞蛋中的黏性蛋白結合，也不會存在對二者結合後蛋白質含量的破壞。
同時，營養專家指出，豆漿與雞蛋搭配食用，兩者只要是徹底煮熟了，就沒有問題，相反還有很多營養的互補與提升，有利於平衡無機鹽、維生素等攝入量。
1、有利於提高豆漿的營養效價。豆漿中蛋氨酸含量較少。而雞蛋中的蛋氨酸含量比較多，正好互補。
2、雞蛋中含膽固醇較多，豆漿中不含，且能對此攝取起調節作用。
7樓：匿名使用者
您好，吃完雞蛋只要要隔兩到三個小時才能喝豆漿。建議不要這樣搭配，豆漿加全麥麵包會更好，蘋果換到中午吃，晚上吃的清淡，這樣對**好，也不會影響身體。
8樓：3k4y木木
不可以的，別用豆漿衝雞蛋，雞蛋+豆漿=降低蛋白質的吸收。
9樓：孟令暎時玉
只要把豆漿徹底煮熟，就沒有任何問題。,生豆漿中含有「胰蛋白酶抑制劑」，會影響人體對蛋白質的消化吸收。,但這種「胰蛋白酶抑制劑」在煮沸8分鐘以上時，大部分（90%）都會被破壞。
與雞蛋（以及其他含有蛋白質的食物）一起食用時，不會影響蛋白質的吸收。,在煮豆漿時要注意豆漿的「假沸」現象，此時豆漿其實並沒有熟，只是其中的大豆皂甙產生的大量泡沫。這時要繼續煮4、5分鐘至泡沫完全消失即可。
10樓：生活貼身助手
吃完雞蛋不能喝豆漿，不能吃柿子，這些有沒有依據。
11樓：蟋蟀
能喝 不會造成身體不適 但是其他方面我就不知道了。
煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？
12樓：匿名使用者
雞蛋和豆漿抄不要一起吃。
一：飲食禁忌襲是中醫裡一個bai重要的du概念，因為任何食物都有寒熱溫涼zhi的屬性dao，它們之間會發生相生相剋的作用。搭配好了，可以功效倍增；搭配錯了，則會降低食物營養的吸收，嚴重的還會引起中毒反應。
二：雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。
三：早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裡煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。
但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
13樓：趙星宇
襲。不要用豆漿衝雞蛋。因為雞蛋中的粘液蛋白質與豆漿中的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸引的物質而失去營養價值。
煮雞蛋(boiled egg)，是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。
不過雖說煮雞蛋營養豐富，但是過量食用雞蛋會導致消化不良，因此煮雞蛋不宜過多食用，一般以每天不超1個為宜。若煮雞蛋的方法得當，可使煮出來的雞蛋的營養吸收率達到100%，因而成為深受追捧的早餐或營養餐之首選。
豆漿和雞蛋可以一起吃嗎？
14樓：你情我了
可以一起吃。只要充分加熱煮熟，豆漿和雞蛋同吃並沒有什麼不好。
生豆漿和生雞蛋都存在「抗營養因子」，這些物質在進入人體以後，的確有可能導致食慾不振、噁心嘔吐等症狀。但就算不在一起吃，如果豆漿不充分煮沸，又或是雞蛋沒煮熟，都有可能影響健康，甚至導致腹瀉，這跟是否在一起吃沒有關係。
如果加熱充分，即便在一起吃也沒有什麼問題。而且豆漿屬於植物性食物，雞蛋屬於動物性食物，兩類食物搭配在一起吃還能有利於提高食物的生物利用率。
15樓：網友
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
喝豆漿的禁忌。
一忌不煮透。
豆漿含有胰蛋白酶抑制物，不達到高溫攝氏100度以上，喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
二忌衝紅糖。
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。
三忌裝保溫瓶。
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
四忌與藥物同飲。
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
五忌空腹飲豆漿。
豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
喝豆漿的好處。
1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質（蛋白質食品）克、脂肪1.
8克、碳水化合物克、磷 克、鐵（鐵食品）2.
5克、鈣（鈣食品）克以及維生素（維生素食品）、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
3、防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
16樓：傾蓋如故
可以的，大豆（包括黃豆和黑豆）中確實含有胰蛋白酶抑制劑，它可以抑制人體胰蛋白酶的活性，從而影響蛋白質的消化吸收。
但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定，加工成豆漿過程中，經煮沸加熱8分鐘即可被破壞85%以上，其中雖然尚含少量熱穩定蛋白酶抑制劑，但活性較低，不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。
所以，豆漿和雞蛋完全可以一起吃，所謂的「相剋」是完全沒有道理的。豆漿無論是否和雞蛋搭配，都需要充分煮熟煮透，否則影響點蛋白質的消化吸收還是小事，嚴重的可能會引起中毒，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。
17樓：vv_周淼
1、豆漿是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動物性蛋白的代表之一，二者的有機結合，只會讓食用者，均衡攝入動物性和植物性蛋白，起到一個很好地補充蛋白質的作用。
2、建議和豆漿一起吃的時候，雞蛋直接做一個白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以後不容易長胖。
3、不建議用煮開的豆漿來衝食雞蛋花，口感不會很好，而且也容易凝固，帶入一些雞蛋殼上的細菌。
18樓：焦巴兒
豆漿對於中國人來說那就是早餐的代名詞，但是關於豆漿的禁忌也是被人們津津樂道，比較廣為流傳的有「豆漿不能與雞蛋同吃」,網上流傳，豆漿和雞蛋同吃會使二者的營養價值下降，難以吸收！
比較廣為流傳的有「豆漿不能與雞蛋同吃」,網上流傳，豆漿和雞蛋同吃會使二者的營養價值下降，難以吸收！
豆漿是個好東西，雞蛋在營養界更是扛把子一樣的存在，為什麼倆好放一塊就效果減半呢？豆漿雞蛋真的不能同時吃了嗎？
張主任首先和大家科普一下，豆漿裡含有一種元素叫做胰蛋白酶，它會和雞蛋中的蛋白質結合。
豆漿加熱後會產生一種胰蛋白酶抑制劑，會影響蛋白質的吸收。所以一直以來都有這個觀點說，豆漿和雞蛋不能一起吃的。
但是！但是！張主任告訴大家， 這是一個誤區！！！
我們喝的都是煮熟後的豆漿，「胰蛋白酶抑制物」早就在煮豆漿的過程中失去了活性，喪失了抑制蛋白質消化的能力。所以喝豆漿時，可以隨意搭配白煮蛋、茶葉蛋、荷包蛋等等。所以大家就放心吃吧。
對於雞蛋的烹調方式，煎炒烹炸樣樣皆可，而且做起來十分簡單。
1、蒸蛋和蛋花湯最容易消化，適合兒童、老人和病人。
2、炒雞蛋要注意搭配。缺乏維生素c是雞蛋唯一的「短處」，所以搭配西紅柿、青椒、辣椒來炒，就可以彌補不足。
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19樓：陽光點的燦爛點
雞蛋與豆漿同食會降低營養價值。
人們經常食用豆漿衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很好的滋補作用。
但兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
喝完豆漿可以吃雞蛋嗎。喝豆漿時能吃雞蛋嗎
喝完豆漿後半小時後就可以吃雞蛋了。豆漿喝雞蛋不可以一起吃是因為雞蛋與豆漿同食會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。雞蛋和豆漿可以一起吃嗎？喝豆漿時能吃雞蛋嗎 不能雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不...
雞蛋可以和豆漿一起吃嗎，煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？
雞蛋和豆漿能不能在一起吃？雞蛋，一種普通不過的食材，廉價且有營養，普通卻不失優勝 對於雞蛋，市面上流傳著多種多樣的 食物相剋 理論，有的人說雞蛋不能和豆漿一塊飲用，還有的人說雞蛋不可以和白糖一塊吃 真相究竟如何 煮雞蛋和熟豆漿可以一起吃嗎？雞蛋和豆漿抄不要一起吃。一 飲食禁忌襲是中醫裡一個bai重要...
吃了雞蛋可以吃大閘蟹嗎，螃蟹與雞蛋可以同時吃嗎？
您好螃蟹與雞蛋可以同時吃的，蟹黃和雞蛋黃的營養價值類似。另外關於吃螃蟹的忌諱也還是有一些的 比如螃蟹不可與高維c含量的食物同食，不可與紅薯 南瓜 蜂蜜 橙子 梨 石榴 西紅柿 香瓜 花生 蝸牛 芹菜 柿子 兔肉 荊芥 甲魚同食，會導致食物中毒 螃蟹性寒 亦配姜醋食用，不可飲用冷飲，會導致腹瀉。 手機...