1樓：匿名使用者
1 適量的吃可以通便。 板栗中有健脾養胃的效果，而且含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃運動，提高腸胃的消化能力，減少腸胃內的積食，有助於排便排毒，但是不要多吃，因為板栗本身比較乾燥，含有的水分比較少，而且板栗性溫，吃太多的話，可能會可能會引起腸道燥熱，而導致便秘。 板栗容易消化麼 2 不好消化。
板栗中含有的豐富的澱粉以及纖維素，煮熟之後的板栗水分含量更少，高澱粉纖維素而水分又很少，消化的話可能需要一點時間，而且纖維素本來就是人體比較難以吸收和消化的物質，澱粉太多而且又比較黏合，水分太少，對於腸胃粘膜的運動會有一定的影響，不利於消化。 板栗一天吃多少合適 3 大概是4~6 板栗雖然是富含許多營養物質的食物，而且吃起來也很香甜可口，但是板栗性溫，吃多了的話會容易上火，而且板栗煮熟之後水分較少，也比較黏口，吃多了不但可能會導致消化不良，還會有便秘的可能，所以為了身體健康，還是不建議多吃，否則可能會有一些不良的症狀。 板栗與什麼不能一起吃 4 1.
板栗其實並沒有相剋的食物，也不會和什麼食物一起吃就會導致食物中毒，和可以食用的食材一起吃都是可以的，可能是味道和功效上的搭配不好，口感吃起來可能不是很好，比如與熱性食物一起吃，如杏子、桔子、龍眼、核桃等一起吃，雖然不會有什麼影響，但是板栗性溫，和這樣熱性食物一起吃的話，適量吃的話是沒有問題的，但是如果是吃太多的話，可能比單吃板栗上火的幾率大。 2.也儘量不要和澱粉豐富的食物一起吃，如紅薯、玉米等食物，因為板栗也是富含澱粉的，如果也和富含澱粉的食物一起吃的話，這些食物都比較軟糯黏口，也不是很他容易消化，一起吃的話，適量還好，如果吃太多就會導致消化不良。
2樓：中藥本草
好吃就好，不要吃多了。
為什麼糖炒栗子不易消化
3樓：青春離線
因為栗子含澱粉和蛋白質比較多，所以不易消化。栗子的營養保健價值雖然很高，但也需要食用得法。不能大量吃，因為吃多了容易脹肚。
北京中醫藥大學營養教研室碩士研究生導師周儉老師說：「栗子含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。性味甘溫，能厚胃腸、補腎氣，有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。
適用於腎虛所致的腰膝痠軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，也能強筋健體。「
但吃栗子要注意：栗子生吃難消化，熟食易感覺撐，所以一次別多吃；鮮栗子容易變質黴爛，而變質的栗子吃了會中毒；別和牛肉一起吃，易嘔吐。
板栗生吃好還是煮熟吃女子
4樓：網友
都可以因為板栗不管生熟在營養上沒有太大差異，只是說熟了的板栗軟糯，對於胃腸道來說更易吸收aqui te amo。
5樓：可愛的黃梅調
板栗不能生吃，煮熟吃也不好吃，最好是微波爐加熱，開個口再轉，也可以糖炒栗子，不過比較麻煩，我用電飯鍋整過，也是要開口，加了油和湯，搞好後也不錯，還是要板栗***才好吃，買的多的話，可以煮熟後冷凍，可以儲存很久。
生板栗和煮熟的板栗哪個營養好
6樓：聚成都
營養都是差不多的，但是生栗子難消化。
1、栗子每100克含蛋白質克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。
栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、b族維生素等多種成分。
2、生吃板栗可以養胃健脾，民間用板栗補養、治病的方法很多，但多數人都是熟吃，殊不知，生食板栗補腎的效果大大超過了熟食。
3、熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日**，又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
4、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有「乾果之王」的美稱，與棗、柿子並稱為「鐵桿莊稼」、「木本糧食」。
7樓：匿名使用者
栗子是傳統的五果之一，是腎之果，最補腎氣，要養腎可以適當多吃些板栗。栗子好吃，要達到養生的還是有些講究的。生、熟栗子的功效是不一樣的，生的栗子補腎，熟的栗子健脾養胃，所以養腎要生吃栗子。
最佳吃法是這樣的：以布袋盛生慄懸掛在陰涼通風的地方風乾，每天早晨吃十餘顆，吃完後喝吃豬腎粥助以助藥力，常年堅持可以使筋骨強健。栗子養腎但是不能多吃，吃多了不僅會失去養生功效，還會傷到脾胃。
熟的板栗健脾胃，如果脾胃虛寒，腹瀉，可以用食用煨熟的板栗，起到暖脾胃，健脾止瀉。
1.板栗紅燒肉：
原料：五花肉500克、栗子20粒、醬油30ml、紅糖10克、八角1個、桂皮1段、鹽8克、蔥5段、姜3片、幹辣椒4個。
做法：1、炒鍋燒到3成熱，不要放入油保持乾燥，放入五花肉，用中小火慢慢煎至五花肉兩面都上色，微微焦黃；
2、放入醬油、紅糖、蔥、姜、八角、桂皮、幹辣椒等調料一起炒出香味；
3、五花肉上色後，加入開水，水量沒過肉的1/2處即可，然後加上蓋子，用大火燒開；
4、湯汁燒開後轉成中小火，然後放入剝好的栗子，繼續加蓋燜煮，大約半小時至四十分鐘，直到栗子和五花肉都熟透後，開大火，將剩餘湯汁收幹，僅僅的裹在肉上即可。
營養師點評：紅燒肉肥而不膩，鹹鮮適口；板栗香甜味濃，與紅燒肉搭配相得益彰。這道菜富含蛋白質和礦物質適合身體虛弱、消瘦的人食用。
2. 栗子燒白菜。
主料：大白菜心300克，栗子100克。
輔料：火腿，竹筍各10克，溼澱粉15克，花生油25克，鹽味精白糖香油各適量。
做法：1.將白菜心根部用小尹削成尖形，一破兩半，切成7釐米長，0.
6釐米寬的白菜條(菜根處豎著切幾刀，使整個菜心相連)，火腿，竹筍切成排骨片每個栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可)，鍋內加水，放入栗子把皮煮軟，趁熱把栗子皮剝下。
2.將部分花生油到入鍋內，上火燒成六成熱時，下入栗子，白菜，稍微炸一下，撈出控淨油。
3.炒鍋放火上，放入花生油，隨即下入白菜，栗子，火腿片，竹筍片，鹽味精白糖用大火燒開，再用小火燜5分鐘，用水調澱粉勾芡，點香油出鍋即可。
特點：汁鮮味美，酥爛適口。
8樓：東方都市生活
生板栗和熟板栗效果竟不一樣，想要補腎，要這樣吃才對！
9樓：hdmi線的diy定製
首先煮熟的過程中營養會有所流失的，但是生的東西第一是不容易吸收消化，第二口感也不好啊，第三消毒殺菌，衡量一下所以還是建議煮熟了吃。
吃板栗的好處與壞處
10樓：千衣百順
吃板栗的好處：補腎氣、養胃、健脾、強筋等功效。栗子生吃難消化，一般不宜生吃。熟食易感覺撐而影響食慾。所以一次別多吃。
板栗的營養價值與好處：
栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、b族維生素等多種營養成分，熱量也很高。
栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、b族維生素等多種成分。
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
板栗吃多了對身體的壞處：
1.板栗是高澱粉食物，所含的膳食纖維與米麵、蔬菜的纖維結構不同，如果一次性過量食用胃消化不了，但容易被腸道細菌「消化」，在腸道發酵產氣，所以多吃易導致腹脹。
2.愛吃栗子的人可以放在兩餐之間當零食吃，而不是飯後大量吃或者當成正餐吃，以免攝入過多的熱量。
3.另外板栗含糖量高，糖尿病患者最好不要食用。
煮熟的板栗吃多會上火嗎
11樓：死性不改
由於栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嚐。但栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利於保持體重。
新鮮栗子容易發黴變質，吃了發黴的栗子會引起中毒，所以，變質的栗子不能吃。
板栗沒煮熟可以吃嗎
12樓：侃民生看社會
慄 子是生活中常見的一種食材，富含營養，味道鮮美，深受大家歡迎喜愛，那麼蒸栗子好還是水煮好？栗子沒熟透吃了會中毒嗎？
栗子 中毒。
1 蒸栗子好還是水煮好。
各有好處。栗子屬殼鬥科慄屬經濟植物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分及多種維生素、礦物質等成分，食用後可以補充人體所需的營養元素，屬於有一定保健價值的食材。
將其蒸和煮都是栗子常見的食用方法，使用蒸的方式可以最大化的保留栗子中的營養成分，但會導致栗子的口感較幹，容易引起消化不良的症狀。
而煮的方式會造成栗子的部分營養物質溶於水中，但果肉裡的水分更多，可以緩解栗子偏乾的口感，減少消化不良的症狀發生，所以無論是蒸還是煮，都有自己好處，根據自身喜好進行選擇即可。
2 栗子沒熟透吃了會中毒嗎。
不會中毒。栗子是一種可以生吃也可以熟吃的食物，並且含有的蛋白質、維生素等營養成分使栗子具有一定養胃健脾、補腎強筋、活血止血及提高自身免疫力的作用，所以沒有熟透的栗子也不會產生對人體健康有害的物質，吃了後不會引起中毒的現象。
食用栗子會出現中毒症狀，一般只有栗子被細菌微生物汙染引起變質後，才可能引起機體出現食物中毒的情況，所以栗子在食用之前，注意觀察是否出現了變質。
3 栗子好消化嗎。
不好消化。因為栗子中含有豐富的蛋白質及碳水化合物，能夠為人體提供較多的熱能，所以食用後非常容易有飽腹感，所以當栗子食用過多時，非常容易出現不消化的情況，甚至對於一些有腸胃不適或者疾病的人群食用較多時，還可能會引起腸胃不適的情況，因此栗子屬於不好消化的食物。
4 蒸栗子要不要切一刀。
建議切一刀。
栗子外殼堅硬，中間還有一層厚重的種皮，都屬於不能食用的部分，要是直接把栗子蒸熟，不僅所需的時間較長，並且不易脫殼，而將栗子在蒸之前切一刀，可以幫助栗子變熟的速度加快，還能使剝殼更方便，所以蒸栗子建議切一刀。
13樓：宜新及清芬
沒熟透的板栗可以吃，生吃板栗也不會對身體造成影響，生板栗需要越新鮮的越甘甜，板栗雖然美味且有營養，但是不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，板栗的含糖量非常高，糖尿病患者應少吃或者不吃。
14樓：初心不改
可以的哦，生吃板栗也是沒有問題的，不過生板栗需要越新鮮的越甘甜，不過板栗雖然美味且有營養，但是不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
所以，吃東西還是適量的好哦，板栗也是一樣的呢。
生板栗和煮熟的板栗哪個營養好？
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為什麼心情不好，吃東西也不容易消化呢
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