1樓：百變小卷卷
我認為叫花雞真的是代表了雞肉的極致味道，我當時去杭州那邊的時候專門吃了叫花雞，真的是超級好吃，感覺吃到了之後，整個人都化了覺得從來沒有吃過這麼好吃的雞，如果你們有條件的話，我就特別推薦你們去杭州那邊吃叫花雞。
2樓：沉夜孤星
我覺得**雞這道菜代表了雞肉的極致味道的，**雞就是比較好吃的，比較符合我們西北的人的吃法。它是把雞剁成塊狀，然後再進行爆炒的，辣椒和土豆塊再往裡面一加就更加美味了，還有就是雞肉的味道還會融入到其他的菜裡面去，每次端上來的時候香味都會迎面而來的。還沒有膩味。
吃起來超級嫩。
3樓：匿名使用者
黃燜雞，這道菜結合了雞肉的香濃以及骨頭湯燉出來的鮮美。而且在香濃中又帶著辣味，那種辣是所有人能接受的程度。口水雞。
這道菜將雞肉分成小片，融入了辣椒的辣以及蒜末的香。這兩道菜都是非常經典的，凸顯出雞肉的極致美味。
4樓：心夢瑞飛翔
我覺得是炒雞腿，而且還是，我奶奶做的炒雞腿，菜市場買來的大隻雞腿，冰凍的那種，小時候兩隻也不到十塊錢。這是我那經歷饑荒而節約到有點吝嗇的奶奶肯買的最貴的東西。
奶奶常常和我說，生我爸爸的時候日子很苦，那時候沒油，她懷孕了想吃個炒雞蛋，用掛在牆上的豬皮在鍋上蹭了蹭，勉強烙了個雞蛋皮吃了。豬皮是留著過年吃的。
這樣的奶奶，打個雞蛋，都要用手摳剩下的蛋液，（我也有這習慣，被我爸笑話了，說我和奶奶一樣摳）我一直覺得奶奶小氣，給我在家門口五塊錢買的一對銀手鐲還是白銅的，但是現在覺得，給我買雞腿的她，是真的疼我。
說說雞腿的做法吧。
雞腿買回家，化凍，切塊。
先汆一遍去腥，然後放一點點油，三個瓷勺那麼點，加入蒜，炒香，加雞腿，炒了之後加醬油，味精，鹽。
對，除此之外沒有任何別的東西。
沒有火候的講究，不分雞肉的老嫩。
一般七歲時開始，我一個人就能乾掉一碗，連湯汁都不放過。
我會夾起一塊圓圓的肉，沾上湯汁，細細的把湯汁抹到飯上，亮晶晶的飯加上湯汁，滋味頓時就提升了一個檔次。
然後我繞圈啃下雞皮，雞皮配上蒜泥味特別帶勁，扒上一口飯，皮裡的油脂把飯包裹得結實q彈，飯粒在舌頭上抓著味蕾，你能感受到米飯的形狀，它們一股腦想往胃裡跑，但是你捨不得咽啊。因為太好吃了，你想讓味道多停留下。
一碗雞腿，我能吃五大碗飯，湯都不剩，吃完舔碗。
5樓：辰星
我覺得肌肉味道的極致，那就屬於新疆的**雞了，因為這是我吃過的最具民族特色和美味的食品。鮮嫩多汁的雞肉加上恰到好處的塑料。這種味道甚至可以深入到土豆和寬面當中。
再泡入新打入的烤饢味道簡直是棒極了。
6樓：深遠還鮮明的榜首
宮爆雞丁這道菜代表著雞肉的極致味道，因為我在吃肉菜的時候，總是能夠感覺到那種非常好吃的辣味兒充斥在整個雞肉上邊兒，在吃過之後，每一次去進行回味的時候，總是能感覺那樣的一個味道是停留在嘴邊的。
7樓：回憶
我覺得在雞的眾多做法之中，白切雞應該是最能代表雞肉的極致味道的，因為他的做法真的是非常的簡潔，只不過你如果要把它做好的話是很難的，當你把白切雞做好之後，給它上面淋上醬油和蒜末，然後一口咬下去，那個滋味真的是特別棒。
哪些菜做出了雞肉的極致味道？
8樓：白珍全全全
黃燜雞米飯、辣子雞丁、宮保雞丁、口水雞、白斬雞、小雞燉蘑菇。這些菜都作出了雞肉的極致味道。
9樓：樂樂在此呢
**雞，豆豉雞，口水雞，白切雞，魚香肉絲，椒鹽雞，等等，這些菜品做出了非常極致的味道，而且會讓很多人愛上吃雞肉。
10樓：愛上我企鵝9啊
黃燜雞米飯。黃燜雞的口感是相當不錯的，而且用料很好，把雞肉的味道做到了極致。
雞肉最美味的部分是什麼？
11樓：大梅子愛影視
雞最美味的部分是掌中寶，網上有很多私房菜都有賣掌中寶，脆爽香辣，非常入味，入口鮮美，百吃不膩。
12樓：你到底敢不敢
雞翅，因為雞翅部分的肉是最好吃的，也更容易入味，肉質非常的鮮嫩，可以做好多種做法。
13樓：真實一面
是雞腿肉，因為雞在日常生活當中腿部的運動是最多的，所以在製作的時候，雞腿肉的部分是非常嫩滑的。
14樓：好齒
雞翅。雞翅吃起來滑滑的，很有嚼勁，並且雞翅上的膠原物質特別多，具有美白養顏的功能，所以雞翅是雞肉最美味的部分。
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