1樓：熱情的紫色蘭草
和木耳相剋的食物：
1、蘿蔔與木耳相剋：同食會得皮炎。
2、木耳不可與雉肉同食，食後身體不適。
3、木耳不可與鵪鶉同食，食後身體不適。
4、田螺與木耳相剋：木耳性味甘平，除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外，還含有磷脂、甾醇、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質，與田螺中的一些生物活性物質起不良反應。
從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
5、麥門冬與木耳相剋：服用麥門冬者，不宜進食木耳，同食會引起胸悶。
6、維生素a與黑木耳相剋：黑木耳中含有多種人體易吸收的維生素，服用維生素時再食用黑木耳可造成藥物蓄積。此外，木耳中所含的某些化學成分對合成的維生素也有一定的破壞作用。
7、維生素d與黑木耳相剋：黑木耳中含有人體易吸收的多種維生素，服用維生素d時吃黑木耳，不僅造成藥物蓄積而不易吸收，而且黑木耳中所含的某些化學成分對合成的維生素也有一定破壞作用。
8、維生素k3與黑木耳相剋：維生素k3具有促凝血作用，而黑木耳中有妨礙血液凝固的成分，可使維生素k3的凝血作用減弱，甚至完全喪失。
2樓：銀精靈
忌與、雉雞、田螺、野鴨、鵪鶉肉同食，木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以它們不宜同食。
木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
蘿蔔和木耳不能一起吃：吃蘿蔔時就不要再吃木耳，它們一起食用可能導致皮炎。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食：野雞有微毒，它們同食易誘發痔瘡出血。
有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或者少食。
孕婦不宜多吃。
黑木耳與什麼食物不能一起吃？
3樓：乾萊資訊諮詢
首先黑木耳與某種食物並不會導致耳聾的。
1、木耳不能和蘿蔔一起吃。
木耳和蘿蔔都是寒性食材，而且兩者一起食用容易導致皮炎，因為木耳中含有一些過敏源，對某些特殊性物質敏感的人最好不要將木耳和蘿蔔一起食用。
2、木耳不能和麥冬一起吃。
麥冬具有很好的強心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導致胸悶、噁心等不適症狀。
3、木耳不能和田螺、海螺一起吃。
木耳還有較多的脂類和膠質，它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，兩者一起食用容易消化不良，嚴重可能會中毒。
4、木耳不能和野鴨一起吃。
木耳是一種寒性食材，而野鴨也是寒補食材，兩一起食用會加重腸胃的負擔，嚴重會導致消化不良等症狀。
5、木耳不能和維生素k3一起吃。
維生素k3具有促進凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，兩者一起食用會降低維生素的作用，所以木耳不能和含維生素k3的食材一起吃。
6、木耳不能與濃茶一起吃。
濃茶與木耳中均包含多類生物活性物質，黑木耳中含有鐵質，濃茶中含有單丁酸，二者共食會發生複雜的生化反應，影響人體對鐵元素的吸收利用，從而降低了人體內鐵的正常含量，而缺鐵容易引起缺鐵性貧血。所以，食用黑木耳時，不能喝茶。
4樓：抱香蕉睡覺
1、木耳+海螺：海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳兩者搭配一起吃不利於消化，從而引起腹脹。
2、木耳+田螺：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以木耳不宜與田螺同食，而且兩者一起吃會導致中毒。
2、木耳+野雞：野雞有小毒，木耳與野雞二者同食易誘發痔瘡出血，所以木耳與野雞不宜同食，特別患有痔瘡者應該注意。
3、木耳+野鴨：野鴨味甘性涼，木耳和野鴨搭配在一起吃會造成消化不良，從而引起腸胃不適。
4、木耳+蘿蔔：蘿蔔和木耳不能一起吃，吃蘿蔔時就不要再吃木耳，二者一起食用可能導致皮炎。
5樓：血刺節奏vl適
秋木耳起源於清朝，具有清毛，洗腸，潤腸，減少血液凝塊，緩和冠狀動脈硬化，減低血栓的作用，同時對人體消化系統有良好的清潤作用。食物都相生相剋，黑木耳與下面的食物都相剋，食用時請注意。1.
田螺：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。2.
野雞：患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。3.
蘿蔔：蘿蔔和木耳不能一起涮，二者一起食用可能導致皮炎。另外，鮮木耳不可食用，會食物中毒。
6樓：我冬閣的狗腿子
同食忌：有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。
木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
食用忌：黑木耳滋潤，易滑腸，患有慢性腹瀉者應甚食，否則會加重腹瀉症狀。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。發黴及有腐敗味的黑木耳嚴禁食用，以防中毒。
選購忌：朵型小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵塊，身溼肉薄、表面色暗，體質沉重，朵灰色或褐色的為次。選購黑木耳時要選擇朵大適度、體輕、色黑、無僵塊卷耳、有清香氣、無混雜物的幹黑木耳。
黑木耳不應混有其他雜物。取適量黑木耳入口略嚼，應感覺味正清香。如果有澀味，說明用明礬水泡過。
有甜味是用飴糖水拌過。有鹼味是用鹼水泡過。
烹調忌：幹木耳烹調前宜用溫水泡發，泡發後仍然緊縮在一起的部分不宜吃。
1、在溫水中放入木耳，然後再放入鹽，浸泡半小時可以讓木耳快速變軟；
2、溫水中放入木耳，然後再加入兩勺澱粉，之後再進行攪拌。用這種方法可以去除木耳細小的雜質和殘留的沙粒。
與黑木耳相剋的食物有哪些
7樓：_小傻加油
黑木耳是一種養分豐厚的食用菌，又是中國傳統的家常菜和保健食品但是食物皆有相宜相剋之說，那麼黑木耳與哪些食物相剋呢？ 黑木耳與麥冬相剋。黑木耳與麥冬同食會導致胸悶。
黑木耳與蘿蔔相剋。黑木耳與蘿蔔同食，會得皮炎。 黑木耳與馬肉相剋。
黑木耳與馬肉同食，易導致吐逆。 黑木耳與野鴨相剋。黑木耳與野鴨同食，會導致身體不適。
黑木耳與田螺相剋。黑木耳與田螺同食，會導致消化不良。 黑木耳與茶相剋。
黑木耳中富含鐵質，與富含單寧酸的茶同食，會下降人體對鐵的吸收。 別的忌食用新鮮木耳。食用新鮮木耳簡單導致日光性皮炎、皮疹、食用過多會讓人呼吸困難。
木耳只要通過暴曬後，才可安全食用；黑木耳不宜用熱水泡發木耳。 黑木耳不宜與田螺同食，兩者同食，晦氣消化。
黑木耳和什麼相剋？
8樓：偏愛北極雪
1、木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
2、木耳不宜與野鴨同食：野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
黑木耳味甘性平，歸脾、肺、肝、大腸經，主治氣虛血虧、肺虛久咳、咯血、痔瘡出血、婦女崩漏、月經不調、跌打損傷等，可長久服用，尤其是女性多吃對身體有絕佳益處。現代醫學證明，黑木耳能減少血液凝塊、軟化血管，防治高血壓和動脈粥樣硬化，有「食物中的阿司匹林」之美譽。
黑木耳的功效與作用吃黑木耳的好處有哪些
木耳，別名黑木耳 光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。它有很豐富的營養價值，那麼具體有哪些功效作用呢?下面就來了解。黑木耳的功效作用 1 黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮 穀殼 木渣 沙子 金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。2 黑木耳中鐵的含量...
木耳與什麼食物相剋，與木耳相剋的食物
木耳相剋的食物有很多種，一般通常情況下包括胡蘿蔔 鵪鶉 雉肉 麥門冬等。同時，木耳和維生素a 維生素d 維生素k3也都是相剋的，所以食用木耳的時候一定要引起注意，以免對身體造成一定的影響或者導致不適等症狀。一般通常情況下木耳和胡蘿蔔是相剋的，同食會得皮炎。其次，木耳不能和鵪鶉 雉肉同吃，會導致身體不...
黑木耳與白木耳在營養價值上有何不同
木耳寄生在陰溼腐朽的樹幹上，形狀似人耳，顏色黑褐色的叫黑木耳，簡稱木耳 白色的叫白木耳，又名銀耳 雪耳。在廣大消費者的心目中，通常總認為白木耳比黑木耳營養好。這種說法有科學根據嗎？從保健消費看，我國人民認識黑木耳的歷史遠遠早於白木耳。漢朝 神農本草經 中已有關於黑木耳藥用的記載，而白木耳的藥用在清朝...