食用蠟的危害,食用蠟對人有害嗎

時間 2023-04-14 21:54:02

1樓:康建章

食用蠟進入人體內,碳水化合物,脂類,有機酸都可以被人體消化吸收。人工蠟進入人體,是不會被吸收的。一般情況下人不會一次攝入大量的食用蠟,少量對人體不會造成危害。

食用過多會對人體排毒和分解器官如肝臟等造成負擔過重,影響健康。

食用蠟對人有害嗎

2樓:老耆

少量攝入食用蠟,對人體不會。

造成危害。食用蠟是天然的動植物的分泌物,分為天然果蠟與人工果蠟。

1,天然果蠟:水果表皮自已形成的蠟質,如蘋果、橙子、椰子等水果表皮本身就帶有一層果蠟。天然果蠟對人體有益無害。

2,人工果蠟:按原料來分可分為蟲膠蠟、棕櫚蠟和動物膠蠟。目前市場上所說的「果蠟」一般就是指的人工果蠟,就是用樹膠、蜂膠、蟲膠等人工合成果蠟,然後塗抹於水果表面。

塗抹人工果蠟的目的是為了在運輸及儲存過程中防止水分蒸發、微生物侵入而造成腐爛變質,起到保鮮防腐作用,同時也美化外觀。這在國內外者是允許的。

人工果蠟是從動植物中提取的,主要成分為碳水化合物、脂、蛋白質、有機酸等,而一般情況下人不會一次攝入大量的食用蠟,少量對人體不會造成危害。

但問題並不這樣簡單。本來無害,某些因素也可能造成危害。

1,由於農藥可能被濫用,造成水果、菜蔬表面可能被汙染。

2,人工果蠟也有其自身缺陷。例如蟲膠蠟在環境變化太激烈時自身會泛白,影響外觀,可能會被加入一些特殊的化學物質以防止泛白,這些化學物質可能對人有害。

3,由於人工果蠟**較貴,有不法商販用價廉的工業石蠟取代果蠟。工業石蠟一般是從石油中直接提取的,在工業提取過程當中會含有多環芳烴和稠環芳烴,這兩種物質是非常強的致癌物。而且還含有汞、鉛等重金屬,對人體危害極大。

過量攝入石蠟後,還會造成腹瀉等腸胃疾病。

針對以上情況,在不能確認是否食品安全的情況下,建議把蠟層洗掉。

用40℃至50℃熱水加洗潔精或者食鹽反覆清洗;也可用牙膏清洗。可以去掉大部分蠟及表面汙染。當然對水果類食品,清洗之後去皮食用,最為安全。

3樓:方方正正

理論上說是沒有害的,但由於生食蠟廠的資質參次不齊,質量不能保障。

4樓:哦喲卡兔子

不好,都有化學的東西在裡面。

5樓:鎮嶽邸嘉德

1.有些有毒,有些沒毒!如果是食用蠟,對人體沒有危害;但如果是工業蠟,其中所含的汞、鉛危害身體健康。

2.當然最好不要食用啦。

蠟由高階脂肪酸和高階一元醇所構成的酯,其中可同時存在少量遊離態的高階脂肪酸、高階醇和高階烴,例如,我國白蠟的主要成分是蠟酸酯;蜂蠟的主要成分是軟脂酸蜂蠟酯。

蠟存在於植物的外皮、蜜蜂及其它昆蟲營造的巢、種子的囊層和各種動物的毛皮中。常溫下,蠟是有光澤的固體,化學性質不活潑,比油脂穩定,難被皂化,在空氣中不易被氧化,也不易變質。

蠟按其**分為動物蠟(如蟲蠟、鯨蠟等),植物蠟(如米糖蠟、甘蔗蠟等)和礦物蠟(如褐煤蠟)等。

蠟的用途很廣。

皮革油、地板蠟、上光蠟、藥膏、蠟燭、蠟紙和蠟模等的製造,都少不了蠟。

石蠟受熱時熔化、蠟燭燃燒時發光、冒黑煙、放熱。

燭焰分三層:外焰、內焰、焰心,外焰溫度最高,焰心最低。

石蠟受熱會熔化,燃燒時形成炭黑。

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