1樓:your大頭兵
魷魚炒西紅柿,魷魚和酸酸甜甜的西紅柿一齊炒,既能增添了酸甜的口感,去腥增香,又能夠較好地把兩者的營養物質結合在一起。況且處理過程也不算複雜,一道美味又快手的魷魚炒西紅柿就出爐了,營養又美味,孩子都搶著吃呢!
魷魚炒西紅柿】
材料。魷魚638克,西紅柿1個,青椒1個,芹菜2根,生薑絲少許,耗油1小勺,生抽1小蓋,白糖10克,雞精少許,花生油適量,鹽適量。
步驟。1.首先,來處理一下魷魚,把魷魚頭揪出來,並且撕掉魷魚上的黑膜,徹底的沖洗乾淨。洗好後,用刀在魷魚身上割上花刀,備用著。
2.再來把芹菜,青椒,西紅柿處理好。芹菜摘下葉子,搓洗乾淨,切成大約8釐米的長度。
青椒去除掉青椒籽,沖洗乾淨,拍扁,切成小段。西紅柿清洗乾淨,切成小塊。另外洗一塊生薑,切成生薑絲。
3.鍋裡倒入適量的清水,魷魚冷水下鍋,隨著水溫的上升,魷魚也會慢慢煮熟。大約煮3分鐘,你會發現魷魚捲了起來,關火,就撈出濾幹水分,裝盤。
4.倒掉鍋裡的水,另外起鍋,倒入適量的花生油,放入青椒,西紅柿,翻炒片刻,放入焯過水的魷魚,加入少許的清水,翻炒均勻,放入芹菜,耗油,生抽,白糖,翻炒20秒,加入鹽,雞精,翻炒一會兒,就關火出鍋了。
小貼士。1.魷魚不宜直接炒,因為直接炒會容易缺水,吃起來口感發硬不好吃。一定要焯過水,再進行翻炒,而且翻炒的時間,不要太久了。
柿子和魷魚能一起吃嗎?
2樓:帳號已登出
魷魚不建議和柿子搭配。魷魚中含有大量的蛋白質,柿子中含有豐富的鞣酸,鞣酸和蛋白質相遇,很容易形成一些不是很好消化的物質,這些物質會堆積在人體中,對身體有一定的傷害。
魷魚除了不可以和富含鞣酸的食物搭配,還不適合和富含飽和脂肪酸的食物搭配。魷魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,如果吃魷魚的時候再吃大量的富含飽和脂肪酸的食物,會降低不飽和脂肪酸還有牛磺酸的吸收量,降低魷魚的營養價值。
魷魚不適合和富含草酸的食物搭配。魷魚尤其是魷魚乾,這種食物中含有的礦物質成分很高,正常吃可以大量的補充礦物質,如果和富含草酸的食物搭配,很容易生成一些草酸鈣或者是草酸鎂等沉澱物,影響礦物質的吸收,還會加重消化負擔。
另外,魷魚中含有豐富的蛋白質,這種蛋白質不是很好消化,如果吃完魷魚,再吃一些不是很好消化的食物,這樣很容易出現腸胃不適的症狀,影響身體健康。所以說,吃魷魚的時候,最好是要避免和這些食物搭配。
3樓:北海數碼站
而隨著現在交通的發達,很多海產品已經在內地非常的流行,比如說魷魚,就是很多家庭的家常菜,不過因為對於魷魚相關知識不是非常的瞭解,因此想要了解一下魷魚絲不能和什麼一起吃的問題。
1、魷魚屬於高蛋白海鮮類食品,中醫上應屬於陰陽雙補的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
2、海鮮類決不可與維生素c含量高的柑橘類水果同食、會中毒。
3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質過敏。
對於過敏體質的人來說,吃魷魚最好不喝酒,酒精易增強過敏反應。
營養價值。1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效**貧血;
2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;
3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
哪些體質的人不適宜食用魷魚絲?
氣虛體質,氣鬱體質,溼熱體質,陽虛體質,陰虛體質。
食用禁忌。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。
對於魷魚絲不能和什麼一起吃相信您現在已經非常清楚,而且對於那些人不適合吃魷魚本文也做出了詳細的介紹,如果說您是屬於這幾類人的話,建議您最好還是不要吃魷魚比較好,而對於女性來說,則建議您可以多吃一些魷魚來滋陰養胃。
茄子魷魚可以一起吃嗎
4樓:北海數碼站
茄子這是人們日常生活中很常見的一種蔬菜,在農村家家戶戶都會種植一些茄子。茄子這種蔬菜不僅吃起來非常非常的好,還有比較豐富的營養成分對於人體存在有不少的好處。然而茄子是存在有一些飲食禁忌的,有些食品不能和茄子一起食用,如果一起吃了有可能會產生一些不良反應,那麼海鮮是否能和茄子一起吃呢?
某些海鮮可以和茄子一起吃,某些不行。
茄子和什麼一起吃比較好?
茄子和涼薯一起吃:可生津止渴、活血化痕,減少**色斑的形成茄子和兔肉一起吃:可保護心血管。
茄子和牛肉一起吃:可強健身體。
茄子和蛋黃一起吃:可均衡營養。
茄子和鰻魚一起吃:可降膽固醇。
茄子和辣椒一起吃:可抗壓美容。
茄子和苦瓜一起吃:可延緩衰老、益氣壯陽、清心明目、保護心血管茄子和黃豆一起吃:可通氣、順暢、潤燥消腫。
茄子和豬肉一起吃:可維持正常血壓。
茄子和鯰魚一起吃:可營養豐富。
茄子不能和魷魚一起吃:會危害健康。
茄子不能和螃蟹一起吃:會鬱積腹中、損傷腸胃茄子不能和墨魚一起吃:會引起霍亂。
茄子不能和蟹一起吃:會鬱積腹中、損傷腸胃。
食用茄子要注意什麼?
1茄子不宜削皮食用,因為茄子皮中含有的營養成分不但能夠促進傷口癒合,還具有保護心血管及防癌的功效。
2老茄子特別是秋後的老茄子含有較多茄鹼,對人體有害,不宜多吃。
3手術前忌吃茄子,否則可能導致麻醉劑無法被正常地分解,會拖延病人甦醒時間,影響病人**速度。
4茄子不宜和螃蟹一起吃,否則腸胃會不舒服,嚴重的會導致腹瀉。
5樓:匿名使用者
茄子魷魚不可以一起吃。下面是茄子,魷魚的搭配食材。
茄子茄子菜譜 茄子介紹。
相剋:烏鱧 魷魚 墨魚 蟹 胡蘿蔔。
宜搭:鰻魚 苦瓜 黃豆 豬肉 牛肉 辣椒 鯰魚 菠菜 兔肉 蛋黃 涼薯。
魷魚魷魚。魷魚菜譜 魷魚介紹。
相剋:番茄醬 茄子 茶葉。
宜搭:雞腿菇 黃瓜 豬蹄 木耳。
茄子中營養價值很高,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有多種維生素,可以增強毛細血管的彈性,防止細微血管出血,預防血栓的發生;可以消腫止痛,輔助**慢性胃炎,痛經等病症,對腎炎水腫也有**效果。含有的維生素c,可以預防壞血病,促進傷口的癒合,還含有維生素e,都有抗氧化作用,能夠促進**細胞的新陳代謝,提高機體免疫力,延緩衰老。
魷魚和柿子能一起吃嗎
6樓:勵君豪
魷魚它也是屬於海鮮,他是也不能一起跟柿子一起吃的。
7樓:勾音
魚是營養價值比較高的水產品,柿子是一種常見的水果,這兩種食物的營養價值都比較不錯,但是最好不要在一起吃,主要還是因為柿子裡面含有大量的鞣酸,而魚的優質蛋白非常的豐富,在一起吃的話,容易形成沉澱物質,容易導致腸胃出現不良的反應,還會降低營養功效。
魚和柿子是不宜一起吃的。柿子中富含鞣酸,與魚肉同時吃的話,會與魚肉中的蛋白質、鈣質發生化學反應,形成不易消化的結合物,導致腹脹、腹痛,而且不易消化的物質會影響魚肉的消化吸收,大大降低了魚肉的營養價值。
避免進食後出現胃結石就不要空腹吃柿子,而且吃柿子的時候不要吃魚蝦、螃蟹等海鮮,也不要吃紅薯。柿子可以和米麵、蔬菜一起吃,消化吸收更好一些。此外,柿子一次不宜多吃,因為柿子是酸性的食物,多吃容易引起體液偏酸性、易疲勞、睏倦感和免疫力降低等。
吃柿子的好處。
1、清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降氣止咳:柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的**效果。
3、降壓止血、抗菌消炎:柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,淨化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、適合於甲狀腺病人食用:新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、防治便秘、痔瘡等:食用柿餅能調和胃腸,對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
柿子和魷魚絲能一起吃嗎
8樓:your大頭兵
可以一起吃!在秋天成熟的蔬果中就有柿子的一席之地,香甜風味的柿子讓很多人停不下口,可是與此同時,吃柿子的禁忌卻層出不窮,讓人不能愉快食用。有人說吃柿子不能吃海鮮,也有人吃柿子不能空腹吃,這是禁忌是不是真的呢?
食用柿子應該注意的事情到底是什麼?
柿子不能和什麼一起吃?
柿子是漿果類的水果,原產地在中國,已經有一千多年的歷史了,在中醫的傳統醫學裡認為,柿子味甘、澀,有健脾澀腸、治咳嗽止血的功效。柿子的柿蒂也是一味常見的中藥,人們也有把柿子加工成柿餅,方便儲存和食用,還有潤肺和胃的功效,是一種不錯的水果零食。
柿子是營養豐富的水果,可是常聽到有人說空腹的時候不能吃柿子,吃柿子不能吃海鮮,這些說法是不是真的呢?
誤區。一、柿子不能空腹吃。
其實,這些柿子的禁忌都要追究於柿子中含有的豐富的鞣酸。剛從樹上摘下來的柿子,大多是沒有脫澀的柿子,其含有豐富的鞣酸,鞣酸可以和空腹時人體的胃酸作用,引發胃痛、胃脹、胃不適的症狀,嚴重者可能還會有胃潰瘍、胃出血、胃結石等病症。但是現在市面上能買到的柿子,普遍都是經過脫澀,鞣酸含量大大降低,一般情況下不會出現這些情況,只是個別本身腸胃不適的人,就不建議在空腹的時候食用柿子。
誤區。二、柿子不能和海鮮一起吃。
柿子不能和海鮮一起吃,也是因為其鞣酸的緣故。海鮮中的魚、蝦、螃蟹類大多含豐富的蛋白質,容易和鞣酸形成沉澱物,引發噁心、便秘的症狀,所以人們才會覺得兩者不能同食。但上述也提到了,市面上能買到的都是脫澀的柿子,一般不用擔心鞣酸的含量。
不過,柿子和螃蟹兩者都是寒涼之物,一起食用對於胃寒胃弱的人群可能不太友好。
食用柿子應該注意什麼事情?
柿子是優良的降血壓食物,對於痔瘡出血、便秘的人來說,適當食用有一定的好處,但是如果是有慢性胃炎、消化不良等胃功能差的人群,則不建議多食柿子。
其次,柿子中含有較多的糖分,糖尿病患者建議少吃或吃不吃,或在醫生的指導下食用。
再者,生的柿子澀味重,含有的鞣酸成分也多,不建議食用生柿子,柿子皮中的澀味成分也是最多,所以食用柿子時,最好也是去皮食用。對於普通人群,每天食用一到兩個柿子即可,不可過量。
9樓:匿名使用者
魷魚是一種海洋食物,含有大量人體所需的營養成分,例如鐵元素、鈣元素、蛋白質、核黃素維生素b1等,而柿子屬於酸性食物,本身含有大量的果酸、鞣酸等,如果同時吃了這兩種食物,很容易在身體內形成蛋白質結塊,這樣就會造成肚子痛、拉肚子等不適症狀。
石榴和柿子可以一起吃嗎,桔子和柿子可以一起吃嗎?
來自衡山純潔無暇的澤鹿 我認為不可以一起吃,因為柿子和好多東西在一起起吃的同時都會起反應的 乍暖 石榴和柿子可以一起吃,但只能少量的吃,因為石榴是偏溫性水果,而柿子是偏寒性的水果,如果兩者一起吃的過多,會增加腸胃的消化,有害身體健康的。 夙爾 石榴和柿子可以少量同食,但不能吃太多。柿子和石榴這兩種食...
柿子可以和雞腿一起吃嗎,雞肉可以和柿子一起吃嗎
雞腿和柿子一般是可以一起吃的,因為雞肉裡面含有豐富的蛋白質和脂肪以及硫胺素,同時還含有豐富的鈣和磷以及鐵元素等微量元素,而且也是屬於低熱量的食物。柿子裡面含有豐富的維生素c和維生素a,兩者相結合是很好的搭檔,喜歡的人群可以多多益善。蜜汁雞腿做法。1 準備幾個洗乾淨的雞腿,然後挨個在每個雞腿的正反兩面...
柿子可以和竹筍一起吃嗎,柿子和筍能一起吃嗎
兩者不可同時食用,主要是柿子,其所含的物質非常特殊,且其中所含的鞣酸成分極易與人體內的鐵元素結合,阻礙人體對鐵元素的吸收。此外有些食物是不能和筍一起吃的,具體有哪些食物呢?1 羊肝。竹筍與羊肝同食相剋。據香港 中國民歷 附 食物相剋中毒 稱 竹筍與羊肝相剋。日用本草 介紹 筍同羊肝食,令人目盲。由於...