1樓:一葉小船
一、芝麻寒性嗎。
溫性的。芝麻是溫性的,可以搭配涼性的綠豆,一起使用。不寒不燥,就剛剛好。中醫講究搭配互補。炒了的黑芝麻,味道很好,溫性更猛烈,適合寒性體質的人。
二、芝麻有什麼功效。
1.補鈣。市場上有許多補鈣商品,雖然廣告中稱其吸收率多高多高,但實際效果卻可能相差甚遠,從科學角度講,補鈣還是以食補為佳。
提高食物補鈣,人們很容易想到牛奶和雞蛋,而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者,每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右,由此可見,黑芝麻才是補鈣佳品。
2.降血壓。
高血壓的**是多方面的,其中有很重要的一個是就高鹽飲食,營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克,但實際生活中,絕對多數人無法做到,因此,推薦高鉀飲食就顯得非常重要了,因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3.烏髮潤髮。
現代研究證明,頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因,其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一,研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,黑色素的合成量也就得以提高,白髮因此又可以重新變得烏黑。
4.養顏潤膚。
減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等,是目前延緩**衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素e,其含量高居植物性食物之首,維生素e是良好的抗氧化劑,適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸,而亞油酸就約各佔一半。
亞油酸是理想的肌膚美容劑,因為當人體缺乏亞油酸是,也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀,因此,亞油酸又有「美肌酸」之稱。
2樓:來自上庸古城誠懇的袋鼠
秋冬補養首選芝麻。
芝麻分為白芝麻、黑芝麻。白芝麻通常稱為「芝麻」,而「黑芝麻」的「黑」字是不能省略的!
諺語說:「嚼把黑芝麻,活到百歲無白髮」,這意味著:黑芝麻不僅是常見的食材,還是一種補益的中藥。
黑芝麻味甘,性生寒,但是炒熟後呈溫性,無毒,入胃、大小腸三經。
凡能黑髮的藥物,缺了黑芝麻都是不成功的。而且黑芝麻和其他有補腎功效的藥物不同,它還能夠疏通任督二脈!
此外,黑芝麻還能通血脈、滑腸胃、潤肌膚,不但對血虛津虧引起的腸燥便秘行之有效,更能延緩衰老。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。
3樓:仉玉軒
怎麼區分什麼食物是寒性還是溫性?
中醫認為,水果可分為五性水果,即「寒、涼、平、溫、熱」。不同體質的人都應該要選擇合適的水果來食用。其中寒性水果與溫性水果的區別是,寒性水果富含纖維素,脂肪與糖分比溫性水果較低。
一般橘子類、橙子類、還有桃子類的食物都是溫性的,有寒症的人可以放心食用。
有寒症的人不但不能吃帶寒性的水果,也要少吃帶寒性的任何食物,儘量吃一些溫性的食物,這樣才可以幫助身體進行更好的新陳代謝,也不會讓身體出現一些另外的症狀。
牛羊肉、韭菜、黑芝麻、大豆、黑米、粗米這些都是屬於溫性的食物,有寒症的人吃了對身體有幫助,可以滋補身體,但身體暖起來。特別是在冬天的時候吃一些牛羊肉可以讓身體沒那麼容易冷。
而苦瓜、百合、空心菜、紫菜、海帶這些都是屬於寒性食物,有寒症的人平常要少吃,多吃的話會讓身體更加體寒,冬天的時候會覺得穿再多都是冷的。
4樓:陽光趙大地
中醫學認為芝麻性平味甘,處於寒溫之間,可見芝麻既非熱性食品,又非涼性食品。清熱解毒的食品就意味著,一般體質較寒的人,以及有熱病或熱病的人,都可以吃。除芝麻外,平性食物中代表食物還有我們常吃的土豆、玉米、山藥、甘薯、雞蛋、泥鰍、蜂蜜等。
二、高溫與溫差。
熱食是一種通常可以減輕或消除寒症的食品。辣椒,花椒,肉桂,乾薑,芫荽,鹿肉等都是我們經常吃的食物,都是典型的熱性食品。而且溫熱食品與熱食品非常相似,可以散寒,溫中助陽,代表食品有荔枝、麵粉、胡蘿蔔、韭菜、葡萄、蓮子等。
三、冷與寒。
冷飲與冷食性質基本相同,只是程度稍有不同,冷食大都具有清熱瀉火、解毒之功效,可用於祛除熱病。冷食中最能代表冷食的是小米,小麥,香菇,黃瓜,瓜類,菠菜,橘子,梨等。
分辨冷熱食物的竅門一般來說,可以從食物的顏色、口味、生長環境、地理位置、生長季節等幾個方面進行考察。在色彩上,綠色植物接近地面,吸收地面上的水分,故而性寒,如綠豆、綠葉蔬菜等。花色偏紅的植物,如辣椒,胡椒,大棗,石榴等,雖然生長在接近地面的地方,但果實能吸收更多的陽光,故而性偏熱。
就口味而言,有甜味,有酸味的食物,因受太陽暴曬時間長,故性熱,如大蒜、柿子、石榴等。且那些味苦,味酸,大都偏寒的食物,如苦瓜,苦菜,芋頭,梅子,木瓜等。就生長環境而言,水生植物像藕,海帶,紫菜等偏寒的地方。
有些食物是陸生的,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋藏於土壤中,植物耐幹,含水率低,故而性熱。就生長地點而言,背陰北面的食物吸收的水分較多,極少見陽光,故而性寒,如香菇、木耳等。而且有些食物生長在高空中,或者東南向,如向日葵、栗子等,因接受光熱較多,故性溫偏高。
5樓:sunny晨光熹微
芝麻應該既不是熱性也不是涼性的食物吧。它和紅棗,枸杞一起弄成豆漿喝,可以有滋補作用的。
芝麻是寒性食物還是溫性食物呢?
黑芝麻是屬熱性還是涼性、吃多了好不好
6樓:九州巴人
中醫認為,芝麻味甘、性平,有補血、潤腸、通乳、養髮等功效,適於**身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。
常吃芝麻,可使**保持柔嫩、細緻和光滑。因此黑芝麻具有滋潤**的作用。同時還能補腦益智、**輕身、幫助人增進食慾,促進消化。
7樓:魯北野叟
朋友:你好。
補腎佳品:黑五類:黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、香菇。性平甘,可常吃。(不能作為主食吃。)
8樓:荊州歌楚
黑芝麻是平性,炒熟後碾碎,直接食用或加在其他食品裡面一起吃都是可以的。
9樓:幽谷百合
涼性,多吃黑芝麻有滋陰烏髮的作用。
黑芝麻糊是熱性還是涼性的
10樓:不惠利
黑芝麻味甘、性溫,有補血、潤腸、通乳、養髮等功效,適於**身體虛弱、頭髮早白、貧血、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。
黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多**會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便秘,婦女食用更佳。
黑芝麻是熱性還是涼性?
11樓:生活暢談者
溫性。
黑芝麻性是甘的,味是平的,黑芝麻含有豐富的蛋白質、脂肪,還有多樣的碳水化合物,還有鈣、磷、鐵等營養元素,它有防衰老的功能,吃黑芝麻可以使**保持細嫩和光潔。另外對於有習慣性便秘的人來說,可以促進排便。另外黑芝麻對**,還有很好的促進作用,能夠滋養、滋潤**。
挑選芝麻注意事項
1、買:購買黑芝麻應到正規商懲較大的超市購買,這樣的地方一般都有很好的質量保障。
2、看:色澤和外觀,一般黑芝麻有光澤,顆粒大小均勻,很少有碎粒、爆腰(粒上有裂紋),無蟲,不含雜質。劣質黑芝麻的色澤暗淡,顆粒大小不均,飽滿度差,碎米多,有蟲,有結塊等。
3、嚼:可取少量黑芝麻放入口中細嚼,或磨碎後再品嚐。優質黑芝麻味香、微甜,無任何異味。沒有味道或微有酸味、苦味及其他不良滋味的為劣質、摻假黑芝麻。
以上內容參考 百科-黑芝麻。
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