1樓：匿名使用者
一、涼性蔬菜。
進入夏季後，對人體影響最重要的因素是暑溼之毒，所以吃些涼性蔬菜，有利於生津止渴、清熱去火、排毒通便。如苦瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜等都屬於涼性蔬菜，不妨經常食用。
二、殺菌蔬菜。
夏季是腸道傳染病多發季節，這時多吃些「殺菌」蔬菜，可起到預防疾病的作用。這類蔬菜包括大蒜、洋蔥、韭菜、香蔥、蒜苗等。
由於新鮮蔬菜中含有的各種維生素極易溶於水，遇到鹼性物質時極不穩定，易被氧化，因而在貯存和加工過程中，容易造成維生素流失和破壞。所以，要想較好地保持新鮮蔬菜中的多種維生素、礦物質、有機酸等營養成分，最好的辦法是直接飲用蔬菜汁。
三、瓜類蔬菜。
蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是飲用水所無法替代的。夏季正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90％以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。
特別是絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等b族維生素、維生素c，還含有人參中所含的成分——皂甙，老幼皆宜，營養豐富，且頗具藥用價值。
2樓：
黃瓜 絲瓜 對身體有滋潤效果 對皮杜也好 西洋菜 芥菜都可以 青菜可以多吃點 最好煲點冬瓜湯好。
3樓：匿名使用者
清火的有百合，菊花，
4樓：黃小影朱文芳
吃白菜，芹菜一類的。
上火吃什麼蔬菜好
5樓：戴蒙崗居
1.黃瓜每天吃1到2根黃瓜，也可以輔助降火，青橄欖泡茶，對降火也很有幫助。
2.西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以為孕婦去火。
3.苦瓜不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟而且保留了「青色」，都能達到「去火」的目的`。
4.大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
5.空心菜空心菜學名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高。
空心菜性涼，可榨汁用於解食物中毒，因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
上火吃什麼蔬菜
6樓：哥會上網
芥菜：能化痰平喘，消腫止痛。對清熱下火有較好的功效。
芥藍：維生素c含量很高，從中醫角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的效果。
冬瓜：含有多種維生素及其人體所需的微量元素，能夠調節人體的代謝平衡。而且，冬瓜具有有清熱解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑並利尿。
菠菜：具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是最適合養肝的蔬菜，而且菠菜利於腸胃，有助於人體排毒，對口臭、大便乾硬的上火症狀會較好的緩解效果。
苦瓜：中醫認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顏美容，可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，清心明目，因此是敗火食材的首選。苦瓜不僅富含膳食纖維，可以延緩脂類的吸收；它也含有較高維生素c，可以加速脂類的代謝。
絲瓜：有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能「清熱利腸」。
吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。
豆芽：具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用，適合口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口角發炎。
蘆筍：味甘苦、微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。經常食用蘆筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。
涼茶： 菊花茶、冬瓜茶、苦瓜茶、茉莉花茶、等，（外面超市或街邊奶茶店或許有賣）。
降火茶內含：菊花、薄荷、檸檬、胖大海、羅漢果、（奶茶店裡都有得賣）。
綠茶、王老吉（外面超市、商店都有）。
夏桑菊沖劑、菊花沖劑、金銀花露。（藥店有）。這是我常備家裡的藥。
吃了口乾感覺準備上火我就用沖劑喝一包。一天兩三包隨意可當茶喝。金銀花露買回來放冰箱，喝著冰涼感，解渴下火也特別好。
但是藥三分毒的道理，所以就是上火和夏天喝多一些。儘量別天天喝吧。
芥菜、冬瓜、絲瓜，是我平常加點豬肉打湯。可以其他肉但清單點好。
苦瓜去苦味效果會差一點，所以不去味的苦瓜效果會好一些。
7樓：看我是誰啊嗯嗯
你好，多吃些有營養的蔬菜水果，菠菜白菜和紅蘿蔔西紅柿等等都可以。
8樓：帥氣的小宇宙
降火的食物有很多種。分類來說，瓜果食物當中：西瓜有解暑熱的作用，甜瓜可以除煩熱，冬瓜可以止咳除煩，黃瓜也可以清熱解毒瀉火、利尿，還有竹筍可以清熱化痰。
水果裡面像橘子，柚子，橙子都可以清熱降火，有些還有滋陰的作用，柑橘也可以清胃熱。還有一些既可以當食物也可以當藥物來用的食物，像蒲公英，也就是我們經常用的黃花苗，還有馬齒莧都可以清熱解毒、瀉火，夏天用來泡涼茶或者用來蒸餃子、蒸包子等等都可以來應用。豆類的食物裡面，像綠豆可用來解毒，我們夏天經常用來熬綠豆湯。
還有一些動物類的食物，像牛蛙可以清熱解毒，田螺也可以清熱降火，驢肉可以解煩熱等等。解熱毒降火的藥物有很多種我們要用好，有一些脾胃虛寒的病人要避免應用。
上火吃什麼菜
9樓：森森的美麗日記
1中醫認為，苦瓜味苦、性寒，歸心、肝、脾、肺經，具有健脾開胃、利尿活血、消炎退熱、清心明目的作用。上火吃苦瓜有很好的降火作用，但應注意苦瓜性寒，不宜多吃。
2中醫認為，蓮藕性寒、味甘，歸心、脾、胃經，可清熱涼血、潤燥滋陰、調中補虛，特別適合有肺部疾病、食慾不振、腸胃炎患者及中老年人食用。同時蓮藕性偏寒，生吃易傷胃，所以脾胃功能不好的人不宜生吃。
3中醫認為，芹菜性涼、味甘辛，歸肺、胃、肝經。具有清熱解毒、平肝降壓、鎮靜安神、美白肌膚等功效。上火多吃芹菜，可幫助清腸排毒，有利於降火。
4中醫認為，番茄味甘、酸，性微寒，歸心、肺、胃經，具有生津止渴、清熱解毒、涼血平肝、降壓利尿、健胃消食等保健作用。上火吃適量番茄，有一定的降火作用。
上火吃什麼食物最好
上火吃什麼食物好?
10樓：乾萊資訊諮詢
1、苦瓜，是效果最好的去火解毒蔬菜，被稱為「百毒之王」。歷代名醫都把苦瓜看做清熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物 。
2、苦菜和空心菜，它們也都具有清熱解毒的功能，煮清湯效果最佳。
3、木耳，有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠很好的消除血液中的熱毒。此外，木耳因具有很強的潤腸作用，經常食用可帶走腸道內的大量毒素，從而起到去火解毒的作用，木耳的做法多種多樣，大家可以根據自己的喜好來選擇。
4、西紅柿，是很多人都喜歡的一種蔬菜，它既起到了美容的作用，又可以作為**的佳品。其實它的作用還不止這些，西紅柿類屬甘酸微寒性蔬菜，還能起到清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴等作用，生吃熟食效果都很好，所以它必定是個不錯的選擇。
上火」為民間俗語，又稱「熱氣」，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。
因此所謂的「火」是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。「上火」在乾燥氣候及連綿溼熱天氣時更易發生。
一般認為「火」可以分為「實火」和「虛火」兩大類，臨床常見的「上火」型別有「心火」和「肝火」。解決方法是「去火」，即中醫的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等**。平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。
上火吃什麼蔬菜好 什麼蔬菜去火
11樓：植物網
1、最有效的降火食物 綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮。
2、蔬菜中去火的有 苦瓜、芥藍、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(幹品)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、土豆、綠豆芽。
3、水果中去火的有 西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿餅霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔，山楂這些是中性的，也可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。
經常上火，吃什麼蔬菜可以快速下火
12樓：這副死樣子噪
苦瓜：可清熱解毒、清心明目，適宜於心火旺 之人食用。 降火菜式推薦：
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜。把苦瓜洗乾淨，放點鹽和香油涼拌便可以吃，這樣做不會破壞苦瓜本身的營養成分。也可以將苦瓜切成片泡茶或榨汁來喝，且飲 用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的 苦瓜有效成分。
還可以把鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開水燙後榨取 其汁，食後同樣能清熱解暑 降火食物推薦：菊花、薄荷、檸 檬、芥蘭、甘藍菜等食物富含礦物質，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。降火菜式推薦：
最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜、草莓綠豆 粥、山藥蘆薈雞煲。靚補食材：山藥、蘆薈、雞肉。
蘆薈：能清理腸胃，可以促進排便和排毒，減少體內聚積的脂肪。茶葉：
如烏龍茶、苦丁茶等，有清熱強心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁：具有止咳平喘、潤腸通便、潤肺脾等好處。
枇杷葉：有助於清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合：
味甘微苦，性平，可幫助潤肺止咳，清心安神。龜苓膏：可滋陰補腎、潤燥護膚、消除暗瘡、調理臟腑。
13樓：檸檬愛美
上火的話，可以吃蘋果香蕉梨等涼性的水果，且每天新增飲水量，堅持1~2次的大便。在藥物上可以選用中成藥：梔子金花丸或清熱解毒丸，這個你可以在飯後半小時後服用，以免胃部的不適。
平常留意不吃辛辣燥熱的食品，如辣椒、乾薑、生蒜、胡椒、濃茶、菸草、烈酒等等，以免生熱助火、灼傷津液、減輕病情。
上火吃什麼菜好
14樓：匿名使用者
上火要看看你是什麼性質的上火啦。 上火一般有兩種。 其一就是單純的上火，那平時多吃點清熱的蔬菜。
比如 海帶、黃瓜、冬瓜啊 都可以吃。少吃辛辣的。 要是體內上火那說不定是陰虛火旺造成的。
那您就喝點降火的茶 比如：金銀花、決明子 希望能幫助你。
15樓：三變風塵
青菜，苦瓜，黃瓜等。多吃水果也可以，比如西瓜，梨等。
16樓：匿名使用者
上火可以吃一點苦瓜 還有芹菜 平時也可以喝一些金銀花茶 菊花枸杞茶。
17樓：寂寞的行路人
清淡，喝稀飯或者青菜豆腐湯之類的。以青菜為主吧。蓮藕、青筍、豆腐、黃瓜、冬瓜、蜂蜜等主要是清淡爽口。
18樓：強大徐州
可吃些芹菜，苦瓜，黃瓜等。
上火吃什麼食物好，上火吃什麼食物最好
夏天肥魚 1 苦瓜，是效果最好的去火解毒蔬菜，被稱為 百毒之王 歷代名醫都把苦瓜看做清熱 去內火 幫助改善煩躁情緒的最佳食物 2 苦菜和空心菜，它們也都具有清熱解毒的功能，煮清湯效果最佳。3 木耳，有補氣活血 涼血滋潤的作用，能夠很好的消除血液中的熱毒。此外，木耳因具有很強的潤腸作用，經常食用可帶走...
身體上火吃什麼藥最好，上火了吃什麼藥最好最有效？
上火嚴重可以吃牛黃解毒片 黃連解毒湯 龍膽瀉肝丸 牛黃清胃丸。上火了吃什麼藥最好最有效？黃連上清片，牛黃解毒片，清火片等。只要是清熱解毒類的藥物均可！上火了吃什麼藥最好?上火吃什麼消炎藥最好 上火吃什麼藥好得快？上火可以服用一些牛黃解毒片，特別對感冒上火比較有效的，但是呢，我建議多喝些水，在感冒期間...
嘴巴乾裂上火吃什麼水果好，上火嘴脣乾應該吃什麼疏菜水果
古方紅糖 嘴脣乾裂是秋冬季節的常見症狀，表現為口脣乾裂，嘴角裂口出血 疼痛，主要原因是秋冬氣候乾燥 風沙大，加上人體維生素b2 維生素a攝入量不足造成的。可以從調整飲食和日常習慣上來防治。平時應該多飲水，多吃新鮮蔬菜 梨 荸薺等有生津滋陰作用的食物。嘴脣乾裂注意別舔，脣部水分蒸發時會帶走嘴脣內部更多...